Kuinka paljon kaloreita grillissä? Kuinka valmistaa herkullista ja herkullista grillattua lihaa

Grillattu liha on erittäin houkutteleva ja erittäin suosittu ruokalaji. Grillien valmistustapa on myös hyvin monipuolinen ja auttaa muuttamaan perheen aterioiden makua. Opitaan heti 5 tapaa valmistaa herkullista ravintolatyylistä grillilihaa, tulet rakastamaan sitä!

Grillattu liha, jossa on savun ja lihan tuoksu, ja ihorasvan runsas ja rapea maku tekevät monista vastustuskyvyttömiä. Kuitenkin paljon grillattua lihaa syöminen saa useimmat ihmiset miettimään, onko se hyvää. Koska on paljon tietoa siitä, että grillatun lihan syöminen voi aiheuttaa syöpäriskiä. Jotkut alla olevista tavoista valmistaa grillattua lihaa auttavat sinua olemaan huolissasi huonolaatuisen grillatun lihan syömisestä ja saat herkullista, ravitsevaa ja halpaa ruokaa koko perheelle.

Kuinka paljon kaloreita grillissä?

Monet ihmiset rakastavat aina grilliruokia. Grillatun lihan herkullinen maku, silmiinpistävä väri stimuloi valtaosan ihmisten ruokahalua. Mutta oletko koskaan miettinyt, kuinka paljon kaloreita grillatussa lihassa on ja onko sitä liikaa keholle?

On olemassa monenlaisia ​​lihalajeja, jotka voidaan kypsentää grillaamalla herkullisen annoksen saamiseksi. Siksi grillatun lihan kalorimäärän tietäminen on myös laskettava käytetyn lihatyypin mukaan.

• 100 grammassa grillattua porsaanlihaa on 247 kaloria, 1 grillatussa porsaanvartaassa 150 kaloria.
• 100 g paahtopaistia sisältää 270 kaloria ja sitä voidaan lisätä kastikkeilla ja muilla mausteilla grillattaessa.
• 100 g grillattua kanaa sisältää 125 kaloria.
• 100 grammassa grillattua lohta on 205 kaloria, 100 grammassa grillattua käärmeenpäätä 162 kaloria ja 100 grammassa grillattua silliä 145 kaloria.

Grillattu liha sisältää paljon kaloreita rasvan takia

Lihoaako grillatun lihan syöminen?

Monet ihmiset ihmettelevät aina, miksi grillatun ruoan syöminen on helppoa lihoa. Syynä on se, että grillissä käytetään usein rasvaisia ​​osia tehdäkseen siitä rapeaa ja tuoksuvaa grillattaessa. Nämä lihat ovat runsaasti rasvaa ja vähän proteiinia, joten ne aiheuttavat helposti painonnousua ja liikalihavuutta. 

Lisäksi grillattu liha on usein marinoitava sokerikastikkeilla ja muilla mausteilla, prosessoitava korkeissa lämpötiloissa ja poltettava, joten grillatun lihan runsas syöminen ei ole hyväksi terveydelle. Lisäksi grillattua lihaa syödessämme syömme myös monien kaloripitoisten ruokien, kuten paistettujen ruokien, ranskalaisten perunoiden , virvoitusjuomien, alkoholin kanssa. Tämä helpottaa painonhallinnan menettämistä.

Kuinka syödä grillattua lihaa ilman pelkoa lihomisesta?

Vaikka se sisältää paljon kaloreita ja rasvaa, grilliä ei tarvitse jättää kokonaan pois laihdutusvalikosta. Jos haluat syödä grilliä laihduttamatta, tässä on muutamia vinkkejä:

• Grillattavan lihan määrän laskeminen ruokavaliossa ei ylitä päivittäiseen syömiseen tarvittavien kalorien määrää .
• Valitse vähärasvaiset lihapalat, poista rasva ja nahka ennen grillaamista. Älä käytä leivonnassa makkaroita tai jalostettuja makkaroita, koska ne sisältävät paljon sokeria, jauhoja ja nitrosamiineja, jotka aiheuttavat painonnousua.
• Älä marinoi lihaa liikaa sokerilla, sillä palaessaan sokeri palaa ja muodostaa helposti myrkkyjä.
• Lihaa suositellaan grillaamaan uunissa tai mikroaaltouunissa, koska sen lämpötilaa ja aikaa on helppo säätää. Nykyaikaisissa uuneissa on myös lautanen lihasta poistuvan rasvan keräämiseksi, jotta lihaan ei jää grillattaessa paljon rasvaa, liha ei haise savulle ja on terveydelle hyödyllisempää. 
• Älä levitä liikaa öljyä, kun grillaat lihaa.
• Syö paljon vihanneksia, syö ensin kasviksia, jotta vatsasi täyttyy ja lihan määrää vähennetään.
• Älä juo hiilihapotettua vettä tai alkoholia grillauksen aikana, vaan sen sijaan kannattaa juoda sitruunamehua tai detox-vettä , joka auttaa poistamaan ylimääräistä rasvaa ja laihduttamaan.
• Harjoittele ja harjoittele säännöllisesti grillauksen aikana säilyttääksesi halutun muodon ja painon. 

Detox-veden juominen vähentää kaloreita, kun syöt grillattua lihaa

Kuinka valmistaa herkullista grillattua lihaa kotona

Perinteisen grillin valmistus

Ainesosa:

• Laiha olkapää;
• Hunaja;
• Mauste.

