Er muggen ost spiselig? 4 populære ostetyper er bra for helsen

Muggost er spiselig når den er hovedkilden til protein, kalsium og godt fett for kroppen. Ost tilhører ikke bare gruppen sunne matvarer hvis den brukes riktig, men gir også deilighet til folk som liker den.

I dagens liv er ost gradvis i ferd med å bli hovedkilden til ernæring for mange vietnamesiske familier takket være dens smak og store fordeler for kroppen. Men hvis muggost viser seg å være spiselig, må vi vurdere sikkerheten og passende behandling basert på hver type ost. Generelt er ost fortsatt ukjent for mange mennesker om hvordan man skal konservere riktig, samt hvordan man velger riktig type ost for deres behov, la oss følge den følgende artikkelen for å forstå mer om denne matkilden.

Hvilke næringsstoffer gir ost for helsen?

Ost er avledet fra 100 % av melken fra gressfôrede dyr, dessuten er mengden protein som ost gir høyere enn kumelk, i tillegg til mengden av omega-3 fettsyrer, er vitamin K2 også høy. Derfor , ifølge en studie i Danmark i 2015, kan meieriprodukter generelt og ost spesielt effektivt forhindre tannråte.

Ost er avledet fra 100% planteetere

Sammen med det er ost og andre høyfett meieriprodukter høy i konjugert linolsyre (CLA), som har en positiv innvirkning på fedme og hjerte- og karsykdommer. Men når melk pasteuriseres ved høye temperaturer før ost lages, reduseres noen nyttige bakterier og enzymer betydelig.

Er muggen ost spiselig?

Når du ser ost som viser tegn til mugg, men som må brukes umiddelbart, er muggost spiselig? For å få det mest nøyaktige svaret, må folk finne ut om osten de spiser er hard eller myk.

For hardostgruppen

Ifølge USAs landbruksdepartement (USDA), for noen velkjente oster som Bleu, Brie, Camembert, Gorgonzola og Roquefort oster produsert med P. roqueforti eller Penicillium roqueforti sporer, er muggsoppen en del av produksjonsprosessen, sikre mattrygghet og hygiene, og ikke skade brukernes helse.

Spesielt med harde oster som parmesan eller cheddar, hvis mugne mennesker kan kutte av den mugne delen og spise resten fordi hard ost har lav fuktighet, kan ikke mugg spre seg som myk ost.

Det betyr imidlertid ikke at alle kan spise muggen ost, for gruppen av personer med et kjærlig immunsystem som eldre, små barn eller gravide vil bli påvirket av helsen, bør unngå å spise muggen ost.

For mykeostgruppen

Tvert imot, hvis ost er mug på grunn av siste utløpsdato eller feil oppbevaring av mat, bør vi ikke bruke den. I tillegg, med noen myke oster som Feta, Ricotta, Cottage, kremost, etc., bør folk ikke fjerne muggsoppen og fortsette å spise på grunn av soppen sammen med noen bakterier som Brucella, Salmonella, E. coli og Listeria vil trives og spre seg uten å være synlig, i motsetning til harde oster.

Er muggen ost spiselig er et spørsmål for mange mennesker

Hvis du prøver å spise, har bakterier muligheten til å komme inn i kroppen og forårsake uheldige helseeffekter som fører til matforgiftning , infeksjon, etc.

For dermed å skrive nøyaktig om muggen ost er spiselig, er det første trinnet vi må finne ut navnet på osten vi ønsker å spise, som det vil være en passende behandling fra.

De 4 mest populære sunne ostene

Ost har alltid vært tenkt på som en usunn mat, men faktisk gir ost en stor mengde protein og kalsium som er gunstig for kroppen, la oss ta en titt på noen av de sikreste ostene. :

• Cottage cheese : Ganske kjent for de som er på et rent kosthold på grunn av sitt rike proteininnhold, vitamin A og kalsium for å holde kroppen mett lenger, kan kombineres med salat.
• Ricottaost: Det kan sies at Ricotta "bor i samme hus" med Cottage når begge står på listen over oster som bør brukes ved slanking , denne osten brukes ofte i bakst og i kombinasjon med spising med frukt, salat når rik på fiber og antioksidanter.
• Fetaost: Avledet fra geite- eller sauemelk, mer kalsium enn kumelk, har en rik smak, hvis du velger å nyte feta, bør folk ikke tilsette salt, fordi feta kan kombineres med spaghetti til frukt, spesielt vannmelon.

Frisk mozzarellaost kan brukes til mange retter

• Mozzarellaost: Med en mild smak, egnet for de fleste brukeres smak, lavt natriuminnhold, så det har lenge vært et av de mange lyse alternativene når det gjelder ernæring. Dessuten er Mozzarella veldig lett å kombinere med mange oppskrifter, kan spises med brød eller rett og slett salat, du får også et deilig måltid.

Med informasjonen som deles om å svare på spørsmålet om muggost er spiselig , vil alle vite det mest passende svaret, sammen med artikkelen som også foreslår gode sunne oster.De mest populære helsefordelene i dag kommer med næringsinnholdet som ost gir oss. Imidlertid må folk bruke den i riktig dosering, å unngå for mye vil føre til motsatt effekt.