Hva er vegetarpølse laget av? Hvordan lage deilige vegetarpølser trygge og sunne hjemme

Vegetarpølse er en uunnværlig rett for vegetarianere, eller de som er allergiske mot soya... Denne retten har både en deilig og attraktiv smak og sikrer næringsstoffer. Imidlertid vet mange fortsatt ikke hva vegetarpølse er laget av, den følgende artikkelen vil hjelpe deg med å svare på dette spørsmålet!

Vegetariske vårruller kan bruke en rekke ingredienser med forskjellige implementeringer for å lage ferdige produkter. Men uansett hvilke ingredienser som brukes, er også vegetarianere fornøyde fordi denne retten er både sunn og nøysom, og smaken er like deilig som pølsen laget av kjøtt. 

Hva er vegetarpølse laget av?

Vegetariske vårruller har mange forskjellige måter å lage på, ingrediensene som brukes vil avhenge av din smak og preferanser og velge deretter. Vanligvis vil folk som lager vegetariske vårruller bruke hovedingrediensen i hvetemel - en spesiell ingrediens laget av prosessen med å filtrere ut stivelse, og beholde proteinet i melet. Tapiokamel har en karakteristisk gul-kremaktig brun farge, er seig og har høy vedheft, så det vil bidra til å få frem den karakteristiske sprøheten til denne retten. 

Hva er vegetarpølse laget av?  Hvordan lage deilige vegetarpølser trygge og sunne hjemmeMange vet ikke hva vegetariske vårruller er laget av.

Foruten hovedingrediensen er nudler, er det mange som lager vegetarpølser av grønne bønner med shiitakesopp, tofu ky med kattesopp,... I tillegg, i prosessen med å lage vegetarpølseruller, tilsettes ytterligere ingredienser til ingrediensene. Hovedingrediensene er krydder, hvitløkspulver og pepperpulver som både skaper en litt krydret aroma og hjelper folk å fordøye det lettere. 

Fortell deg 3 måter å lage sunne vegetarpølser hjemme, bare hjemme

Hvordan lage vegetarpølse med malt mel

Ingrediens 

  • 100 g malt hvetemel;
  • 3 bananblad ark;
  • Krydder inkluderer pepper, vegetarisk krydder og hvitløkspulver;
  • Verktøy: Snor, stamper, gryte, dampbåt.

Driver med

Bland mel med krydder og elt deigen

  • Forbered en ren bolle, tørk den, hell deretter mel i bollen med hvitløkspulver, vegetarisk krydder og pepper (3 teskjeer hver).
  • Du blander pulveret med krydderne, og tilsetter deretter 1,5 kopper filtrert vann i miksebollen (hvis du ikke er kjent med hvordan du blander melet, er det best å tilsette vann sakte, bland og hell for å unngå å gjøre deigen grøtaktig. ). 
  • Elt deigen kontinuerlig til deigen ikke lenger fester seg til hendene og danner en ball, og stopp.

I prosessen med å blande deigen kan du øke eller redusere vannet i tilfelle deigen fortsatt er tørr eller når deigen har nådd den nødvendige plastisiteten, men det fortsatt er overflødig vann.

Kan mel som brukes til å lage vegetarpølse skaper seighet og sprøhet for produktet.

Malt mel

Bruk den samme støderen til å banke den tykke kaken i ca 20 minutter. Merk at denne prosessen krever at du banker og snur sidene jevnt, til deigen er jevn og seig. 

Pulping er en prosess som krever at du anstrenger deg mest, fordi det vil avgjøre hvor sprø og seig vegetarpølsen er. 

Vegetariske vårruller fra hvetemel

  • Vask bananblader, skrell dem i en kjele med kokende vann slik at bananbladene blir myke, seige og lette å pakke. Tøm bananbladene grundig før de pakkes inn;
  • Fordel bananbladene på bordet, legg det finmalte melet i midten av bananbladet, brett de 2 kantene på bananbladet og rull det sammen for å forme produktet. Brett deretter den ene siden av vårrullen, rett den ut, trykk på melet med hånden for å stramme det, og brett deretter den andre enden. Etter at vårrullene har dannet en komplett form, bruker du en hyssing for å knytte produktet godt og du er ferdig.

Dampet vegetarpølse

Sett gryten med vann på komfyren, skru opp varmen til vannet koker, legg deretter de vegetariske vårrullene i dampkokeren på lav varme. Vanligvis er damping med lav varme i en periode på 35-45 minutter at vårrullene kokes, tas ut og avkjøles. Det ferdige produktet har en karakteristisk lys gul farge, en lett aroma, og er seig og du har lykkes.

