A sárgabarack egészséges táplálék a terhes nők és a születendő babák, valamint a gyermekek számára. Találjuk ki!
Szeretnéd, ha a babád egészségesen születne? A szülés előtti étrend kulcsfontosságú tápanyagai közé tartozik a fehérje, a folsav, a jód, a kalcium és a vas, ha terhes vagy. Ezek a tápanyagok bőségesen megtalálhatók a sárgabarackban. Fontos azonban, hogy megfelelően mossa le, hogy megszabaduljon a káros parazitáktól és baktériumoktól, amelyek a listerose fertőzések és a toxoplazmózis által okozott ételmérgezésekhez vezetnek.
A sárgabarack tápértéke
Érett sárgabarack édes-savanyú ízű, jellegzetes aromájával. Nem csak ez a gyümölcs magas tápértékkel rendelkezik, számos vitamint és erős antioxidánst tartalmaz:
Kalória: 48 kcal
Szénhidrát: 11g
Fehérje: 1,4g
Rost: 2g
Zsír: 0,4g
A-vitamin: 180 ug
B6-vitamin: 0,054 mg
C-vitamin: 10 mg
E-vitamin: 0,089 mg
K-vitamin: 3,3 ug
Kalcium: 13 mg
vas: 0,39 mg
Magnézium: 10 mg
Foszfor: 23 mg
kálium: 259 mg
Nátrium: 1 mg
Cink: 0,20 mg
A sárgabarack egészségügyi előnyei a terhesség alatt
A kajszibarack számos felhasználási területtel segíti a terhes nőket a terhesség alatt:
A sárgabarack képes kalóriát biztosítani a terhes nők megnövekedett kalóriaszükségletének kielégítésére, miközben a magzat fejlődik.
A sárgabarack rosttartalma képes megvédeni az anyákat az olyan problémáktól, mint a székrekedés , az aranyér.
A sárgabarack fontos szerepet játszik a megfelelő vércukorszint fenntartásában és ezáltal a terhességi cukorbetegség megelőzésében.
A sárgabarack magas vas-, réz- és kobalttartalma segít megelőzni a vérszegénységet és csökkenti az oxidatív stresszt a terhesség alatt.
A kajszibarackban található folsav segít megelőzni a születési rendellenességek, például a spina bifida előfordulását csecsemőknél. Ezenkívül a kajszibarackban található vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok, mint például a szilícium, a foszfor, a kálium, a vas és a kalcium, szintén hozzájárulnak a magzat fejlődésének optimalizálásához.
A sárgabarack tele van gyógyászati értékkel. A terhesség alatt azonban konzultáljon orvosával, hogy mindig biztonságban tudjon maradni.
Vegye figyelembe a kajszibarack terhesség alatti fogyasztásának kockázatait
Bár a sárgabarack tápértéke nagyon magas, ügyelni kell arra, hogy csak a megengedett határokon belül fogyasszuk. A túl sok sárgabarack fogyasztása nem jó, és túlzott fogyasztása esetén mellékhatásokat tapasztalhat.
A sárgabarack túlzott fogyasztása hatással lehet az idegrendszerre, és nagyon kellemetlen érzéseket okozhat a terhesség alatt.
Ha éretlen sárgabarackot eszel, az gyomorpanaszokat okozhat, ami nagyon kellemetlen érzéshez vezet.
A sárgabarack kén-dioxidot tartalmaz, amely allergiás reakciókat vált ki. Tehát ha érzékeny a szulfitokra, maradjon távol tőlük.
A sárgabarack levelei nagyon magas mennyiségű laetrilt tartalmaznak, és károsak lehetnek az egészségre. Tehát, hogy egészséges legyen, evés előtt távolítsa el a magokat, és naponta csak 5 gyümölcsöt egyen.
Túl sok sárgabarack elfogyasztása szédülést és fejfájást okozhat.
A sárgabarack keserű ízű, mert nagy mennyiségű amigdalint tartalmaz. Ez egy toxin, amely az amygdalin glikozidból szabadul fel az emésztés során. Ezek a savak olyan tüneteket okozhatnak, mint a légzési nehézség, hányás és görcsök. A sok sárgabarack fogyasztása a legrosszabb esetben a légutak bénulásához is vezethet.
Amint látja, a kajszinak számos gyógyászati értéke van. Ha alkalmanként, hetente 1-3 alkalommal eszed, az nem okozhat gondot. A terhesség olyan időszak, amikor hízol, és valószínűleg 11-16 kg-mal fog növekedni. Ezért nem csak a sárgabarackot, hanem a terhesség alatt elfogyasztott élelmiszer mennyiségét is ellenőriznie kell.
Egészsége biztonsága érdekében konzultáljon orvosával, mielőtt hozzáadná a sárgabarackot napi étrendjéhez.
