A vas túlterhelése olyan állapot, amelyben túl sok vas van a szervezetben. Ezért fontos csökkenteni a vasban gazdag élelmiszerek fogyasztását, és növelni az alacsony vastartalmú élelmiszerek mennyiségét az étrendben. Tehát mit kell enni a ferritin státusz csökkentése érdekében? Olvassa el az aFamilyToday Blog alábbi cikkét, hogy megkapja a választ.
Sokan még mindig nem tudják, mitévők legyenek az egészségük javítása érdekében, ha a szervezet túl vasban van, vagy mitévő legyen a ferritin csökkentése érdekében. Ez még veszélyesebb, mert a szervezet ellenőrizetlen vasellátása súlyosbíthatja a betegséget.
Mi a vas túlterhelés?
A vastúlterhelés vagy vastúlterhelés olyan jelenség, amikor a szervezet túl sok vasat kap a napi táplálékból történő felszívódásból. Az ilyen túlzott mennyiség felszívódása növeli a vér vastartalmát, és a szervezet nem tudja eltávolítani a felesleges vasat. A vas felhalmozódhat olyan létfontosságú szervekben, mint a máj, a szív és a hasnyálmirigy. Ez oxidatív stresszt okoz, és hosszú távú szövődményekhez, például májbetegségekhez, szív- és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez, ízületi gyulladáshoz, pajzsmirigy alulműködéshez stb. módosítja az étrendjét. Ha tudja, milyen ételeket egyen, és milyen ételeket kerüljön el, az segít a vasszint normál tartásában és a szövődmények megelőzésében. A felesleges vasat két típusra osztják:
A vas-túlterhelés vagy vas-túlterhelés olyan jelenség, amikor a szervezet túl sok vasat kap a napi táplálékból történő felszívódásból
Vastúlterhelésre hajlamos személyek
A vas túlterhelése általában a következő embereknél fordul elő:
Mit kell enni a ferritin csökkentése érdekében?
Már rendelkezünk az alapvető információkkal a vas túlterhelésről, tehát mit együnk, hogy csökkentsük a ferritint ? Íme néhány javaslat, amely segíthet.
Zöld zöldségek és gyümölcsök
Vastúlterhelés esetén a vasfelesleg növeli az oxidatív stresszt és a DNS-károsító szabad gyökök aktivitását. Az antioxidánsok fontos szerepet játszanak abban, hogy megvédjék a szervezet sejtjeit az oxidatív stressz okozta károsodásoktól. A gyümölcsök és zöldségek olyan antioxidánsokban gazdag élelmiszerek, mint az E-vitamin, a C-vitamin és a flavonoidok. Néhány vastúlterhelésre vonatkozó étrendi ajánlás a vasban gazdag zöldségek kerülését javasolja, de a gyakorlatban ez nem mindig szükséges. A vasban gazdag zöldségek, mint a zöldfűszer, a spenót és más zöldek, csak nem-hem vasat tartalmaznak. A nem-hem vas kevésbé hatékonyan szívódik fel, mint a hem vas, így a vastúlterhelésben szenvedők továbbra is ehetnek zöldségeket.
A vastúltengésben szenvedők továbbra is fogyaszthatnak zöldséget
Több gabonát és hüvelyeset kell használni
A gabonafélék és a hüvelyesek vasfelszívódást gátló anyagokat, főleg fitinsavat tartalmaznak. Egyes embereknél a teljes kiőrlésű gabonában gazdag étrend növelheti az ásványi anyagok, például a kalcium, a vas vagy a cink hiányának kockázatát. A fitinsav azonban nagyon hasznos a vastúlterhelésben szenvedőknek, mivel ez a vegyület segít a szervezetben, hogy ne szívjon fel túl sok vasat az élelmiszerekből.
A gabonafélék és a hüvelyesek vasfelszívódást gátló anyagokat, főleg fitinsavat tartalmaznak
Tojás
A tojás nagyon jó nem-hem vasforrás, így a tojás jó választás a vastúlterhelésben szenvedőknek. A tojássárgája egyfajta foszfoproteint tartalmaz, az úgynevezett foszfitot. Tanulmányok kimutatták, hogy a foszfit megzavarhatja a vas és más ásványi anyagok felszívódását. Egy állatkísérlet során a kutatók azt találták, hogy azok az egerek, amelyek a tojássárgájában található fehérjét ettek, gyengébb vasfelszívódási képességgel rendelkeztek, mint azok az egerek, amelyek szójafehérjét vagy tejfehérjét ettek.
