Hvad er effekten af ​​malurt? Kan jeg spise malurt under graviditeten?

Med mange anvendelser er malurt en urt, der er godt for vores helbred. Det er dog ikke alle, der kan bruge denne urt, især kvinder, der er gravide. Så hvad er effekten af ​​malurt? Kan gravide spise malurt?

Under graviditeten er moderens kost meget vigtig, så at vælge mad til at tilberede måltider gør kvinder meget forvirrede. Mange kvinder spekulerer på, om de kan spise malurt under graviditeten? Lad os finde svaret med aFamilyToday Blog i denne artikel!

Kort om malurt

Malurt er en urt med oprindelse i Europa, på grund af dens gode adaptogene egenskaber er den introduceret og udbredt i alle dele af verden, såsom Asien, Afrika, Sydamerika... Inden for medicin I vietnamesisk tradition er malurt kendt for sin medicinske bruger, så de er populære overalt. 

Malurt har grønne urteagtige planter, grønne blade og gule blomster, med en bitter smag afhængig af årstiden. I 100g malurt er der 46 kalorier, kulhydrat 8,8%, protein 5,2%, fedt 0,4%, resten er en rig kilde til vitaminer og mineraler ( K-vitamin , folat...).

På grund af sin gode tilpasningsevne dyrkes malurt mange steder

Hvad er effekten af ​​malurt?

Ifølge eksperter kommer virkningerne af malurt alle fra ingredienserne: Thujone, Artemisinin og Chamazulene, der findes i malurt. Disse forbindelser har følgende anvendelser:

• Reguler din menstruationscyklus: Malurt betragtes som et middel til at regulere menstruation hos kvinder med uregelmæssig menstruationscyklus, derudover hjælper denne mad også med at reducere rygsmerter og mavesmerter under menstruation.
• Behandling af nældefeber, udslæt: Malurt æterisk olie har en meget god anti-inflammatorisk og antibakteriel effekt, så den bruges til behandling af bylder , nældefeber, udslæt... Kan koge malurt som badevand eller Crush og påføres direkte på de ramte areal.
• Behandling af knogle- og ledsygdomme: Malurt bruges ret almindeligt i behandlingen af ​​slidgigt som rygsmerter, muskeltræthed... Malurt hjælper kroppen med at cirkulere blod, lindre smerter og bekæmpe betændelse i vores bevægeapparat. Du kan pund vand blandet med honning for at drikke eller tage resten til at lave omslag.
• Behandling af fordøjelsessygdomme som gastrisk refluks , blæresygdomme, anoreksi, stimulerende appetit...
• Behandling af depression, hukommelsestab.
• I fremstillingsindustrien anvendes malurtolie som smagsstof i sæber, parfume, kosmetik mv.
• Malurt er også en ingrediens i insekticider.

Kan gravide spise malurt?

Malurt har en masse vitaminer og mineraler, især folat - dette er et næringsstof, der spiller en rolle i nerveudviklingen og undgår fødselsdefekter hos babyer. Men i malurt indeholder Thujone - dette stof stimulerer livmoderen sammentrækninger forårsager abort eller for tidlig fødsel og kan være årsagen til nyresvigt hos gravide kvinder.

Kan du spise malurt under graviditeten er et spørgsmål, der får stor opmærksomhed

Derfor bør gravide i de første 3 måneder af graviditeten ikke spise malurt. Fra den 4. måned af graviditeten bør gravide spørge specialister om brugen af ​​malurt. Hvis det er angivet som kan bruges, bør gravide kvinder ikke bruge meget, ca. 1-2 gange om måneden fra 3 til 5 toppe af grøntsager hver gang.

Til dato har ingen undersøgelser vist, at det er sikkert at tage malurt. I et eksperiment med rotter øgede indtagelse af malurt under graviditeten deres abortrate . Derfor skal gravide være meget forsigtige, når de bruger malurt. 

Nogle lækre retter tilberedt med malurt

Spejlæg med malurt

Råvarer omfatter:

• 3 hønseæg eller andeæg.
• 1 lille bundt malurt.
• 1 tørret løg (kan bruges eller ej).
• Krydderier: Salt, hovednudler, suppepulver, peber...

Sådan gør du:

• Trin 1: Pluk og rens malurten, dræn den derefter og hak den fint, kom den i en skål. Hvis du har tørre løg, så skær dem i tynde skiver. Knæk æggene i en skål med malurt. Smag til og tilsæt tørrede løg i skiver.
• Trin 2: Kom madolie i gryden, lige nok olie. Når olien er varm, puttes malurtæggeblandingen i gryden og steges. Den temperatur, du indstiller, er den helt rigtige, hverken for stor eller for lille.
• Trin 3: Steg i mere end 1 minut, se undersiden begynder at krympe, du kan bruge en skovl til at vende og derefter stege i yderligere 1-2 minutter. 
• Trin 4: Malurtæg skal spises, når de er varme, skåret i små stykker, dyppet med chilisauce eller salt, peber og chilikrydderi.

Malurtæg er en velkendt ret i vietnamesiske familiemåltider

Ond kyllingegryderet med malurt

Kylling stuvet med malurt er en velkendt og nærende ret, især for dem, der lige er ved at blive syge. Råvarer er som følger:

• Ond kylling: 1 kylling ca 2 kg.
• Malurt: 120 gram.
• Kyllingebensbouillon (eller filtreret vand): Ca. 600 ml.
• Gurkemeje: 1 knold.
• Ingefær: 1/2 pære.
• Hvidvin (valgfrit): Ca. 10 ml.
• Krydderier: Salt, krydderier, hovednudler...

Trin 1: Forbered ingredienserne: 

• Ingefær og gurkemeje vaskes og hakkes.
• Saml malurt op, vask og afdryp
•  Rens kyllingefjer, gnid salt, skyl med vand.

Trin 2: Steg malurt kyllingegryderet:

• Stop noget malurt ind i kyllingens mave, og fastgør den med en tandstikker for at forhindre malurten i at falde ud.
• Læg derefter den resterende vaskede malurt i bunden af ​​gryden, læg kyllingen ovenpå, og hæld vandet over den kogte kylling.
• Dæk til, reducer varmen til lav, kog i cirka 20 til 30 minutter. Sluk derefter for varmen, lad stå i cirka 30 minutter og smag til.
• Til sidst tilsætter du 10 ml hvidvin. Denne del af vinen vil gøre malurtkyllingeretten meget duftende, men den er valgfri, og afhængigt af hver families præferencer, kan du give alkohol eller ej.
• Den skal spises når den er varm, den bliver mere lækker og ikke fiskeagtig.

Malurt har mange sundhedsmæssige fordele, så de bruges meget i dagligdagen, men det er anderledes for gravide. Blog aFamilyToday håber, at den gennem denne artikel har besvaret spørgsmålet om, at gravide kvinder kan spise malurt under graviditeten. Følg hjemmesiden for Blog aFamilyToday for at læse mange nyttige sundhedsartikler til gravide kvinder!