Der er ingen tvivl om, at rødt kød giver essentielle næringsstoffer, men en masse videnskabelige beviser viser, at indtagelse af rødt kød i dag kan skade os, endda forkorte vores levetid.
Selvom rødt kød ikke var en del af vores forfædres kostvaner, har menneskekroppen siden udviklet sig til at kunne fordøje og omsætte rødt kød. Det er dog stadig uklart, om vores kroppe har udviklet sig nok til at klare den mængde rødt kød, vi nu spiser.
Forskere fortsætter dog med at diskutere dette emne. Du kan opleve, at du har det bedre eller værre efter at have opgivet rødt kød. Se, hvad der sker, når du opgiver rødt kød fra dyr.
Du kan helt sikkert tabe et par kilo, hvis du holder op med at spise rødt kød
Ernæringseksperter siger, at rødt kød er forbundet med en højere risiko for fedme . Hvad man ikke ved, er om det at spise rødt kød forårsager fedme, eller er det en tilfældighed, at personer med overvægt har en tendens til at spise mere rødt kød. Men faktum er, at folk, der holder op med at spise rødt kød, har en tendens til at tabe sig.
Resultaterne af en undersøgelse fra 2020 offentliggjort i Journal of the American Medical Association viser, at overvægtige mennesker, der holdt op med at spise animalsk protein, tabte sig betydeligt (14 pund) på kort tid (16 uger).
Rødt kød er en favoritmad for mange mennesker
At skære rødt kød ud giver plads til mere plantebaseret protein
Ifølge ernæringseksperter er en fordel ved at skære fra rødt kød, at du kan spise flere phytonutrients. Phytonutrients er forbindelser af planteoprindelse, der ikke er vigtige for at opretholde liv, men som stadig er gavnlige for den menneskelige krop.
Phytonutrients fungerer som antioxidanter, hvilket betyder, at de beskytter cellerne mod skader fra frie radikaler, der produceres, når kroppen omsætter næringsstoffer. Ifølge Medical News Today kan fjernelse af frie radikaler hjælpe med at reducere kronisk inflammation, som er forbundet med sundhedsproblemer som kræft, hjertesygdomme og diabetes .
Når rødt kød ikke længere er den eneste proteinkilde, skal du finde andre kilder til at erstatte det. Mens du kan bytte fjerkræ og fisk, er dette en mulighed for at integrere flere plantebaserede proteinkilder i din kost. Da rødt kød er højt i kalorier sammenlignet med andre proteinkilder, får du ikke kun chancen for at få en næringsrig plantebaseret proteinshake, men du vil også være i stand til at nyde store mængder mad uden at øge dit kalorieindhold indtag i kroppen.
Tofu er en fantastisk kilde til protein
Hjælper med at reducere farlig kronisk betændelse i din krop
Kronisk betændelse er forbundet med mange alvorlige og til tider livstruende tilstande. For eksempel er kronisk inflammation indirekte forbundet med udviklingen af type 2-diabetes og hjerte-kar-sygdomme . Det er også direkte relateret til fedme. Betændelse spiller også en rolle i udviklingen af Alzheimers sygdom og nogle kræftformer.
Betændelse er kroppens naturlige beskyttende reaktion på en række stressfaktorer. Og de fødevarer, vi indtager, kan skabe stress, som starter den inflammatoriske proces. Denne proces involverer produktion af visse forbindelser kendt som inflammatoriske markører.
Forskere måler niveauerne af disse markører i vores blod for at opdage visse sygdomme, sygdomsprocesser og deres risici. Undersøgelser har fundet ud af, at folk, der erstatter rødt kød med fuldkorn, har lavere markører for betændelse. Med andre ord, når du holder op med at spise rødt kød, fjerner du kilden til kronisk betændelse.
Dit tarmmikrobiom vil være sundere
Når du spiser meget rødt kød, aktiveres visse tarmbakterier til at fordøje næringsstofferne i kødet. Selvom det lyder normalt og sundt, udgør det også et problem, som er, at et af biprodukterne fra tarmbakteriers fordøjelse af rødt kød er en forbindelse, der kaldes trimethylamin N-oxid (TMAO). Ifølge Harvard Women's Health Watch er højere niveauer af TMAO, der cirkulerer i hele kroppen, forbundet med en højere risiko for hjertesygdomme.
At opgive rødt kød er en fantastisk mulighed for at reducere forbruget af mættet fedt
American Heart Association anbefaler at sigte efter en diæt, der ikke får mere end 5 til 6 procent af kalorierne fra mættet fedt. Mættet fedt kommer hovedsageligt fra animalske kilder, herunder rødt kød, som er højere i mættet fedt end andre former for protein. Udskiftning af rødt kød med andre former for protein kan reducere dit forbrug af mættet fedt, hjælpe med at forhindre åreforkalkning og bidrage til et sundere kredsløb.
