Kuinka monta kaloria kaalissa, onko rasvaa syödä paljon?

Kaali on erittäin hyvää ravintoa keholle, joka usein jalostetaan useiksi erilaisiksi ruoiksi päivittäisissä aterioissa. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, kuinka monta kaloria kaalissa on, onko rasvaa syödä paljon? Seuraava artikkeli vastaa tähän kysymykseen.

Kaali on jokaiselle perheelle hyvin tuttu vihannes, jota rakastavat sekä aikuiset että lapset. Erityisesti viime aikoina monet naiset käyttävät kaalia painonpudotusruokana. Joten kuinka monta kaloria kaalissa on, selvitetään aFamilyToday-blogin avulla alla olevasta artikkelista!

Kuinka monta kaloria kaalissa?

Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan 100 grammaa kaalia sisältää vain noin 24,6 kaloria. Jossa vesi muodostaa suurimman osan painosta (noin 90 grammaa), 1,8 grammaa proteiinia, 5,4 grammaa tärkkelystä, 1,6 grammaa kuitua ja monia vitamiineja, kuten: 85 % K-vitamiinia , 54 % C-vitamiinia , 6 % B6-vitamiinia, 7% mangaania.

Kaali on suhteellisen vähän kaloreita

Siitä voidaan sanoa, että kaali on suhteellisen täysravintosisältöinen ruokalaji, joka tarjoaa elimistölle monia hyviä ravintoaineita. Ruokien kalorimäärä riippuu kuitenkin paljon myös niiden valmistustavasta. Erityisesti:

Keitetyn kaalin kalorit

100 grammassa keitettyä kaalia on 33 kaloria. Tämä kalori on hyvin pieni, joten voit syödä täysin mukavasti painonpudotuksen aikana. Lisäksi tämän ruuan suuri määrä kuitua ja vettä auttaa myös sinua tuntemaan kylläisyyttä pidempään, hallitsemaan näläntunnetta tehokkaammin ja rajoittamaan kalorien lisäämistä kehoon.

Paahdetun kaalin kalorit

Keittämisen lisäksi kaalia käsitellään usein myös paistamalla. Tutkimuksen mukaan tällä keittomenetelmällä 100 grammaa paahdettua kaalia on noin 56 kaloria. Hieman enemmän kuin keitettynä, mutta moniin muihin ruokiin verrattuna nämä kalorit ovat silti suhteellisen pieniä. Voit silti käyttää sitä laihdutusprosessissa monipuolistaaksesi annoksiasi tylsyyden välttämiseksi.

Paahdettua kaalia jalostettaessa kannattaa kuitenkin myös valvoa lisättyjä mausteita, kuten ruokaöljyä, suolaa ja sokeria, koska ne lisäävät myös ruuan kaloreita.

Paistettu kaali sisältää enemmän kaloreita kuin keitetty

Onko kaalin syöminen rasvaa?

Kuten olemme antaneet, kaalin kaloripitoisuus on erittäin alhainen verrattuna aikuisen keskimääräiseen päivittäiseen energiatasoon, joka on 1 800 - 2 000 kaloria tai 600 - 700 kaloria ateriaa kohti. Siksi voit käyttää noin 200 g - 300 g kaalia yhdellä aterialla, mikä vastaa 81 kaloria, mikä on merkityksetöntä. Vaikka söisit jopa 500 grammaa kaalia, et ole huolissasi painonnoususta.

Runsaan kaalin syöminen auttaa myös hallitsemaan kehosi kaloripitoisuutta, mikä rajoittaa ylimääräisen rasvan kertymistä. Syynä on se, että kaali sisältää paljon vettä ja kuitua, jotta tunnet kylläisyyden pidempään. Lisäksi kaali auttaa kehoa tuottamaan hyödyllisiä bakteereja rasva-aineenvaihduntaan, suoliston toimintaan ja auttaa poistamaan ylimääräistä rasvaa kehosta. Siksi voidaan vahvistaa, että kaalin syöminen ei ole vain rasvatonta, vaan se myös auttaa merkittävästi painonpudotuksessa.

Onko kaali hyvää pitkään?

Kypsennetty ja yön yli jätetty kaali voi tuottaa suuria määriä nitraatteja. Tämä on aine, joka voi lisätä syöpäriskiä. Siksi sinun ei pitäisi syödä keitettyä kaalia ja jättää se yön yli, jotta keho ei vahingoitu. Kypsentämätön kokonainen kaali säilyy jääkaapissa noin viikon.