A tojás nagyon jó nem-hem vasforrás, így a tojás jó választás a vastúlterhelésben szenvedőknek
Tea és kávé
Mind a tea, mind a kávé tartalmaz tanninokat, más néven csersavakat, amelyek a polifenolok csoportjába tartozó vegyületek. A teában és kávéban található tanninok csökkenthetik a vas felszívódását. Ezért a vastúlterhelésben szenvedőknek ezt a két italt be kell iktatniuk étrendjükbe.
Fehérje
Bár sok magas fehérjetartalmú élelmiszer is tartalmaz nagy mennyiségű vasat, mint például a hús és a tenger gyümölcsei, ez nem jelenti azt, hogy a fehérjét teljesen ki kell iktatni a napi étrendből, mert a fehérje Az egészséges táplálkozás elengedhetetlen tápanyaga és sokak számára nélkülözhetetlen tápanyag. testi funkciókat. Válasszon alacsony vastartalmú fehérjeforrásokat, például csirkét, tonhalat vagy felvágottakat, valamint növényi alapú fehérjeforrásokat, például babot és dióféléket.
Kerülendő élelmiszerek, ha csökkenteni szeretné a ferritint
vörös hús
A vörös húsok, mint például a marhahús, az egyik leginkább vastartalmú élelmiszercsoport, a húsban lévő vas formája is hemvas, így azt a szervezet nagyon jól fel tudja venni. A vasfeleslegben szenvedők továbbra is ehetnek vörös húst, de kevesebbet kell enniük, csak körülbelül 170-250 grammot hetente. Ezenkívül a vörös húst olyan ételekkel kell enni, amelyek csökkentik a vas felszívódását, például kalciumban gazdag ételekkel.
A vörös hús, például a marhahús az egyik leginkább vastartalmú élelmiszercsoport, a húsban lévő vas formája is hemvas, így azt a szervezet nagyon jól fel tudja venni.
Élő tenger gyümölcsei
Bár a tenger gyümölcseinek vastartalma nem túl magas, a vasfeleslegben szenvedőknek korlátozniuk kell a nyers tenger gyümölcsei, különösen a kagylók, például garnélarák, rákok, kagylók, osztrigák, csigák, fogyasztását... A Vibrio vulnificus (V.vulnificus) egy olyan baktérium, amely part menti vizek, amelyek megfertőzhetik a területen élő rákféléket. A vizsgálatok kimutatták, hogy a vas elengedhetetlen a V. vulnificus terjedéséhez. Ezért a magas vasszintű embereknek, például a vastúlterhelésben szenvedőknek kerülniük kell a nyers kagylók fogyasztását. Hivatkozhat a vas túlterhelés tüneteire, hogy meg tudja állapítani, hogy a szervezet tapasztalja-e ezt az állapotot vagy sem.
Mit kell enni a ferritin csökkentése érdekében? Bár a tenger gyümölcseinek vastartalma nem túl magas, a vasfeleslegben szenvedőknek korlátozniuk kell a nyers tenger gyümölcseinek fogyasztását
Alkohol
A túl sok alkoholfogyasztás káros a májra. A vas túlterhelése májkárosodást is okozhat vagy ronthat. Ezért az alkoholt csak mértékkel szabad használni. Ha már májproblémái vannak a vasfelesleg miatt, akkor teljesen le kell mondani az alkoholról.
Vassal dúsított élelmiszerek
Számos élelmiszert vassal és egyéb vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például kalciummal és cinkkel dúsítanak a gyártási folyamat során, hogy javítsák tápértéküket. Ha a szervezetben túl sok vas van, ezeknek az ételeknek az elfogyasztása növeli a vas mennyiségét a vérben. Ezért vásárláskor figyelmesen olvassa el a címkén található információkat, és kerülje a vastartalmú termékeket.