At skære rødt kød ned reducerer risikoen for hjertesygdomme
Da rødt kød er blevet forbundet med mange tilstande, der øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme (f.eks. kropsvægt, betændelse, plak og kolesterol), er det ikke overraskende, at skære ned på rødt kød kan reducere risikoen for hjertesygdomme.
Faktisk viste en undersøgelse fra 2020 offentliggjort i Journal of the American Medical Association, at overvægtige mennesker, der holdt op med at spise animalsk protein, tabte sig betydeligt på kort tid, og det kunne være et vigtigt skridt i at forbedre hjertesundheden.
Når du holder op med at spise rødt kød, reducerer du din risiko for slagtilfælde
Risikoen for slagtilfælde vil blive reduceret, når du begrænser forbruget af rødt kød
Kronisk indtagelse af rødt kød øger markant risikoen for slagtilfælde . Et slagtilfælde opstår, når blodtilførslen til hjernen afbrydes af et brud eller blokering, hvilket fører til hurtig død af hjerneceller, der har brug for blod og ilt for at leve.
Et iskæmisk slagtilfælde er specifikt forårsaget af en indsnævret eller blokeret blodforsyning til hjernen. Sådanne blokeringer kan være forårsaget af blodpropper, men er mere almindeligt forårsaget af opbygning af plak i arterierne almindeligvis kendt som åreforkalkning. Plak er kendt for at bryde af, og dette kan forårsage et slagtilfælde.
Da mættet fedt er forbundet med en stigning i arteriel plakopbygning, og rødt kød indeholder mere mættet fedt end næsten enhver anden proteinkilde, er det ikke overraskende, at folk, der indtager mindre rødt kød, generelt er mindre tilbøjelige til at få et slagtilfælde.
Så når du holder op med at spise rødt kød, hvad sker der så med din krop ? Hvis du opgiver rødt kød, kan du give dig selv en bedre chance for at leve et længere liv. Baseret på de indsamlede data var forskerne i stand til at konkludere, at en ekstra daglig servering af rødt kød øgede risikoen for død med 13 %. I stedet for at bruge rødt kød, prøv sunde alternative proteinkilder som tofu, nødder eller fisk for bedre sundhedsbeskyttelse.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Cordyceps er et sjældent naturprodukt med mange gode næringsstoffer. De anvendes i funktionelle fødevarer til behandling af mange kroniske sygdomme. Lad os lære om denne lægeurt samt cordyceps-produkter, der er gode for helbredet.
De lækre varmereducerende randnødder eller de sprøde, sprøde jordnødder i teretter, tonic ginseng, frugtbjælker... er nok ikke fremmed for mange mennesker. Ikke kun imponeret over smagen, de færreste ved, at nødden også er en nøddetype med høj næringsværdi og medfører mange gode sundhedsmæssige fordele. Lad os lære om dette frø gennem artiklen nedenfor!
Vegetabilske olier er gode for helbredet, fordi de er udvundet af godartede, brugervenlige ingredienser. De 5 typer frø, der bruges til at udvinde vegetabilsk olie nedenfor, hjælper med at beskytte sundheden og diversificere retter i dine daglige måltider.
Det, du spiser, spiller helt sikkert en meget vigtig rolle for kroppens immunforsvar. En sund kost vil i høj grad hjælpe os med at forebygge sygdom.
Selvom vandmænd indeholder mange essentielle næringsstoffer for kroppen, skal man dog udvise ekstrem forsigtighed, når man spiser vandmænd for at undgå nogle utilsigtede sundhedsrisici.
Ernæring er en væsentlig faktor, der bestemmer børns omfattende udvikling. Daglige måltider er videnskabeligt tilrettelagt med næringsstoffer rige på næringsstoffer, som vil understøtte udviklingsprocessen. Især ost er meget populær blandt børn. Så hvornår er det bedste tidspunkt at spise grinende koost?
Beskyttelse af hjertet, forebyggelse af kræft og diabetes ... er fordelene ved tomater, der lige har hørt, at du vil spise denne nærende frugt med det samme.
Brauer Baby & Kids Flydende zinktilskud til børn fra 1 år er ekstremt bekymrede af forældre. Så er dette produkt virkelig godt og bør bruges til børn?
Abalone er en snegleart, der lever af koraller og sten på havbunden. Selvom fisk og skaldyr er ret dyre, er fordelene ved abalone også meget velegnede til prisen.
