Antibiotikaresistens er i øjeblikket et verdensomspændende problem. Men det er også heldigt, at vores folk i mange generationer ofte har overleveret medicin, urter og fødevarer med virkningen af naturlige antibiotika, der hjælper kroppen med at styrke modstandskraften.
Også på grund af antibiotikaresistens bliver flere og flere almindelige infektioner sværere at behandle, nogle gange endda uhelbredelige. Dette er en trussel mod folkesundheden i de fleste lande, som påvirker menneskers liv og nationale udvikling. På grund af den irrationelle brug af antibiotika i sundhedsvæsenet på alle niveauer, i akvakultur, dyrehold og samfundet, er Vietnam et af de lande, der har oplevet den voksende trussel om antibiotikaresistens i de senere år. På grund af det er brugen af naturlige antibiotika i tilgængelige urter en stor bekymring for mange mennesker.
Hvidløg
Dette er et krydderi, der er meget velkendt for vietnamesiske familier. Det bruges i mange kulturer som et naturligt antibiotikum og er resistent over for både svampe og vira. Den mest bemærkelsesværdige aktive ingrediens i denne fødevare er allicin. Hvidløgs æterisk olie indeholder også en masse glucogen og alien, fitonxit, og derved øger modstanden, reducerer forkølelse og influenza samt hjælper kroppen med at modstå sygdomsfremkaldende bakterier.
Udover at fungere som et naturligt antibiotikum er hvidløg også resistente over for svampe og vira
Der er en undersøgelse, udført af forskere ved Københavns Universitet, Danmark, der viser, at hvidløg indeholder ajoene. Dette er en forbindelse, der har evnen til at svække bakteriepopulationer og derved øge antibiotikaaktiviteten. Desuden har hvidløg også evnen til at håndtere nogle farlige bakterier, der almindeligvis stødes på hospitaler, såsom Pseudomonas aeruginosa, der forårsager sepsis, Staphylococcus aureus, methicillin-resistent impetigo, osteomyelitis, lungebetændelse...
Grøn te
I grøn te indeholder en fremragende kilde til antioxidanter, med positive virkninger på sundheden. Det er evnen til at understøtte forbedret hjernefunktion, udover at det fremmer fedttab, reducerer risikoen og væksten af tumorer i kroppen. Grøn te indeholder også den aktive ingrediens EGCG, som er særligt effektiv mod nogle stammer af orale bakterier.
Ingefær
Ingefær har 2 gode anvendelsesmuligheder: antibakteriel og anti-svampe. Ingefær har også evnen til at bekæmpe mange typer bakterier såsom E. coli og Salmonella, som begge er vigtige patogener, der findes i fødevarer, der forårsager mave-tarmsygdomme, diarré og mavesmerter. Det er derfor, vi ofte ser ingefær dukke op i midler mod diarré forårsaget af forkølelse, mavesmerter, svedtendens og mange andre fordøjelsesproblemer, der skal løses.
Gurkemeje
Gurkemeje er ligesom hvidløg og ingefær et meget velkendt krydderi og er ofte til stede i sammensætningen af mange funktionelle fødevarer takket være mange vidunderlige effekter. Den er også rig på antioxidanter, antibakteriel, antiviral, svampedræbende, anti-inflammatorisk, anti-ulcus... For kvinder bruges gurkemeje ofte som råvare i skønhed, reducerer mørke pletter, behandler acne og behandler acne.Reducerer acne takket være til dets antibakterielle, antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.
Gurkemeje indeholder mange antioxidanter og antibakteriel, styrker kroppens modstandskraft
Kryddernellike
Tandlæger bruger stadig nellikeolie til at desinficere pulpen i tænderne og munden. Den er rig på eugenol, som er den vigtigste antibiotiske forbindelse i planten. Hvis du vil lindre tandpine, kan du tygge nelliker i et par minutter. Denne urt er dog kun mest effektiv, når den bruges som en æterisk olie.
Kanel
Et hold kirurger gennemførte en undersøgelse, som viste, at kanel har evnen til at dræbe de fleste af de bakterier, der findes på hospitaler. Der er også en anden undersøgelse, der viser, at denne urt kan dræbe bakterier, der er resistente over for standard antibiotika. I den tredje undersøgelse viste det sig, at kanel var en fjende af E. coli-bakterier.
Kanel har evnen til at dræbe bakterier, der er resistente over for antibiotika
Salat fisk
Salat er berømt som en sund mad, men den har en ubehagelig lugt. Det er også et ekstremt effektivt naturligt antibiotikum. Salat, ifølge moderne medicin, indeholder decanoyl-acetaldehyd, med antibakterielle virkninger såsom hæmning af staphylococcus aureus, streptokokker, pneumococcus, E.coli og difteribaciller, der forårsager mange farlige infektionssygdomme.
Quercitrin og Dioxy-flavonon komponenter har også evnen til at hjælpe diuretika, styrke kapillærvægge og behandle hæmorider. Derudover bruges salat ofte til varmerensning, afgiftning, anti-inflammatorisk samt styrkelse af kroppens modstandskraft.