Tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet

Tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet ovat elintarvikkeita, joista monet ovat kiinnostuneita. Koska kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat ovat terveellisiä rasvoja. Tyydyttymättömillä rasvoilla on kyky parantaa huonoa kolesterolia veressä…

Ruoan tyydyttymättömillä rasvoilla on monissa tutkimuksissa osoitettu olevan myönteisiä vaikutuksia terveyteen. Tämän tyyppisiä tyydyttymättömiä rasvoja tulisi kuitenkin syödä vain kohtuudella. Millaiset ruoat sisältävät näitä tyydyttymättömiä rasvoja? Jos sinäkin haluat tietää, voit lukea artikkelin alta!

Mikä on tyydyttymätön rasva?

Tyydyttymättömät rasvat jaetaan kahteen pääluokkaan: kertatyydyttymättömät rasvat ja monityydyttymättömät rasvat. Tämä tyydyttymätön rasva on nestemäistä huoneenlämmössä, toisin kuin huoneenlämpötilassa oleva tyydyttynyt rasva, joka kiinteytyy. 

Monityydyttymättömät rasvat

Monityydyttymättömät rasvat ovat monissa tutkimuksissa osoittaneet, että kasviperäisten rasvojen nauttiminen voi vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä . Tämän tyyppisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja löytyy monista pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista ja kasviöljyistä. Yksi ominaisuus sen tunnistamiseksi on, että normaalilämpötilassa rasva on nestemäistä. Asiantuntijat suosittelevat tätä kasvipohjaista rasvaa. Tämän tyyppisellä rasvalla on kyky alentaa huonoa kolesterolia, eikä se vaikuta hyvään kolesteroliin.

Monityydyttymättömät rasvat voivat vähentää sydänsairauksia

Monityydyttymätön rasva

Rasvalla on tärkeä rooli kehossamme. Tyydyttymättömät rasvat auttavat kehoa toimimaan ja liikuttamaan lihaksia sekä verenkiertoa. Omega-3- ja omega-6-rasvat ovat kahden tyyppisiä rasvahappoja, jotka ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle. Monityydyttymättömät rasvat ovat alttiimpia hapettumiselle ja vähemmän stabiileja kuin kertatyydyttymättömät rasvat. Näitä monityydyttymättömiä rasvoja löytyy viljan viljan kasviöljyistä, ja eläinperäisten elintarvikkeiden, kuten tonnikalan ja lohen, nauttiminen auttaa kehoa imemään monityydyttymättömiä rasvoja helpommin.

Monotyydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet

Monityydyttymättömiä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden on osoitettu vähentävän sydänsairauksien riskiä. Samalla tämä rasva parantaa myös huonoa kolesterolia veressä.

Joten missä elintarvikkeissa kertatyydyttymättömiä rasvoja löytyy? Tässä on joitain kertatyydyttymättömiä rasvoja sisältäviä ruokia:

Näitä ovat pavut, kuten maapähkinät, herneet ja kuivatut pavut. Pähkinät, kuten cashewpähkinät, mantelit, pekaanipähkinät ja siemenet. Kasviöljyt, kuten oliiviöljy, rypsiöljy, maapähkinäöljy ja rypäleensiemenöljy, ovat kertatyydyttymättömiä rasvoja. Jopa voiissa, kuten kookosvoissa, maapähkinävoissa, raakavoissa, mantelivoissa, pähkinöissä ja avokadoissa, sekä vähärasvaisessa lihassa on kertatyydyttymättömiä rasvoja.

Monityydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet

Pohjimmiltaan monityydyttymättömillä rasvoilla on sama tehtävä kuin kertatyydyttymättömillä rasvoilla. Tällä rasvalla on myös kyky ehkäistä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä ja vähentää huonoa kolesterolia veressä. Jotkut ovat sitä mieltä, että monityydyttymättömien rasvojen vaikutukset ovat positiivisempia ja tehokkaampia kuin kertatyydyttymättömien rasvojen. 

Tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet

Monityydyttymättömien rasvojen luettelo voidaan luetella seuraavasti: Kasviöljyt, kuten auringonkukka-, seesami- ja safloriöljyt, maissiöljy. Pähkinöissä on auringonkukansiemeniä, seesaminsiemeniä ja siemeniä. Soijapavut, viljat, pähkinät ja soijatuotteet, kuten tofu. Tämäntyyppisiä monityydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet ovat pääasiassa kasviperäisiä. Jotkut pitävät tonnikalasta, lohi myös auttavat kehoa imemään helposti monityydyttymättömiä rasvoja.