A sárgabarack előnyei a gyermekek egészségére
Íme néhány elképesztő egészségügyi előnyei a sárgabaracknak:
1. Az immunrendszer erősítése
A sárgabarack A-vitaminban gazdag, ami nagyon jót tesz a baba látásának. Nemcsak az, hogy a rendszeresen kajszibarackkal táplálkozó gyermekek immunrendszerüket is erősítik, így elég ellenállóak a megfázás , köhögés és sok más betegség elleni küzdelemben .
2. Jót tesz a bélrendszernek
A kajszibarack fogyasztása segíthet a babának enyhíteni a székrekedést . Ennek az az oka, hogy ez a gyümölcs sok rostot tartalmaz, ami elősegíti az emésztést és csökkenti a gyakori rendellenességek kockázatát. Ha gyermeke székrekedésben szenved, próbáljon meg neki 6-8 sárgabarackot adni.
3. Jó a szív egészségére
A sárgabarack képes csökkenteni a rossz koleszterint és növelni a jó koleszterint. A gyümölcsben található nagy mennyiségű kálium és nátrium is segít a stabil vérszint fenntartásában, elkerülve a magas vérnyomást és más szívproblémákat.
4. Fertőzések kezelése
A sárgabarack A-vitaminban gazdag, ami segít elpusztítani a féregpetéket a bélrendszerben. Nemcsak ez a gyümölcs C-vitaminban is gazdag, ami segít a paraziták elleni küzdelemben. Különösen a kajszibarackban található rost segít a férgek és más paraziták könnyű eltávolításában az emésztés révén.
5. Agy fejlődése
A sárgabarack magnéziumban és káliumban gazdag, ez a két ásványi anyag képes segíteni a gyermekek átfogó agyának fejlesztésében.
6. Jót tesz a bőrnek
Ha a babának olyan problémái vannak, hogy a bőre nem puha, a bőr pigmentációja nem jó… anya, hagyja, hogy babája rendszeresen használjon sárgabarackot. A kajszibarackhús olajában található A-, E-vitamin és olajsav mennyisége ugyanis már rövid idő után segíti a baba bőrének egészségét.
Mikor kezdjenek a gyerekek sárgabarackot enni?
Választhat érett édes sárgabarackot, hogy megtanulja enni, vagy pürésítheti, ha baba 6 hónaposnál idősebb. Ebben az időben a baba emésztőrendszere meglehetősen stabilan fejlődött, és jól meg tudja emészteni a szilárd ételeket.
Ha azonban továbbra is attól tart, hogy a baba emésztőrendszere még mindig gyenge, párolt vagy blansírozott sárgabarackot adjon babának. Ezenkívül, ha szeretné, 4 hónapos korában is elkezdheti táplálni a babát, és ne felejtse el konzultálni gyermekorvosával vagy táplálkozási szakértőjével, mielőtt ezt megtenné.
Hogyan válasszuk ki és tároljuk a sárgabarackot
Gyerekek számára való kajszibarack vásárlásakor érdemes importált kajszit vásárolni, mert ennek a kajszifajtának édes íze van, amelyet csak gyerekek ehetnek. Ezenkívül néhány dolgot szem előtt kell tartania, amikor ezt a gyümölcsöt választja:
Friss sárgabarack:
Érett, kemény, sárgás-narancssárga gyümölcsöket válasszunk, ne vegyünk halványsárgát vagy zöldessárgát.
Válassz érett bogyókat, mert rengeteg antioxidánst tartalmaznak. Kóstolásból megállapítható, hogy az érett sárgabarack gyakran jellegzetes édes ízű.
Ne válasszon kemény vagy foltos, repedezett, kopott, puhát vagy pépes gyümölcsöt.
Szárított sárgabarack:
Vásároljon bio szárított sárgabarackot, és alaposan ellenőrizze az összetevőket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz kén-dioxidot, egy olyan anyagot, amely allergiát és légzési problémákat okozhat a babáknál .
A bio kajszibarack színe sötétebb, tehát minél sötétebb a szín, annál jobb.
Sárgabarack konzerv:
A negatív egészségügyi hatások elkerülése érdekében válasszon olyan termékeket, amelyek nem tartalmaznak cukrot.
Ha konzerv gyümölcslevet vásárol, válasszon cukor nélkülit.
A sárgabarack tartósításához szüksége lesz:
Friss sárgabarack vásárlása után érdemes minél hamarabb megenni, mert nagyon hamar megromlik és megfonnyad
A friss sárgabarackot papírzacskóban, habpapírral vagy papírtörlővel kibélelve tároljuk, mert az érett barack könnyen összetörhető.
A kajszibarackot hűtőszekrényben, alacsony hőmérsékleten tárolja, hogy lelassítsa az érési folyamatot, így a sárgabarack hosszabb ideig eláll.
