Diabeetikon järkevän ruokalistan valinta auttaa pitämään verensokerin hyvin hallinnassa ilman lääkkeitä tai vähentämään lääkkeiden käyttöä ja sairauden aiheuttamia komplikaatioita. Diabetes
Diabeetikon järkevän ruokalistan valinta auttaa pitämään verensokerin hyvin hallinnassa ilman lääkkeitä tai vähentämään lääkkeiden käyttöä ja sairauden aiheuttamia komplikaatioita.
Mikä on diabetes?
Diabetes on hiilihydraattiaineenvaihdunnan häiriö, krooninen verensokerin nousu, joka johtuu insuliinihormonin puutteesta tai heikentyneestä vaikutuksesta tai molemmista. Siksi diabeetikkojen on valittava ja tasapainotettava kohtuullinen ruokavalio ja fyysinen aktiivisuus elääkseen terveellistä elämää. Diabeetikon ruokalistan tarkoituksena ei ole nostaa verensokeria jokaisen aterian jälkeen, vaan varmistaa riittävä ravinto. Potilaiden tulee jakaa ateriat useisiin aterioihin, mieluiten 5-6 ateriaa/päivä.
Vinkkejä ruoan valintaan diabeetikoille
Diabeetikoiden tulee kiinnittää huomiota seuraaviin päivittäisessä ravinnossaan :
- Älä syö tyydyttynyttä rasvaa sisältäviä ruokia.
- Älä syö eläinten elimiä, siipikarjan ihoa.
- Älä syö prosessoituja ruokia, prosessoituja jyviä, säilykkeitä.
- Rajoita makeiden, kuivattujen tai sokerissa liotettujen hedelmien ja leivonnaisten syöntiä.
- On suositeltavaa käyttää vähemmän tai vähemmän prosessoituja kasviperäisiä ruokia, vähemmän makeita, monia terveydelle hyödyllisiä vitamiineja tai ravintoaineita sisältäviä ruokia (pavut, gac, karvas meloni, spirulina, merilevä...).
Suositeltu valikko diabeetikoille
Aamiaismenu
Aamiainen on varsinkin diabeetikoille päivän tärkein ateria. Ne auttavat hallitsemaan painoa ja vakauttamaan verensokeria. Tässä on diabeetikoille tarkoitettu aamuvalikko, jota voit hakea:
Ehdotus 1: Kuppi vermicelliä salaatin tai keitetyn vesipinaatin, ¼ melonin tai ½ banaanin kanssa. Ehdotus 2: Puolet kevätrullaa, noin 200 ml soijamaitoa, kaksi greippiä.
Diabeetikoiden tulisi syödä vain puoli banh mi kerrallaan
Lounasmenu
Monille aasialaisille lounas on aina tärkeä ateria, koska se on aikaa levätä töiden jälkeen energian täydentämiseksi. Diabeetikkojen on kuitenkin syötävä huolellisesti ja ymmärrettävä elintarvikkeet, joita tulisi välttää diabeteksen yhteydessä :
Ehdotus: Kupillinen ruskeaa riisiä, muna-tomaattikeittoa, tuoretta katkarapukarvasmelonia ja paistettuja vihanneksia. (Tämä valikko sopii ihmisille, joilla on varhaisvaiheen diabetes tai äskettäin diagnosoitu diabetes)
Muna-tomaattikeitossa on hyvin vähän sokeria ja paljon ravintoaineita
Illallismenu
Lääkäreiden ehdotus on, että diabeetikkojen tulisi jakaa ateriansa päivän aikana. Sinun ei tarvitse syödä pääaterioita, koska suuret ateriat aiheuttavat helposti verensokerin nousun. Siksi diabeetikkojen tulee valita valikko, jossa on riittävä määrä:
Suositukset: ½ kuppi ruskeaa riisiä, haudutettua tofua, täytetty karvas melonikeitto, ½ appelsiini.
Tofu on yksi niistä elintarvikkeista, jotka tukevat tehokasta diabeteksen hoitoa
Hyvä ruokalista diabeetikoille on tärkeä apu, joka auttaa potilaita parantamaan terveyttään nopeasti. Jokaisen ihmisen maun mukaan voidaan rakentaa erilaisia ravitsemusmenuja. Riittävän ravinnon ja tieteen varmistamiseksi diabeetikkojen tulee neuvotella lääkärinsä kanssa ja laatia viikoittainen ruokalista.
Tuuli