10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams
Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.
Atsakykite į klausimą, ką valgyti, kad sumažintumėte feritiną
Geležies perteklius yra būklė, kai organizme yra per daug geležies. Todėl svarbu mažinti geležies turinčio maisto vartojimą ir didinti mažai geležies turinčių maisto produktų kiekį racione. Taigi ką valgyti norint sumažinti feritino kiekį? Norėdami gauti atsakymą, skaitykite toliau esantį „aFamilyToday“ tinklaraščio straipsnį.
Daugelis žmonių vis dar nežino, ką valgyti, kad pagerintų sveikatą, kai organizme per daug geležies, ar ką valgyti, kad sumažintų feritino kiekį. Tai dar pavojingiau, nes nekontroliuojamas geležies tiekimas iš organizmo gali pabloginti ligą.
Kas yra geležies perteklius?
Geležies perteklius arba geležies perteklius – tai reiškinys, kai organizmas per daug geležies gauna pasisavindamas iš kasdienio maisto. Pasisavinus tokį per daug, padidės geležies kiekis kraujyje ir organizmas negalės pašalinti geležies pertekliaus. Geležis gali kauptis gyvybiškai svarbiuose organuose, tokiuose kaip kepenys, širdis ir kasa. Tai sukelia oksidacinį stresą ir sukelia ilgalaikes komplikacijas, tokias kaip kepenų ligos, širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas, artritas, hipotirozė ir kt. Yra būdų, kaip sumažinti geležies kiekį organizme, kai yra geležies perteklius ir Vienas iš jų koreguoja savo mitybą. Žinodami, kokį maistą valgyti ir kokio maisto vengti, padėsite išlaikyti normalų geležies kiekį ir išvengti komplikacijų. Geležies perteklius skirstomas į du tipus:
- Pirminis geležies perteklius: paveldimumas.
- Antrinis geležies perteklius: atsiranda dėl kitų ligų, tokių kaip anemija, kepenų liga arba pakartotinis kraujo perpylimas.
Geležies perteklius arba geležies perteklius yra reiškinys, kai organizmas gauna per daug geležies pasisavindamas kasdienį maistą.
Asmenys, linkę į geležies perteklių
Geležies perteklius dažniausiai pasireiškia šiems žmonėms:
- Žmonės, turintys 2 HFE geno kopijas, yra mutuojami: tai geno mutacija, kuri kontroliuoja, kiek geležies pasisavina organizmas, ir ši mutacija perduodama iš tėvų vaikams.
- Šeimoje yra buvę geležies pertekliaus atvejų.
- Vyrams iki 60 metų liga pasireiškia dažniau nei moterims.
Ką valgyti norint sumažinti feritiną?
Mes jau turime pagrindinę informaciją apie geležies perteklių, tad ką turėtume valgyti, kad sumažintume feritino kiekį ? Štai keletas pasiūlymų, kurie gali jums padėti.
Žalios daržovės ir vaisiai
Esant geležies pertekliui, geležies perteklius padidina oksidacinį stresą ir DNR žalingų laisvųjų radikalų aktyvumą. Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį apsaugant organizmo ląsteles nuo oksidacinio streso sukeltos žalos. Vaisiai ir daržovės yra maisto produktai, kuriuose gausu antioksidantų, tokių kaip vitaminas E, vitaminas C ir flavonoidai. Kai kurios mitybos rekomendacijos dėl geležies pertekliaus rekomenduoja vengti daržovių, kuriose gausu geležies, tačiau praktiškai tai ne visada būtina. Geležies turinčiose daržovėse, tokiose kaip žalumynai, špinatai ir kiti žalumynai, yra tik ne hemo geležies. Neheminė geležis pasisavinama mažiau efektyviai nei hemo geležis, todėl geležies perteklius turintys žmonės vis tiek gali valgyti daržoves.
Žmonės, turintys geležies perteklių, vis tiek gali valgyti daržoves
Reikėtų daugiau vartoti grūdų ir ankštinių augalų
Grūduose ir ankštiniuose augaluose yra geležies absorbcijos inhibitorių, daugiausia fitino rūgšties. Kai kuriems žmonėms dieta, kurioje yra daug nesmulkintų grūdų, gali padidinti mineralų, tokių kaip kalcio, geležies ar cinko, trūkumo riziką. Tačiau fitino rūgštis labai padeda žmonėms, turintiems geležies perteklių, nes šis junginys padeda organizmui nepasisavinti per daug geležies iš maisto.
