A terhes nők halat esznek a terhesség alatt: Kell-e vagy sem?

A halat evő terhes nők nagyon jót tesznek a babának, azonban a hal kiválasztásakor nagyon oda kell figyelni, nehogy magas higanytartalmú halat válasszunk.

Sok terhes nő gyakori aggodalma, hogy terhes nők számára biztonságos-e a halfogyasztás a terhesség alatt. Valójában a hal számos előnnyel jár, és biztonságos és tápláló élelmiszernek számít. Kövesse az aFamilyToday Health alábbi megosztását, hogy hasznos információkat tudjon meg a terhesség alatti halevésről.

A terhes nőknek halat kell enniük?

Ez a legtöbb terhes nőt foglalkoztatja, és a válasz igen. Mindazonáltal gondosan kell kiválasztania és gondosan feldolgoznia, hogy Ön és babája a legtöbb tápanyagot megkapja. A halhús kevés telített zsírt tartalmaz, de nagy mennyiségben tartalmaz a magzat számára nélkülözhetetlen tápanyagokat, például D-vitamint és fehérjét. A hal nemcsak sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, egy olyan tápanyagot, amely rendkívül fontos a baba fejlődéséhez, de nehezen található meg más élelmiszerekben. Ezért az orvosok azt javasolják a terhes nőknek, hogy vegyenek fel halat étrendjükbe, különösen a terhesség első 3 hónapjában.

Higannyal szennyezett halak: sok terhes nő aggodalma

Sokan azt mondják, hogy terhes ne egyen halat? Ez a tanács a halak higanymérgezéséből származik . A higany jó méreg, amely vízben és levegőben található. A gyors iparosodási folyamatnak köszönhetően növekszik a folyókba és tavakba kibocsátott higany mennyisége, ami súlyos szennyezést okoz. A higanyt tartalmazó vízben élő halak érzékenyek lesznek erre a vegyszerre, még ha főzzük is, ez a toxin nem távolítható el.

Bár sok fontos tápanyagot tartalmaz, amelyekre a magzatnak szüksége van, ha szennyezett halat eszel, az óriási hatással lehet az egészségedre. Tanulmányok kimutatták, hogy a csecsemők neurológiai fejlődését súlyosan befolyásolhatja, ha az anya nagy mennyiségű higanyt nyel le. Ezért a baba védelme érdekében a hal kiválasztásakor nagyon óvatosnak kell lennie, és a legjobb, ha csak olyan halat választ, amelyet az egészségügyi szakértők javasolnak, hogy kevésbé érzékenyek a higanymérgezésre.

Mivel szembesülhetnek azok a terhes nők, akik higannyal szennyezett halat esznek?

Ha higannyal szennyezett halat eszik, ez a méreg átjut a placentán és a baba testébe. Kutatások szerint már kis mennyiségű higany is hatással lehet a magzat agyára és idegrendszerére, hatással lehet a baba látására, beszédére, motoros készségeire és kognitív készségeire az üdvözlés után. élet.

Ha véletlenül higanyt tartalmazó halat eszik, ne essen pánikba. Először is azonnal abba kell hagynia az étkezést, és azonnal kórházba kell mennie. Orvosa olyan gyógyszert adhat Önnek, amely segít eltávolítani a fémet a szerveiből, és csökkenti annak hatásait.

Egészségügyi előnyök, ha terhes nők halat esznek

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) azt javasolja, hogy a terhes nők és a szoptató nők hetente körülbelül 226-340 gramm halat egyenek, hogy számos jótékony hatást fejtsenek ki. Az előnyök a következők lehetnek:

A hal gazdag fehérjében, amely nélkülözhetetlen tápanyag, amely támogatja a magzat fejlődését. Nem csak ez, hanem segít sejteket létrehozni a baba hajának, csontjainak, bőrének és izmainak.

A hal jó forrása a DHA-nak, egy omega-3 zsírsavnak, amely elősegíti az agy fejlődését és a csecsemők memóriáját, különösen a terhesség utolsó 3 hónapjában.

A terhesség alatti halevés a szülés alatti és utáni depresszió megelőzésére is szolgál .

A sok hal fogyasztása csökkenti a vérnyomást, csökkenti a vérzsírt, és jót tesz a szív- és érrendszernek.

Csökkentse a koraszülés kockázatát .