Hvordan lage vegetarpølse med grønne bønner og shiitake

Over har du blitt instruert i hvordan du lager vegetariske vårruller med malt hvetemel. I tillegg til nudler kan vegetariske vårruller lages av en rekke andre ingredienser, typisk med grønne bønner og shiitake-sopp.

Ingrediens

  • 500 g grønne bønner;
  • 30 g aprikosblader;
  • 30 gram vegetabilsk olje;
  • friske bananblader;
  • sopp;
  • pølse mold;
  • Strenger og tau;
  • Krydder: Soyasaus, pepper, mononatriumglutamat, salt.

Driver med

Grønne bønner og shiitake-sopp er også veldig populære.

Bløtlegg de grønne bønnene og klargjør resten av ingrediensene

  • Vask grønne bønner og bløtlegg i ca 6 timer (kjøper du hele grønne bønner må du rense skinnet hvis du har skinnet på; 
  • Legg de bløtlagte grønne bønnene i blenderen, hell i vannet i forholdet 4 grønne bønner - 1 vann og mal deretter bønnene til en fin pasta;
  • Vask aprikosblader, tøm, skjær deretter i små tråder (mange mennesker som ikke kan spise aprikosblader kan hoppe over denne ingrediensen);
  • Vask bananblader, ta dem over bålet for å gjøre dem mer fleksible, innpakning blir lettere;
  • Vask shiitake-sopp, finhakk.

Vegetariske vårruller fra grønne bønner og shiitake

  • Bland ingrediensene tilberedt ovenfor, inkludert purerte grønne bønner, aprikosblader, shiitake-sopp, med pepper, mononatriumglutamat, salt og soyasaus etter smak. 
  • Plasser bananbladet i formen, hell deretter blandingen i, brett de to endene av bananbladet for å lukke munnen, og bruk deretter en hyssing til å knytte det rundt.

Dampet pølse

Sett gryten med vann på komfyren, skru opp varmen til vannet koker, legg deretter de vegetariske vårrullene i dampkokeren på lav varme. Vanligvis er damping med lav varme i en periode på 35-45 minutter at vårrullene kokes, tas ut og avkjøles. Når rundstykkene er stekt, ta dem ut til avkjøling helt, skrell av bananbladlaget for å få hele kakestykket eller la bladene kuttes i skiver etter smak. Når du nyter denne vegetariske retten, bør du tilsette 1 kopp salt og pepper med sitron.

Hvordan lage vegetariske vårruller med tofu ky og sopp 

Ingrediens

  • 500 g tofu ky;
  • Salt: 1 spiseskje;
  • Sukker: 1 spiseskje;
  • Soyasaus: 2 ss;
  • Sesamolje: 2 ss;
  • Knust pepperkorn: 1 ss;
  • Sopp, bløtlagt og hakket: 3 sopp;
  • Banan permisjon;
  • 2 tomme kokosmelkbokser, fjern 2 lokk;

Driver med

Lage vegetariske vårruller av tofu ky

Behandle materialer 

  • Bruk varmt vann til å vaske tofu ky og kok deretter i kokende vann i ca 2-4 minutter;
  • Tofu ky etter forbehandling, legg i et klede, tilsett litt salt, legg kledet i en kurv, bland godt til saltet fester seg til tofuen, pakk så godt sammen og klem ut vannet til det er tørt;
  • Skyll boksen med kokosmelk, og dekk deretter innsiden av boksen med plastfolie.

Bland ingrediensene for å lage vegetarpølse

  • Skjær den tørkede tofuen i små biter og legg den i en ren bolle, tilsett hakket sopp, soyasaus, sesamolje, sukker og pepper sammen og bland godt for å passe hver families smak;
  • Hell den blandede blandingen i en tom boks med kokosmelk dekket med plastfolie. Legg merke til at tofublandingen skal senkes i begge ender av boksen, og deretter settes i kjøleskapet i omtrent 1 time eller over natten, med en tung gjenstand til å trykke på toppen av boksen.

Kokt vegetarpølse og pakket inn med bananblader

  • Ta vårruller ut av bokser med kokosmelk, pakk dem rundt med bananblader og surr dem godt fast med hyssing. Unngå å bruke plastsnorer til å binde vårruller fordi varmen vil få plastsnorene til å smelte kjemikalier, noe som ikke er bra for helsen.
  • Kok opp en kjele med vann, tilsett så de bundne vårrullene og kok i ca 1 time på middels varme, eller du kan dampe i ca 45 minutter. Pølse kokes, ta den ut på tallerken, skjær i skiver og nyt.

