Kas yra sviestas? Kokią maistinę vertę turi šis maistas ir kaip jį naudoti? Tai klausimai, kuriais šiandien domisi daugelis namų šeimininkių.
Nesūdytas sviestas yra pieno produktas, kurį renkasi daugelis vartotojų. Nesūdytas sviestas turi daug naudos sveikatai, padeda pagerinti skonį perdirbant, ypač kepant. Taigi, kas yra nesūdytas sviestas? Ar yra kokių nors įspėjimų juos naudojant? Kokius nesūdytus produktus verta išbandyti šiandien?
Kas yra sviestas?
Nesūdytas sviestas – pieno produktas, gaminamas plakant raugintą pieną ar grietinėlę, kol jie atsiskiria nuo vandens. Nesūdytas sviestas arba nesūdytas sviestas yra produktas, gaunamas iš ožkos pieno, avių pieno, buivolių pieno, tačiau labiausiai paplitęs vis dar yra šviežias karvės pienas .
Šiame produkte nėra druskos, jis yra švelniai saldaus skonio. Daugelis žmonių pyragams gaminti naudoja nesūdytą sviestą dėl didelio maistinių medžiagų kiekio ir skonio pusiausvyros gaminant pyragus.
Nesūdyto sviesto maistinė vertė ir panaudojimas
Ko nesūdyto sviesto klausia šeimininkės?
Kas yra sviestas? Šiame svieste gausu maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A , vitaminas D, baltymai, probiotikai, kalcis, yra riebaus skonio, jame nėra druskos ir lengvo aromato. Nesūdytas sviestas daug naudojamas kulinarijoje, ypač kaip žaliava gaminant keksiukus, grietinėlės sluoksnius, sviestinius biskvitus ir sviestinius sausainius.
Nesūdyto sviesto naudojimas kepant padeda pagerinti patiekalo skonį. Kepant būtent nesūdyto sviesto skonis daro pyragą kvapnesnį ir biskesnį. Jie taip pat sukuria akį traukiančias spalvas pyragams. Be to, nesūdytame svieste esantys riebalai pyragą padarys traškiu išorėje ir kramtomu viduje.
Atskirkite nesūdytą sviestą ir kitas sviesto rūšis
Sužinoję, kas yra nesūdytas sviestas, turime suprasti kitas įprastas sviesto rūšis, kad žinotume, kaip atskirti jas nuo nesūdyto sviesto. Kai kurios šiandien paplitusios sviesto rūšys, be nesūdyto sviesto, yra:
- Sūdytas sviestas : sviestas yra sūraus skonio ir išsilaiko ilgiau nei nesūdytas, nes produkte yra druskos. Todėl sūdytas sviestas pyragams gaminti naudojamas retai, nes jis lengvai pakeis pyrago skonį. Sūdytas sviestas dažnai dedamas į keptas bulvytes ar sriubas.
- Margarinas : Svieste yra ingredientų, išgautų iš riešutų, tokių kaip okra, grūdai, pupelės. Margarinas naudojamas kepant, kepant ar tepant pyragus, kepant jo mažai naudojamas.
- Sutrumpinimas : Tai 100% riebumo sviesto produktas, pagamintas iš taukų ir augalinio aliejaus derinio. Šis sviestas yra pieno baltumo ir kambario temperatūroje netirpsta. Patrumpinimas gali būti naudojamas kepant arba kepant, gaminant maistą.
Atkreipkite dėmesį į žemės riešutų sviesto laikymą ir naudojimą
Sviesto lydymas maistui gaminti yra įprastas nesūdyto sviesto naudojimo būdas
Nesūdytą sviestą dažniausiai šeimininkės naudoja pyragams gaminti. Taigi, kaip naudoti nesūdytą sviestą taip pat gana paprasta:
- Plakimas : kai pyragams gaminti naudojate paprastą, normalios temperatūros nesūdytą sviestą, juos reikia išplakti. Būtent šio metodo dėka pyragas bus purus ir kepdamas išsiplės, sukurdamas švelnų tirpimą burnoje.
- Lydymas : nesūdytas sviestas lydomas aukštoje temperatūroje, kad būtų pakeistas kepimo aliejus, todėl patiekalas tampa kvapnesnis ir skanesnis. Arba galite naudoti ištirpintą sviestą, kad apteptumėte pyrago išorę, todėl pyragas labiau traukia akį.
- Pjaustyti : Laikant šaltoje temperatūroje, avokadus reikia supjaustyti griežinėliais ir sumaišyti su kitais ingredientais perdirbti.
Nesūdyto sviesto tinkamumo laikas yra trumpas, todėl norint jį ilgai laikyti nesugedusį, reikia laikyti žemesnėje nei 40 laipsnių temperatūroje.Dėžutę sviestą reikia uždengti, kad nepatektų į deguonį ir šviesą. Jei laikomi šaldytuve, jie gali būti naudojami iki 4 mėnesių.
Šiandien skaniausios nesūdyto sviesto rūšys
Pažvelkime į keletą geriausių nesūdyto sviesto prekių ženklų šiandien:
Westgoldo sviestas
Westgold sviestas išgaunamas iš 100% šviežio žole šeriamų karvių pieno. Sviestas švelnaus aromato ir akį traukiančios spalvos. Visų pirma, Westgold sviestas naudojamas ne tik maisto perdirbimui, bet ir gėrimų ruošimui.
Westgold avokadas šiandien yra labai populiarus
TH tikras sviestas
TH True Butter yra geros kokybės už prieinamą kainą. TH True Butter yra šviesiai riebios, baltos spalvos, kuri labai tinka pyragų dažymui. Šį nesūdytą sviestą galite naudoti tiesiogiai kaip su duona ryte. TH True Butter visada vertinamas vartotojų akyse dėl jo sudedamųjų dalių, pagamintų iš gryno šviežio pieno ir natūralių mielių.
Elle & Vire sviestas
Elle & Vire avokadai kilę iš Prancūzijos ir yra itin populiarūs. Šis sviestas išgaunamas iš pieno ir jame yra apie 82% riebalų. Vandens kiekis svieste padeda subalansuoti riebumą pyraguose.
Prezidentas Sviestas
Prezidento sviestas išgaunamas iš gryno karvės pieno
President Butter yra išgaunamas iš 100% gryno karvės pieno, todėl jame yra daug riebalų. Vitamino A kiekis Prezidento avokaduose taip pat yra gausus, todėl jis labai naudingas sveikatai. Prezidento sviesto naudojimas padeda išsaugoti riebų patiekalo skonį, nesijaudinant, kad jis bus valgomas.
Inkaro sviestas
Šios rūšies avokadai gaminami iš Naujosios Zelandijos. Inkaro sviestą daugiausia sudaro šviežias žole šeriamų karvių pienas, todėl jame gausu karotino. Riebalų kiekis svieste siekia iki 82,9%, todėl naudojant sviestą patiekaluose, patiekalas tampa kvapnesnis ir neišsausėja. Reguliarus Anchor sviesto naudojimas taip pat padeda pagerinti virškinimo sistemą.
Aukščiau yra dalijimasis nesūdytu sviestu ir konkretesni atsakymai į klausimą, kas yra nesūdytas sviestas . Tikimės, kad perskaitę straipsnį suprasite daugiau apie šį produktą ir turėsite geriausius maisto gaminimo su nesūdytu sviestu pasirinkimus.