A kókusztej az egyik finom, tápláló, nagyon sokoldalú és széles körben használt élelmiszer. A kókusztej tele van az egészséghez nélkülözhetetlen tápanyagokkal, például mangánnal, rézzel... Ha megfelelő mennyiségben használjuk az étrendben, a kókusztej elősegítheti a szív egészségét és egyéb előnyöket.
A kókusztej az egyik olyan ital, amely számos tápanyagot biztosít a szervezet számára. A kókusztejet a régi kókuszdió fehér húsából vonják ki. A tej a feldolgozó receptjétől függően eltérő állagú és gazdag állagú lesz. Ázsia vagy olyan országok ételei, mint Thaiföld, India... nagyon népszerűek ezzel a tejfajtával.
Ezenkívül a kókusztej nagyon népszerű Hawaii-on, valamint Dél-Amerika és a Karib-térség egyes országaiban. A kókuszvízzel ellentétben a kókusztejnek egy kókuszdióhúsból történő feldolgozási folyamaton kell keresztülmennie, és bizonyos arányban vízzel keverik, így a víz mennyisége a kókusztej körülbelül 50%-át teszi ki. Ezért a kókuszvíz kevesebb zsírt és kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a kókusztej. Tehát milyen egészségügyi előnyei vannak a kókusztejnek?
Hogyan készül a kókusztej?
A kókusztejet sűrűre vagy vékonyra osztályozzák az állaga és a feldolgozottság alapján. A sűrített kókusztejhez, vagyis a kókuszhúst vízzel finomra őröljük. Ezt a keveréket ezután sajtrongyon átszűrjük, hogy kókusztejet kapjunk. Míg a hígított kókusztejet a sűrített kókusztej előállítása után készítik, a ruhán átszűrt kókuszt újra felhasználják, és hígított kókusztejet kapnak.
A hagyományos ételekben a sűrített kókusztejet általában desszertekben és szószokban használják. Ezenkívül a legtöbb konzerv kókusztej sűrített és folyékony tejet tartalmaz.
A hagyományos ételekben a kókusztejet nagyon gyakran használják desszertekben
A kókusztej egészségügyi előnyei
A kókusztej nagyon kalóriadús élelmiszer, a kókusztejben található kalóriák körülbelül 93%-a zsírokból származik, beleértve a telített zsírokat, az úgynevezett triglicerideket. Ezenkívül a kókusztej számos vitamin és ásványi anyag forrása, amelyek elengedhetetlenek az általános egészséghez. Pontosabban, egy csésze 240 g-os kókusztej a következő tápanyag-összetevőket tartalmazza:
Ezenkívül a kókusztej C-vitamint, folsavat, vasat, magnéziumot, káliumot, rezet, magnéziumot és szelént is tartalmaz, amelyek számos egészségügyi előnnyel járhatnak, különösen az alábbiak szerint:
A kókusztej segít a zsírégetésben
A kókuszvízben található zsírok némelyike nagyon hatékonyan segítheti a fogyást az anyagcsere felpörgetésén keresztül. A hosszú szénláncú zsíroktól eltérően a kókusztejben lévő zsírok az emésztőrendszerből közvetlenül a májba kerülnek, ahol energiatermelésre használják fel, és kevésbé valószínű, hogy zsírként raktározódnak.
Jó a koleszterin és a szív egészségére
A kókusztej magas telített zsírtartalmú, ami jótékony hatással lehet a normál és magas koleszterinszinttel rendelkező emberekre. Egy 2 hónapig tartó, 60 férfi bevonásával végzett vizsgálat megállapította, hogy a kókusztejkása hatékonyabban csökkenti a rossz LDL-koleszterinszintet, mint a szójatejkása. Ezenkívül a kókusztejkása a jó HDL-koleszterinszintet is 18%-kal növelte, míg a szójatej mindössze 3%-kal.
