Jak si vyrobit vlastní potištěný dort, známý také jako tradiční dort Phuc Linh

Banh in je jedním z tradičních vietnamských koláčů. V tomto článku vám aFamilyToday Blog ukáže, jak si doma vyrobit potištěné koláče z lepkavé rýžové mouky a tapiokové mouky!

Tištěný dort je ve Vietnamu přítomen od dynastie Nguyen a stále si po staletí zachovává svou tradiční harmonickou chuť. Výroba dortů s potiskem není složitá, v tomto článku jsou 3 recepty, jak vyrobit dorty s lepkavou rýží s potiskem, dorty ze zelených fazolí a potištěné kokosové dorty, své dorty si určitě můžete vyrobit i doma.

Tento článek shrnuje 3 způsoby výroby tradičních dortů s potiskem, které vám pomohou snadno vyrobit lahodné dorty doma, abyste pohostili přátele a rodinu. Objevte tato tajemství s aFamilyToday Blog.

O tištěném dortu - Hue speciality

Potištěný dort je druh dortu pocházejícího z Hue, vyrobený z mouky, rýžové mouky, zelených fazolek , krystalového cukru a mnoha dalších ingrediencí a poté lisovaný a formovaný, takže do horní části dortu je obtížné vyrýt znaky Phuc a Loc. , Život a zabalené do pětibarevného papíru.

Jedná se o typ dortu, který se používá během Tet k uspokojení potřeb uctívání a zábavy hostů. Díky své nízké ceně je velmi oblíbený u mnoha lidí.

Potištěný dort je známý jako druh dortu, který se používá k přijímání hostů na dovolené Tet

Potištěné dorty jsou také uctívány na oltáři předků na Silvestra nebo v papírových obalech pro přijetí hostů na Nový rok s vyrytou velmi voňavou květinou, věžový dort je vyroben z malých potištěných dortů používaných k uctívání Buddhy nebo předků. Obvykle se předkládá na večeři podnosy večer 30. Tet.

Tajemství výroby potištěných dortů jako v obchodě

O svátcích je nepostradatelným pokrmem dort s potiskem. Ale než letos kupovat potištěné dorty v obchodě, je lepší předvést svůj talent.

Dort s potiskem z lepkové mouky 

Připravte si ingredience na výrobu lepkavých rýžových koláčků:

  • Lepkavá mouka 500 g. 
  • Mouka 30 g. 
  • Čerstvé listy ananasu 100g. 
  • Bílý cukr 500 g. 
  • Grapefruitová šťáva 20 g. 
  • Citronová šťáva 10 g .

Jak vyrobit lepkavé rýžové koláče:

 Krok 1: Opečte těsto.

  • Do mísy dejte mouku z lepkavé rýže a tapiokovou mouku, pomocí stěrky obě mouky promíchejte. 
  • Na sporák postavte velkou pánev, přidejte smíchanou lepkavou rýžovou mouku a tapiokový škrob, na mírném ohni opékejte s čerstvými listy pandanu. 
  • Dobře promíchejte, dokud listy pandanu nezezelenají, pak je těsto uvařené. Vypněte oheň, nechte těsto zaschnout. 

Opékání těsta na pečení

Krok 2: Vařte cukrovou vodu.

  • Na sporák postavte hrnec s vodou, nepřidávejte příliš mnoho vody. 
  • Pak vložte cestu dovnitř. Pomocí lžíce rozpusťte cukr uvnitř s přefiltrovanou vodou. 
  • Vařte, dokud cukr mírně nezkondenzuje a cukr nevyteče, poté hrnec odstavte, otevřete poklici, dokud se cukr nerozpustí. Než se cukr rozpustí, musíte přidat trochu citronové šťávy a grapefruitové šťávy. 
  • Poté pomocí lžíce promíchejte ingredience dohromady. 

Krok 3: Vymíchejte těsto. 

  • Pokračujte v přidávání směsi tapiokové mouky a mouky z pražené lepkavé rýže výše do hrnce s rozmíchanou cukrovou vodou. Poté, co prášek zcela absorbuje cukrovou vodu, použijte rukavice, abyste smíchali všechny přísady. 
  • Uzavřete dortovou formu. Na dortovou formu rozetřeme tenkou vrstvu těsta. 
  • Poté do formy vložíme moučnou směs s cukrovou vodou a pevně přitlačíme, aby vznikl koláč. 

