Výhody bazalky pro těhotné ženy a děti

Bazalka je známé koření v rodinných jídlech. Tato zelenina má velmi dobré účinky na zdraví zejména pro těhotné ženy, plody a děti.

Stromová  bazalka je bylina s oblíbeným a terapeutickým využitím. Listy bazalky mají výraznou zelenou barvu a vůni, díky nimž se při použití do polévek, salátů a mnoha dalších pokrmů skvěle ochutí. Bazalka má vysoký nutriční obsah, obsahuje hodně bílkovin, vitamínů, vlákniny, minerálních látek... Proto je bazalka velmi oblíbená a používaná jako výživná potravina pro těhotné ženy a děti.

K čemu se bazalka používá?

Bazalka je ve stejné rodině jako máta. Listy mají charakteristickou vůni, která je kořením pro jídlo a dodává chutnost. Lidé často používají bazalku v syrové zelenině, míchané zelenině, jako koření do dětských jídel nebo pyré, aby vytvořili lahodnou a výživnou omáčku pro vás i vaše dítě.

Nutriční složení listů bazalky

Listy bazalky obsahují vysoké množství vitamínů K, A a C, které pomáhají podporovat imunitní systém dítěte a stimulují zdravý vývoj kostí. Tato bylina obsahuje antibakteriální a DNA-ochranné vlastnosti, které fungují jako protizánětlivé léky, na které jsme zvyklí. Výživové složky v bazalce zahrnují:

Vitamin K: napomáhá srážení krve a podporuje růst kostí

Vitamin A:  pro jasné oči a silné zuby a kosti

Vitamin C:  účinný antioxidant, který posiluje imunitní systém a pomáhá udržovat dásně zdravé během fáze prořezávání zoubků

Folát: vitamín B, který pomáhá posilovat nervový systém a mozkové funkce

Mangan: přispívá k tvorbě kostí a chrupavek, podílí se na syntéze cukrů a aminokyselin

Vápník: pomáhá přeměňovat potravu na energii v buňkách a hraje důležitou roli při tvorbě kostí a zubů

Železo: potřebné k tvorbě hemoglobinu, bílkoviny, která přenáší kyslík do krve

Hořčík: nezbytný stopový prvek pro zdravý srdeční rytmus a udržení silných kostí.

Použití bazalky pro těhotné ženy

Kromě léčebného účinku má bazalka i další významné využití pro těhotné ženy jako např.

1. Pomáhá regulovat srážlivost krve

Bazalka poskytuje vitamín K, který hraje důležitou roli při zajišťování zdraví a bezpečnosti nenarozeného miminka. Vitamin K pomáhá při srážení krve a zabraňuje riziku ztráty krve.

2. Podporujte vývoj plodu

Bazalka je bohatá na vitamín A, který zajišťuje růst a vývoj plodu, podporuje zdraví srdce, očí, plic a vývoj centrálního nervového systému.

3. Podporujte proces tvorby kostí pro plod

Obsah manganu přítomný v bazalce pomáhá při tvorbě kostí a chrupavek plodu. Mangan navíc působí jako silný antioxidant, který pomáhá snižovat oxidační stres a předcházet riziku poškození buněk u těhotných žen.

4. Krevní zásobení těhotných žen

Folát v bazalce pomáhá doplňovat krev potřebnou pro těhotné ženy. Kromě toho má tato látka také schopnost předcházet riziku vrozených vad u miminek.

5. Prevence anémie

Bazalka je bohatá na železo, které podporuje hladinu hemoglobinu a zvyšuje počet červených krvinek. Díky tomu bazalka pomáhá předcházet riziku chudokrevnosti matky, dodává potřebnou energii a předchází únavě v těhotenství.

6. Posilujte imunitní systém

Bazalka obsahuje mnoho vitamínů E, C, riboflavin, niacin… Bazalka je navíc bohatá na minerály jako zinek, fosfor, hořčík, měď a draslík. Všechny důležité vitamíny a minerály v bazalce pomáhají zvyšovat imunitu a bojovat proti mnoha infekcím, zajišťují zdraví těhotné matky a dobrý vývoj plodu.

Nežádoucí účinky, když těhotné ženy používají příliš mnoho bazalky

Ačkoli to během těhotenství přináší mnoho výhod, pokud těhotné ženy jedí příliš mnoho bazalky, může to vést k vedlejším účinkům, jako jsou:

1. Zdravotní problémy

Esenciální olej eugenol v bazalce může být nebezpečný pro vaše zdraví, pokud budete jíst příliš mnoho této zeleniny. Kromě toho tento esenciální olej také zvyšuje srdeční frekvenci, pálení v krku a ústech, dušnost, křeče, závratě, krvavou moč až kóma.

2. Těžká hypoglykémie

Konzumace příliš velkého množství bazalky během těhotenství může způsobit  těžkou hypoglykémii , která snižuje hladinu cukru v krvi. Mezi běžné příznaky patří závratě, podrážděnost a třes.

Přidejte bazalku pro zpestření chuti jídla vašeho dítěte

Když si vyrobíte vlastní kojeneckou výživu, budete moci popustit uzdu své kreativitě v mnoha různých příchutích a kombinacích potravin. Nejlepší na tom je, že matka má svobodu vybrat si pro své dítě ty nejčistší ingredience, něco, co v hotových příkrmech nenajdete. Využijte všestrannosti domácích potravin, aby vaše děti mohly ochutnat různé chutě a seznámit je s prospěšnými bylinkami a bylinkami, jako je bazalka. Je to dobrá příležitost pro chuťové buňky dětí, aby byly vystaveny různým příchutím a pomohly jim více milovat rodinná jídla.

V mnoha zemích matky seznamují své děti s kořením velmi brzy. Indové často dávají svému dítěti do jídla trochu kari. Rodiny v Thajsku často přidávají do dětského prášku kokosové mléko, citronovou trávu, tamarind nebo dokonce chilli. Latinské děti se navíc brzy seznamují s úžasnými chutěmi bylinek a koření, jako je  kmín , koriandr, chilli a pepř.

Poté, co poznáte úžasné výhody bazalky, už nebudete váhat s výběrem tohoto úžasného koření pro vaše miminko. Buďte dostatečně odvážní a seznamte své dítě s mnoha příchutěmi, které podpoří rozvoj chuťových buněk vašeho dítěte.

Pozor při použití bazalky

Přestože je pro těhotné ženy bezpečné jíst bazalku, měla by být konzumována pouze v mírném množství (2-3krát týdně). Opláchnutí bazalky před jídlem navíc pomáhá zbavit se škodlivých parazitů a bakterií, které mohou způsobit infekce, jako je listerióza a toxoplazmóza.

Nadměrné užívání bazalky může způsobit příznaky, jako je zrychlený srdeční tep, dušnost, křeče, závratě, krvavá moč nebo těžké kóma, nízká hladina cukru v krvi a může způsobit stahy dělohy.vystavit těhotné ženy riziku předčasného porodu. V ideálním případě byste se měli před konzumací bazalky v těhotenství poradit se svým lékařem.