Hvilken rolle spiller C-vitamin i vores krop?

C-vitamin er velkendt for dets effekt på at styrke immunsystemet for mange forsøgspersoner. C-vitamin findes i mange frugter og grøntsager i daglige måltider. Lad os lære om andre virkninger, konsekvenser af overskud og standardmængden af ​​dette vitamin at give!

C-vitamin er et uundværligt vitamin for sundheden. C-vitamins rolle i at øge resistens er bedst kendt. Den følgende artikel vil hjælpe dig med bedre at forstå dette vigtige vitamin. Vi inviterer dig til at følge med.

Hvad er C-vitamin?

C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre, er et af de 13 essentielle vitaminer, som kroppen ikke kan syntetisere på egen hånd.

C-vitamin findes som hvide krystaller, opløselige i vand, men uopløselige i organiske opløsningsmidler, kan eksistere op til 100°C i sure og neutrale medier.

I luften oxideres C-vitamin af ilt, en proces, der accelereres i nærvær af kobber og zink.

C-vitamin findes i to former: C-vitamin i naturlige fødevarer og syntetisk C-vitamin.

I naturen er C-vitamin rigeligt i frugter som guava, appelsin, kiwi, jordbær, grapefrugt, papaya, mango og nogle grøntsager som grønkål, koriander, urter, broccoli,...

C-vitamin er rigeligt i appelsiner

Sundhedsmæssige fordele ved C-vitamin

C-vitamin har mange vigtige sundhedsmæssige fordele, herunder:

Styrk immunforsvaret

C-vitamin er kendt for at være en kraftig antioxidant, der beskytter kroppen mod virkningerne af frie radikaler. Derudover stimulerer C-vitamin også kroppen til at producere hvide blodlegemer samt understøtter kroppens epitelbarriere mod patogener.

Anti-oxidation

C-vitamin har den virkning at neutralisere frie radikaler i kroppen og derved begrænse ældningsprocessen på huden og i kroppen. Især C-vitamin er effektivt til at forebygge øjenældning ved at hjælpe med at øge blodgennemstrømningen til øjnene for at forbedre synet, forebygge grå stær, makuladegeneration og nogle øjensygdomme forårsaget af aldring. forårsaget af aldring.

C-vitamin anti-aging øjne

Styrker bindevæv

C-vitamin er et uundværligt element i produktionen af ​​kollagen. Dette er et vigtigt protein i kroppens bindevæv såsom hud, ledbånd, ledvæske, blodkar, sener og brusk. 

Det tilstrækkelige C-vitamintilskud hjælper sår med at hele hurtigt, begrænser blå mærker på huden, styrker karvæggene, øger hudens elasticitet, sletter ar og rynker på huden.

Beskyt fosteret under påvirkning af tobak

Nikotinen i cigaretrøg kan forårsage fødselsdefekter, øge risikoen for for tidlig fødsel, lav fødselsvægt og endda pludselig spædbørnsdødssyndrom. Tilskud af C-vitamin under graviditet hjælper ikke kun med at supplere næringsstoffer til fosterets udvikling, men reducerer også virkningen af ​​nikotin i tobak på fosteret, og hjælper derved med at beskytte fosterets og fosterets sundhed.

Ud over de vigtigste virkninger nævnt ovenfor, hjælper C-vitamin også kroppen med at øge optagelsen af ​​jern og calcium, deltage i metabolismen af ​​glucid, lipid og protidstoffer for at skabe energi til, at kroppen kan fungere.

Nødvendig dosis C-vitamin

Doseringen af ​​C-vitamin varierer for hver aldersgruppe. I henhold til de anbefalede ernæringsbehov skal korrekt indtagelse af C-vitamin først supplere den korrekte mængde som følger:

• Børn under 6 måneder: 25 mg/dag. Denne mængde er dog allerede blevet suppleret med mælk, så der er ikke behov for eksternt C-vitamintilskud til dette emne.
• Børn 6 måneder - 6 år: 30 mg/dag
• Børn fra 7 til 9 år: 35 mg/dag
• Unge 10-18 år: 65 mg/dag
• Voksne: 70 mg/dag
• Gravide: 80 mg/dag
• Ammende mødre: 95 mg/dag

Afhængigt af den specifikke alder er der en specifik vitamin C-tilskudsplan.

