Kas yra nesotieji riebalai?

Riebalai yra neatsiejama mūsų kasdienės mitybos dalis. Tačiau yra sveikų riebalų ir nesveikų riebalų. Kas yra nesotieji riebalai? Ar šie riebalai yra naudingi ar kenkia sveikatai? Išsiaiškinkime, kad geriau suprastume šio tipo riebalus!

Sočiųjų ir nesočiųjų riebalų sąvoka daugeliui žmonių gali būti paini. Kokie maisto produktai turi nesočiųjų riebalų ? Kokį vaidmenį šie riebalai atlieka mūsų gyvenime?

Sveiki riebalai

Kasdien apkrauname organizmui reikalingo maisto, įskaitant riebalus. Nes mūsų organizmas pats negali pasigaminti riebalų rūgščių. Todėl būtina, kad šis maistinių medžiagų šaltinis būtų gaunamas iš maisto. 

Tačiau šiandien, kalbant apie riebalus, visi bijo, nes riebalai turės įtakos sveikatai apskritai. Ypač širdies sveikatai, kraujospūdžiui, nes riebalai gali padidinti cholesterolio kiekį, taip pat dėl ​​per didelio kalorijų kiekio organizmas gali nutukti ir nutukti .

Kas yra nesotieji riebalai?

Ar visi riebalai kenkia sveikatai? Toks aiškinimas atrodo teisingas tik iš dalies. Riebalų yra įvairių, kai kurie iš jų nėra tokie geri kaip sotieji ir transriebalai. Taip pat yra sveikųjų riebalų, dar vadinamų nesočiaisiais riebalais. Nesotieji riebalai egzistuoja mononesočiųjų riebalų pavidalu, kurie gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. O polinesotieji riebalai yra dvi medžiagos: Omega-3 (arba alfa-linoleno rūgštis) ir Omega-6 (arba linoleno rūgštis), kurios mažina ir blogojo, ir gerojo cholesterolio kiekį.

Šios dvi nesočiųjų riebalų grupės laikomos sveikomis organizmui, jei suvartojame pagrįstą kiekį. Nes gerieji riebalai turi savybę sumažinti aterosklerozės riziką, cholesterolio gamybą ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Jei pasirinksite dietą, kurioje gausu sočiųjų riebalų, tai naudinga vaikų sveikatai ir vystymuisi.

Mononesočiųjų riebalų

Mononesočiųjų riebalų gausu daržovėse, pupelėse, augaliniame aliejuje ir kai kuriuose riešutuose. Mononesotieji riebalai nesustingsta kambario temperatūroje kaip sotieji riebalai. Dietologo rekomenduojamas nesočiųjų riebalų tipas. Mononesotieji riebalai nedaro įtakos gerajam cholesteroliui, tačiau turi savybę sumažinti blogojo cholesterolio kiekį.

Kas yra nesotieji riebalai? Nesočiųjų riebalų vartojimas sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką

Sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ir kraujagyslių ligas

Jei norite sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ligas, į savo kasdienę mitybą turėtumėte rinktis mononesočiųjų riebalų turinčius maisto produktus. Be to, sveikas maistas yra naudingas sveikatai apskritai ir ypač širdies sveikatai.

Kontroliuoti 2 tipo diabetą

Remiantis kai kuriais tyrimais, nesotieji riebalai, ypač mononesotieji riebalai, yra veiksmingi ir gali sumažinti 2 tipo diabeto sindromo dažnį ir kontrolę . 

Polinesočiųjų riebalų

Vienas polinesočiųjų riebalų trūkumas yra tas, kad jie yra mažiau stabilūs ir linkę į oksidaciją bei apkartimą, palyginti su mononesočiaisiais riebalais. Šie riebalai randami sveikuose grūduose, daugiausia polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) arba Omega-3 ir Omega-6 pavidalu . 

Naudojant gyvūninės kilmės maistą, pavyzdžiui, tuną, lašiša padeda organizmui lengvai pasisavinti polinesočiuosius riebalus. Panašiai kaip mononesotieji riebalai, polinesotieji riebalai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Jis taip pat turi savybę sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Polinesotieji riebalai taip pat turi įtakos gerajam cholesteroliui. Tačiau vis dar teigiama, kad polinesočiųjų riebalų teigiamo poveikio mastas yra geresnis.