Meg kell hámozni a sárgabarackot a babák etetéséhez?
A baba sárgabarack etetésekor nem kell meghámoznia, mert a sárgabarack bőre puha és sok tápanyagot tartalmaz a baba számára. Ha azonban attól tartunk, hogy ez nem higiénikus, eltávolíthatja a külső héjat úgy, hogy a sárgabarackon néhány vonalat vékonyan felszeletelünk, majd egy időre forrásban lévő vízbe tesszük, majd kivesszük és jeges vízbe mártva hagyjuk. a bőrt természetesen.
A sárgabarack allergiát okoz a babákban?
A sárgabarack fogyasztása nagyon ritkán allergiás, de vannak esetek. Allergia esetén a baba nyelve, ajkai, arca vagy torka bedagad, és néha a szájában is bizsergő érzést érez. Néhány gyermeknek súlyos légzési problémái is vannak, az úgynevezett anafilaxiát . Általában az allergiás tünetek enyhülnek, majd elmúlnak.
A megfigyelések szerint sárgabarack elfogyasztása után egyes gyerekeknél is jelentkezhet hasi fájdalom, puffadás, hányinger és hasmenés. Ennek az állapotnak az oka lehet, hogy a baba szervezete nem tolerálja a sárgabarackot.
Néhány megjegyzés, amit érdemes megjegyezni, amikor a gyerekeket sárgabarackkal etetjük az allergia elkerülése érdekében
Íme néhány dolog, amelyet szem előtt kell tartania, mielőtt sárgabarackot adna a baba étrendjéhez:
Amikor a kajszibarackot adjuk be a babának, hagyjunk rést az étkezések között, hogy a baba szervezete alkalmazkodjon az új ételhez. Ezen túlmenően, ha ezt megteszi, azt is megtudhatja, hogy babája allergiás-e a sárgabarackra, vagy allergiás-e egy másik ételre.
Ha pépesített vagy pürésített sárgabarackot tárol a fagyasztóban, várja meg, amíg felolvad, és szobahőmérsékletre tér vissza, mielőtt etetné a babát.
A piacokon vásárolt gyümölcsök nagy része peszticidekkel szennyezett. Ezért a vásárlás után ne csak mossa le vízzel, hanem áztassa sós vízbe körülbelül 30 percre, mielőtt a babának adná.
Táplálja babáját érett bogyókkal, mert a zöld sárgabarack méreganyagokat tartalmazhat.
Az aszalt sárgabarack színének megőrzése érdekében az embereket gyakran kén-dioxiddal kezelik, amely anyag mérgező lehet a csecsemőkre. Ezért, mielőtt szárított sárgabarackot adna a babának, áztassa be a sárgabarackot legalább fél órára vízbe.
3 finom kajszibarack étel, amit elkészíthetsz babádnak
Íme néhány ízletes sárgabarack recept, amit kipróbálhatsz:
1. Szárított sárgabarack almával pépesítve
A szárított sárgabarack gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ha almával fogyasztjuk, ez az étel rendkívül tápláló lesz. Ez az étel 6 hónapos és annál idősebb gyermekek számára alkalmas. Fel kell készülnie:
Szárított sárgabarack és meleg vízbe áztatjuk
Hámozott alma
Elkészítés:
Az aszalt sárgabarackot és almát apróra vágjuk, majd puhára pároljuk. Öntsd egy tálba, pürésítsd és etesd meg babádat.
2. Sárgabarack tört banánnal
A banános barackpüré minden bizonnyal rendkívül finom és tápláló étel lesz a kisgyermekek számára. Az edény 6 hónapos kortól alkalmas gyermekek számára. Fel kell készülnie:
Friss sárgabarack
Banán
Elkészítés:
A sárgabarackot félbevágjuk, és néhány percig forraljuk. Amikor a sárgabarack puha és sima, vegye ki és hámozzuk meg. Tegye a sárgabarackot és a banánt a gépbe, pürésítse és töltse csészébe, hogy a baba élvezze.
3. Mangós barackos turmix
Ez az étel 8 hónapos és annál idősebb gyermekek számára alkalmas. Fel kell készülnie:
1 mangó
Szárított sárgabarack
Tej
Elkészítés:
A mangót meghámozzuk és feldaraboljuk. A sárgabarackot legalább fél órára áztassuk meleg vízben, és vágjuk apró darabokra. Ezután tegye az összes hozzávalót a gépbe, pürésítse és hagyja, hogy a baba élvezze.
A sárgabarack az egyik legjobb elválasztási táplálék a csecsemők számára. Ne felejtse el azonban követni a fenti tippeket, hogy elkerülje a baba allergiás reakcióinak kockázatát.