Tekee:

• Porsaanliha pesty, valutettu, leikattu pitkiksi, noin 5 cm paksuisiksi paloiksi. Jotta liha olisi pehmeämpää grillattaessa, voit vasaralla vatkaa valkosipulia vähentääksesi lihaa vähitellen. Kuori ja hienonna valkosipuli. Simpukat pestään, pää hienonnetaan, lehdet leikataan erillisiksi paloiksi.
• Marinoi liha 1 tl jauhettua sipulia, 1 tl jauhettua valkosipulia, 1 tl maustetta, 1 tl sokeria, 1 tl osterikastiketta, 1 tl kalakastiketta, 1 tl hunajaa ja 1/2 tl jauhettua pippuria . Sekoita hyvin, jotta lihassa on mausteita ja anna levätä 2 tuntia. 
• Grillaa lihaa hiilikeittimellä tai uunissa, kunnes liha on kypsää. 

Valmista BBQ-liha

Ainesosa: 

• Pekoni;
• Valkosipuli, punasipuli, mausteet.

Tekee:

• Vaihe 1: Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonna. Pese sianliha ja leikkaa se paloiksi.
• Vaihe 2: Marinoi liha salottisipulilla, valkosipulilla, maustesiemenillä, sokerilla, kalakastikkeella, osterikastikkeella, ruokaöljyllä 1 tl kutakin, 2 tl chilikastiketta ja 1/3 tl jauhettua pippuria. Marinoi lihaa 1,5 tuntia ja grillaa sitten. 

Grillityyli rikkaalla maulla 

Kuinka tehdä sitruunaruohogrilli

Ainesosa:

• pekonia: 500 g;
• Violettisipuli: 2 sipulia;
• Sitruunaruoho: 2 kasvia;
• Chili: 1 hedelmä;
• Mauste.

Tekee:

• Vaihe 1: Sitruunaruoho, punasipuli, hienonnettu chili. Puhdas sianliha paloiksi leikattuna.
• Vaihe 2: Marinoi liha kalakastikkeen, sokerin, maustejauheen, mononatriumglutamaatin, chilijauheen ja pippurin kanssa 1 tl kutakin noin 2 tuntia.
• Vaihe 3: Grillaa lihaa grillissä kypsäksi.

Tuoretta grillattua galangal-lihaa

Menetelmä on sama kuin sitruunaruohogrilli, mutta vaihda marinadin ainekset seuraavasti:

• 3 erälusikkaa, 1 lusikallinen sokeria, 1 lusikallinen katkaraputahnaa, 2 lusikallista maustetta, 3 lusikallista ruokaöljyä, 1/2 lusikallista mononatriumglutamaattia
• Soseuta ja hienonna 1 galangal, 1 kurkuma ja 1 sitruunaruoho. 
• Sekoita edellä mainitut ainekset ja marinoi sianlihan kanssa 2 tuntia, jotta liha imeytyy mausteisiin, ja saa sitten grillatun lihan täydelliseksi.

Grillattua chilisuolaporsaanlihaa

• Sekoita lihamarinadiin 1/2 tl sokeria, 1,5 tl MSG:tä, 1 tl jauhettua chiliä, 2 tl chilikastiketta, 1 tl cashew-väristä vettä ja vähän valkoviiniä. 
• Marinoi porsaan vatsaa kastikkeessa 1 tunti ja nosta grilliin. 

Mausteinen paahdettua suolattua chiliporsaan

Kuinka tehdä paahdettua lihaa

Ainesosa:

• Naudanliha: 1 kg;
• Valkosipuli, valkosipuli;
• Tuore maito sokerilla;
• Mauste.

Tekee:

• Pese liha ja leikkaa 0,5 cm paksuisiksi paloiksi. Valkosipuli, hienonnettu vihreä sipuli.
• Sekoita marinaadiin 1 tl kalakastiketta, 1/3 tl maustetta ja 1/3 päänuudeleista noin 4 minuuttia. Laita sitten kastike valkosipulin, valkosipulin, chilijauheen ja sitruunaruohon kanssa kuumalle pannulle. Kun seos on keltaista, sammuta lämpö.
• Sivele kerros tuoretta maitoa lihan pinnalle tarttuvuuden aikaansaamiseksi. Kaada juuri kypsennetty marinadisoseos naudanlihan pinnalle ja anna lihan kypsyä. 

Herkullista, mureaa, herkullista grillattua naudanlihaa

Kuinka tehdä grillattua kanaa

Ainesosa:

• Kana: 1 kana;
• Valkosipuli, chili.
• Mauste.

Tekee:

• Paista valkosipulia, jauhettua chiliä tuoksuvaksi.
• Lisää suola ja valkoviini ja sekoita valkosipulin ja chilin kanssa kunnes seos paksunee.
• Anna kastikkeen jäähtyä ja marinoi sitten kanan kanssa vähintään 3 tuntia. Voit leikata lihaan muutaman viivan, jotta mausteet imeytyvät paremmin. 
• Paista kanaa tasaiseksi kypsäksi.

Kuinka tehdä houkuttelevaa herkkää grillattua kanaa

Tässä muutamia tapoja valmistaa grillattua lihaa kotona läheisillesi. Lisäksi, kun joudut syömään paljon grillattua lihaa, sinun kannattaa käyttää enemmän yrttiteetuotteita ja funktionaalisia elintarvikkeita, jotka auttavat aineenvaihdunnassa ylimääräisiä kaloreita ja poistamaan myrkkyjä. Nämä tuotteet ovat nyt erittäin helppo löytää aFamilyToday Blog -järjestelmästä valtakunnallisesti.