Omega-3 ir Omega-6

Kalbant apie Omega-3 ir Omega-6, daugelis žmonių tikriausiai žino, nes tai yra įprastos riebalų rūgštys, kurias žmonės turi pasisavinti. Ši riebalų rūgštis turi savybę padėti organizmui sintetinti prostaglandinus. Šios riebiosios rūgštys būtinos palengvinti kraujotaką ir gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms .

Omega-3 riebalų rūgščių yra daugelyje jūros gėrybių, tokių kaip sardinės, lašišos, silkės ir skumbrės. Ši maistinė medžiaga yra labai naudinga kūdikių sveikatai, smegenims ir akims per pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius. 

Nesotieji riebalai laikomi sveikais organizmui

Daugelis mamų taip pat renkasi Omega-3, kad papildytų savo vaikus, padėtų jiems būti protingiems, geriau mokytis ir sustiprinti atsparumą. Omega-3 papildų reikia ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Omega-3 turi savybę sumažinti rytinį sustingimo skausmą žmonėms, sergantiems reumatoidiniu artritu. Širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aritmija, širdies nepakankamumas, prevencijos poveikis. Kitas poveikis yra jo gebėjimas sumažinti bendrą cholesterolio kiekį. Omega-3 taip pat palaiko kraujotaką ir kovoja su koronarine liga, reguliuoja kraujospūdį ir stabilizuoja kraujospūdį.

Omega-6 taip pat yra polinesočiųjų riebalų forma, randama žemės riešutuose, saulėgrąžų sėklose, rapsuose ir sojos pupelėse. Omega-6 turi įtakos blogojo cholesterolio kontrolei, apsaugo organizmą nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Žuvies riebaluose yra mažiau paplitusi riebalų rūgščių rūšis – Omega-2.

Nesočiųjų riebalų privalumai

Nesotieji riebalai dalyvauja kelių organų struktūroje ir veikloje. Riebalai sudaro apie 18-24% suaugusio žmogaus kūno svorio. Riebalų yra ląstelių membranose, branduolyje ir mitochondrijose. 

Nesotieji riebalai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, didindami atsparumą insulinui. Šie riebalai taip pat turi savybę sumažinti laisvųjų riebalų rūgščių toksinus organizme, stiprina imunitetą ir padeda ląstelėms funkcionuoti.

Riebalai atlieka svarbų vaidmenį konvertuojant ir kaupiant energiją, padeda kurti nervinį audinį ir hormonus. Be to, nesotieji riebalai reaguoja į uždegimą, kontroliuoja artritą, padeda organizmui pasisavinti kai kuriuos esminius vitaminus, tokius kaip A, D, E ir K. Kartu turi savybę aprūpinti maistinėmis medžiagomis. Svarbus kaip antioksidantas vitaminas E.

Nesotieji riebalai turi daug naudingų savybių, tačiau, jei jie vartojami dideliais kiekiais, jie sukels kalorijų perteklių. Medžiagų perteklius gali priaugti svorio, nutukimas nėra naudingas sveikatai.

Jei žmonės laikosi dietos ir meta svorį, jie neturėtų vartoti per daug. 

Taigi jūs jau žinote, kad mononesotieji ir polinesotieji riebalai duoda daug naudos organizmui. Nors ir gerai, jį reikia kontroliuoti saikingai, kad nepriaugtų svorio. Tikimės, kad ši informacija padės geriau suprasti šiuos riebalus ir kuo geriau pasirūpinti savo kūnu.


Leave a Comment

Klausimas: Ar tuną galima valgyti žalią?

Klausimas: Ar tuną galima valgyti žalią?

Tunas yra turtingas maistinių medžiagų šaltinis organizmui. Priklausomai nuo šalies ir regiono, ši žuvis perdirbama į daugybę skirtingų, skanių ir maistingų patiekalų. Tačiau ar tuną galima valgyti žalią? Šį klausimą užduoda daugelis žmonių.

