10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
Atsakymas: Ar galima valgyti daigintus kopūstus?
– Ar galima valgyti daigintus kopūstus? Toks klausimas kyla daugeliui moterų, kai jos turi įprotį pirkti gatavą maistą, kad sutaupytų pinigų ir laiko eiti į turgų. Tiesą sakant, kai kurios daržovės, sudygusios, suteikia didelę maistinę vertę. Tačiau taip pat yra daug rūšių daigų, kuriuose yra toksinų, kurie yra pavojingi jūsų sveikatai. Taigi ar pavojinga valgyti daigintus kopūstus? Išsiaiškinkime kartu!
Daržovių daiginimas – situacija, kuri nėra pernelyg keista šeimoms, turinčioms įprotį kaupti maistą, taip pat ir kopūstus. Ilgą laiką paliekami šiltoje ir drėgnoje aplinkoje, jie gali sudygti.
Ar galima valgyti daigintus kopūstus?
Tiesą sakant, daigintuose kopūstuose nuodingų medžiagų neatsiranda, todėl juos galima valgyti, taip pat dažnai naudojamas ruošiant daugybę patiekalų. Nors maistinė vertė neprilygsta įprastų kopūstų, daigintų kopūstų skonis yra gaivus ir jame yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip: vitamino C , kalio, kalcio ir skaidulų. Be to, nepaisant dygimo, kopūstuose vis dar yra daug antioksidantų ir naudingų junginių, kurie, kaip manoma, sumažina tam tikrų vėžio rūšių ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Tačiau reikia atkreipti dėmesį ir į tai, kad kaip ir bet kuri kita žalia daržovė, daigintas kopūstas gali būti užterštas mikroorganizmais ir bakterijomis. Saugumo sumetimais daigintus kopūstus prieš naudojimą reikia nuplauti ir nevalgyti pažeistų ar neįprastų augalų dalių.
Daigintus kopūstus galima valgyti, tačiau juos reikia kruopščiai paruošti
Daiginančios daržovės, kurias galima valgyti
Sužinoję, ar daiginti kopūstai yra valgomi, turite susimąstyti, ar yra kitų daržovių, kurias galima valgyti daigintus. Štai keli pasiūlymai jums:
Česnakai
Česnakui išdygus, kol jis nesupelija ir nepakeičia spalvos, vis tiek galite jį valgyti. Tyrimai taip pat rodo, kad daigintuose česnakuose yra didesnė antioksidantų koncentracija nei šviežiame česnake, netgi sustiprinant jo senėjimą stabdantį ir priešvėžinį poveikį.
Sojų pupelių sėklos
Sojų pupelės turi didelę maistinę vertę, o joms sudygus maistinių medžiagų yra daugiau. Maža to, sojų pupelių daigus taip pat lengviau valgyti ir jie turi geresnį poveikį, ypač žmonėms, kurių virškinimo funkcija sutrikusi.
Sojų daigai turi daug sveikų maistinių medžiagų
Žirnių medis
Žirnių daigai yra vienas iš maisto produktų, kuriuos rekomenduojama vartoti. Daigintuose žirniuose karotino yra iki 2700 μg/grame, o paprasti vaisiai ir daržovės – tik apie 100 μg/grame karotino.
Itin toksiškos dygstančios daržovės, į kurias reikia atkreipti dėmesį
Be daiginančių daržovių, kuriose vis dar yra daug maistinių medžiagų ir kurias galima valgyti, taip pat reikia atkreipti dėmesį į itin toksiškas dygstančias daržoves, kurių reikėtų vengti, ypač:
Žemės riešutų daigai
Pirmoji maisto rūšis, kurią turite pašalinti, kai matote, kad jie dygsta, yra žemės riešutai, nes dabar jie tapo vėžį sukeliančiu maistu. Tiek sudygę, tiek supeliję žemės riešutai gali gaminti didelius kiekius toksino aflatoksino, kuris įtrauktas į Pasaulio sveikatos organizacijos kancerogenų sąrašą.
Bulvė
Pamatę daigintas bulves, nors jas rekomenduojama išmesti, daugelis vis tiek apgailestauja ir palieka valgyti. Iš tiesų, bulvės dažnai išdygsta vasarą ir gamina toksiną, vadinamą solaninu. Nurijus, jis gali sukelti tokius simptomus kaip: Pykinimas, vėmimas, viduriavimas ir įvairūs kiti apsinuodijimo požymiai.
Saldžiųjų bulvių daigai, bulvių daigai yra labai toksiški daigai
Saldžioji bulvė
Taip pat galite apsinuodyti maistu, jei valgysite daigintas saldžiąsias bulves. Šiuo metu saldžiųjų bulvių odelėse atsiras juodos dėmės ir išskirs toksinus. Net ir verdant aukštoje temperatūroje toksinai išlieka ir gali palaipsniui pakenkti žmogaus kepenų funkcijai.
