Enyhe ételmérgezés és az ételmérgezés kezelésének módja

Az ételmérgezés olyan állapot, amely szennyezett étel elfogyasztása vagy ivása után következik be. Az ételmérgezés következményei hatással vannak az Ön életére és testére. Mindenkinek ismeretekkel kell rendelkeznie az enyhe ételmérgezésről és az ételmérgezés kezeléséről, hogy megoldja saját problémáit, és segítsen a környezetében lévőknek, akik sajnos ételmérgezésben szenvednek.

Enyhe ételmérgezés akkor fordul elő, ha baktériumokkal, parazitákkal, vírusokkal vagy más méreganyagokkal szennyezett ételt fogyaszt. Enyhe ételmérgezés akkor is előfordulhat, ha az ételt nem hűtjük megfelelő hőmérsékletre, vagy nem főzik meg.

Enyhe ételmérgezés tünetei

Izzad

A közhiedelemmel ellentétben az ételmérgezés miatt nem kell azonnal a WC-re rohanni egy darab szennyezett étel elfogyasztása után. Az izzadás lehet az ételmérgezés egyik korai figyelmeztető jele, és annak jele, hogy Ön enyhe ételmérgezésben szenved.

Puffadás és hasi fájdalom

A hasi fájdalom és puffadás annak a jele, hogy Ön enyhe ételmérgezésben szenved. Ha egy gyomorfájás miatt rohansz a WC-re, az pontos és szerencsétlen jele annak, hogy rossz baktériumok dolgoznak a bélrendszeredben.

Hányinger és hányás

Míg az émelygés és a hányás az enyhe ételmérgezés jellemzői, a korai tünetek a betegséget okozó baktériumtörzstől függenek.

Például a csemegehúsokban, nyers tejben és sajtokban gyakran előforduló Listeria 3-70 nappal az expozíció után tüneteket okozhat; míg a Salmonella, amely általában megtalálható a tojásban, a húsban (különösen a baromfiban) és a nyers gyümölcsben. Ezenkívül a piszkos zöldségek a kórokozóval való érintkezés után 12-72 órával tüneteket okozhatnak.

Hasmenés

A hasmenés az enyhe ételmérgezés egyik legnyilvánvalóbb jele. A norovírus a gyomorpanaszok leggyakoribb oka, és szennyezett élelmiszerekkel is terjedhet. Ezenkívül hasmenést okoz, ami leginkább a felnőtteknél fordul elő.

Mindeközben az E.coli (amelyről ismert, hogy szennyezi a nyers húst és a zöldségeket) és a Campylobacter (általában rosszul főzött baromfiban és szennyezett vízben található) véres hasmenést okozhat.

Láz

Bizonyos típusú baktériumok, mint például a Listeria és a Campylobacter, lázat okozhatnak, bár kísérhetik gyomor-bélrendszeri tünetek. Ha a láz 48 óránál tovább tart, a beteget kórházba vagy egészségügyi intézménybe kell szállítani.

Enyhe ételmérgezés tünetei

Hogyan kell kezelni az enyhe ételmérgezést

• Először is próbáljon meg sok vizet inni, hogy hidratált maradjon, és pótolja a hányás és hasmenés következtében elvesztett folyadékot. Igyon lassan és kis kortyokban, vagy szopjon egy kis jégkockát, hogy a víz lassan bejusson a szervezetbe.
• A gyomrának pihentetése érdekében több órán keresztül nem szabad enni vagy inni.
• Miután a szervezeted javult, ne igyál közvetlenül utána koffeintartalmú italokat vagy tejtermékeket, hanem várd meg, amíg a szervezet teljesen felépül. A gyomrot könnyen irritálják ezek az anyagok. 

Igyon sok vizet, hogy enyhe ételmérgezés esetén hidratált maradjon

• Miután megerősödött, enni kell néhány harapnivalót, például zabkását, fehér zabkását, sós kekszet, kenyeret... igyon fehér vizet vagy elektrolitos vizet, például Oresol-t, hogy feltöltse a szervezet tápanyagait.
• Probiotikumokkal kiegészítve ezek olyan jótékony baktériumok, amelyek segítik a szervezetet a táplálék megemésztésében, és segítenek helyreállítani a bélrendszer egyensúlyát a káros baktériumok által okozott betegségek leküzdésében. A joghurt az az élelmiszer, amely a legtöbb hasznos baktériumot tartalmazza.

Egyél joghurtot, hogy növeld a bél számára hasznos baktériumok számát

• Ne szedjen hasmenés elleni gyógyszereket. Ebben az időben a szervezet eltávolítja és megtisztítja a káros anyagokat a rendszerben, ha gyógyszert szed, csak súlyosbítja a betegséget.
• Végül hagyd pihenni a tested egy kicsit.

A legtöbb betegnél a betegség néhány nap múlva kezelés nélkül magától megszűnik, bár a mérgezés egyes formái tovább tarthatnak. Ha az ételmérgezés tünetei nem enyhülnek, vagy rosszabbodnak, azonnal forduljon orvoshoz, hogy azonnali kezelést kapjon. A tünetek okától és súlyosságától függően kezelőorvosa kiválasztja az Ön számára megfelelő kezelést.

Orvosa felírhatja az elvesztett folyadék pótlását. A folyadékok és elektrolitok, beleértve az ásványi anyagokat, például a nátriumot, a káliumot és a kalciumot, segítenek fenntartani a hasmenés miatt elvesztett testvíz egyensúlyát. Ez lehet só és folyadék, amelyet intravénásan adnak be a kiszáradás megelőzésére és kezelésére.

Abban az esetben, ha a bakteriális ételmérgezés bizonyos formái vannak, és a tünetek nagyon súlyosak, antibiotikumot fog kapni. A terhesség alatt az időben történő antibiotikum-kezelés megakadályozhatja a magzat fertőzését.

Remélhetőleg az enyhe ételmérgezésről és az ételmérgezés kezeléséről szóló cikk  segít megtudni, hogyan kell kezelni, ha valaki ételmérgezést szenved. Érdemes azonban a legközelebbi orvosi rendelőbe menni alaposabb ellátásért, és elkerülni a sajnálatos eseteket.