A tojás nagyon népszerű étel, ugyanakkor sokféle étel elkészíthető belőle. Szeretsz tojást enni, de nem tudod, mennyi kalória van egy tojásban? Csatlakozzon az alábbi cikkhez, hogy megválaszolja ezt a kérdést, és többet megtudjon a csirketojás táplálkozásáról az aFamilyToday Blog következő cikkében.
Továbbra is kövesse az alábbi cikket, hogy megtudja a választ a "hány kalória 1 tojásban?" egészségét, valamint megértse a tojás táplálkozási előnyeit. Ennek köszönhetően fontolóra veheti a csirke tojás használatát az étrendben!
Hány kalória van 1 tojásban?
A tojásban lévő kalóriák száma a méretétől függ. 1 kisebb tojás kevesebb kalóriát tartalmaz, mint 1 nagy tojás.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az átlagos kalória 50 gramm tojásban 72 kalória. Alábbiak szerint:
- A kis tojás (38 gramm) körülbelül 54 kalóriát tartalmaz.
- A közepes tojás (44 gramm) körülbelül 63 kalóriát tartalmaz.
- A nagy tojások (50 gramm) körülbelül 72 kalóriát tartalmaznak.
- Az extra nagy tojás (56 gramm) körülbelül 80 kalóriát tartalmaz.
- Egy jumbo méretű tojás (63 gramm) körülbelül 90 kalóriát tartalmaz.
Hány kalória van 1 tojásban, nem mindenki tudja
De meg kell jegyezni, hogy a fenti számok 1 feldolgozatlan tojás kalóriatartalmát jelentik. Ha olajat, vajat adunk hozzá, vagy ha szalonnával főzünk, megnő a kalória. Például 1 nagy tojás 1 evőkanál vajjal (körülbelül 14 gramm) megfőzve körülbelül 174 kalóriát tartalmaz.
A tojássárgája is más kalóriatartalmú, mint a tojásfehérje. Egy nagy tojás sárgája 56 kalóriát tartalmaz, ugyanaz a fehérje pedig 18 kalóriát.
Az élelmiszerek kalóriatartalmuk alapján történő kiválasztása azonban nem az egészséges étrend megközelítésének módja. Ehelyett az élelmiszereket a tápanyagbevitelük alapján kell előnyben részesítenie.
Táplálkozás a csirke tojásban
A tojás tápláló étel. Valójában a tojás rendkívül egészséges táplálék, gazdag tápanyagforrás szervezetünk számára.
Íme a táplálkozási tények 1 nagy tojásban (körülbelül 63 gramm):
- Kalória: 72 kcal.
- Fehérje : 6 gramm.
- Zsír: 5 gramm.
- Kolin: a napi érték (DV) 31%-a.
- Szelén: 28% DV.
- B12-vitamin: 21% DV.
- B2-vitamin: 16% DV.
- D-vitamin: 6% DV.
- Vas: 5% DV.
A tojás kiváló minőségű fehérjeforrás, valamint számos fontos vitamin és ásványi anyag. Egyike azon kevés élelmiszereknek, amelyek tartalmazzák a D-vitamint, amely a csontok, az immunitás és a sejtnövekedés nélkülözhetetlen tápanyaga.
A tojás a kiváló minőségű fehérje gazdag forrása
A szelén egy másik fontos tápanyag, amely a csirke tojásban található. Ez a nyomelem fontos a reproduktív egészség szempontjából, és részt vesz a pajzsmirigyhormonok termelésében.
A tojás luteint és zeaxantint is tartalmaz, más néven karotinoidokat. Antioxidánsként működnek, és segítenek megvédeni a szemet a károsodástól, valamint csökkentik a makuladegeneráció vagy a szürkehályog kialakulásának kockázatát időseknél.
Ne feledje, hogy a tojásban található tápanyagok közül sok a sárgájában található. Ha csak tojásfehérjét eszünk, az nem biztosít elegendő tápanyagot a szervezet számára.
Milyen előnyei vannak a tojásfogyasztásnak?
