Vitamin C je jednou ze základních živin, pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje zdraví srdce, podporuje vstřebávání železa a pomáhá zkrášlovat pokožku. Používání vitaminu C je však také potřeba kontrolovat a vyhnout se některým případům interakcí nebo nekompatibilit.
V tomto článku poskytneme základní informace o vitaminu C, potravinových zdrojích bohatých na vitamin C, jak jej používat a také tabuizované poznámky v procesu suplementace vitaminu C k zajištění jeho účinnosti a bezpečnosti.
Zdravotní přínosy vitamínu C
Vitamin C, také známý jako kyselina askorbová, je vitamin rozpustný ve vodě a v těle se neukládá, proto je nutné jej denně získávat ze zdrojů stravy nebo pomocí doplňků.
Vitamin C má důležitou roli při podpoře zdraví, včetně kontroly infekcí, hojení ran a je silným antioxidantem, který může zabránit účinkům volných radikálů. Kromě toho se vitamín C podílí také na tvorbě kolagenu, důležitého proteinu v různých pojivových systémech v těle, jako jsou nervy, imunita, kosti, krev...
Vitamin C hraje důležitou roli ve zdraví
Co je špatného na vitamínu C?
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout při užívání vitamínu C
I když množství vitaminu C vstřebaného stravou není mnoho, tabu není nutné. Pokud však trpíte vážným nedostatkem vitaminu C, je užívání doplňků vitaminu C účinným způsobem doplnění. Proto, abyste se vyhnuli nežádoucím účinkům produktu, musíte znát tabu při užívání vitamínu C.
Játra některých zvířat
Vitamin C se snadno oxiduje v přítomnosti kovových iontů, zejména mědi. Některé běžné druhy zvířecích jater, jako jsou vepřová, hovězí, kozí... obsahují velmi vysoké množství mědi. Podle studií obsahuje 100 mg vepřových jater až 2,6 mg mědi.
Pokud tedy budete užívat vitamín C a zároveň jíst zvířecí játra, snadno to způsobí rozklad a ztrátu biologických funkcí vitamínu C.
Při užívání vitamínu C nejezte zvířecí játra
Druhy mléka
Mléko je zdrojem energie a živin nezbytných pro zdraví každého člověka, zejména těch, kteří se právě zotavili z nemoci. V mléce obsahujícím vitamín B2 však dojde k oxidaci vitamínu C. V té době již vitamín B2 ani vitamín C nebudou mít na tělo žádný vliv. Pokud tedy chcete doplnit vitamín C po vypití mléka, měli byste si na určitou dobu odpočinout, abyste neztratili účinek vitamínu C.
Druhy mořských plodů
V mořských plodech a mořských plodech jsou aktivní prekurzory arsenu. Tato účinná látka však v normálním stavu není pro tělo škodlivá. Pokud však spojíte konzumaci mořských plodů s užíváním vitamínu C, může se tato účinná látka změnit na formu, která může být pro lidský organismus toxická. Při užívání vitaminu C v kombinaci s mořskými plody a plody moře je proto třeba dávat pozor.
Nesmí se používat společně s mořskými produkty s vitamínem C
S jakými léky vitamin C interaguje?
Vitamin C má potenciál interagovat s některými léky a způsobit nežádoucí vedlejší účinky. Ve formě doplňků, zejména ve vysokých dávkách, může vitamin C interagovat s určitými léky. Proto pro jistotu neužívejte vitamin C bez dohledu lékaře, pokud užíváte některý z následujících léků:
- Beta-laktamová antibiotika jako penicilin, ampicilin, amoxicilin... nejsou stabilní v kyselém prostředí. Vitamin C je kyselý a může zničit beta-laktamový kruh této skupiny antibiotik, což způsobí ztrátu účinnosti léku.
- Nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), jako je aspirin, jsou také kyselé, a když se současně užívá vitamín C, může okyselit moč, snížit množství aspirinu v moči a zvýšit koncentraci léku v moči. krev způsobující toxicitu.aspirin.
- Antacida obsahující hliník, jako je maalox a gaviscon . Vitamin C může zvýšit absorpci hliníku a zvýšit riziko nežádoucích účinků tohoto léku.
- Sedativa, jako je fenobarbital, pentobarbital a sekobarbital, mohou snížit účinky vitaminu C.
- Chemoterapeutické léky: Vitamin C může ovlivnit fungování některých chemoterapeutických léků.
- Perorální antikoncepce a hormonální substituční terapie (HRT): Vitamin C může zvýšit hladiny estrogenu, když se používá s těmito léky, a perorální estrogen může snížit účinky vitaminu C v těle.
- Hladiny léků proti HIV/AIDS lze snížit, pokud se užívají s vitamínem C.
- Užívání vitaminu C může snížit antikoagulační účinky heparinu a warfarinu, dvou antikoagulancií. Pokud se tedy tyto dva léky užívají společně, měly by se užívat s odstupem alespoň 2 hodin.
Některé léky by se při užívání vitaminu C neměly užívat
Upozornění při užívání vitamínu C
Pokud chcete doplňovat vitamín C, měli byste kromě vyhýbání se potravinám, které jsou s tímto vitamínem neslučitelné, věnovat zvláštní pozornost následujícímu:
- Upravte dávkování vitaminu C tak, aby vyhovovalo každému subjektu: Každý člověk potřebuje jinou dávku vitaminu C, aby vyhovoval potřebám těla. Aby se zabránilo užívání příliš malého nebo příliš velkého množství vitamínu C. Pro pochopení vašich potřeb vitaminu C je vhodné poradit se s odborníkem.
- Užívejte vitamín C ve správný čas: Vitamín C byste měli užívat nalačno, obvykle 30 minut před jídlem nebo 2 hodiny po jídle. Vitamin C je rozpustný ve vodě, takže ho tělo snadno vstřebává. Tělo vstřebá potřebné množství vitamínu C a přebytek vyloučí močí.
- Upozornění na dávkování pro děti a těhotné ženy, kojící ženy: Předávkování vitaminem C může mít nepříznivé účinky na zdraví, zejména u dětí a těhotných a kojících žen.
- Užívejte vitamín C správně: Vitamín C přichází v mnoha dávkových formách, jako jsou perorální tablety, žvýkací tablety a tekuté formy. Pro nejlepší vstřebávání ji čtenáři musí užívat správně: tabletu nelámejte, žvýkací tabletu před spolknutím důkladně rozkousejte a vypijte správné množství tekutiny.
- Pijte dostatek vody: Pro nejlepší vstřebávání vitamínu C by čtenáři měli vypít dostatek vody každý den, asi 1,5 - 2,5 litru. Pití dostatečného množství vody má také mnoho zdravotních výhod.
- Léčba předávkování: Pokud užijete příliš mnoho, může to způsobit některé příznaky, jako je pálení žáhy, závratě, bolesti břicha, a když zaznamenáte tyto příznaky, musíte dočasně přestat užívat a později snížit dávku. Pokud je případ příliš vážný, musíte jít do zdravotnického zařízení pro péči.
Přestože se vitamin C stravou příliš nevstřebává, abyste byli v procesu doplňování této účinné látky efektivní, musíte při užívání vitaminu C dbát také na tabu. Sledujte oficiální webové stránky blogu aFamilyToday a získejte informace o zdravotní péči pro vás a vaši rodinu.