Over er informasjonen som hjelper deg å lære hva vegetarpølser er laget av og hvordan du kan lage enkle vegetarpølser som er enkle å lage hjemme. Forhåpentligvis etter å ha lest denne artikkelen, kan du trygt tilberede for familien din sparsomme vegetarretter som både er bra for helsen og hjelper til med å kontrollere vekten og komme i form. 


Hvor mange kalorier i pølse? Er det godt å spise mye pølser?

Hvor mange kalorier i pølse? Er det godt å spise mye pølser?

Pølse er en av de mest populære matvarene og er elsket av mange mennesker, ikke bare fordi den er deilig, men også på grunn av bekvemmeligheten når den kan bearbeides til mange forskjellige retter. Det er mange spørsmål folk stiller som hvor mange kalorier i pølser? Er det bra for helsa å spise mye pølser?

Svar på spørsmålet: Hvorfor er pølsen skadet?

Svar på spørsmålet: Hvorfor er pølsen skadet?

Skadet pølse er nok et problem som bekymrer mange, spesielt i de kommende høytidene og Tet. Så hva er årsaken til at pølsen er sprø, bitter og tyktflytende, er det noen effektiv måte å bevare den på? Vi inviterer deg til å utforske følgende.

Spørsmål: Er det greit å spise en klissete riskake?

Spørsmål: Er det greit å spise en klissete riskake?

Selv om det er en bearbeidet mat og kan konserveres og spises i mange dager, når du møter unormale tegn, må du være mer forsiktig før du spiser. Så kan de klissete risrullene spises?

Hvordan raskt tine pølser for et solid måltid

Hvordan raskt tine pølser for et solid måltid

Frysing – tining av mat er et av de viktige trinnene for å hjelpe maten med å beholde næringsstoffene. Her er 3 enkle og effektive måter å tine pølser på!

Hva er vegetarpølse laget av? Hvordan lage deilige vegetarpølser trygge og sunne hjemme

Hva er vegetarpølse laget av? Hvordan lage deilige vegetarpølser trygge og sunne hjemme

Vegetarpølse er en uunnværlig rett for vegetarianere, eller de som er allergiske mot soya... Denne retten har både en deilig og attraktiv smak og sikrer næringsstoffer. Imidlertid vet mange fortsatt ikke hva vegetarpølse er laget av, den følgende artikkelen vil hjelpe deg med å svare på dette spørsmålet!

Er det mulig å konservere pølser for å fryse?

Er det mulig å konservere pølser for å fryse?

Pølse er en deilig, næringsrik og veldig populær rett. Men å bevare den uspiste pølsen er det som gjør at mange får hodepine fordi de ikke vet om pølsen kan fryses? For å vite den beste måten å konservere pølser på, følg følgende artikkel.

Hvordan bevare deilige vårruller hjemme

Hvordan bevare deilige vårruller hjemme

Vårruller, også kjent som vårruller, er en uunnværlig tradisjonell rett i mange viktige høytider så vel som daglige måltider til vietnamesere. Å spise vårruller over så lang tid, vet du hvordan du kan bevare ferske og deilige vårruller?

Kan gravide spise pølse? Hva er riktig kosthold?

Kan gravide spise pølse? Hva er riktig kosthold?

Kosthold for gravide mødre er veldig viktig, fordi det påvirker helsen til både mor og baby. Så kan gravide spise pølse? Er det bra for gravide eller ikke? La oss finne ut nedenfor.

Hvor mange kalorier er det i vegetarpølse? Notater når du spiser vegetarpølse for å gå ned i vekt

Hvor mange kalorier er det i vegetarpølse? Notater når du spiser vegetarpølse for å gå ned i vekt

Pølse er en kjent rett og dukker ofte opp i risbrettet, festen til mange vietnamesiske familier. I tillegg til å være bearbeidet av kjøtt, er vegetarpølse også populær blant mange mennesker, spesielt de som er på vekttap. Så vet du hvor mange kalorier i vegetarpølse? Er det fett å spise mye vegetarpølse? La oss finne ut av det sammen.

Er det godt å spise vegetarpølse? Tips for å nyte deilige vårruller uten frykt for fett

Er det godt å spise vegetarpølse? Tips for å nyte deilige vårruller uten frykt for fett

Vegetarpølse er en veldig populær rett, foretrukket av mange mennesker som avstår fra salt mat fordi dens sprø smak ikke er dårligere enn svinepølse. Men mange lurer på hvor mange kalorier det er i vegetariske vårruller, er det godt å spise vårruller? Den følgende artikkelen vil hjelpe deg med å finne svaret.

Blir du feit av å spise vegetarpølse? Hvor mye er nok?

Blir du feit av å spise vegetarpølse? Hvor mye er nok?