Næringsværdien af duekød er 9 gange højere end kyllingens. Retterne lavet af duer har en nærende effekt på kroppen, velegnet til emner som gravide, underernærede børn og folk, der lige er vågnet.
Fuglerede eller destilleret fuglerede vand har vist sig at være meget godt for alle fag, også ældre. Lad os finde ud af, hvad der er fordelene ved færdiglavet fuglerede vand til ældre!
Fugleredevand har et højt næringsindhold, hjælper kroppen med at øge modstanden og forebygge sygdom. Dette er en sund drik, som gravide kvinder kan bruge under graviditeten.
Brød dyppet i mælk er en yndlingsret for mange mennesker. Men "er det fedt at spise den kage, jeg dyppede i mælk med?" er spørgsmålet for de fleste "fans" af denne ret. Find svaret i artiklen nedenfor.
Når du træner i fitnesscenteret, spiller ernæring ud over træningens intensitet og bevægelser en vigtig rolle for at bestemme resultaterne af træning. Gymnaster skal ofte tage særligt hensyn til antallet af kalorier samt den næringsstofsammensætning, som hver ret bringer. Med brød - en velkendt ret, hvad med det, kan du spise brød i fitnesscentret?
Peber (almindeligvis kendt som peber) er et velkendt og uundværligt krydderi i køkkenet i enhver vietnamesisk familie. Peber bruges ikke kun til madlavning, men bruges også som traditionel medicin. Men er det varmt at spise peber?
Blandt de utallige vægttabsnødder bliver vægttabsquinoafrø (quinoafrø) valgt af mange mennesker. Fordi i denne type frø indeholder mange næringsstoffer, indeholder ikke stivelse, rig på protein, gode fedtstoffer. Der er mange måder at behandle quinoafrø til vægttab, såsom at lave quinoa-kager, quinoamælk, salater osv., som er lækre og nærende.
Hvis du er en hyppig bruger af Kombucha, kan du støde på spørgsmål vedrørende opbevaring og vedligeholdelse af dette produkt. Et af de mest almindelige spørgsmål er dør Kombucha? I denne artikel lærer vi om Kombucha, hvordan man laver det, og hvordan man opbevarer det for at hjælpe med at besvare dette spørgsmål.
Forældre ønsker altid, at deres børn skal være smarte, studere godt, aktive og sunde. Og den vigtigste nøgle til at hjælpe dit barn med at lære godt, er at pleje en smart og sund hjerne gennem kosttilskud fra daglige måltider.
Oplev funktionelle fødevarer til mennesker, der lever med kræft, der hjælper med at understøtte behandlingsprocessen bedre, forbedre sundheden mere markant.
Opdateret guide til perfekt æggetomatsuppe: Nem opskrift med sundhedsfordele og ernæringsoptimering. Lær at forbedre din kost med denne proteinrige ret
Opdag de videnskabeligt underbyggede sundhedsfordele ved chiafrø og lær, hvordan du optimalt udnytter dette superfrø i din daglige kost.
Opdag de seneste forskningsresultater om kokosmælks sundhedsfordele. Lær hvordan dette næringsrige produkt kan styrke dit hjerte, stofskifte og immunforsvar med vores ekspertguide.
Opdag de seneste oplysninger om granatæbler: Skal man spise kernerne? Få ekspertviden om <strong>granatæblekerners næringsindhold</strong>, optimel indtagelse og nye forskningsresultater for maksimal sundhedsgevinst.
Oplev de seneste fordelen ved græsk yoghurt: Højprotein, lavt kulhydratindhold og optimalt til vægttab. Lær forskellen fra almindelig yoghurt og få eksperttips.
Opdag de nyeste oplysninger om skadelige virkninger af chiafrø og lær hvordan du undgår bivirkninger. Få ekspertvurderinger af fordøjelsesproblemer, prostatacancerrisiko og mere.
Opdateret 2024: Oplev hvor mange kalorier i spinat og dens exceptionelle sundhedsfordele. Lær hvordan denne mineralrige grøntsag kan støtte vægttab og immunforsvar.
Opdag de seneste sundhedsfordele ved spirer - en kraftpakke af næringsstoffer der støtter fordøjelse, vægttab og immunforsvar. Lær hvordan du nemt dyrker spirer derhjemme.
Opdag de seneste fordeler ved levertran med Omega-3, vitaminer og ekspertanbefalinger. Lær hvordan dette naturlige supplement kan forbedre din hjertefunktion, knoglestyrke og mental sundhed.
Opdag 7 innovative måder at bruge græsk yoghurt til morgenmad. Få proteinrige, sunde opskrifter med vores ekspertguide til ernæringsoptimering og vægthåndtering.
