Kan du spise kryddersaus? Fordelene og skadene når gravide spiser fiskesaus

Krydret fiskesaus er et krydder som er elsket av mange på grunn av sin unike deilige smak, men hvorvidt gravide kvinner kan spise fiskesaus avhenger av mange forskjellige faktorer. Den følgende artikkelen vil hjelpe deg med å svare på dette spørsmålet.

Fiskesaus er både et godt krydder og gir en rekke essensielle næringsstoffer for kroppen. Så, kan gravide spise kryddersaus? La aFamilyToday Blog svare på dette spørsmålet gjennom artikkelen nedenfor.

Kan du spise kryddersaus?

Mam-krydder (også kjent som fiskesaus) er en type fiskesaus fra Sentral-Vietnam. Denne typen fiskesaus er laget av fisk, fiskeskrottene saltes og fermenteres. Avhengig av smaken til hver region eller smaken til hver person, blandes kryddersausen med noen ekstra ingredienser som hørsel, sukker, chili ... for å skape en karakteristisk smak.

Fordi hovedingrediensen for å lage fiskesaus er fisk, inneholder fiskesaus en rekke næringsstoffer som er gunstige for helsen, typisk protein, jern, omega-3 og noen vitaminer. Derfor kan gravide mødre fortsatt bruke fiskesaus under svangerskapet, men det er nødvendig å bruke den riktig for å unngå å forårsake bivirkninger for mors helse og utviklingen av babyen.

Kan du spise kryddersaus?

Fordeler med kryddersaus for gravide

Som svarte på spørsmålet: "Kan du spise kryddersausen?" Ovenfor kan gravide fortsatt bruke fiskesaus hvis denne maten er behandlet riktig, fordi i krydder inneholder fiskesaus mange ingredienser som DHA, jern, etc. gravid mor. Nærmere bestemt:

Fiskesaus gir jern: I fiskesaus inneholder den den nødvendige mengden jern for kroppen for å hjelpe gravide kvinner med å forhindre anemi, for tidlig fødsel og effektiv blødning. I tillegg hjelper jern med å forhindre nevralrørsdefekter hos babyer, og forhindrer dødfødsel.

Fiskesaus gir omega-3: DHA og EPA i fiskekrydder bidrar til å redusere blodfett, beskytter hjertet, samt hjelper fosteret med å utvikle hjerne og godt syn. For gravide hjelper omega-3 gravide med å redusere fødselsdepresjon og styrke immunforsvaret bedre.

Krydder fiskesaus gir en rekke viktige aminosyrer for kroppen: Fiskesaus inneholder en viss mengde aminosyrer som valin, isoleucin, fenylalanin, lysin osv. for å bidra til å danne antistoffer og erstatte og reparere skadet vev.

Fiskesaus gir vitamin B12: Vitamin B12 bidrar til vekst av barnet, og stimulerer den bloddannende prosessen til den gravide moren.

Fiskesaus gir omega-3 for å bidra til å utvikle barnas hjerner

Noen bivirkninger kan oppstå når gravide spiser fiskesaus

Selv om kryddersausen har så mange næringsstoffer, bør gravide være oppmerksomme på å ikke bruke for mye. Fiskesaus er laget av underkokt fisk, så den kan inneholde mange typer bakterier som påvirker helsen til fosteret, spesielt Vibrio parahaemolyticus når den angriper kroppen, forårsaker magesmerter, diaré, kvalme og oppkast og kulde for moren. I tillegg kan bruk av for mye fiskesaus eller bruk av feil krydder oppleve noen andre bivirkninger som følger:

Øker risikoen for for tidlig fødsel hos mor og fødselsskader hos babyen: Som nevnt ovenfor er råstoffet for å lage fiskesaus underkokt sjøfisk, som har høy risiko for bly- eller kvikksølvforurensning. Dette stoffet som kommer inn i mors kropp øker risikoen for spontanabort, for tidlig fødsel og fødselsskader hos babyen.

Gravide kvinner har sannsynligvis ødem, hypertensjon, svangerskapsforgiftning: Fiskesaus er laget av fisk som er marinert med en stor mengde salt. Når for mye salt tolereres i kroppen, er gravide utsatt for ødem, høyt blodtrykk og svangerskapsforgiftning under fødsel.

