Tuvilihast valmistatud toidud on väga toitvad, sobivad hästi rasedatele, väikelastele või äsja ärganutele. Rasedatele tuvide hautamine pole keeruline, peate lihtsalt pisut tähelepanu pöörama ja saate toita maitsvat toitu.
Idamaise meditsiini hinnangul ei ole tuviliha koostisosadega toidud mitte ainult toitvad, vaid aitavad ka rasestuda. Seetõttu peaksid rasedad naised igal nädalal 1-2 korda sööma tuvilihast valmistatud roogasid, et edendada raseduse tervist.
Tuviliha on magusa maitsega, keskmine, mõjub viit elundit toitvalt, põrna ja magu kaebavalt, verd toitvalt ja pidalitõbe detoksifitseerivalt. Seda tüüpi toitu on kergem seedida kui teisi toiduaineid, nagu veiseliha, kana ja kala. Seetõttu sobivad tuvilihast valmistatud toidud nagu: lootoseseemnetega hautatud tuvi, kikerhernestega hautatud tuvi, tuvipuder, röstitud tuvi... väga sobivad rasedate, laste või noorte toitmiseks.haige inimene.
Lootoseseemnetega tuviputru keetes on rasedatele imeseemneks lisaks tuvidele lootoseseemned. Lootoseseemnetes on palju toitaineid, mis aitavad kindlustada rasedust, vältida raseduse katkemist ja stimuleerida loote aju arengut . Pealegi on sellel pähklil ka aneemia, unetuse, peavalu, vananemisvastase toimega... väga hea rasedatele.
Ka hautatud tuvisupi roheliste ubade puhul on roheliste ubade komponentidel detoksifitseeriv soojusefekt, kuid tüütu kuumus, turse järjekindel , konditsioneerib elundeid, aitab südame tervisele, kuid haigus kuumusel.
Selle artikli raames räägib aFamilyToday Health teile, kuidas hautada rasedatele mõeldud tuvisid toitmiseks.
Lootoseseemnetega hautatud tuviliha on toitev roog, mis toob esile linnuliha aroomi ja magususe lootoseseemnete magususe ja värskusega.
Vastsündinud tuvid: 1
Hakk- või jahvatatud liha: 100 g
Värsked lootoseseemned: 100g (kui kasutate kuivatatud lootoseseemneid, vajate 20g)
Vermicellid: 20 g
Shiitake seened: 3-5 kõrva
Puidust kõrv: 10g
Vürtsid: ingver, kuivatatud sibul, roheline sibul, koriander
Valge vein: 1 tass
soola
Tuvid on kitkunud suled, eemaldanud sisikonna, pesnud puhtaks lahjendatud soolveega ja nõrutanud. Kui kardad kalaliha, raskesti söödavat, tuleks purustada umbes pöidla suurune tükk ingverit, leotada seda pooles tassi valges veinis. Kasutage seda veini uuesti pesemiseks, et linnuliha ei oleks kalane.
Tuvikõri: lõika noaga pooleks, koori membraan maha ja pigista soolaga ning pese siis puhtaks. Lõika süda pooleks, eemalda kõik sees olevad verehüübed, pese lahjendatud soolveega.
Marineeri lind vähese soola, naatriumglutamaadi, jahvatatud pipraga. Määri maitseainesegu nii tuvi seest kui väljast. Marineerige umbes 20-30 minutit, et liha imenduks vürtsid.
Kui kasutad hakkliha: pesed liha puhtaks, viilutad õhukesteks viiludeks, siis hakid, marineerid soola, naatriumglutamaadi ja pipraga ning jätad umbes 15 minutiks imenduma.
Kuivatatud lootoseseemned pestakse, leotatakse soojas vees umbes 3-5 tundi pehmenema. Kui lootoseseemned on pehmed, eemaldage lootose südamed väikese hambaorkuga (kui neid on). Värskete lootoseseemnete kasutamisel ei pea lootoseseemneid leotama, eemaldage allesjäänud lootosüdamed hambaorkuga, et see süües kibe ei jääks.