A kókusztejnek számos egészségügyi előnye van, ha megfelelően használják
A kókusztej megfelelő használatának egészségügyi előnyei
A fenti hatások mellett a kókusztej megfelelő használata számos egészségügyi előnnyel járhat, amelyek a következők:
A kókusztej kockázatai és mellékhatásai
A kókuszallergia meglehetősen ritka a földimogyoró-allergiához képest. A kókusztejre való allergia azonban teljesen lehetséges. Egyes emésztési rendellenességekkel foglalkozó szakértők azt javasolták, hogy a FODMAP-intoleranciában szenvedőknek adagonként körülbelül 120 ml-re kell korlátozniuk a kókusztej fogyasztását.
A FODMAP intoleranciában szenvedőknek korlátozniuk kell a kókusztej fogyasztását
Hogyan kell helyesen használni a kókusztejet?
Bár a kókusztej nagyon tápláló, a kókusztej magas kalóriatartalmú. Ezért tartsa ezt szem előtt, amikor kókusztejet ad a receptekhez, hogy korlátozza a túlsúlyt és elhízást okozó túlfogyasztást hosszú időn keresztül . Íme néhány megjegyzés a kókusztej megfelelő használatához:
Hogyan válasszuk ki a megfelelő kókusztejet?
A kókusztej tápláló étel, és számos étel elkészítéséhez használják. Manapság, a kókusztej iránti kereslet mellett a fogyasztók amellett, hogy otthon készítenek kókusztejet, továbbra is vásárolhatnak konzerv vagy dobozos kókusztejet a szupermarketekben. A kókusztej azonban a választott étel is. Ezért az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő kókusztejet:
A kókusztej tápláló étel, és sok ital készítésére használják
A fenti információk a kókusztej egészségre gyakorolt hatásairól , remélhetőleg az olvasók örömére. Remélem, olvasóinak érdekes élményben lesz részük a cikk olvasása során!
Csatlakozzon az aFamilyToday Health szervezethez, hogy megismerje babája táplálkozási szükségleteit az első években, hogy egészséges teste és jó ellenálló képessége legyen.
aFamilyToday Health – A táplálkozás nemcsak az anya egészségére, hanem a gyermek fejlődésére is hatással van. Mit egyenek az anyák a szoptatás alatt?
A nőknek több vasra van szükségük a terhesség alatt, hogy támogassák a baba vérellátását és felkészüljenek a szülésre.
A csecsemőknek szánt omega-3-kiegészítők segítik az agy fejlődését és erősítik a látást. Íme egy lista 10 omega-3-ban gazdag ételről a baba számára: lazac, tojás, karfiol, tej.
A hús nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is nagyon fontos fehérjeforrás. Tehát mikor kell etetni a babát hússal?
A tenger gyümölcsei rengeteg táplálékot biztosítanak a gyerekeknek, de nem engedi, hogy a baba önkényesen egyen tenger gyümölcseit, hanem megtanulja, mikor adjon tenger gyümölcseit a gyerekeknek, hogy elkerülje az allergiát.
A szoptatás fontos része a szoptatásnak. A szoptatás közben elalvó csecsemők azonban sok emberben szorongást okoznak.
aFamilyToday Health – Nézzünk meg 12 „varázslatos” ételt A szoptató nők számára, hogy gyorsan felépüljenek és minőségi anyatejet termeljenek babáik számára.
Csecsemőjének bélproblémái vannak, vagy fáj a füle? Próbáljon fokhagymát használni gyermeke betegségének kezelésére.A szülőket meg fogja lepni ennek a fűszernek a hatékonysága.
Ha gyermeke túlsúlyos, módosítania kell az étrendjét, növelnie kell a fizikai aktivitását, és különösen ne gyakoroljon nyomást vagy kritizálja a baba megjelenését.
Ha a szülőknek kérdéseik vannak csecsemőik táplálkozásával kapcsolatban, kérjük, olvassa el az aFamilyToday Health cikkét a probléma jobb megértéséhez.
A petrezselyem olyan gyógynövény, amelyet nagyon óvatosan kell használni a terhesség alatt, mert ez a zöldség veszélyes szövődményeket okozhat az anya és a baba számára.
A bodza az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a világon, számos jó felhasználási módja miatt.
aFamilyToday Health – Nincs szükség arra, hogy a babának memóriajavító órákat vegyen, csak hagyja, hogy megegye ezt a 4 ételt, így népszerűsítik a benne rejlő lehetőségeket.