Kas yra Šiaurės žolelių kiaušinis? Ar tai naudinga sveikatai?

Kas yra Šiaurės žolelių kiaušinis? Ar tai naudinga sveikatai?

Pirmą kartą pamatę North Thao kiaušinį tikriausiai visi susimąstys, kodėl kiaušinis juodas, palyginti su įprastu baltu kiaušiniu. North Thao kiaušiniai yra ne tik skanūs, bet ir ypač naudingi sveikatai. Jei jums įdomu, koks kiaušinių skonis ir kaip valgyti, nepraleiskite šio straipsnio.

Kiek kalorijų yra 100 gramų skumbrės porcijoje?

Kiek kalorijų yra 100 gramų skumbrės porcijoje?

Skumbrė yra didelė jūros žuvis, apie 1,68 m ilgio ir perdirbama į daugybę skanių patiekalų. Skumbrė turi saldžią ir kvapnią žuvies mėsą ir yra turtingas maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas B ir PP, šaltinis, ypač daug sveikų omega-3. Taigi, kiek kalorijų yra 100 gramų skumbrės porcijoje? Ar galima valgyti skumbrę norint numesti svorio? Sužinokime apie šią temą naudodami aFamilyToday tinklaraštį!

Kas yra eršketas? Ką reikia žinoti apie eršketą

Kas yra eršketas? Ką reikia žinoti apie eršketą

Eršketas yra skani ir maistinga žuvis, kurią galima perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų. Sužinokime daugiau naudingų žinių apie šią žuvį žemiau esančiame straipsnyje!

20 nuostabių obuolių sidro acto privalumų, kuriuos turėtumėte žinoti

20 nuostabių obuolių sidro acto privalumų, kuriuos turėtumėte žinoti

Obuolių sidro actas šiandien yra plačiai naudojamas ir populiarus, tačiau ne visi žino, ką daro obuolių sidro actas. Tiesą sakant, šis actas yra daug naudingesnis, nei manote.

Ko turėtų vengti valgyti žmogus, kurio koja pasitempusi?

Ko turėtų vengti valgyti žmogus, kurio koja pasitempusi?

Nors patempimas nėra pernelyg pavojingas sužalojimas, jį taip pat reikia tvarkyti ir nedelsiant gydyti. Supraskime, kokių patempimų reikėtų susilaikyti nuo valgymo, kad greičiau pasveiktų.

Kiek kalorijų yra agurke? Kaip pasigaminti kai kuriuos patiekalus iš agurkų, kurie padės numesti svorio

Kiek kalorijų yra agurke? Kaip pasigaminti kai kuriuos patiekalus iš agurkų, kurie padės numesti svorio

Agurkai daugiausia yra vandens ir mažai kaloringi, juose nėra sočiųjų riebalų ar cholesterolio. Daugelis žmonių domisi, kiek kalorijų yra agurkuose, ar valgant agurkus galima numesti svorio? Atsakymas bus pateiktas kitame straipsnyje.

Iššifruokite tinkamą dietą pagal kiekvieną kraujo grupę

Iššifruokite tinkamą dietą pagal kiekvieną kraujo grupę

Daktaras Peteris J. DAdamo pateikė įdomią teoriją apie kraujo grupės dietą. Išsiaiškinkime kartu!

Kurios daržovės turi daugiausiai vitamino C?

Kurios daržovės turi daugiausiai vitamino C?

Vitaminas C yra visiems pažįstamas vitaminas, tai veiklioji medžiaga, kuri atlieka daugybę svarbių vaidmenų organizme, ypač palaikant imuninę funkciją. Jei su maistu gausite pakankamai vitamino C, galite sumažinti įprastų sveikatos problemų riziką.

Kada geriausias laikas valgyti graikišką jogurtą?

Kada geriausias laikas valgyti graikišką jogurtą?

Graikiškas jogurtas yra žinomas kaip patiekalas, aprūpinantis organizmą daugybe būtinų maistinių medžiagų. Tai ne tik energijos šaltinis veiklai, bet ir užtikrina naudingą mitybą sveikatai. Taigi kada reikėtų valgyti graikišką jogurtą, kad jis geriausiai įsigertų?