Bitre grøntsager er blevet velkendte for mange vietnamesere. Men hvad er virkningerne af bitre grøntsager for helbredet, om det er godt at spise bitre grøntsager hver dag, er det ikke alle, der ved.
I øjeblikket, for at beskytte og fremme sundhed, i stedet for blot at bruge tonics, ændrer mange mennesker også deres kost og øger grønne grøntsager. Mange familier kender bitre grøntsager som en ret, et middel. Så hvad er effekten af bitre grøntsager? Er det godt at spise bitre grøntsager hver dag? Lad os finde ud af det gennem følgende artikel!
Skelne mellem bitre grøntsager fra jorden og bitre grøntsager fra havet
Bitre grøntsager er både nemme at tilberede og kan spises rå. Nybegyndere kan have svært ved at spise for første gang, men når du først har vænnet dig til det, vil du opdage, at det er en yderst lækker grøntsag. Ifølge forskning er der to almindelige typer af bitre grøntsager: bitre grøntsager fra land og bitre grøntsager fra havet. Her er nogle egenskaber, der hjælper med at skelne mellem de 2 typer bitre grøntsager:
Jord bitre grøntsager
Bitter græskar er også kendt som krebsetræ, fiskebenplante. Dette er en blødstilket plante, der vokser i klaser på jorden, omkring 20 cm høj. Stænglerne og blomsterne af bitter græskar er normalt bordeaux, ikke-giftige. Især denne grøntsag har et højt indhold af C-vitamin, som bruges til at forebygge og understøtte behandlingen af mange sygdomme.
Hav bitre grøntsager
I modsætning til bitre landgrøntsager kan havbitte grøntsager, også kendt som havplanter , blive op til 40 cm høje. Blomsterne af den bitre græskar er hvide, og stilkene er ikke røde. Folk kender også denne plante med navnet kyllingetarm eller hvid portulak. Havbitte grøntsager vokser ofte på steder med høj luftfugtighed såsom: sumpe, på marker. Næringsindholdet i havbitter græskar er lige så højt sammenlignet med malet bitter græskar.
Bitre grøntsager er en velkendt mad for mange familier
Brug af bitre grøntsager til sundhed
Bitre grøntsager er en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer. Bitre grøntsager kan bruges til at lave retter eller tørres til afkog. Før du besvarer spørgsmålet: "Er det godt at spise bitre grøntsager hver dag?", lad os tage et kig på nogle af de sundhedsmæssige fordele, som denne grøntsag bringer! Specifikt:
Støt vægttab
Forøgelse af grønne grøntsager i kostmenuen hjælper med at fremskynde vægttabsprocessen. Du kan tilføje bitre grøntsager til dine måltider. Årsagen er, fordi dette er en grøntsag, der er rig på fibre , vitaminer, fylder i lang tid, men indeholder meget lidt energi. Selv kalorierne i 100 g bitter græskar er kun 17 kcal, lavere end spirer, en velkendt grøntsag i vægttabssalater.
Klar varme, afgifte
Den mest almindelige brug af bitre grøntsager er at fjerne toksiner gennem urin og rense kropsvarme. Derfor anbefales denne grøntsag til personer med urinvejssygdomme, leverproblemer eller hyppig forstoppelse . For at fremme de bedste virkninger af bitre grøntsager bør du tørre dem, kombinere afkoget med andre urter og drikke det dagligt.
At drikke bitter grøntsagsjuice har den virkning, at den renser varmen og afgifter
Forbedre hjerneaktivitet
Dette er den mirakuløse brug af bitre grøntsager, som få mennesker kender. De gamle indianere brugte bitre urter til at forbedre koncentrationen og hukommelsen. Næringsstofferne i bitre grøntsager har evnen til at øge de biokemiske reaktioner, der forekommer i kroppen, og derved forbedre hjernens sundhed.
Er det godt at spise bitre grøntsager hver dag?
Når man kender de vidunderlige virkninger, som bitre grøntsager har for fysisk og mental sundhed, tror mange, at jo flere bitre grøntsager, jo bedre. Så faktisk er det godt at spise bitre grøntsager hver dag?
Ifølge råd fra ernæringseksperter, afhængigt af hvordan du bruger det, bør du øge eller reducere mængden af grøntsager, du bruger hver dag, for at være rimelig. Hvis du bruger det til afkog, er den maksimale mængde bitter græskar for en dag 20 - 30 g. Hvis det bruges til at tilberede retter, kan du øge mængden af grøntsager. Du bør dog balancere for ikke at spise for mange bitre grøntsager i et måltid. Du bør heller ikke spise bitre grøntsager regelmæssigt i længere tid.
Er det godt at spise bitre grøntsager hver dag er et spørgsmål for mange husmødre?
Nogle noter, når du spiser bitre grøntsager
Ud over sundhedseffekterne bør du også bemærke nogle af følgende ting i processen med at bruge bitre grøntsager for at undgå utilsigtet skade. Det er:
- Gravide kvinder bør ikke bruge bitter græskar, fordi det kan forårsage abort, fordi denne grøntsag forårsager livmodersammentrækninger.
- Mennesker med dårligt fordøjelsessystem bør ikke bruge for meget bitre grøntsager for at undgå diarré , løs afføring.
- Når du har helbredsproblemer, er det tilrådeligt at konsultere en læge, før du øger forbruget af bitre grøntsager, fordi denne grøntsag kun har den virkning at forebygge og understøtte behandling, ikke en definitiv kur.
- Bør kombinere bitre grøntsager med en række andre fødevarer for at spise mere lækkert og ikke kvalme.
En række forskellige fødevarer i dit daglige måltid hjælper dig med at forblive sund
Forhåbentlig har ovenstående information hjulpet dig til ikke længere at undre dig over spørgsmålet: "Er det godt at spise bitre grøntsager hver dag ?". Lad os tilføje bitre grøntsager til måltidet på en rimelig måde for at forbedre sundheden!
