100g jauhoja kuinka monta kaloria? Onko jauhojen syöminen rasvaa?

Vehnäjauho on yleinen ainesosa, jota voidaan käyttää monien ruokien valmistukseen. Olet varmasti kokeillut jauhoista valmistettuja ruokia, mutta tiedätkö kuinka paljon kaloreita on 100 grammassa jauhoja ja onko se terveydelle hyväksi?

Vehnäjauhoa, joka tunnetaan myös nimellä vehnäjauho, käytetään yleisesti leivontaan ja ruokien käsittelyyn. Tämä on yleinen jauhe, jonka monet käyttäjät valitsevat. Katso seuraavasta artikkelista kaikki tiedot jauhoista, mukaan lukien ravitsemustiedot, kuinka monta kaloria 100 g:ssa jauhoja on ja kuinka jauhoja käytetään.

Jauhon ravintoainekoostumus

Vehnäjauho on yleinen ainesosa, joten kuinka monta kaloria on 100 grammassa jauhoja?

100 g jauhoja sisältää seuraavat ravintoaineet:

• 13,2 g proteiinia;
• 72 g hiilihydraatteja;
• 0,4 g sokeria;
• 10,7 g kuitua;
• 2,5 g rasvaa;
• 34 mg kalsiumia;
• 3,6 mg rautaa;
• 363 mg kaliumia;
• 4,07 mg mangaania;
• 2,6 mg sinkkiä;
• 357 mg fosforia;
• Lisäksi vehnäjauho sisältää myös B-, E-, K-ryhmän vitamiineja, folaattia, koliinia...

100g jauhoja kuinka monta kaloria? Syö rasvaa?

Vehnäjauho on yleinen ainesosa jokapäiväisessä elämässä, oletko koskaan miettinyt, kuinka monta kaloria on 100 grammassa jauhoja ? Katso seuraava kalorisisältö:

• Keskimäärin 100 g jauhoja sisältää noin 300 kaloria.
• 100 grammassa täysjyvävehnäjauhoja sisältää noin 340 kaloria.
• 30 g mustaa jauhoa sisältää noin 100 kaloria.
• Jauholeipä, jonka halkaisija on 10 cm, sisältää noin 41 kaloria.

Yhdysvaltalaisten ravitsemusasiantuntijoiden mukaan vehnäjauhoista valmistettujen elintarvikkeiden hiilihydraatit muuttuvat sokeriksi nopeasti ja runsaasti, mikä aiheuttaa rasvan kertymistä elimistöön, mikä saa sinut lihomaan, vaikka syötkin epäterveellistä ruokaa. Tutkimus aiheuttaa liikalihavuutta .

Vaikka vehnäjauho tuo monia etuja, jos käytämme liikaa jauhoja, se aiheuttaa myös haitallisia sivuvaikutuksia.

Siksi tarvitsemme päivittäin vain noin 100g tai vähemmän jauhoja ruokavaliosi mukaan ja lisää monia muita aineita varmistaaksemme, että elimistö saa aina riittävästi ravintoaineita.

Tärkkelys on jauhojen pääainesosa, joten diabeetikkojen ei tule syödä jauhoja verensokerin äkillisen nousun vähentämiseksi.

Jauhojen käyttötarkoitukset 

Jauhojen käyttö ruoanlaitossa

Vehnäjauhoa käytetään pääasiassa kakkujen, erityisesti leivän, valmistukseen. Lisäksi jauhoja käytetään yleisesti ruoanlaitossa mm. 

• Kiinteytysaine - astian konsistenssi.
• Sideaine jalostetuissa elintarvikkeissa.
• Sameusaine kakun täytteille kermalla.
• Tietty kiiltoaine pähkinöille.
• Vaahdon stabilointiaine vaahtokarkkeja varten.
• Hyytelöimisaine kumin valmistukseen.
• Stabilisaattorit juomatuotteissa
• Sakeuttamisaineita käytetään kastikkeiden, keittojen ja täytteiden valmistukseen.
• Luo kansi friteeratuille ruokia, kuten paistettuja katkarapuja, paistettuja kalapalloja, ranskalaisia ​​perunoita jne.

Jauhojen terveyshyödyt

Vehnäjauho sisältää monia ravintoaineita, jotka tuovat kauniin, terveen ihon

Vähentää sydänsairauksien riskiä

Vuoden 2016 tutkimuksessa todettiin, että täysjyväjauhojen nauttiminen päivittäin voi vähentää sydänsairauksien riskiä 22%. Eräässä toisessa espanjalaisessa tutkimuksessa ihmisillä, jotka söivät eniten täysjyväjauhoja suhteessa hiilihydraattien kokonaismäärään, oli 47 prosenttia pienempi sydänsairauksien riski kuin niillä, jotka eivät syöneet.

