10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
Viskas apie linų sėmenų naudojimą ir perdirbimą
Dėl sveikų baltymų ir skaidulų kiekio linų sėmenys vis labiau populiarėja dietoje. Taigi ar žinote linų sėmenų naudą sveikatai ir kaip efektyviai apdoroti linų sėmenis?
Linų sėmenys – mažo dydžio, rudos arba geltonos spalvos linų augalo sėkla. Šiuo metu linų sėmenys yra laikomi „supermaistu“ dėl daugybės maistinių medžiagų ir naudos sveikatai. Išnagrinėkime linų sėmenų poveikį ir apdorojimą toliau pateiktame straipsnyje, kad būtų galima efektyviausiai naudoti!
Linų sėmenų maistinė sudėtis
Remiantis Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento pranešimu apie maistines medžiagas linų sėmenyse, maždaug 7 g linų sėmenų miltų yra:
- 37,4 kalorijos;
- 1,28 g baltymų;
- 2,95 g riebalų ;
- 2,02 g angliavandenių;
- 1,91 g skaidulų ;
- 17,8 mg kalcio;
- 27,4 mg magnio;
- 44,9 mg fosforo;
- 56,9 mg kalio;
- 6,09 mcg folio rūgšties;
- 45,6 mcg zeaksantino ir liuteino.
Be to, yra daug kitų vitaminų ir mineralų, tačiau jų kiekis yra nereikšmingas. Ši sėkla taip pat yra maistinių medžiagų, kuriose yra maistinių medžiagų, tokių kaip lignanas, lizinas, triptofanas, valinas, tirozinas ir nesočiųjų riebalų , ypač omega-3, šaltinis .
Linų sėmenyse yra daug maistinių medžiagų, kurios yra naudingos organizmo sveikatai
Linų sėmenų panaudojimas
Sumažinti vėžio riziką
Linų sėmenyse yra 800 kartų daugiau lignanų nei kituose augaluose. Tai antioksidacinės funkcijos junginys, kuris organizme atlieka panašų vaidmenį kaip estrogenas , padedantis sumažinti vėžio riziką ir pagerinti sveikatą. Daugelio tyrimų duomenimis, linų sėmenis valgantys žmonės turi mažesnę riziką susirgti krūties vėžiu, ypač moterys po menopauzės.
Suteikia skaidulų
Linų sėmenyse yra ir tirpių, ir netirpių skaidulų. Tirpios skaidulos sulėtina virškinimą, taip reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir mažina cholesterolio kiekį. Netirpios skaidulos padeda suminkštinti išmatas, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir yra naudingos kai kuriems žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu ar divertikulitu.
Pagerinti širdies sveikatą
Linų sėmenyse gausu fitosterolių riebalų rūgščių, kurios konkuruoja su cholesteroliu dėl pasisavinimo virškinimo trakte. Be to, sveikųjų riebalų grupėje taip pat yra omega-3, kurie turi stiprių priešuždegiminių savybių. Todėl sveikųjų riebalų kiekis padidės, kartu ribojant bloguosius riebalus, kad būtų geriau apsaugota širdies ir kraujagyslių sistema.
Linų sėmenyse esančios riebalų rūgštys padeda apsaugoti širdies sveikatą
Hipotenzija
Linų sėmenys yra natūralus kraujospūdį mažinantis maistas, galintis sumažinti kraujospūdžio rodmenis 2 mmHg. Tai gali sumažinti riziką mirti nuo insulto 14%, o koronarinės širdies ligos riziką - 6%.
Kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Linų sėmenų vartojimas padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti atsparumą insulinui – pagrindinį 2 tipo diabeto veiksnį . Tokį poveikį lemia didelis skaidulų kiekis, kuris sulėtina maisto įsisavinimą ir neleidžia masiškai pasisavinti angliavandenius, kurie didina cukraus kiekį kraujyje.
Kaip paruošti linų sėmenis
Iš linų sėmenų galima perdirbti daugybę skirtingų patiekalų, iš kurių paprasčiausias būdas yra skrudinti linų sėmenis ir mėgautis kaip sausas skrudintų sėklų patiekalas. Tiesiog reikia paruošti pakankamai linų sėmenų, suberti į sausą ir storą keptuvę ir maišyti ant mažos ugnies, kol sėklos traška apie 3-4 minutes, pagelsta, tada išjungiame ugnį.
Be to, linų sėmenų košę galite išsivirti ir į puodą įberdami pakankamai ryžių ir virdami kaip įprasta. Linų sėmenis paskrudinkite ir sumalkite į smulkius miltelius. Kai košė suminkštės, suberkite linų sėmenų miltus ir virkite dar 5 minutes. Tada įdėkite šiek tiek medaus ir sviesto, virkite dar 3 minutes, tada išjunkite ugnį ir mėgaukitės.
Be to, žalius linų sėmenis taip pat galite sumalti ir dėti į pyragus, duoną, sriubas, sriubas ir pan. Arba galite skrudintas ir sutrintas linų sėmenis dėti į kokteilius, tada sumaišyti su jogurtu arba žaliu medumi.
Iš linų sėmenų galima perdirbti daugybę maistingų patiekalų ar papildomų gėrimų
Į ką reikėtų atkreipti dėmesį vartojant linų sėmenis?