Kuivatatud vermišelli, mis on leotatud vees umbes 5 minutit, kuni need on pehmed, võta välja ja kuivata, lõika tükkideks kääridega.
Puitkõrv, shiitake seened leotatakse soojas vees, et kiiresti õitseda, pigistada ja pesta põhjalikult, kurnata ja peeneks hakkida.
Kuivatatud sibul kooritakse, pestakse, purustatakse, tükeldatakse.
Roheline sibul ja koriander lõigake juur, peske ja tükeldage peeneks.
Rasedatele mõeldud tuvide hautamisel segatakse marineeritud hakklihasegu suurde kaussi vermikelli, puukõrva, shiitake seente, hakitud kuivatatud sibulaga, maitsestatakse vürtsidega ja segatakse korralikult läbi. Pistad kõri, tuvisüdamega segatud segu linnu kõhtu, fikseerid terava hambatikuga linnu kõhu, et segu välja ei kukuks. Nõelaga saab õmmelda ka linnule kõhtu.
Kui oled segu tuvi kõhtu toppinud, paned panni pliidile. Kuumuta pann, lisa toiduõli, lisa purustatud ingver ja prae. Järgmiseks paned tuvid prae sisse.
Tõsta pott pliidile, pane potti umbes 1 liiter vett, pane hautisesse eelpraetud linnud, lootoseseemned ja 1 spl valget veini. Kui vesi keeb, alandage kuumust madalaks, et vesi keeks, vältides mahavalgumist. Hauta kuni tuviliha on küpsenud, lootoseseemned on pehmed. Lisa talisibul ja koriander, seejärel keera kuumus maha, tõsta kaussi ja serveeri kuumalt.
Rasedatele mõeldud lootoseseemnetega tuvide hautamise viisiga saate maitsva roa, mis aitab keha toita ja tervist tugevdada.
Lisaks lootoseseemnetega tuvihautisele saab õppida, kuidas keeta rasedatele lootoseseemnetega tuviputru koos roheliste ubadega. Kuidas seda teha:
Tuvid selged: 1
Kleepuv riis: 1 peotäis
Tavaline riis: 1 peotäis
Kooritud rohelised oad: 1 peotäis
Värsked lootoseseemned: 100g (kui kasutate kuivatatud lootoseseemneid, siis vajate 20-30g)
Jahvatatud pipar: 1/4 teelusikatäit
Kuivatatud sibul: 3 sibulat
Roheline sibul, koriander: 1 väike peotäis
Toiduõli, maitseseemned, kalakaste, sool...
Rasedatele mõeldud tuvipudru keetmise viisis sarnaneb linnuliha eeltöötlemine ülaltooduga. Seejärel eemaldage terava noaga linnuliha ja peenestage see.
Rohelised oad korjavad hallitanud seemned, puhastavad need.
Värsked lootoseseemned: kasutage hambaorki, et eemaldada lootose keskus (kui see on olemas).
Puhas riis.
Kuivatatud sibul koorida, purustada, tükeldada.
Roheline sibul, koriander, pestud, peeneks hakitud.
Pane potti lootoseseemned, rohelised oad ja riis ning hauta koos tuviluudega õige koguse veega. Keeda puder pehmeks, lootoseseemned õitsevad ja lootoseseemned on pehmed, seejärel eemalda luud. Maitsesta maitse järgi.
Marineerige hakkliha kalakastme, pipra, vähese naatriumglutamaadi või maitseainega, segage, et maitseained imenduksid, marineerige umbes 10 minutit.
Pane pann pliidile, prae sibul väheses õlis läbi. Kui õli on kuum, lisa linnuhakkliha ja prae seda keskmisel kuumusel. Maitsesta uuesti, et maitsestada linnuliha aroomi ja magusust. Liha keedetud, jahtige uuesti, lülitage pliit välja.
Vala puder kaussi, lisa praetud linnuliha, maitsesta talisibula ja koriandriga. Süüa tuleks kuumalt, sest jahutatav tuvipuder on kalane ja kaotab maitse.
