Az instant tészta nagyon népszerű és sokak kedvenc étele, különösen azok számára, akik elfoglaltak vagy nincs idejük főzni. A gyakran feltett kérdés azonban a következő: káros-e a nyers tészta fogyasztása? Ez a cikk megadja azokat az információkat, amelyekre szüksége van a kérdés megválaszolásához.
Gyakran eszel nyers tésztát? Ezt az ételt sokan szeretik, de az egészségügyi aggályok miatt viták forrása is. Tehát káros a nyers tészta fogyasztása? Erről a problémáról a következő cikkben fogunk tanulni.
A nyers garnéla tészta tápértéke
A vágyak gyors és kényelmes oldása érdekében az instant tészta sokak kedvenc ételévé vált. A kérdés azonban az: káros-e a nyers tészta fogyasztása? Mielőtt megválaszolnánk ezt a kérdést, meg kell értenünk az instant tészta gyártási folyamatát. A garnélarákos tésztát olajban sütötték meg, hogy biztosítsák, hogy a csomagolás és a fogyasztóknak való értékesítés előtt megsüljön, így ha akarjuk, nyersen is fogyaszthatjuk.
A nyers instant tészta tápértéke azonban alacsony, csak sok szénhidrátot, nátrium-glutamátot, kalóriát, telített zsírokat, kevés ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Ha nyers garnélarákos tésztát eszel zöldség, hús, tojás vagy egyéb összetevők nélkül, az étel tápértéke nagyon rossz lesz.
A nyers garnéla tészta tápértéke alacsony
Az instant tészta főzése nem növeli a tápértéket, de könnyebben emészthető. Tehát jó nyers garnéla tésztát enni?
Jó-e nyers garnéla tésztát enni?
A tény az, hogy a nyers garnéla tészta fogyasztása károsabb lehet az egészségre, mint a főtt garnélarák.
Az, hogy a nyers instant tészta fogyasztása jó-e vagy sem, a „jó” fogalmától függ. Táplálkozási szempontból azonban a nyers instant tészta fogyasztásának nincs sok tápértéke, és néha káros lehet az egészségre.
Csomagolás előtt a tésztát olajban kisütötték, így megfőtt és nyersen fogyasztható. Az instant tészta azonban sok szénhidrátot, nátrium-glutamátot, kalóriát és telített zsírt, de nagyon kevés ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, ezért ez egy rossz tápértékű étel.
Ezenkívül a nyers instant tészta fogyasztása számos egészségügyi problémát okozhat, például a test melegét, pattanásokat és szájfekélyeket. Ezenkívül az instant tésztában vannak transzzsírok, amelyek képesek növelni a rossz koleszterinszintet a vérben, ezáltal növelve a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kockázatát.
Ezért, ha instant tésztát szeretne enni, főzze meg, vagy kombinálja más összetevőkkel, hogy növelje a tápértéket és elkerülje az egészségkárosodást.
A nyers tészta fogyasztása káros?
A nyers garnélarák tészta fogyasztása számos egészségkárosodást okozhat.
Érezzen meleget a testben
Először is, az instant tésztatermékeket gyakran olajban sütik magas hőmérsékleten, így a tészta ropogósabb és rágósabb lesz. Nyers garnéla tészta elfogyasztása után azonban szomjas lehet, kiszáradhat a szája, és könnyen felmelegedhet a teste, kiütések vagy szájsebek jelentkezhetnek.
A stroke, érelmeszesedés, vérnyomásbetegség lehetséges kockázata
A garnélarák tészta akár 15-20%-ban is tartalmazhat zsírt, amely nehezen emészthető és zsírsavakat képez. Ezenkívül az instant tészta transzzsírt is tartalmaz, amelyről ismert, hogy a rossz koleszterinszintet növelő tényező a vérben. Ezek a tényezők miatt a nyers instant tészta rendszeres fogyasztása növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke, az érelmeszesedés és a magas vérnyomás kockázatát.
Puffadás, gyomorfájdalom
Az olajban, magas hőfokon sült étel elfogyasztása puffadást és gyomorfájdalmat okozhat. Az instant tészta különösen sok adalékot és ízesítőt tartalmaz, amelyek csökkenthetik az ízérzékelést, és nyomást gyakorolhatnak az egész emésztőrendszerre. Ezért a sok instant tészta fogyasztása, akár nyersen, akár főzve, gyomorfájdalmat és emésztési zavarokat okozhat.