Nors linų sėmenys turi daug naudos sveikatai, juos naudojant vis tiek reikia žinoti:
- Linų sėmenų išorėje yra kietas apvalkalas, todėl jei naudosite visą, bus sunku virškinti. Todėl prieš naudojant linų sėmenis patartina sumalti arba rinktis pirkti iš anksto sumaltas linų sėmenis.
- Linų sėmenų aliejus yra labai jautrus šviesai, todėl laikant linų sėmenis, juos reikia laikyti tamsiame indelyje su sandariu dangteliu, kad nepatektų tiesioginio stiprios šviesos.
- Negalima naudoti žalių arba nepakankamai išvirtų linų sėmenų.
- Linų sėmenų skaidulos yra naudingos virškinimo sistemai, tačiau per didelis linų sėmenų vartojimas gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip pilvo pūtimas ir virškinimo sutrikimai.
- Kai kurie asmenys neturėtų vartoti linų sėmenų: nėščios ar žindančios moterys, asmenys, turintys kraujo krešėjimo sutrikimų, sergantys krūties vėžiu , alergiški linų sėmenims,...
Prieš naudodami sumalkite linų sėmenų ankštis
Aukščiau pateikiama informacija, kuri padės geriau suprasti linų sėmenų naudojimą ir apdorojimą . Tai riešutų rūšis, kurią turėtumėte įtraukti į savo valgiaraštį, kad pakeistumėte savo skonį, papildytumėte mitybą ir pagerintumėte sveikatos priežiūrą.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Geras angliavandenių maistas, kurį turėtumėte valgyti nėštumo metu
Maistas, kuriame yra gerųjų angliavandenių, jei valgomas nėštumo metu, pagerins motinos sveikatą ir padės kūdikio vystymuisi nėštumo metu.
Paauglių valgymo įpročių sutrikimas
aFamilyToday Health – mitybos įpročiai gali sukelti kitų nenuspėjamų pasekmių. Ką turėtų daryti tėvai, kai jų paauglys turi šį reiškinį?
Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?
Remiantis Rytų medicina, saldymedis yra vaistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau saldymedį būtina vartoti tinkamai, kitaip ši žolė gali sukelti daug neigiamų padarinių sveikatai.
Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Pomidorų sultys turi turtingą maistinę sudėtį, įskaitant skaidulų, baltymų, kalio, vario, magnio, ... naudingų sveikatai. Taigi ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą
Troškinta kiauliena su pipirais mums nėra svetimas patiekalas. Tačiau norint pagaminti šį skanų patiekalą, reikia savų paslapčių. Sekime toliau pateiktu straipsniu, kad „įdėtume“ į kišenę, kaip troškintą mėsą pasigaminti labai lengvai, bet kartu ir labai švaistingai!
Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?
„Otiv brain food“ yra smegenų sveikatai naudingas produktas, kurį renkasi daugelis žmonių. Taigi, kaip naudojamas Otiv smegenų tonikas? Ar šis produktas geras? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.
Pagerinkite kūno formą dietos metodu 211
Be svorio metimo pratimų, dieta vaidina labai svarbų vaidmenį lieknėjant ir išlaikant formą. Vienas iš būdų pagerinti savo kūno formas, kurio negalite ignoruoti, yra 211 dietos metodas.
Kaip pasigaminti skanių ir patrauklių jautienos stirnų iš natūralių gėlių ir daržovių
Jautienos džiūvėsių gaminimo būdas kartu su daržovėmis, tokiomis kaip Thien Ly gėlė ir krabo letena, atneš keistą ir skanų patiekalą. Pagaminti šį patiekalą gana lengva, jei perskaitysite šį straipsnį. Galėsite pasigaminti patys, kad galėtų džiaugtis šeima.
Dieta nusilpusiems po virusinės karštinės
Paprastai po virusinės karštinės pacientas patenka į nuovargio ir silpnumo būseną, kuri trunka savaites. Kai tik pastebėsite silpnumo požymius, pirmiausia turite laikytis mokslinės dietos, kuri padės jūsų organizmui greitai atsigauti po virusinės karštinės.
Kokius vaisius turėtų valgyti, kad kūnas greitai atsigautų?
Be pagrindinio meniu, vaisiai taip pat yra turtingas mitybos šaltinis, kurio nereikėtų ignoruoti silpniems žmonėms. Taigi, kas naudinga organizmo silpnumui valgyti vaisius? Kaip tinkamai naudoti vaisius? Peržiūrėkite šį straipsnį ir raskite atsakymą.
Ar geriau auksinės ar rudos spalvos linų sėmenys?
Linų sėmenys – sveikas maistingas maistas, todėl juos mėgsta daugelis, ypač besilaikančių dietos. Taigi geltoni ar rudi linų sėmenys geriau?
Saugokitės vėžio rizikos dėl per didelės dietos
Jei laikysitės per daug dietos, nemoksliškai sukelsite medžiagų trūkumą, neproduktyvų ar net vėžio riziką dėl dietos. Remiantis neseniai paskelbtu amerikiečių mokslininkų tyrimu, per didelis badavimas gali sukelti vėžį.