God kostholdskontroll vil delvis hjelpe pasientene med å redusere smertene forårsaket av gikt. Så hva er det beste kostholdet for giktpasienter?
Gikt er en type leddgikt som forårsaker betennelse i leddene og forårsaker plutselige smerter, hevelser og betennelser i leddene. Men ikke bekymre deg for mye fordi gikt kan kontrolleres. Et sunt kosthold og livsstil spiller en viktig rolle i forebygging og behandling av gikt. Så, hva skal du spise med gikt slik at giktsmerter ikke lenger gjør deg ukomfortabel hver dag?
Gikt gir smerter i leddene
Gikt er en sykdom forårsaket av en forstyrrelse av purinmetabolismen, som øker urinsyrenivået i blodet, noe som fører til stagnasjon av uratsaltkrystaller i leddene. De forårsaker betennelse og smerter i leddene, noe som gjør det vanskelig for pasienter å bevege seg og reduserer livskvaliteten. For å begrense forekomsten av leddsmerter og bedre støtte behandlingen av sykdommen, bør vi begrense og til og med eliminere mat og drikke som øker urinsyrenivået eller hemmer syreutskillelsen. Hva bør giktpasienter ikke spise? Følgende matvarer bør unngås når du er syk.
Hva skal man spise med gikt? - Rødt kjøtt
Purininnholdet i ulike typer kjøtt er forskjellig, men det utgjør mye rødt kjøtt. Ifølge ernæringseksperter er hvitt kjøtt bedre for giktpasienter på grunn av dets lavere purininnhold.
Hva skal man spise med gikt? Rødt kjøtt inneholder mye puriner
Men giktpasienter trenger ikke nødvendigvis å avstå helt fra rødt kjøtt, men bør vurdere før du bruker det. Nyt av og til røde kjøttretter på lavt nivå slik at akutte giktangrep ikke har en sjanse til å slå deg ut av det blå.
Hva skal man spise med gikt? - Dyreorganer
Gikt bør ikke spise? Innmat fra dyr er en favorittmat for mange mennesker, men for personer med gikt bør vi ikke ha organer som lever, nyre, hjerte, ... fordi de inneholder mer puriner enn rødt kjøtt.
Gikt bør ikke spise? - Sjømat
Sjømat, spesielt østers, reker og krabber er rike på puriner. Hvis du spiser denne typen mat, vil puriner produsere urat saltkrystaller som samler seg i bløtvev og ledd, noe som er farlig for giktpasienter.
Dessuten er noen typer sjøfisk som sild, ansjos, tunfisk, laks, sardiner, ... også rike på puriner, så du bør fjerne dem fra menyen for giktsyke.
Sjøfisk og skalldyr gjør giktsmerter verre
Hvilke matvarer bør du unngå med gikt? - Kalkunkjøtt, gåsekjøtt
Kalkun og gåsekjøtt er rikere på puriner enn andre matvarer, så personer med gikt bør unngå dette kjøttet og villkjøttet.
Imidlertid er kylling og and trygge alternativer for deg. Du bør velge å spise kyllinglår i stedet for kyllingbryst og kyllingskinn for å være sikker.
Hva skal man spise med gikt? - Noen grønnsaker
Asparges er god mat for menn. De har mange essensielle næringsstoffer for kroppen og anses som et naturlig fysiologisk behov. Men for personer med gikt er asparges i den farlige gruppen fordi den inneholder mye puriner.
Som asparges bør ikke blomkål, spinat og sopp inkluderes i menyen for giktsyke fordi de inneholder mer puriner enn andre grønnsaker. Vi bør imidlertid ikke helt eliminere disse grønnsakene fra giktdietten , men bør brukes i små mengder for å forhindre akutte giktangrep.
Typer alkoholholdige drikker
I tillegg til mat dobler visse alkoholholdige drikker risikoen for å utløse et akutt giktanfall. Årsaken er at kroppen prioriterer å eliminere alkohol i stedet for å fjerne urinsyre, som øker urinsyrenivået i kroppen.
Alkohol stimulerer urinsyregikt
Hvilken mat bør giktpasienter unngå ? I tillegg til matvarene nevnt ovenfor, bør giktpasienter også avstå fra:
- Høy fruktose mat: honning, fruktosesirup.
- Gjær: næringsgjær, ølgjær og andre gjærtilskudd.
- Raffinert mel mat for dieters: hvitt brød, kaker og kjeks.
I tillegg til å merke seg hva giktpasienter bør avstå fra å spise, må du også ta hensyn til din daglige rutine. Å trene regelmessig og holde en sunn vekt vil styrke kroppen din og redusere urinsyrenivået. Dessuten bør du drikke nok vann hver dag og øke maten rik på vitamin C fordi de kan fjerne urinsyre fra blodet.
Hva spiser giktpasienter? Ovenfor er en oppsummering av matvarer som pasienter må vurdere før de brukes. Du kan også lære mer om maten giktsyke bør spise for å bygge et sunnere kosthold.
Å håndtere giktsmerter tar lang tid, men prøv å ta positive tiltak for å komme deg raskt.