Zsír
A nyers garnélarák tészta a magas zsírtartalom miatt elhízást okozhat. A garnélarákos tésztát olajban kisütik, majd szárítják, így akár 15-20% emésztetlen telített zsírt is tartalmaz. Az instant tészta rendszeres fogyasztása túl sok telített zsírhoz vezet, ami nem biztosítja a szervezet számára elegendő tápanyagot, ami ellenőrizetlen súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet.
A nyers garnélarák tészta a magas zsírtartalom miatt elhízást okozhat
Ezenkívül az instant tészta kevés tápanyagot tartalmaz, és rövid idő után éhségérzetet kelt a szervezetben, aminek következtében további ételeket fogyaszt, és túl sok zsírt és szénhidrátot fogyaszt. A nyers instant tészta rendszeres fogyasztása súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet az elhízással és a zsírral kapcsolatban, különösen, ha nem szabályozza a kalóriabevitelt.
Táplálkozás hiánya
Az instant tészta nem biztosít elegendő 7 tápanyagcsoportot, amelyekre a szervezetnek szüksége van, és a nyers instant tészta rendszeres fogyasztása alultápláltsághoz vezethet.
Stressz a szív- és érrendszerre és a vesére
A garnéla tészta nagy mennyiségű sót és foszfátot is tartalmaz, ami nyomást gyakorol a szív- és érrendszerre és a vesére, valamint csontritkulást és gyenge fogakat okoz.
Az instant tészta túl gyakori és hosszú fogyasztása káros egészségügyi következményekkel jár, beleértve a letargiát, szívdobogásérzést, fáradtságot, szédülést és még veseköveket is.
A rákos sejtek növekedésének fokozott kockázata
A nyers instant tészta fogyasztása rákhoz vezethet, ami ennek az ételnek az egyik legveszélyesebb ártalma.
Az instant tészta gyártása során az íz fokozása és az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében számos adalékanyagot, tartósítószert, antioxidánst és foszfátot használnak. Ha ezek az anyagok hosszú ideig felhalmozódnak a szervezetben, súlyos következményekkel járhatnak, különösen rákot okozhatnak.
Ezenkívül a tészta olajban történő sütése vagy a tészta szárítása bizonyos méreganyagokat is termelhet, például akrilamidot, ami szintén rákkockázatot jelent.
Egyél megfelelően a tésztát
Annak érdekében, hogy élvezhesse az ízletes instant tésztát, miközben minimalizálja a lehetséges károkat, kövesse az alábbi tippeket:
- Kerülje a nyers garnéla tészta vagy a „fejjel lefelé” instant tészta fogyasztását. Ehelyett forralja fel a tésztát, és öntse ki az első vizet, majd főzze meg a tésztát a második vízzel.
- Adjon hozzá zöld zöldségeket a tésztához, hogy csökkentse a felesleges zsírt.
- Adjon hozzá 25-30 gramm fehérjét, például garnélarákot, sertéshúst, marhahúst vagy tojást és paradicsomot, hogy táplálékot adjon az étkezéshez.
- Kerülje az instant tésztához mellékelt fűszercsomag használatát. Ez a fűszercsomag sok ízesítőt és zsírt tartalmaz, amelyek könnyen elhízást, szív- és érrendszeri betegségeket és rossz egészségügyi hatásokat okozhatnak.
- Korlátozza az instant tészta fogyasztását hetente legfeljebb 2 alkalommal.
- Kerülje az esti instant tésztát. Az instant tésztában lévő energia, amelyet el nem fogyasztunk, alvás közben felhalmozódik a testzsírban.
Adjon hozzá több zöld zöldséget és fehérjét az étkezéséhez
Fent található a szükséges információ arról, hogy káros-e a nyers tészta fogyasztása? Bár a nyers tészta fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot, ha megfelelően és kellő mennyiségben fogyasztja, ennek ellenére tanácsos korlátozni a rendszeres instant tészta használatát, és a szervezet egészségének megőrzése érdekében jobb tápanyag-összetételűeket választani. az egészséged. Mindig gondoskodjon ésszerű és változatos étrendről, hogy egészséges teste és energiája legyen.