Raudona mėsa yra maistas, kuris dažnai pasirodo šeimos valgiuose. Tačiau vis dar yra daug žmonių, kurie nežino, kas yra raudona mėsa ir ar jie turėtų valgyti daugiau raudonos mėsos? Eikime į aFamilyToday tinklaraštį ir raskime atsakymą šiame straipsnyje!
Raudonoje mėsoje yra daug baltymų, geležies, cinko, B grupės vitaminų ir kai kurių kitų naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip karnozinas, kreatinas... Todėl raudona mėsa turi daug naudos sveikatai. Taigi, kas yra raudona mėsa ir ar turėtumėte valgyti daug raudonos mėsos?
Kokios mėsos rūšys yra raudona mėsa?
Raudona mėsa yra gyvulinė mėsa, kurioje yra daug mioglobino. Mioglobinas yra raumenyse esantis baltymas, kuris, veikiamas deguonies, įgauna raudoną spalvą ir yra naudojamas energijai gauti.
Taigi, kas yra raudona mėsa? Pagal tradicinį kulinarijos supratimą, raudona mėsa yra mėsa, kuri žalia būna raudona, o iškepusi tampa tamsesnė. Dažniausiai raudona mėsa gaunama iš žinduolių. Tarp populiarių raudonos mėsos rūšių yra:
Tiksliau, šviežios mėsos, tokios kaip jautiena, kiauliena ir ėriena, spalvos yra atitinkamai vyšnių raudona, pilka ir tamsiai vyšnių raudona. Kalbant apie žalią paukštieną, ji yra žalsvai baltos arba geltonos spalvos.
Daugelyje tyrimų buvo pastebėta, kad raudonoje mėsoje yra daug baltymų, o tai labai tinka fiziniam kūno vystymuisi, ypač padeda auginti raumenis tiems, kurie mėgsta sportuoti. Nors raudona mėsa duoda daug naudos, žmonės raudoną mėsą turi vartoti protingai, kad išvengtų žalingo pavojaus savo ir savo šeimų sveikatai.
Kokios mėsos rūšys yra raudona mėsa?
Raudonos mėsos nauda
Raudona mėsa duos daug naudos sveikatai, jei ji bus tinkamai naudojama ir perdirbama.
Be gerų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, geležis, cinkas, vitaminas B6, vitaminas B12, raudonoje mėsoje taip pat yra daugybė kitų naudingų riebalų rūgščių, tokių kaip omega 3, omega 6 ...
Moterys, kurioms yra menstruacinis ciklas, geležies papildymui turėtų vartoti raudoną mėsą
Ar naudinga valgyti daug raudonos mėsos?
Raudona mėsa yra vienas iš žinomų maisto produktų kiekviename kasdieniame valgyje. Tačiau jei valgysite per daug raudonos mėsos, rizikuojate susirgti tokiomis ligomis kaip kūno ligos, širdies ir kraujagyslių ligos ir kt.
Valgant daug raudonos mėsos, padidėja cholesterolio kiekis kraujyje
Pasak Amerikos širdies asociacijos, raudonoje mėsoje, palyginti su kitais gyvūniniais maisto produktais, tokiais kaip vištiena, antis ar žuvis, yra daug sočiųjų riebalų. Tikėtina, kad šios rūšies riebalai ilgainiui padidins cholesterolio kiekį kraujyje. O kai cholesterolis bus per didelis, jis kaupsis ant kraujagyslių sienelių, todėl gali sutrikti kraujotaka širdyje, o tai prisidės prie pavojingų širdies ir kraujagyslių ligų.
Valgydami daug raudonos mėsos galite sutrumpinti savo gyvenimą
2012 m. Harvardo universiteto mokslininkai paskelbė tyrimą, kuriame nustatyta, kad žmonės, vartojantys daug raudonos mėsos, dažniau miršta ir serga širdies ir kraujagyslių ligomis nei tie, kurie raudoną mėsą vartoja saikingai. Po 28 metų tyrimų mokslininkai ir toliau rodo, kad kiekviena per dieną suvartojama raudonos mėsos porcija gali padidinti mirties riziką iki 13%. Maža to, jei vartojate perdirbtą raudoną mėsą, mirties rizika išaugo 20%.
Valgant daug raudonos mėsos, atsiranda inkstų problemų
Senstant didėja su inkstais susijusios problemos ir rizika susirgti inkstų liga. Kaip rašo „Medical News Today“, raudonos mėsos vartojimo apribojimas arba atsisakymas bus labai naudingas žmonėms, sergantiems lėtine inkstų liga. Kadangi žmonėms, turintiems inkstų problemų, bus sunkiau metabolizuoti ir absorbuoti fosfatą. Tai reiškia, kad žmonės, turintys inkstų problemų, norės valgyti mažiau fosfatų.
Raudona mėsa nėra geriausias pasirinkimas žmonėms, turintiems problemų su inkstais
Daug raudonos mėsos valgymas gali sukelti vėžį
Ne tik raudona mėsa, bet ir bet kuri kita mėsa, pvz., paukštiena ar žuvis, nes mėsoje yra labai daug baltymų , o verdant aukštoje temperatūroje gali susidaryti junginių, kurie padidina vėžio riziką.
