5 essensielle næringsstoffer i kostholdet for underernærte barn

Foreldre må tilføre nok næringsstoffer til kostholdet for underernærte barn som protein, vitamin D, mat rik på vitaminer og fiber i henhold til behovene i hver alder på en vitenskapelig måte.

Foreldre må tilføre nok næringsstoffer til kostholdet for underernærte barn som protein, vitamin D, mat rik på vitaminer og fiber i henhold til behovene i hver alder på en vitenskapelig måte.

1. Mat rik på kalsium og vitamin D

Kalsium er et essensielt mineral i utviklingen av barnets skjelettsystem. Underernærte barn med stunting skyldes hovedsakelig mangel på kalsium i kroppen. Derfor er det svært nødvendig for moren å supplere babyen med kalsiumrik mat. Mat med mye kalsium som melk, reker, krabbe, scad, bok choy, brokkoli ... Dessuten bør mødre huske at barn absorberer kalsium best når det er "tilstedeværelse" av vitamin D. Næringsrik mat for underernærte babyer som inneholder mye vitamin D for mødre trenger inkluderer egg, sopp, fisk, tofu...

Fisk og reker er rik og næringsrik mat som inneholder kalsium for barn

2. Proteinrik mat

Proteinrik mat eller mat som inneholder mye protein anbefales av ernæringsfysiologer å brukes i kostholdet til underernærte barn. Fordi barn er underernærte, har de fleste av dem mangel på protein. Derfor er tilsetning av dette næringsstoffet i kostholdet til underernærte barn ekstremt nødvendig. I følge American Institute of Medicine er mengden protein som trengs for barn i hver alder som følger:

•  Barn 9-13 år: trenger minst 34 g protein per dag;
• Barn i alderen 4-8 år: trenger 19 g protein per dag;
• Barn 1-3 år: trenger minst 13 g protein per dag.

Mødre kan supplere en rik kilde til protein i fersk melk og meieriprodukter. Dessuten er andre proteinrike matvarer som bønner, egg, soyaprodukter, hveteprotein, magert kjøtt, kylling og lav-kvikksølvfisk som laks, pangasius, fiskeekstrakt... også godt egnet for barn.

3. Høykalorimat

Å velge mat som er høy i kalorier og inneholder mange næringsstoffer vil akselerere veksten til barn, spesielt de som er underernærte . Nøtter, peanøttsmør, ost, melk, smør og tørket frukt er typiske matvarer som må tilføres det daglige kostholdet til underernærte barn. Kosttilskudd for underernærte barn er uunnværlige kilder til kalorier. Fordi tilskudd fra disse matvarene vil hjelpe babyens kropp å oppnå en sunn vekt. I tillegg til matvarene ovenfor, kan melkepulver, supper og gryteretter tilsettes for å hjelpe underernærte barnemåltider mer rike og næringsrike.

Avokado og harde nøtter inneholder mange kalorier for å gi babyen en hel dag med energi

4. Matvarer som inneholder sink og selen

Sink og selen er to essensielle næringsstoffer for å forbedre underernæring hos barn. Sink bidrar til å styrke immunforsvaret, helbrede sår, opprettholde smak og lukt og er nødvendig for DNA-syntese. For barn som vokser trege, underernærte og rakitt supplert med sink vil det ha en positiv effekt på betydelig forbedring av både vekt og høyde. Samtidig vil tilsetning av sink til kroppen bidra til å støtte behandling av infeksjoner, forstoppelse, diaré hos barn, øke motstanden og fysisk styrke for å hjelpe barn med å bekjempe sykdommer. Sink er rikelig i dyrekjøtt, hvite reddiker, østers, frokostblandinger, eggeplommer, etc.

Og selen er et stoff som spiller en viktig rolle i immunsystemet. Mangelen på selen i kosten i lang tid vil øke risikoen for immunsvikt, leddgikt, astma, grå stær... Derfor, for at barn skal utvikle seg helhetlig, må mødre også tilsette selen til kostholdet sitt.for underernærte barn. Sjømat, eggeplommer, sjøfisk, sopp, fullkorn osv. er mat rik på selen.

5. Grønnsaker og frukt

Dette er matvarer som gir en stor mengde vitaminer og mineraler til barn. Tilskudd av mange viktige vitaminer og mineraler for kroppen vil hjelpe barn med underernæring til å vokse og utvikle seg godt. Ved å bruke grønne grønnsaker, ikke glem å legge til knoller og frukt som poteter, gulrøtter, gresskar osv. Barn bør spise moden frukt for å begrense magesmerter og fremme deres effektivitet på en god måte.

Grønne grønnsaker og frukt er en god kilde til vitaminer og fiber for babyens utvikling

Tilskudd med 5 essensielle næringsstoffer i kostholdet for underernærte barn inkludert: Protein, kalsium og vitamin D... vil støtte babyens utvikling og forhindre gjentakelse av underernæring.