Az aFamilyToday Health 8 élelmiszerbiztonsági tippet oszt meg a várandós nők számára, amelyek segítenek a főzés és az étkezés során a terhesség alatt.
aFamilyToday Health – A vas nagyon fontos szerepet játszik a gyermekek fejlődésében. Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a gyermekeknek szánt vas-kiegészítőket.
aFamilyToday Health – Bizonyos ételek, amelyeket ADHD-s gyermekek fogyasztanak, segíthetnek enyhíteni a tüneteket. Mit adjanak a szülők gyermeküknek, és mit kerüljenek el?
Tudjon meg többet a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak terhesség alatti fontosságáról, valamint e két mikroelem táplálékforrásáról az aFamilyToday Health oldalon az egészséges terhességhez.
A csecsemőknek megfelelő táplálkozásra van szükségük a normális növekedéshez. Az aFamilyToday Health 10 tippet oszt meg veled a válogatós evők kezelésére.
Jelenleg az elhízás a vezető oka a gyermekek szívbetegségének és cukorbetegségének kockázatának, de nem kapott kellő figyelmet.
Sok információ áll rendelkezésre arról, hogy a tojásfogyasztás növelheti a vér koleszterinszintjét, ami magas vérzsírszintet és szív- és érrendszeri betegségeket okozhat. A modern orvostudományban azonban számos tanulmány bizonyítja, hogy a tojás megfelelő adagban történő fogyasztása nemcsak hogy nem károsítja a vérzsírt, hanem segít növelni a jó zsír indexét is. Még hasznosabb a szervezet számára, mint a magas koleszterinszint.
Jelenleg a megfelelő étkezési idő befolyásán túl ésszerűbbnek tűnik a súlygyarapodás vagy -csökkenés az evés mennyisége és az energiafelhasználás fizikai aktivitása alapján. Az éjszakai étkezés súlygyarapodást vagy rossz egészségügyi hatásokat okoz?
Szinte minden nőnek életében legalább egyszer előfordul, hogy fehérvérsejtjei vannak. Bár ez normális élettani jelenség, a nők számára kellemetlenséget is okozhat. Ezért sok nő számára aggodalomra ad okot, hogy mit kell enni a fehérvérsejtek kezelésére. Kérjük, olvassa el a következő cikket, hogy kiválaszthassa a megfelelő ételt, amelyet hozzáadhat az étlapjához!
Mikor kell a gabonaport bevenni, hogy a leghatékonyabb legyen az egészségre? Hallgassunk szakértői tanácsokra, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően és leghatékonyabban használni a gabonalisztet!
Sok embert érdekel, hogy igyunk-e gabonapelyhet az edzőterem előtt vagy után. Mikor van tehát az "aranyidő" a gabonaféléknek a legmagasabb táplálkozási hatékonyság előmozdítására?
Mi tehát az időszakos böjt? Mennyire hatékony a fogyás módszere az időszakos böjtnek köszönhetően? Olvassa el a következő cikket, hogy sok hasznos információt tudjon meg az időszakos böjt fogyás módszeréről.
Az őrölt ginzeng nagyon keresett a háziasszonyok körében, köszönhetően ezeknek a gyökereknek a nagyszerű egészségügyi előnyeinek.
A keményítő a fogyókúrát folytató emberek legfőbb "ellensége". A könnyen hízható keményítőkön kívül az alábbiak szerint a fogyást segítő keményítők egyaránt segítenek a zsírvesztésben és biztosítják a szervezet táplálkozását.
Sok szülő még mindig nem tudja, hogy a korai fogszuvasodás számos rossz hatással van gyermekére, mint például a kopott fogak, az esztétikai megjelenés és a könnyedség elvesztése. Azóta nem lehet megelőzni és időben kezelni a gyermekeket, ha látják, hogy fogszuvasodásuk van.
Azok számára, akik most ismerkednek a főzéssel, a taro feldolgozása „kínzásnak” számít. Szóval tudja, mit kell tennie, hogy lehámozza a viszkető tarót?