Maitsva ja toitva raseda tuvide hautamise viis on valida äsja lastud linnud (noorlinnud on just koorunud umbes 1-2 nädalat, mul on sulgi väga vähe).
Peaksite valima linde ostma mainekate müüjate juurest, vaid neid, kellel on terve välimus, kuivad, puhtad suled ja kiire reageerimisvõimega silmad. Vältige loiude ja vesise nokaga lindude ostmist, kuna need on sageli haiged linnud.
Paluge müüjal teha liha, kitkudes suled, et säästa töötlemisaega. Kui teete ise linnu, lämmatate linnu ja kitkute seejärel suled. Linnul on väga vähe sulgi ja teda on lihtne kitkuda, mistõttu pole vaja vett keeta. Kui lind on vana, tuleks keev vesi ja külm vesi segada vahekorras 3:1 ning seejärel lind sisse panna, et teda oleks lihtsam kitkuda. Ärge pange lindu kuuma vette, sest see rebib naha ja näeb väga halb välja.
Nautige seda rooga kohe, kui see on kuum, sest see on kalane ja jahtudes kaotab maitse.
Tuvide asemel võid kasutada vuti- või harakakana või kasutada lootoseseemnete asemel porgandit, hernest, maitse muutmiseks rohelisi ube.
Rasedatele mõeldud tuvide hautamismeetodiga saate lisaks tervele kasutamisele need hautamiseks lõigata neljaks ja mitte kasutada jahvatatud liha.
Kui teil on kiirkeetja, peaksite seda potti kasutama hautamiseks, sest riis, rohelised oad ja lootoseseemned valmivad kiiresti ja säästavad aega.
Tuviliha on rasedatele väga toitev toit. AFamilyToday Health räägib teile, kuidas hautada rasedatele mõeldud tuvisid, et nii toita kui ka maitsvalt süüa.
Kas on võimalik raseduse ajal küünelakki kanda? Siit leiate teavet küünelaki kasutamise riskide kohta raseduse ajal, et aidata teil terviseriske vältida.
20. rasedusnädalal on teie laps umbes banaani suurune. Kasvav loode avaldab survet ema siseorganitele.
Mida peaksid rasedad sööma, et saada piisavalt toitaineid ja tagada mõistlik kaal? aFamilyToday Health aitab teil edukalt luua rasedatele parimat toitumist
Kas rasedus pärast 30. eluaastat mõjutab ema ja lapse tervist? Konsulteerige aFamilyToday Healthi eksperdiga, et saada teada plusse ja miinuseid.
Kas rasestumisvastaseid tablette kasutades võib ikkagi rasestuda? aFamilyToday Health jagab teadmisi selle põhjustest ja antibeebipillide mõjust lootele.
Rindade sügelus, tupe värvuse muutus, verejooks, maitsetundlikkus, menstruatsiooni ärajäämine... on 2-nädalase raseduse tunnused, mida saate kergesti tuvastada.
aFamilyToday Health – see artikkel jagab näpunäiteid rasedatele naistele käsimüügiravimite, toidulisandite ja ravimtaimede kasutamisel, et tagada ema ja lapse ohutus.
aFamilyToday Health jagab märkmeid raseduse ajal kõndimise kohta, et rasedatel oleks nii emale kui lootele kõige tervislikum ja ohutum treeningrežiim.
Samas platsentas elavatel identsetel kaksikutel on platsentas seotud veri. Twin-to-Twin transfusioonisündroom (TMST) tekib siis, kui ühelt küljelt vahetatakse liiga palju verd, mis põhjustab kaksikute vahelise ebanormaalse voolu.
Enamik naisi, kes on just lapse saanud, on harva teiseks lapseks valmis. Kui te aga ei varusta end teadmistega sünnitusjärgsete rasestumisvastaste vahendite kohta, võite kogeda "pereplaneerimise häireid". Seetõttu aitab ohutu ja tõhusa sünnitusjärgse kontratseptsiooni tundmine vältida soovimatut rasedust.
aFamilyToday Health – tupeinfektsioonide tunnuste, põhjuste ja tõhusa ravi tundmine aitab rasedatel hoida terve raseduse.
