For tiden øker antallet personer som lider av gikt og blir yngre på grunn av urimelige matvaner, høyproteindietter og uvitenskapelige levevaner. Kosthold påvirker i stor grad behandlingen av gikt. Personer med gikt bør avstå fra mange ting for å kontrollere sykdommen.
Mange lurer på om gikt kan spise svinekjøtt? For å finne svaret, les artikkelen nedenfor.
Virkningen av rødt kjøtt på menneskekroppen
Svinekjøtt tilhører gruppen rødt kjøtt, spiller en viktig rolle i de daglige måltidene til mange familier. Men når du bruker det feil eller spiser for mye i løpet av dagen eller uken, vil det skade helsen din og forårsake mange sykdommer som:
- Økt sjanse for kreft.
- Får jenter til å få tidlig pubertet.
- Forårsaker hjertesykdom og hjerneslag.
- Økt risiko for diabetes.
- Som en årsak til gikt og gjøre sykdommen verre.
Rødt kjøtt er årsaken til gikt fordi rødt kjøtt inneholder mye puriner, når det inntas for mye vil det forårsake urinsyremetabolisme, forårsake ubalanse mellom inntak og utskillelse. gir høye urinsyrenivåer for gikt.
Derfor, når du spiser mye rødt kjøtt, øker urinsyreinnholdet i kroppen, noe som er forårsaket av urinsyre som samler seg til urat saltkrystaller, og forårsaker akutt smerte. På grunn av dette anbefales ofte personer med gikt å begrense bruken av rødt kjøtt i sine daglige måltider.
Svinekjøtt tilhører gruppen rødt kjøtt, spiller en viktig rolle i daglige måltider
Kan gikt spise svinekjøtt?
Mange mennesker med gikt lurer på om de kan spise svin fordi det er rødt kjøtt. I prinsippet om kosthold for pasienter med gikt, bør pasienter begrense bruken av matvarer som inneholder høye nivåer av puriner, inkludert rødt kjøtt.
Svinekjøtt inneholder mange vitaminer og mineraler som er gunstige for kroppens helse. Protein i svinekjøtt vil hjelpe prosessen med celledannelse, og gir energi til kroppen. I tillegg er svinekjøtt også det kjøttet som inneholder minst mengde puriner av rødt kjøtt.
I følge forskning er behovet for ekstra protein til kroppen ikke mer enn 1 gram/kg kroppsvekt/dag, mens animalsk protein og belgfrukter ikke bør overstige 100g/dag. Pasienter med gikt må fortsatt tilsette nok protein i henhold til deres daglige energibehov, inkludert animalsk protein og belgfrukter. Valget av materstatning i et måltid avhenger av mengden puriner i 100 gram av maten.
Proteinholdig mat tilsvarer: 100 gram kjøtt = 100 gram reker = 180 gram tofu = 100 gram fisk = 70 gram peanøtter. For svinekjøtt, i 100 gram kjøtt vil inneholde ca 150-200 mg puriner, så den sikre terskelen bør kun brukes med en frekvens på 2-3 ganger / uke, ca 30-50 gram / dag hver gang.
Det kan sees at personer med gikt fortsatt bør bruke svinekjøtt, men må sørge for riktig mengde i sine daglige måltider, ikke mer enn 100 gram per dag og bør bare brukes to ganger i uken for ikke å påvirke dem. av personer med gikt.
Bør spise en moderat mengde svinekjøtt i hvert måltid
Noen notater i kostholdet for personer med gikt
I tillegg til å begrense svinekjøttforbruket, bør giktsyke også merke seg noen av følgende:
- Personer med gikt bør avstå fra å spise dyreorganer som blodsuppe, innvoller, svinetarm, nyrer, lever, hjerne, mage, ... og sjømat reker, krabbe, sild, tunfisk, .. ville dyr som kaniner, hjort, ...
- Ikke bruk mat med høyt purininnhold som erter, ferske bambusskudd, bønnespirer i daglige måltider.
- Ikke bruk sentralstimulerende midler som alkohol, kaffe, ... fordi mengden urinsyre i blodet øker, og øker evnen til å deponere urinsyre i nyrene.
- Tilsetning av mer frukt, grønnsaker, fullkorn, sammensatt karbohydratmat. I tillegg bør pasienter spise mat som inneholder lite puriner som nøtter, frokostblandinger, mager fisk, fersk melk, yoghurt, egg, kål, gulrøtter, salat, snegler, østers, meloner, etc. poteter, ... for å bidra til bedre kontrollere mengden urinsyre i blodet.
- Vekttap: Overvekt kan øke risikoen for gikt fordi overvekt gjør deg mer motstandsdyktig mot insulin, da vil kroppen ikke være i stand til å bruke insulin riktig for å fjerne sukker fra blodet. Insulinresistens vil føre til at urinsyrenivået øker, og øker risikoen for gikt. Derfor må pasienter gå ned i vekt på en vitenskapelig måte, for å unngå å gå ned i vekt for raskt, noe som får kroppen til å oppleve giktangrep raskere.
I tillegg bør pasienten også drikke mye vann for å øke utskillelsen av urinsyre gjennom urinen. Personer med gikt bør velge sunn mat, balansere diettene sine for å gi kroppen energi til å bevege seg, og bør kombinere et fornuftig treningsprogram for å øke fleksibiliteten til bein og ledd, kontrollere vekten din og forbedre helsen din.
Ikke bruk sentralstimulerende midler som alkohol, kaffe
Med informasjonen som aFamilyToday Blog bringer i artikkelen ovenfor, kan vi forhåpentligvis løse spørsmålet om pasienter med gikt, kan de spise svinekjøtt? I tillegg til svinekjøtt er det mange andre matvarer som er gode og ikke bra mot gikt, så det er nødvendig å lære seg nøye før man legger på dietten.