Žmonės, kurie tiekia daug raudonos mėsos baltymų, keturis kartus dažniau serga vėžiu nei tie, kurie vartoja mažiau raudonos mėsos, ypač gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu, žarnyno vėžiu ir prostatos vėžiu. Todėl mėsos negalima kepti per aukštoje temperatūroje, apdegusią ją išmesti, jei norite kepti mėsą ant grotelių, geriausia prieš kepant nufiltruoti visus riebalus ir nenaudoti per daug keptos mėsos.
Valgant daug raudonos mėsos, padidėja vėžio rizika
Kaip rekomenduojama, kiekvienas žmogus turėtų vartoti tik 300–500 g raudonos mėsos per savaitę ir valgyti apie 2 kartus per savaitę, kad būtų užtikrintas sveikatos saugumas. Be to, žmonės turi dėti garnyrų, tokių kaip daržovės ir vaisiai, kad galėtų pasisavinti maistines medžiagas ir jiems jiems tektų tinkamiausiu būdu.
Taigi, naudodamas aukščiau pateiktą straipsnį, „aFamilyToday“ tinklaraštis tikisi suteikti naudingos informacijos visiems. Tai yra, kas yra raudona mėsa ir ar naudinga valgyti daug raudonos mėsos? Dėkojame ir linkime visiems geros sveikatos ir saugumo!
Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.
Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?
Motinos pienas turi daug naudos tiek mamai, tiek kūdikiui. Žindymas yra naudingas ne tik bendram kūdikių ir vaikų vystymuisi, bet ir atneša daug didelės naudos mamoms, pavyzdžiui, sumažina vėžio ar depresijos riziką, vėluoja mėnesinių ciklą ir pan.
aFamilyToday Health – tam tikri maisto produktai, kuriuos valgo ADHD turintys vaikai, gali padėti palengvinti simptomus. Ką tėvai turėtų duoti valgyti savo vaikams ir ko vengti?
Sužinokite aFamilyToday Health konkretų laiką, kada galite duoti kūdikiui atsigerti vandens, kad jis netrukdytų jūsų kūdikio gebėjimui įsisavinti maistines medžiagas.
aFamilyToday Health – ilgą laiką česnakai tapo nepakeičiamu vietnamiečių šeimos patiekalų prieskoniu. Į ką reikėtų atsižvelgti nėščiosioms valgant česnaką?
Tunas yra turtingas maistinių medžiagų šaltinis organizmui. Priklausomai nuo šalies ir regiono, ši žuvis perdirbama į daugybę skirtingų, skanių ir maistingų patiekalų. Tačiau ar tuną galima valgyti žalią? Šį klausimą užduoda daugelis žmonių.
Pirmą kartą pamatę North Thao kiaušinį tikriausiai visi susimąstys, kodėl kiaušinis juodas, palyginti su įprastu baltu kiaušiniu. North Thao kiaušiniai yra ne tik skanūs, bet ir ypač naudingi sveikatai. Jei jums įdomu, koks kiaušinių skonis ir kaip valgyti, nepraleiskite šio straipsnio.
Skumbrė yra didelė jūros žuvis, apie 1,68 m ilgio ir perdirbama į daugybę skanių patiekalų. Skumbrė turi saldžią ir kvapnią žuvies mėsą ir yra turtingas maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, vitaminas B ir PP, šaltinis, ypač daug sveikų omega-3. Taigi, kiek kalorijų yra 100 gramų skumbrės porcijoje? Ar galima valgyti skumbrę norint numesti svorio? Sužinokime apie šią temą naudodami aFamilyToday tinklaraštį!
Eršketas yra skani ir maistinga žuvis, kurią galima perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų. Sužinokime daugiau naudingų žinių apie šią žuvį žemiau esančiame straipsnyje!
Obuolių sidro actas šiandien yra plačiai naudojamas ir populiarus, tačiau ne visi žino, ką daro obuolių sidro actas. Tiesą sakant, šis actas yra daug naudingesnis, nei manote.
Nors patempimas nėra pernelyg pavojingas sužalojimas, jį taip pat reikia tvarkyti ir nedelsiant gydyti. Supraskime, kokių patempimų reikėtų susilaikyti nuo valgymo, kad greičiau pasveiktų.
Agurkai daugiausia yra vandens ir mažai kaloringi, juose nėra sočiųjų riebalų ar cholesterolio. Daugelis žmonių domisi, kiek kalorijų yra agurkuose, ar valgant agurkus galima numesti svorio? Atsakymas bus pateiktas kitame straipsnyje.
Daktaras Peteris J. DAdamo pateikė įdomią teoriją apie kraujo grupės dietą. Išsiaiškinkime kartu!
Vitaminas C yra visiems pažįstamas vitaminas, tai veiklioji medžiaga, kuri atlieka daugybę svarbių vaidmenų organizme, ypač palaikant imuninę funkciją. Jei su maistu gausite pakankamai vitamino C, galite sumažinti įprastų sveikatos problemų riziką.
Graikiškas jogurtas yra žinomas kaip patiekalas, aprūpinantis organizmą daugybe būtinų maistinių medžiagų. Tai ne tik energijos šaltinis veiklai, bet ir užtikrina naudingą mitybą sveikatai. Taigi kada reikėtų valgyti graikišką jogurtą, kad jis geriausiai įsigertų?