Grūduose ir ankštiniuose augaluose yra geležies absorbcijos inhibitorių, daugiausia fitino rūgšties
Kiaušinis
Kiaušiniai yra labai geras neheminės geležies šaltinis, todėl kiaušiniai yra geras pasirinkimas žmonėms, turintiems geležies perteklių. Kiaušinių tryniuose yra tam tikros rūšies fosfoproteino, vadinamo fosfitu. Tyrimai parodė, kad fosfitas gali sutrikdyti geležies ir kitų mineralų pasisavinimą. Tyrimo su gyvūnais metu mokslininkai išsiaiškino, kad pelių, kurios valgė kiaušinių tryniuose esančius baltymus, gebėjimas įsisavinti geležį buvo mažesnis nei pelių, kurios valgė sojos arba pieno baltymus.
Kiaušiniai yra labai geras neheminės geležies šaltinis, todėl kiaušiniai yra geras pasirinkimas žmonėms, turintiems geležies perteklių.
Arbata ir kava
Tiek arbatoje, tiek kavoje yra taninų, dar žinomų kaip tanino rūgštys, kurios yra polifenolinės grupės junginiai. Arbatoje ir kavoje esantys taninai gali sumažinti geležies pasisavinimą. Todėl žmonės, turintys geležies perteklių, turėtų įtraukti šiuos du gėrimus į savo racioną.
Baltymas
Nors daugelyje daug baltymų turinčių maisto produktų taip pat yra daug geležies, pavyzdžiui, mėsoje ir jūros gėrybėse, tai nereiškia, kad baltymai turi būti visiškai pašalinti iš kasdienės dietos, nes baltymai yra esminė maistinė medžiaga sveikai mitybai ir svarbi maistinė medžiaga daugeliui žmonių. kūno funkcijas. Rinkitės baltymų šaltinius, kuriuose yra mažai geležies, pvz., vištieną, tuną ar šaltus mėsos užkandžius, ir augalinius baltymų šaltinius, tokius kaip pupelės ir riešutai.
Maisto produktai, kurių reikia vengti, jei norite sumažinti feritino kiekį
raudona mėsa
Raudona mėsa, tokia kaip jautiena, yra viena iš daugiausiai geležies turinčių maisto produktų grupių, mėsoje esanti geležies forma taip pat yra hemo geležis, todėl organizmas gali ją labai gerai pasisavinti. Žmonės, turintys geležies perteklių, vis tiek gali valgyti raudoną mėsą, bet turėtų valgyti mažiau, tik apie 170–250 gramų per savaitę. Be to, raudoną mėsą reikėtų valgyti su maistu, kuris mažina geležies pasisavinimą, pavyzdžiui, su maistu, kuriame gausu kalcio.
Raudona mėsa, pavyzdžiui, jautiena, yra viena iš daugiausiai geležies turinčių maisto produktų grupių, mėsoje esanti geležies forma taip pat yra heme geležis, todėl organizmas ją puikiai pasisavina.
Gyvos jūros gėrybės
Nors geležies kiekis jūros gėrybėse nėra per didelis, žmonės, turintys geležies perteklių, turėtų apriboti žalių jūros gėrybių, ypač vėžiagyvių, tokių kaip krevetės, krabai, moliuskai, austrės, sraigės,... Vibrio vulnificus (V.vulnificus) yra bakterija, randama pakrančių vandenyse, kurie gali užkrėsti toje vietovėje gyvenančius vėžiagyvius. Tyrimai parodė, kad geležis yra būtina V. vulnificus plitimui. Todėl žmonės, turintys daug geležies, pavyzdžiui, turintys geležies pertekliaus, turėtų vengti valgyti žalius vėžiagyvius. Galite remtis geležies pertekliaus simptomais , kad galėtumėte nustatyti, ar organizmas patiria šią būklę, ar ne.
Ką valgyti norint sumažinti feritiną? Nors geležies kiekis jūros gėrybėse nėra per didelis, žmonės, turintys geležies perteklių, turėtų apriboti žalių jūros gėrybių vartojimą
Alkoholis
Per didelis alkoholio vartojimas kenkia kepenims. Geležies perteklius taip pat gali sukelti arba pabloginti kepenų pažeidimą. Todėl alkoholį reikia vartoti tik saikingai. Jei jau turite kepenų problemų dėl geležies pertekliaus, turėtumėte visiškai atsisakyti alkoholio.
Geležies praturtintas maistas
Daugelis maisto produktų gamybos proceso metu yra praturtinti geležimi ir kitais vitaminais bei mineralais, tokiais kaip kalcis ir cinkas, siekiant pagerinti jų maistinę vertę. Kai jūsų organizme yra geležies perteklius, valgydami šiuos maisto produktus, padidės geležies kiekis kraujyje. Todėl perkant reikėtų atidžiai perskaityti informaciją etiketėje ir vengti geležies turinčių produktų.