Először is, a tojás hozzáadása az étrendhez nagyszerű módja annak, hogy kielégítse szervezete fehérjeszükségletét. A tojás teljes értékű fehérjének számít, ami azt jelenti, hogy minden esszenciális aminosavat tartalmaz, amelyre szervezetünknek szüksége van a növekedéshez.
A fehérjét tartalmazó ételek fogyasztása hosszabb ideig teltebbnek érzi magát az étkezések között, és elősegítheti a fogyást. Egyes tanulmányok szerint a tojás reggelizése jobban csökkenti az éhséget, mint a gabonapelyhek fogyasztása.
A tojás rendszeres hozzáadása az étrendhez az is segít kielégíteni tápanyagszükségletét. A tojás számos makro- és mikroelemet tartalmaz, amelyek fontosak a növekedés és az egészség szempontjából.
A tojásfogyasztás segít kielégíteni napi kolinszükségletét, mivel sok ember túl kevés ehhez a tápanyaghoz jut. A kolin nagyon fontos az agy fejlődésében, felelős a sejtjelek továbbításáért és az idegimpulzusok továbbításáért. Különösen fontos, hogy a várandós és szoptatós betegek táplálkozásában elegendő kolint kell biztosítaniuk a magzat egészséges fejlődéséhez.
A csirke tojásban lévő kolin segít a magzat egészséges fejlődésében
Milyen károkat okozhat a csirketojás elfogyasztása?
Miután megtudta, mennyi kalóriát tartalmaz egy tojás, és annak előnyeit, mérlegelnie kell azt is, hogy milyen károkat okozhat a csirketojás.
Növelje a szívbetegség kockázatát, ha túl sokat eszik
A tojást évtizedekig veszélyesnek tartották a szívre, viszonylag magas koleszterintartalma miatt. Úgy gondolják, hogy a magas koleszterintartalmú ételek fogyasztása növeli a vér koleszterinszintjét. A magas vérkoleszterinszint – különösen az LDL (rossz) koleszterin a szívbetegség kockázati tényezője.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy napi 1 tojás elfogyasztása nem jár együtt a szívbetegség fokozott kockázatával. Valójában még a stroke kockázatát is csökkentheti . Napi egynél több tojás fogyasztása azonban növelheti a vér koleszterinszintjét, és elméletileg növeli a szívbetegségek kockázatát.
A sok tojás fogyasztása növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A mértékletes tojásfogyasztás, például napi 1 vagy heti 7 tojás, egészben és egészségesen fogyasztható. Azt is fontos megjegyezni, hogy vannak olyan emberek, akik érzékenyebbek lehetnek az étrendi koleszterin hatásaira, mint mások. Ezeknél az embereknél a napi tojásevés felhalmozódhat és növelheti a koleszterinszintet a vérben.
Jó nyers csirke tojást enni?
Általánosságban elmondható, hogy azok a nyers tojások, amelyek fogyasztása nem tekinthető biztonságosnak, magában hordozza a szalmonella nevű káros baktériummal való szennyeződés kockázatát. A Salmonella baktériumok által okozott ételmérgezés kiszáradást, lázat és görcsöket okoz. A csecsemők, az idősek, a terhes nők és a legyengült immunrendszerű emberek nagyobb kockázatnak vannak kitéve a súlyos betegségeknek, ha nyers tojást fogyasztanak.
A szalmonellafertőzés megelőzésének legjobb módja, ha a boltban vásárolt tojást közvetlenül megérkezésük után tároljuk, és fogyasztás előtt alaposan főzzük meg. Ha nyers vagy főtt tojást szeretne enni, olyan tojást válasszon, amely pasztőrözött és garantáltan származik.
Ezzel a cikkel az aFamilyToday Blog segített az olvasóknak megválaszolni a „ mennyi kalória van egy tojásban ?” kérdésre, és sok más hasznos információval is szolgál a tojással kapcsolatban. Az aFamilyToday blog nagyon egészséges napot kíván az olvasóknak!