Halfajták a terhes nők ehetnek terhesség alatt

Válasszon DHA-ban gazdag, magas fehérje-, ásványianyag- és alacsony higanytartalmú halakat, mint például:

Lazac: B12-, B6-vitaminban, D-vitaminban, niacinban, szelénben, jódban, foszforban, vasban, DHA-ban gazdag hal, mely nagyon jót tesz az anya egészségének és a magzat fejlődésének. Minden héten csak körülbelül 360 g lazacot egyen, hogy elkerülje a nagy mennyiségű higany felhalmozódását.

Kígyófejű hal (gyümölcs): 100 g kígyófejű halhúsban 18,2% protid, 2,7% lipid, Ca 90 mg%, P 240 mg%, Fe 2,2 mg% és néhány egyéb, a vajúdáshoz és szüléshez nagyon jó anyag van. több tejet szülés után.

Ponty: Ez a hal arról híres, hogy az egyik legjobb hal a terhes nők számára, különösen azoknak, akiknek elvetéltek. A pontyhús rengeteg tápanyagot tartalmaz, például omega-3 zsírsavakat, folsavat, kalciumot, glutaminsavat, glicint, zsírt, arginint...

Red snapper: egy édesvízi hal vastag hússal, finom és kevésbé hal, alkalmas a mindennapi ételek összetevőjeként, és nagyon jótékony terhes nők számára. Ennek a halnak a húsa több fehérjét, A-, B-, D-vitamint és ásványi anyagokat, például foszfort és jódot tartalmaz, kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hús, így a terhes nők könnyen emészthetők.

A terhes nők halfajtáit kerülni kell

Íme néhány nagy higanytartalmú hal, amelyet a terhes nőknek kerülniük kell:

Tonhal: Bár tápanyagokban és egészséges zsírsavakban gazdag, legtöbbjük higanytartalma magas. Ezért a terhes nőknek korlátozniuk kell használatukat, mert mérgezést okozhat, és befolyásolhatja a magzat fejlődését.

Makréla, kardhal, cápa: Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága (FDA) szerint ezek azok a halfajták, amelyeket a terhes nők nem fogyaszthatnak, mert ezekben a halakban nagyon magas a higanytartalom, ami káros hatással van a baba egészségére és agy.

Pöcöghal: Nem csak a terhes nők, de még a hétköznapi emberek is maradjanak távol ettől a haltól. A gömbhalak májában (hepatoxin), petefészekben (tetrodotoxin) található toxinok rendkívül veszélyes mérgek, amelyek halált is okozhatnak.

Szárított halak és konzervek: Terhes nőknek kerülniük kell ezek fogyasztását, ha nem akarják, hogy káros baktériumok szálljanak meg, és ne befolyásolják a magzat és saját maguk egészségét.

A halakon kívül milyen élelmiszerek gazdagok még omega-3-ban?

Ha nem ehet halat, az omega-3-hoz a következő élelmiszerekkel juthat hozzá:

Dió: Az omega-3 zsírsavak gazdag forrása. A dióból rágcsálnivalót lehet feldolgozni, nagyon jó a terhesség alatt.

Ételkészítés közben használjon olívaolajat, hogy kiegészítse a szervezet omega-3 zsírsavat. Azonban ne vigyük túlzásba, mivel ez egy magas kalóriatartalmú olaj.

A lenmag emellett nagyon gazdag omega-3 forrás. Reggelire vagy vacsorára hideg magvakat adhatunk joghurthoz vagy zabhoz.

Tippek terhes nők számára a hal megfelelő főzéséhez

A halak megfelelő feldolgozása a legegyszerűbb módja a higany és más méreganyagok kockázatának csökkentésének. Íme néhány tipp a hal kiválasztásához és elkészítéséhez, amelyeket szem előtt kell tartania:

Minden tenger gyümölcsét, beleértve a garnélarákot, a halat és az osztrigát, alaposan meg kell főzni, hogy eltávolítsa az összes méreganyagot.

A kagylókat, például a kagylókat, az osztrigákat, a kagylókat és a kagylókat addig kell főzni, amíg a héj ki nem nyílik. Ha nem, ne egyél.

Vásároljon friss, új élelmiszereket. Tisztán készítse elő, majd tárolja a hűtőszekrényben, ha nem eszik azonnal.

Ne egyen nyers halat, mert nagyobb a bakteriális fertőzés kockázata.

Fogyasszon halat az ajánlott mennyiségben, és kerülje a túlevést. Étkezés előtt konzultáljon orvosával, hogy ellenőrizze, hogy a halfogyasztás megfelelő-e az Ön szervezetének.