Tuo takaisin kaunis terve iho

Täysjyvävehnäjauho sisältää tärkeitä ravintoaineita, erityisesti vitamiineja kauniin ja terveen ihon kannalta. Itse asiassa täysjyväviljoissa, mukaan lukien täysjyvävilja, oleva seleeni auttaa ravitsemaan ihoa sisältäpäin ja suojaamaan sitä UV-säteiltä.

Pitää hiukset vahvoina ja kiiltävinä 

Vehnäjauhon sisältämien mineraalien ja vitamiinien ansiosta erityisesti korkea sinkkipitoisuus auttaa tekemään hiuksista vahvoja, kiiltäviä ja samalla suojaa hiuksia sään ja auringon haitallisilta vaikutuksilta. Lisäksi sinkki auttaa myös ravitsemaan ja suojaamaan hiuksia terveyteen liittyvien tekijöiden aiheuttamilta vaurioilta.

Suojaa näkösi 

Vehnäjauho sisältää sinkin lisäksi myös E-vitamiinia, niasiini auttaa vähentämään kaihia ja silmänpohjan rappeumariskiä . Lisäksi nämä aineet auttavat myös hidastamaan näönmenetysprosessia. Tämä vaikutus on hyödyllinen diabeetikoille.

Kuinka syödä jauhoja laihtuaksesi tehokkaasti?

Jos haluat laihtua tehokkaasti, sinun ei tarvitse vain tietää, kuinka paljon kaloreita 100 grammassa jauhoja on, vaan myös kiinnitettävä huomiota siihen, kuinka syödä oikein. Ensinnäkin sinun on rajoitettava kakkujen tai jauhoista, maissitärkkelyksestä, perunajauhoista valmistettujen ruokien syöntiä... Jos syöt jauhoja, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin seikkoihin laihtuaksesi:

• Sen sijaan, että sekoittaisit sokeria ja maitoa jauhoja käytettäessä, voit korvata sen hedelmillä rasvan vähentämiseksi.
• Älä syö friteeratusta jauhoista valmistettua kakkutaikinaa useammin kuin kahdesti viikossa.
• Älä syö jauhoista valmistettuja ruokia illalla, etenkään ennen nukkumaanmenoa.
• Sinun tulee harjoitella säännöllisesti, jotta kehossa oleva tärkkelysmäärä muunnetaan liikeenergiaksi.

Älä syö paistetuista jauhoista valmistettuja tuotteita, jotka paistetaan usein viikon aikana

Huomautuksia syödessäsi jauhoja

Sen lisäksi, että kiinnität huomiota jauhojen määrään syödessäsi, sinun tulee noudattaa seuraavia ohjeita terveyden suojelemiseksi:

• Jauhojen käytön jälkeen on suositeltavaa pakata hyvin, jotta vältytään pilaantumiselta tai homeelta.
• Säilytä jauhoja 4,4 asteessa.
• Älä käytä vanhentuneita jauhoja.
• Älä käytä käsittelemättömiä jauhotuotteita.
• Raakajauhoja ei saa käyttää.

Paljon leivän syömisestä haittaa

Leipä tehdään jauhoista. Jos syöt paljon leipää, huomioi seuraavat haitat:

Lisää kolesterolia

Säännöllinen leivän syöminen lisää kolesterolia kehossa, mikä aiheuttaa lihavuuden ja sydän- ja verisuonitautien oireita .

Aiheuttaa ummetusta

Koska leivän tärkkelys ei sisällä kuitua ja on tahmeaa. Liika leivän syöminen aiheuttaa pitkäaikaista ummetusta .

Ei ravinteita

Leipä valmistetaan pääasiassa jauhoista ja leivinjauheesta, joten leipä ei tarjoa elimistölle paljon ravintoaineita.

Vähentynyt ravintoaineiden imeytyminen 

Vehnän fytiinihappo estää kaikki kivennäisaineet, kuten kalsiumin, raudan ja sinkin, jolloin keho ei pysty imemään näitä mineraaleja. 

Lyhyesti sanottuna, kun tiedät kuinka paljon kaloreita 100 grammassa jauhoja ja paljon jauhojen syömisen edut ja haitat ovat, sinun tulee olla varovainen syödessäsi ja noudattaa ruokavaliota, joka takaa riittävän ravinnon.