Ammet babyer har ikke brug for C-vitamintilskud

Konsekvenser af C-vitaminmangel

C-vitaminmangel er en tilstand, hvor kroppen optager mindre end 10 mg C-vitamin om dagen. Nogle personer med høj risiko for C-vitaminmangel kan omfatte: 

• Rygere: Selv passive rygere (udsat for passiv rygning), fordi cigaretrøg øger oxidationen og reducerer C-vitaminniveauet i kroppen.
• Dårlige diæter: C-vitamin tilføres kroppen hovedsageligt gennem daglige fødevarer. Dårlig kost hos emner som alkoholikere, ældre, mennesker med neurologiske problemer eller mennesker med vanskelige økonomiske forhold kan nemt føre til C-vitaminmangel i kroppen.
• Mennesker med malabsorptionssyndrom:  Mennesker med dette syndrom, der forhindrer kroppen i at optage C-vitamin, eller personer med nyresygdom, der øger udskillelsen af ​​C-vitamin gennem urinen, har også høj risiko for C-vitaminmangel.

Den langsigtede mangel på C-vitamin vil føre til nogle af følgende virkninger:

• Skørbug: Dette er en typisk sygdom, når C-vitaminmangel med manifestationer som: tandkødsbetændelse, let tandtab, gigt, blødning under huden, blødende tandkød, ...
• Anæmi: Mangel på C-vitamin gør jernoptagelsesprocessen hæmmet, og med tiden vil kroppen opleve anæmi, specifikt jernmangelanæmi.
• Blødning, langsom sårheling: En længerevarende mangel på C-vitamin vil føre til et fald i kollagenproduktionen, hvilket gør blodkarrenes styrke mindre, hud og muskler mindre elastiske, lette at bløde og langsom heling.
• Osteoporose: C-vitaminmangel påvirker også kroppens optagelse af calcium, hvilket gradvist fører til osteoporose, skrøbelige knogler, især almindeligt hos midaldrende og ældre personer.
• Kræft: Langvarig mangel på C-vitamin kan få kroppen til at producere mange frie radikaler, der forårsager kræft.

C-vitaminmangel forårsager jernmangelanæmi

Skader af for meget C-vitamin

Som andre vandopløselige vitaminer udskilles overskydende C-vitamin for det meste i urinen. Men hvis tilskud med C-vitamin niveauer for højt over 1000mg/dag i lang tid kan forårsage følgende konsekvenser:

• Nyresten: Oxalat er en forbindelse, der skabes ved metabolismen af ​​C-vitamin. For meget C-vitamintilskud fører til en stigning i mængden af ​​oxalat, der udskilles af nyrerne, som kombineres med calcium for at øge risikoen for dannelse af nyresten.
• Hjerte-kar-sygdomme: Mange undersøgelser har vist, at en overdosis af C-vitamin kan øge risikoen for blodtryk og hjertesygdomme.
• Ubalance i optagelsen af ​​næringsstoffer: For meget C-vitamin kan påvirke optagelsen af ​​stoffer som vitamin B12, jern og kobber i kroppen. Især for jern kan det få kroppen til at optage for meget jern, hvilket forårsager forgiftning.
• Derudover giver overdosis af C-vitamin også nogle fordøjelsesproblemer som; kvalme, diarré, mavesår, tolvfingertarm, ...

Vitamintilskud generelt og C-vitamin i særdeleshed skal sikre de rigtige emner og tilstrækkelige behov. Ovenstående information vil forhåbentlig hjælpe dig med at forstå C-vitamins rolle samt konsekvenserne af en mangel eller overskud af dette vitamin. Ønsker dig altid godt helbred!