Vegetarpølse er en kjent rett for mange familier i dag. Men for de som er i et vekttapregime, lurer du på om det er fett å spise vegetarpølse? For å svare på spørsmålet ovenfor, følg den følgende artikkelen.

Hvordan bevare vårruller når det ikke er kjøleskap, vet du?

Hvordan bevare vårruller når det ikke er kjøleskap, vet du?

Pølse er en rett rik på næringsstoffer og enkel å tilberede, så den er elsket av mange mennesker. Men når kjøleskapet er fullt, er det en måte å konservere pølsen når det ikke er kjøleskap? Vennligst finn ut nedenfor.

Kan gravide spise vårruller i de første 3 månedene av svangerskapet?

Kan gravide spise vårruller i de første 3 månedene av svangerskapet?

Under graviditet anses de første 3 månedene for å være sensitive og trenger mest oppmerksomhet, spesielt å leve og spise. Derfor er det mange gravide som lurer på om de kan spise pølse ved 3 måneder. For å svare på spørsmålet ovenfor, følg artikkelen nedenfor.

Effektive måter å forbedre erektil dysfunksjon hos menn

Effektive måter å forbedre erektil dysfunksjon hos menn

Erektil dysfunksjon er en sykdom som forekommer hos menn i lang tid og er stadig mer vanlig blant unge mennesker i dag. Selv om denne sykdommen egentlig ikke er farlig for menns liv, reduserer den livskvaliteten samt tapperheten og selvtilliten til menn.

Når på døgnet bør mødre gi babyen fast føde?

Når på døgnet bør mødre gi babyen fast føde?

Når babyene er i ferd med å gå inn i avvenningsperioden, i tillegg til å ta hensyn til mat med høy ernæring, er mødre også opptatt av et annet problem, som er når på døgnet de skal mate babyene sine. . Når er det rette tidspunktet for babyen din å absorbere disse viktige næringsstoffene?

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise spinat?

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise spinat?

Kan gravide spise spinat? Gravide kvinner er veldig forsiktige med å spise hver dag, og stiller ofte spørsmålet hvilke grønnsaker gravide kvinner ikke bør spise, kan de spise spinat?

Magesmerter bør spise hvitløk eller ikke?

Magesmerter bør spise hvitløk eller ikke?

Hvitløk er en ingrediens med en karakteristisk smak som ofte brukes for å øke deiligheten til vietnamesiske daglige retter. Dessuten brukes hvitløk også til å behandle sykdommer som forkjølelse og hoste på grunn av sin skarpe, varme smak. Hvorvidt pasienter med magesmerter bør spise hvitløk er imidlertid alltid et spørsmål for mange. I denne artikkelen vil vi lære om hvitløk for å få svaret.

Magesmerter bør spise papaya eller ikke?

Magesmerter bør spise papaya eller ikke?

Magesmerter er et av de vanligste og mest frustrerende helseproblemene for mange mennesker. I prosessen med å behandle og ta vare på magehelsen er mat en viktig faktor som må ivaretas. Så bør magesmerter spise papaya?

Hva er vitamin P? Mat rik på vitamin P som du bør kjenne til

Hva er vitamin P? Mat rik på vitamin P som du bør kjenne til

Vitamin P er et ganske nytt konsept for noen mennesker. Hvorvidt mat som er rik på vitamin P er populær eller ikke, og hvilke fordeler de har, er spørsmålet mange mennesker har.

Spis sunt: ​​Hva er fordelene med å spise tomater?

Spis sunt: ​​Hva er fordelene med å spise tomater?

Tomat er en frukt kjent som et ernæringsmessig kraftsenter fordi denne frukten gir mange næringsstoffer som er nødvendige for menneskers helse. Alle vet at tomater er veldig bra for helsen, men spesifikt, hva er fordelene med å spise tomater, vet ikke alle.

Hvordan lage udonnudler til barn endrer smak hver dag

Hvordan lage udonnudler til barn endrer smak hver dag

Kjente udonnudler med myke seige nudler servert med rik buljong er alltid en favorittrett for barn. Mange mødre ønsker å lære å lage udonnudler til babyene sine for å hjelpe dem å endre smak og bli mer begeistret for hvert måltid.

5 gylne tips for en sunn tarm

5 gylne tips for en sunn tarm

Probiotika spiller en viktig rolle for å holde tarmkanalen i gang. Hvordan man kan supplere gunstige bakterier for å balansere tarmmikrofloraen er imidlertid ikke godt kjent.

Folk som ikke bør drikke grønn te

Folk som ikke bør drikke grønn te

Grønn te er en tradisjonell drink og kjent for alle vietnamesere. Å drikke grønn te har mange fordeler, men det er folk som ikke bør drikke grønn te. Er du blant dem?