Fosterets nervesystemskade: Mengden bly og kvikksølv i fiskesaus når det kommer inn i mors kropp vil forårsake stor skade på fosterets nervesystem.

Å spise for mye krydder kan føre til spontanabort hos gravide kvinner

Hvordan spise fiskesaus riktig og trygt hos gravide kvinner

Hvordan håndtere kryddersaus for gravide

For at fiskesaus skal fremme bruken på best mulig måte, og samtidig begrense skadevirkningene av fiskesaus, må gravide ha en rimelig måte å spise på, nærmere bestemt som følger:

Hver måned bør gravide kun bruke fiskesaus 1-2 ganger for å gi kroppen tid til å eliminere giftstoffer fra forrige gang de spiste fiskesaus.

Når du bruker fiskesaus, må gravide koke og koke for å sikre at bakteriene inne i fiskesausen blir fullstendig ødelagt.

Etter å ha behandlet fiskesauskrydder, sørg for at kokeredskaper som boller, spisepinner, skjeer... må vaskes.

Ikke spis fiskesauskrydder i fortausforretninger, fordi de fleste av disse butikkene ikke kan sikre mathygiene og sikkerhet under bearbeiding, noe som lett fører til forgiftning.

Hvis mor har for vane å bruke fiskesaus blandet med ananasjuice, bør det bemerkes fordi ananas har evnen til å myke opp og trekke sammen livmoren sterkt, dette kan føre til spontanabort.

Noen retter laget av kryddersaus for gravide mødre

Vermicelli med kokt kjøtt med fiskesaus

Ingrediens:

• 300 gram svinekjøtt.
• Halv flaske fiskesaus (300 ml)
• Krydder: Sukker, chili, hvitløk, krydder, eddik.
• 1 gulrot.
• Salat, salat, basilikum, laksablader, koriander...
• Gyldne ristede peanøtter, knust.
• Friske nudler.

Implementeringstrinn:

• Kok opp kjøttet, tilsett en halv teskje salt/suppepulver i den kokende kjelen og litt krydder.
• Kok i 8-10 minutter avhengig av tykkelsen på kjøttet, slå deretter av varmen og dekk til kjelen.
• Kokt kjøtt, kuttet i skiver og legg på en tallerken.
• Press sitronen inn i krydderet til akkurat din smak. Knus hvitløk og chili og bland med kryddersaus.
• Vask grønnsakene og legg dem i en kurv for å renne av.
• Riv gulrøtter, bløtlegg gulrøtter med litt vann, eddik, salt og sukker.
• Når du bruker retten, skjærer du grønnsaker i tynne skiver i bunnen av bollen, tilsetter deretter vermicelli og legger noen kjøttskiver på toppen. Til slutt tilsett fiskesaus, tilsett noen ristede peanøtter og gulrøtter og nyt.

Vermicelli med kokt kjøtt med fiskesaus er en enkel rett å lage

Reker og kjøttsalat

Ingrediens:

• 600 gram vermicelli.
• 300 mellomstore svarte tigerreker.
• 300 gram svinekjøtt.
• 1 gulrot.
• 1 agurk.
• 100 ml kryddersaus.
• Hvitløk, chili, sukker, pulver, søt, matolje.
• 1 sitron.
• Mynte, salat, koriander, babykål.
• 1 pakke rispapirruller.

Driver med:

• Rens rekene og legg dem deretter i dampkokeren. Når den er kokt, ta den ut i en bolle og la den avkjøles.
• Vask svinekjøttet og legg det i en gryte for å koke til det er kokt, bløtlegg med kaldt vann og is og skjær deretter i tynne skiver.
• Vask og skjær gulrøtter og agurker i skiver.
• Plukk grønnsakene, vask og tørk deretter grønnsakene.
• Bland fiskesaus med sukker og sitronsaft, tilsett litt hvitløk og chili.
• Ha to spiseskjeer olje i en forvarmet panne, ha deretter i blandingsgryten ovenfor, rør om en stund og du er ferdig.
• Rull rispapiret og nyt.

Dermed har artikkelen ovenfor hjulpet deg med å svare på spørsmålet: " Kan du spise krydret fiskesaus ?", og tilbyr også noen retter med kryddersaus egnet for gravide mødre. Ønsker deg en sunn graviditet og ikke glem å følge de kommende artiklene på nettsiden til aFamilyToday-bloggen!