Tehát az aFamilyToday Blog fenti cikkével az olvasók válaszoltak arra a kérdésre, hogy mit kell enni a ferritin csökkentése érdekében . Ezt a kérdést azonban valójában meglehetősen nehéz tisztázni. Mivel sok természetes vasban gazdag élelmiszer létezik, ez az anyag a szervezetbe kerülve a vas felszívódását gátló hatást fejt ki. Tehát vasfelesleg esetén hivatkozhat a fenti ételekre, hogy könnyedén felvegye az étlapját.
Friss SEO elemzések alapján felfedjük a vörös hús legújabb előnyeit és kockázatait. Ismerje meg, mely húsfajták számítanak vörös húsnak, mennyit érdemes fogyasztani, és hogyan optimizalja egészségügyi hatásait!
A legfrissebb kutatások alapján felfedezzük a kamillatea 2024-ben ismertté vált előnyeit. Ismerje meg, mennyi kamillateát lehet inni naponta, és hogyan maximalizálható egészségügyi hatása a modern életmód mellett.
Tanuld meg, hogyan kell főzni a gesztenyét profi szakácsok titkaival! Friss SEO-optimalizált útmutató egyszerű lépésekkel, táblázatos összefoglalókkal és praktikus tippekkel a tökéletes főzéshez.
Friss 2024-es adatok: 100g csirkemell kalóriatartalma csak 165 kcal! Fedezze fel a csirkemell fehérjetartalmát, vitaminjait és 7 fő egészségügyi előnyét. Hogyan válasszon egészséges csirkemellet?
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
Sokak kérdése, hogy a vegetáriánusoknak milyen vitaminokat kell pótolniuk. Mert előfordulhat, hogy egyes vegetáriánus étrendek nem biztosítanak elegendő tápanyagot a szervezet számára.
Az uborka többnyire víz, alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz telített zsírt vagy koleszterint. Sokan érdeklődnek, hogy mennyi kalóriát tartalmaz az uborka, uborkaevéssel lehet fogyni? A választ a következő cikkben kapjuk meg.
A táplálkozás nagyon fontos szerepet játszik, az edzési eredmények 70%-át teszi ki. Íme, rendkívül fontos alapelvek a sportolók étrendjének felépítésénél.
A Centella asiatica régóta ismert gyógynövény, hűsítő, hőtisztító és méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Tehát a szülés után a nők ehetnek gotu kolát, befolyásolja-e az anyatejet? A gotu kola használatakor mire kell figyelniük az anyáknak? Nézzük meg az aFamilyToday Blog segítségével!
Köztudott, hogy az elhízás egyre növekvő globális egészségügyi problémává fejlődik. Csak Afrikában az 5 év alatti túlsúlyos gyermekek száma közel 50%-kal nőtt 2000 óta. Az elhízás olyan betegségek kockázati tényezője, mint a rák, a szívbetegség és a cukorbetegség.
A táplálkozás, a genetika és a mozgás azok a tényezők, amelyek már az anyaméhtől kezdve befolyásolják a magzat magassági fejlődését, és ha a várandós anya korán támogatja, akkor a gyermek átfogóbban fejlődik.
Gyakori állapot az edzés utáni izomfájdalom. Ez azonban sok embert aggodalomra ad okot amiatt, hogy nem tudják, mi az ok, és hogyan lehet megoldani.
Megtanultad már, hogyan készíts otthon granolát? Ha aggódik amiatt, hogy ennek az ételnek az elkészítéséhez sütőre van szükség, a következő cikk egy nagyon egyszerű módszert mutat be a granola elkészítéséhez olyan serpenyőben, amely ugyanolyan minőségű, mint a sütő használata. Kezdjük el a granola készítését serpenyővel az alábbi cikk segítségével.
A hangulatos sütemény sok ember kedvenc falatja. De a Cozy torta nem kövér evése sok lányt aggaszt. A cikk segít megválaszolni, hogy mennyi kalória van a Cozy tortában, amiből a legpontosabb választ kaphat!
Az erős ellenállás a kulcs a szervezet egészségének megőrzéséhez és a betegségek kockázatának korlátozásához. Azonban nem mindenki tudja, hogyan lehet növelni az ellenállást. Tekintse meg az alábbi cikket!