Taigi aukščiau pateiktame „aFamilyToday Blog“ straipsnyje skaitytojai atsakė į klausimą, ką valgyti, kad sumažintumėte feritino kiekį . Tačiau iš tikrųjų šią problemą gana sunku išsiaiškinti. Kadangi yra daug maisto produktų, kuriuose gausu natūralios geležies, ši medžiaga, patekusi į organizmą, slopina geležies pasisavinimą. Taigi, esant geležies pertekliui, galite remtis aukščiau pateiktais maisto produktais, kad galėtumėte lengvai įtraukti į savo meniu.
4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį
aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.
Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.
Vandens vaidmuo su vaikais
„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.
Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams
aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.
8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims
„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.
Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:
Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.
Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį
Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.
Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?
Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.
Geležies svarba nėščioms moterims
Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.
Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių
Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.
Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?
aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?
Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms
Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.
5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?
Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.
Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?
Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.
Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams
Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.
Geras angliavandenių maistas, kurį turėtumėte valgyti nėštumo metu
Maistas, kuriame yra gerųjų angliavandenių, jei valgomas nėštumo metu, pagerins motinos sveikatą ir padės kūdikio vystymuisi nėštumo metu.
Paauglių valgymo įpročių sutrikimas
aFamilyToday Health – mitybos įpročiai gali sukelti kitų nenuspėjamų pasekmių. Ką turėtų daryti tėvai, kai jų paauglys turi šį reiškinį?
Priežastys, kodėl ančių kiaušiniai yra geresni už vištienos kiaušinius
Kiaušiniai yra maistingas ir plačiai naudojamas maistas visame pasaulyje. Jei Vakarų šalyse daugiausia naudojami vištų kiaušiniai, tai Azijos šalyse pastaraisiais metais ančių kiaušiniai išpopuliarėjo dėl didelės naudos, palyginti su vištų kiaušiniais.
Antidepresinis maisto režimas, kurį turite žinoti
Depresija šiuo metu yra psichikos liga, kuria serga vis daugiau žmonių. Yra daug priežasčių, lemiančių šią nepageidaujamą ligą, bet be to, yra ir daugybė prevencijos metodų, kuriuos galime pritaikyti visi. Vienas iš jų – susikurti sau sveiko maisto režimą nuo depresijos.
Kiek laiko išsilaiko tapijokos krakmolas? Kaip konservuoti tapijokos miltus, kaip tai gerai?
Tapijokos miltai yra žinomi kaip gėrimas, pasižymintis itin geru vėsinamuoju, taip pat gydomuoju ir grožio poveikiu. Tačiau tapijokos miltų galiojimo laikas – kiek ir kaip juos išsaugoti, žino ne visi.
Kiek laiko laikosi sultys? Kaip turėtų būti laikomos sultys?
Kasdien gerti vaisių sultis yra geras daugelio žmonių įprotis. Tačiau skirtingai nei buteliuose išpilstytos pramoninės sultys, kurias galima ilgai laikyti nesugedus, sulčių galiojimo laikas paprastai yra trumpas ir jas reikia suvartoti iškart po sulčių išspaudimo.
Tinkamai gerkite saldymedį – ar žinojote?
Remiantis Rytų medicina, saldymedis yra vaistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau saldymedį būtina vartoti tinkamai, kitaip ši žolė gali sukelti daug neigiamų padarinių sveikatai.
Ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Pomidorų sultys turi turtingą maistinę sudėtį, įskaitant skaidulų, baltymų, kalio, vario, magnio, ... naudingų sveikatai. Taigi ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Kaip pasigaminti drąsios, skanios ir lengvai pagaminamos troškintos paprikos mėsą
Troškinta kiauliena su pipirais mums nėra svetimas patiekalas. Tačiau norint pagaminti šį skanų patiekalą, reikia savų paslapčių. Sekime toliau pateiktu straipsniu, kad „įdėtume“ į kišenę, kaip troškintą mėsą pasigaminti labai lengvai, bet kartu ir labai švaistingai!
Ar naudinga naudoti Otiv smegenų toniką?
„Otiv brain food“ yra smegenų sveikatai naudingas produktas, kurį renkasi daugelis žmonių. Taigi, kaip naudojamas Otiv smegenų tonikas? Ar šis produktas geras? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.
Pagerinkite kūno formą dietos metodu 211
Be svorio metimo pratimų, dieta vaidina labai svarbų vaidmenį lieknėjant ir išlaikant formą. Vienas iš būdų pagerinti savo kūno formas, kurio negalite ignoruoti, yra 211 dietos metodas.
Kaip pasigaminti skanių ir patrauklių jautienos stirnų iš natūralių gėlių ir daržovių
Jautienos džiūvėsių gaminimo būdas kartu su daržovėmis, tokiomis kaip Thien Ly gėlė ir krabo letena, atneš keistą ir skanų patiekalą. Pagaminti šį patiekalą gana lengva, jei perskaitysite šį straipsnį. Galėsite pasigaminti patys, kad galėtų džiaugtis šeima.