Imbieras
Daigintas imbieras ne tik neturi maistinės vertės, bet jame gali būti toksinų, tokių kaip amigdalinas ir lektinai. Be to, supelijusiame imbiere taip pat yra safrolio – toksino, galinčio pakenkti kepenims ir sukelti vėžį. Todėl, norėdami užtikrinti sveikatą, nevalgykite daiginto imbiero, o renkantis pirkti imbiero šaknį reikėtų rinktis tvirtą rankoje, ryškios spalvos, nesubraižytą, nepažeistą, nesupelijusį gumbą.
Aukščiau pateikta informacija tikrai padėjo atsakyti į klausimą "Ar galima valgyti daigintus kopūstus?" taip pat kokias daržoves derėtų ir nereikėtų naudoti dygstant. Daržovės yra svarbi kasdienio raciono dalis, tačiau ne visos jos yra saugios. Todėl reikia labai atidžiai rinktis, vengti kaupti maistą ir geriausia naudoti šviežią ir švarų maistą.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Geras angliavandenių maistas, kurį turėtumėte valgyti nėštumo metu
Maistas, kuriame yra gerųjų angliavandenių, jei valgomas nėštumo metu, pagerins motinos sveikatą ir padės kūdikio vystymuisi nėštumo metu.
Paauglių valgymo įpročių sutrikimas
aFamilyToday Health – mitybos įpročiai gali sukelti kitų nenuspėjamų pasekmių. Ką turėtų daryti tėvai, kai jų paauglys turi šį reiškinį?
Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?
Remiantis Rytų medicina, saldymedis yra vaistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau saldymedį būtina vartoti tinkamai, kitaip ši žolė gali sukelti daug neigiamų padarinių sveikatai.
Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Pomidorų sultys turi turtingą maistinę sudėtį, įskaitant skaidulų, baltymų, kalio, vario, magnio, ... naudingų sveikatai. Taigi ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą
Troškinta kiauliena su pipirais mums nėra svetimas patiekalas. Tačiau norint pagaminti šį skanų patiekalą, reikia savų paslapčių. Sekime toliau pateiktu straipsniu, kad „įdėtume“ į kišenę, kaip troškintą mėsą pasigaminti labai lengvai, bet kartu ir labai švaistingai!
Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?
„Otiv brain food“ yra smegenų sveikatai naudingas produktas, kurį renkasi daugelis žmonių. Taigi, kaip naudojamas Otiv smegenų tonikas? Ar šis produktas geras? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.
Pagerinkite kūno formą dietos metodu 211
Be svorio metimo pratimų, dieta vaidina labai svarbų vaidmenį lieknėjant ir išlaikant formą. Vienas iš būdų pagerinti savo kūno formas, kurio negalite ignoruoti, yra 211 dietos metodas.
Kaip pasigaminti skanių ir patrauklių jautienos stirnų iš natūralių gėlių ir daržovių
Jautienos džiūvėsių gaminimo būdas kartu su daržovėmis, tokiomis kaip Thien Ly gėlė ir krabo letena, atneš keistą ir skanų patiekalą. Pagaminti šį patiekalą gana lengva, jei perskaitysite šį straipsnį. Galėsite pasigaminti patys, kad galėtų džiaugtis šeima.
Dieta nusilpusiems po virusinės karštinės
Paprastai po virusinės karštinės pacientas patenka į nuovargio ir silpnumo būseną, kuri trunka savaites. Kai tik pastebėsite silpnumo požymius, pirmiausia turite laikytis mokslinės dietos, kuri padės jūsų organizmui greitai atsigauti po virusinės karštinės.
Kokius vaisius turėtų valgyti, kad kūnas greitai atsigautų?
Be pagrindinio meniu, vaisiai taip pat yra turtingas mitybos šaltinis, kurio nereikėtų ignoruoti silpniems žmonėms. Taigi, kas naudinga organizmo silpnumui valgyti vaisius? Kaip tinkamai naudoti vaisius? Peržiūrėkite šį straipsnį ir raskite atsakymą.
Ar geriau auksinės ar rudos spalvos linų sėmenys?
Linų sėmenys – sveikas maistingas maistas, todėl juos mėgsta daugelis, ypač besilaikančių dietos. Taigi geltoni ar rudi linų sėmenys geriau?
Saugokitės vėžio rizikos dėl per didelės dietos
Jei laikysitės per daug dietos, nemoksliškai sukelsite medžiagų trūkumą, neproduktyvų ar net vėžio riziką dėl dietos. Remiantis neseniai paskelbtu amerikiečių mokslininkų tyrimu, per didelis badavimas gali sukelti vėžį.