Kerro kuinka valmistat herkullisia vihreän teen keksejä

Erä vihreän teen biscottia yhdistettynä kupilliseen aamuteetä tekee päivästäsi varmasti energisemmän. Aloita keittiö heti alla olevalla yksinkertaisella vihreän teen biscottireseptillä!

Monien teistä on täytynyt tuntea, jopa rakastunut, kuuluisa keksi kaukaisesta Italiasta nimeltä biscotti. Jos perinteiset keksit ovat sinulle tuttuja ja vähän tylsiä, kokeile valmistaa erä vihreän teen keksejä tällä uudella herkullisella maulla. Tämä kakku on melko helppo valmistaa ja erittäin terveellinen vitamiini- ja antioksidanttipitoisen vihreän teejauheen ansiosta . Seuraava artikkeli kertoo, kuinka tehdä herkullisia vihreän teen biscottia.

Mikä on vihreä tee biscotti?

Biscotti on kuuluisa italialainen rapea ja herkullinen keksi, joka tarjoillaan usein aamiaiseksi tai välipalaksi koko päivän. Vihreä tee biscotti on yksi viime aikoina trendikkäistä makeisista ympäri maailmaa perinteisen biscottin jälkeen, herkullista makua on uudistettu ja tehostettu kuuluisalla japanilaisella vihreällä teellä.

Herkullisen maun lisäksi kakun ravintoarvo näyttää lisääntyvän muutamalla osalla, koska japanilainen vihreä tee on pitkään ollut tunnettu sarjasta tunnettuja terveyshyötyjä, kuten antioksidantti, suojaa maksaa, ehkäisee syöpää, parantaa sydämen terveyttä , ...

Vihreän teen biscottien resepti on parannettu perinteisten biscottikeksojen reseptistä, jossa on jauhoja, voita, sokeria, maitoa jne. Vihreän teen biscottia valmistettaessa, paitsi ainesosana tavalliset jauhot. Kun kuivaamme, lisäämme vihreää teejauhetta . Voit halutessasi tehdä myös hieman vihreän teen kermakastiketta syötäväksi kakun kanssa.

Vihreä tee biscotti on helppo ja terveellinen kakku

Kuinka tehdä Biscotti

Valmistele materiaalit

• 220 g täysjyvävehnäjauhoja ;
• 3/4 kuppia kidesokeria;
• 1 rkl matcha-jauhetta;
• 1/2 tl leivinjauhetta;
• 1/2 tl ruokasuolaa;
• 3/4 kuppia manteleita;
• 3 isoa munaa;
• 1 tl vaniljaesanssia;
• 1/2 tl manteliesanssia;
• 85 g hienonnettua katkeraa suklaata;
• 1 tl pikaisia ​​espressopapuja.

Voit halutessasi tehdä myös hieman vihreän teen kermakastiketta syötäväksi kakun kanssa

Ohjeet sen tekemiseen

Vaihe 1: Kuumenna uuni 175 °C:seen. Vatkaa jauhot, sokeri, vihreä tee, leivinjauhe ja suola isossa kulhossa, lisää sitten mantelit ja sekoita hyvin. Lisää viimeisenä munat ja manteli- ja vaniljasanssit. Sekoita ja sekoita huolellisesti, kunnes taikina on tahmeaa.

Vaihe 2: Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Muotoile kumpikin puolisko leivinpaperilla vuoratulle pellille noin 20 cm pitkäksi ja 7,5 cm leveäksi pölliksi. Paista kakkua 175 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. (Sinun pitäisi nähdä, että taikina halkeilee hieman.)

Vaihe 3: Ota biscotti uunista ja anna jäähtyä noin 5 minuuttia. Siirrä keksit varovasti lastalla tai erikoistyökalulla ritilälle jäähtymään 15 minuutiksi ja laske uunin lämpötila 150°C:een.

Ota vihreä tee biscotti uunista ja siirrä ritilälle

Vaihe 4: Aseta biscotti leikkuulaudalle ja leikkaa jokainen viipale 12 viipaleeksi ja aseta sitten viipaleet takaisin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 150°C:ssa 20 minuuttia, mutta 10 minuutin paistamisen jälkeen käännä viipaleet tasaisen ruskistumisen varmistamiseksi. Anna jäähtyä kokonaan ritilällä noin 30 minuuttia.

Vaihe 5: Laita suklaa kulhoon ja laita se sitten mikroaaltouuniin, laita keskilämmölle noin 1 minuutiksi 30 sekunniksi, kunnes suklaa sulaa, varo liian kuumaa, että suklaa sulaa. palaa tai kuivuu. Voitele pinta suklaalla ja ripottele päälle espressopapuja. Anna seistä noin 10 minuuttia, kunnes suklaa jähmettyy.

Vinkkejä vihreän teen biscottien valmistamiseen

Tässä on hyödyllisiä vihjeitä vihreän teen biscottista, jotta voit valmistaa herkullisen biscottierän kotona itse:

• Jos taikinasi on liian tahmeaa ja tukkia on vaikea muotoilla käsin, voit laittaa käteen hieman vettä ja muotoilla sen.
• Käytä kakun leikkaamiseen erikoistunutta leipäveistä (hampattua veistä), sahalaitainen veitsi auttaa kakkua olemaan kaunis eikä halkeile tai murene leikkaamisen aikana.

Säilytä tiiviisti suljettuna purkissa tai lasipurkissa, jotta kakku pysyy rapeana ja kauniina

• Leikkaa kakku ensimmäisen paistamisen jälkeen, älä missään nimessä leikkaa toisen paistamisen jälkeen, koska kakku on tähän mennessä liian kuiva ja rapea, kakku murenee helposti eikä saa haluttua muotoa.
• Toisen paistamisen jälkeen siirrä kakku ritilälle jäähtymään tai kakku ei ole rapea.
• Säilytä tiiviisti suljettuna purkissa tai lasipurkissa, jotta kakku pysyy rapeana ja kauniina ainakin viikon.

Joten tiedämme jo kuinka  tehdä herkullisia vihreän teen biscottia , joten emme voi kyllästyä syömään sitä ikuisesti, eikö niin? Mitä sinä odotat menemättä keittiöön?