Mistä Omega-3 ja Omega 6 löytyvät?

Omega 3

Omega-3-rasvahapot ovat ravinteita, joiden on osoitettu olevan erittäin hyödyllisiä sydämelle. Sillä on kyky rajoittaa sepelvaltimotautien esiintyvyyttä, taistella rytmihäiriöitä vastaan ​​ja säädellä verenpainetta. Tämä rasvahappo on eräänlainen monityydyttymätön rasva.

Omega-3-rasvahapot ovat myös todistetusti hyvää ravintoa vauvan silmien ja aivojen kehitykselle pitäen ne älykkäinä ja terveinä.

Omega-3-rasvahapot ovat ravinteita, joiden on osoitettu olevan erittäin hyödyllisiä sydämelle

Omega 3 -monityydyttymättömiä rasvoja löytyy rasvaisista kaloista ja äyriäisistä sekä pieniä määriä kasveista. Kalat, kuten silli, lohi, makrilli, tonnikala, sardiini.

Saksanpähkinöissä myös pähkinöissä on tätä rasvahappoa. Pellavansiemenissä uskotaan myös olevan paljon näitä rasvahappoja. Öljyissä, kuten pellavansiemenöljyssä, luonnollisessa kalaöljyssä ja rypsiöljyssä, on kaikissa omega-3-rasvahappoja. Soijaruoissa, vihreissä lehtivihanneksissa ja palkokasveissa on tämä rasvahappo.

Tämän tyyppinen hyvä rasva hajoaa erittäin helposti korkeissa lämpötiloissa, joten varo käsittelyn aikana korkeita lämpötiloja välttääksesi ravintoainesisällön maksimaalisen säilymisen.

Omega-6

Omega-6 on myös monityydyttymättömien rasvojen muoto, joka on samanlainen kuin omega-3. Omega 6 voi myös auttaa estämään sydän- ja verisuonisairauksia alentamalla kolesterolia ja triglyseridejä veressä. Voit helposti täydentää tämän tyyppistä rasvahappoa. Koska sitä löytyy elintarvikkeista, kuten paahdetuista soijapavuista, tofusta ja soijavoista. Saksanpähkinöissä, maapähkinöissä ja rypsi- ja auringonkukansiemenissä, kurpitsansiemenissä, seesaminsiemenissä on runsaasti omega 6 -rasvahappoja. Jopa seesamiöljyssä, maissiöljyssä, soijaöljyssä, auringonkukkaöljyssä on myös rasvahappoja. Tätä ainesosaa löytyy kananmunista, kalarasvasta, pehmeästä margariinista, nestemäisestä tai pullosta.

Miksi syödä terveellisiä rasvoja?

Suurin osa päivittäin syömistämme ruoista sisältää vähän tai paljon rasvaa. Näissä ruoissa on sekä hyviä että huonoja rasvoja keholle. Jotta keho toimisi kunnolla, se tarvitsee edelleen rasvaa. Lapset tarvitsevat kasvunsa vuoksi enemmän rasvaa. Jos noudatat terveellistä rasvaruokavaliota, kehosi on terve. Jos olet lapsi, sinun on saatava sekä rasvat ruokaöljyjen kautta että rasvat lihan, kalan, kananmunien, maidon lisäksi... Jos haluat ehkäistä sydän- ja verisuonitauteja, kannattaa syödä enemmän kalaa kuin lihaa. Rasvaa käytettäessä sitä ei saa käyttää uudelleen ja uudelleen paistamiseen. Uppopaistaessa korkeissa lämpötiloissa muodostuu syöpää aiheuttavia aineita. Jos kasvisruokavaliota noudattavien ihmisten tulisi valita kananmunia, tyydyttymättömiä rasvoja ja omega-3-rasvahappoja sisältäviä elintarvikkeita varmistaakseen riittävästi välttämättömiä ravintoaineita.

Meidän tulisi valita kasviöljyt etusijalle rasvojen syömisen sijaan. Käytä rypsiöljyä leivonnaisissa ja oliiviöljyä salaateissa.

Siten, kun sinulla on selkeä käsitys siitä, mitkä elintarvikkeet sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, mitä ne ovat ja miten ne vaikuttavat terveyteen. Toivon, että sinulla on hyvä valinta perheen aterioihin pitääksesi perheesi terveenä.