Kaali tulee syödä tuoreena, ei pitkään

Kuinka tehdä herkullisia ruokia kaalista Tet-lomalla

Paistettu kaali tomaatilla

• Kaali leikataan suupalan kokoisiksi paloiksi, liotetaan sitten suolavedessä 5-10 minuuttia, jotta kaikki lika irtoaa, huuhdellaan vedellä, valutetaan.
• Pese tomaatit, leikkaa pieniksi viipaleiksi.
• Myös vihreät sipulit pestään ja hienonnetaan.
• Kuorittu valkosipuli, murskattu.
• Laita pannu liedelle, lisää sitten 1 rkl ruokaöljyä, murskattu valkosipuli ja kuullotettu. Kun valkosipuli tuoksuu, lisää tomaatit ja kuullota kypsäksi.
• Kun munakoiso alkaa pehmetä, laita kaikki kaali kattilaan 50 ml suodatettua vettä. Maista ja lisää sokeria, mausteita ja mononatriumglutamaattia maun mukaan.
• Sekoita hyvin keskilämmöllä ja peitä sitten kannella 5 minuuttia.

Kaalikääryleitä katkarapulihalla

• Sipulit, kuivattu valkosipuli kuorittuna ja hienonnettuna, porkkanat ohuiksi viipaleina, kukat leikattuna, chili viipaloituna. Myös vihreät sipulit pestään ja hienonnetaan. Jätä vähän kaalirullien sitomiseen.
• Pese korianteri ja poista juuri. Kaali poistat myös varovasti jokaisen lehden ja pese sitten. Lehdet, joissa on paksut varret, tulee leikata irti ja valkaista sitten kiehuvassa vedessä pehmenemään.
• Pese katkaravut, ota vain katkaravun liha, poista häntäpää ja poista musta lanka takaa. Leikkaa tai hienonna katkarapuliha. Vähärasvaisen lihan peset myös ja jauhat pieniksi paloiksi.
• Sekoita katkaravut ja liha keskenään, marinoi 1 tl jauhettua sipulia ja valkosipulia, 2 tl maustetta ja 1 tl ruokaöljyä, 1 tl MSG:tä, 1 tl pippuria noin 15 minuuttia.
• Laita katkaravut ja liha huhmareeseen yhdessä puolet viipaloidun chilimäärän kanssa hieromaan keskenään.
• Ota riittävä määrä katkarapulihaa kaalinlehden keskelle ja rullaa se sitten kevätrullaksi. Kiinnitä kaalirullat kampasipulinauhalla, jotta ne eivät hajoa.
• Laita kattila liedelle ja kuullota loput jauhettua sipulia ja valkosipulia 2 tl ruokaöljyssä. Kaada kattilaan 800 ml vettä, odota, kunnes vesi kiehuu, ja pudota sitten kaalirullat varovasti kattilaan.
• Odota keiton kiehumista uudelleen, alenna sitten lämpöä ja jatka kypsentämistä 8-10 minuuttia, jotta liha kypsyy sisällä.
• Kun kaali on kypsää, sammuta lämpö ja lisää korianterinvarsia ja mausteita maun mukaan. Kuori vaahtoa silloin tällöin kypsennyksen aikana, jotta liemi tulee kirkkaaksi.

Katkarapu- ja kaalirullat

Kaali salaatti

Sekoita salaattikastike:

• Laitat pieneen kulhoon 6 rkl majoneesia, 1 rkl kondensoitua maitoa, 2 rkl chilikastiketta, 2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl suolaa, 1/2 tl pippuria, 1 rkl kumkvatimehua ja sekoita hyvin.

Sekoita salaatti:

• Laita purppurikaali, porkkanat ja sipuli isoon kulhoon.
• Sitten kaada kastike siihen ja sekoita puikoilla hyvin, jotta kaali, porkkanat ja sipulit imeytyvät tasaisesti kastikkeeseen.
• Lopuksi laitat salaatin lautaselle, koristelet sen ja voit nauttia sen heti.

Herkullinen kaalisalaatti

Yllä on tiedot, jotka aFamilyToday Blog on tarjonnut vastatakseen kysymykseen " Kuinka monta kaloria kaalissa ?". Tämä on erittäin terveellinen ruoka, joka kannattaa lisätä ruokavalioosi!