Az ételmérgezés következtében a beteg szervezete elfárad, ereje veszít, ezért a táplálék-kiegészítők rendkívül fontosak az egészség helyreállításához. A beteg emésztőrendszere azonban gyakran kevésbé hatékonyan működik a betegség elmúltával, sok embert foglalkoztat, hogy mit kell enni ételmérgezés után.
Ételmérgezés akkor következik be, ha véletlenül kórokozókat tartalmazó ételt, italt fogyaszt, a betegséget gyakran kísérik olyan tünetek, mint a hasmenés, hasi fájdalom, hányás. A betegeknek néhány óráig kerülniük kell az evést, hogy a gyomor pihenjen, majd újra be kell tartania a megfelelő étrendet a gyors felépülés érdekében.
Táplálkozási alapelvek ételmérgezéses betegek számára
Az ételmérgezéses betegek gyakran olyan tünetekkel jelentkeznek, mint a hasi fájdalom, hányinger és hasmenés . Ezek a tünetek azt eredményezik, hogy a szervezet elveszti a vizet, elveszíti az elektrolit egyensúlyát, és nagyon fáradt és kimerült lesz. Ezért az ételmérgezés utáni táplálkozás megállapításának első szabálya a folyadékpótlás és az elektrolitok a kiesett mennyiség kompenzálására.
Ételmérgezés után az emésztőrendszerünk többé-kevésbé érintett lesz, és a szokásosnál kevésbé hatékonyan működik. A betegek nem kényszeríthetik magukat arra, hogy túl sokat egyenek, ne zsúfolják be az ételt vagy egyenek túl gyorsan, mert a szervezet nem fogja tudni megemészteni. Kezdje könnyű, nyájas ételekkel, hogy megnyugtassa, segítse a gyomrot fokozatosan alkalmazkodni, és korlátozza a hányási válasz stimulálását.
Ne vegyen részt erőteljes fizikai tevékenységben, ha a test fáradt, hogy elkerülje a rossz helyzeteket. A betegeknek időt kell pihenniük, hogy teljesen felépüljenek.

Táplálkozási alapelvek ételmérgezéses betegek számára
Mit kell enni ételmérgezés után?
A fenti táplálkozási elvek alapján azok a betegek, akik ételmérgezés után gyorsan szeretnék visszanyerni az energiát , a következő intézkedéseket alkalmazhatják.
Igyál sok vizet
A víz fontos szerepet játszik abban, hogy segítse a szervezetet leküzdeni az ételmérgezés hatásait. A hányás és a hasmenés kiszárítja és egyensúlyba hozza az elektrolitokat, ezért kezdje néhány korty vízzel, hogy helyreállítsa egészségét. A normál szűrt víz mellett használhat gyümölcslevet, hígított zabkását, húslevest, húslevest, csirkelevest vagy oreszolos elektrolitvizet.
Gyümölcs evés
Előnyben részesítse azokat a gyümölcsöket, amelyek segítenek megnyugtatni a gyomrot, csökkentik az émelygést, hogy visszafordítsák az ételmérgezés tüneteit, mint például a banán vagy az alma. A banán gazdag káliumban és természetes cukrokban, amelyek egyaránt képesek fenntartani a folyadék szintjét a szervezetben, és bőséges energiát biztosítanak. Eközben az alma segít enyhíteni a gyomorégést, a savas refluxot , megnyugtatja a nyálkahártyát és nagyon hatékonyan csökkenti a hasmenést.

A banán gazdag káliumban és természetes cukrokban, amelyek segítenek fenntartani a folyadék szintjét a szervezetben
Joghurt
Az ételmérgezés elpusztíthatja a jótékony baktériumokat a bélben. Ezért, ha úgy érzi, hogy meggyógyult, a joghurt segítségével regenerálja az emésztőrendszer számára hasznos baktériumokat, segítve a bél mikroflóra egyensúlyát.
Gabona
A gabonafélék sok esszenciális ásványi anyagot, például magnéziumot, kalciumot és káliumot tartalmaznak, és kiváló energiaforrást jelentenek a szervezet számára. Ezenkívül képes javítani a bélmozgást, elősegíti a széklet szilárdságának növelését, segíti az emésztőrendszer mindig tisztaságát. Főzhet zabpelyhet ételmérgezés utáni használatra.
A gabonafélék sok olyan alapvető ásványi anyagot tartalmaznak, mint a magnézium, kalcium és kálium
A fenti élelmiszerek mellett több összetevőt is használhat, például gyömbért, mézet, citromot a mérgezés utáni egészségi állapot javítására. Ezek az élelmiszerek magas antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, csökkentik az emésztési zavarokat és nagyon hatékonyan elősegítik az emésztőrendszer működését.
Mit nem szabad enni ételmérgezés után?
Az ételmérgezést követően az emberek emésztőrendszere gyakran nem épül fel teljesen, ha a nem megfelelő ételek fogyasztása súlyosbítja a betegséget. A betegeknek kerülniük kell a következő italokat és ételeket, amelyek gyomorrontást okoznak:
- Puffadást , emésztési zavarokat és hányingert okozó ételek , például sült, fűszeres, zsíros, nyers zöldségek.
- A szénsavas italok, az alkohol vagy a koffein, mivel irritálhatják a gyomrot, és vizelethajtó vegyületeket tartalmaznak, növelik a szervezet kiszáradásának kockázatát.
- Ne használjon állati tejből származó élelmiszereket, például sajtot, vajat, tejet, ... néhány nappal a mérgezés elmúltával, mert a károsodott gyomor nem tolerálja az ezekben a termékekben található laktózt és gyomorpanaszokat okoz, puffadás, emésztési zavar.
Ne egyen sült, fűszeres és zsíros ételeket
Hányás után gyomorsav ömlik a szájába, ami károsíthatja a fogzománcot. Az ilyenkor végzett fogmosás tovább erodálhatja a zománcot. Hányás után legalább 1 óráig nem szabad fogat mosni, hanem szódabikarbóna és víz keverékével öblítse ki a száját. Ezenkívül fürödhet meleg vízzel, hogy ellazítsa a lelket, és eltávolítsa a káros baktériumokat a test felszínéről.
Az ételmérgezés egyáltalán nem kellemes élmény. Miután legyőzte ezeket a fájdalmakat, megfelelően kell gondoskodnia a testéről, hogy gyorsan visszanyerje egészségét. A táplálkozás nagyon fontos ebben a folyamatban. Remélhetőleg a fenti cikk segített megválaszolni a „Mit kell enni ételmérgezés után?” kérdésre. A hozzáadandó élelmiszerek mellett korlátoznia kell a fűszeres, forró, zsíros ételek, az alkohol és a koffein bevitelét is, hogy emésztőrendszere gyorsan helyreálljon!