Dávejte pozor, abyste koláč po dobu 15 minut nehýbali, aby bylo těsto uvnitř stabilní a nedošlo k jeho rozdrcení nebo přílišnému změknutí. Po 15 minutách byste měli koláč vyjmout z formy a zapít čajem. 

Hotové výrobky: Koláčky z lepkavé rýže budou chutnat lépe, když budete jíst a pít s čajem. 

Jak udělat dort ze zelených fazolí

Ingredience na přípravu:

  • Mouka na potištěný koláč: 500 g (jemná lepkavá mouka smíchaná s tapiokovou moukou).
  • Zelené fazolky se skořápkou: 200 g.
  • Bílý cukr: 500 gramů.
  • Grapefruitová vůně: 30 ml.
  • Citronová šťáva: 10 ml.

Super atraktivní dort ze zelených fazolí

Jak vyrobit dort ze zelených fazolí:

Krok 1: Vařte cukrovou vodu.

  • Kamenný cukr a filtrovanou vodu dejte do hrnce a vařte na středním plameni, dokud se cukr nerozpustí a nezhoustne, poté vypněte oheň a nechte vychladnout.
  • Poté přidejte citronovou šťávu a grapefruitovou šťávu a dobře promíchejte.

Krok 2: Vymíchejte těsto.

Mouku a cukr dejte do mísy a ručně míchejte, dokud mouka a cukr nejsou hladké.

Krok 3: Připravte zelené fazolky.

  • Po zakoupení zelených fazolek je omyjte a namočte do vody asi 4 hodiny nebo přes noc, aby kvetly.
  • Zelené fazolky pak spaříme s trochou soli, aby byly fazolky voňavější.
  • Po uvaření fazole je můžete vložit do mixéru a rozmixovat na pyré. Čím jemněji namleté ​​fazole, tím je koláč hladší a lahodnější. Poté, co jsou zelené fazolky prolisované, vložte do pánve s cukrem a vařte na mírném ohni, míchejte, dokud fazole nezhoustnou, poté vypněte oheň a nechte vychladnout.

Krok 4: Uzavřete dortovou formu.

  • Těsto rozetřeme na dortovou formu, těsto nalijeme do 2/3 formy, na ni navrstvíme pastu ze zelených fazolí, aby se forma naplnila.
  • Poté směs pevně přitlačte a nechte dort asi 30 minut uležet ve formě, než ho vyjmete.

Krok 5: Hotový výrobek.

Jíst dort ze zelených fazolí je lahodný, sladký a výživný

Jak udělat ten nejchutnější dort s kokosovým potiskem 

Potřebné materiály:

  • Lepkavá mouka: 500 g. 
  • Sušený kokos: 200 g.
  • Bílý krystalový cukr: 600 g. 
  • Forma na dort dle vlastního výběru.

Návod na výrobu potištěných dortů s kokosovou náplní:

Krok 1: Vypracujte těsto.

  • Přefiltrovanou vodu dejte do horkého hrnce, poté přiveďte k varu cukr, poté do hrnce postupně nasypte množství lepkové rýžové mouky (asi 2/3 množství lepkové mouky), prosévejte a rukama promíchejte. na pružné, lehce lepivé, hladké těsto. 
  • Když těsto vychladne, rukama ho vypracujte na hladkou pružnou hmotu a inkubujte, dokud se těsto přestane lepit na ruce. Poté dáte těsto na cca 30 minut do lednice, aby těsto rovnoměrně nakynulo a mělo charakteristickou sladkou vůni. 

Krok 2: Udělejte dort.

  • Na sporák dejte nepřilnavou pánev a počkejte, až se vyvaří, poté vložte strouhaný kokos na ostrůvek, dokud nebude kokos suchý, poté přidejte bílý cukr a trochu vody podle toho, jak je sladký.
  • Pokračujte v smažení kokosové náplně, dokud nevyjdou kokosové stonky, poté vypněte oheň. 

Zajímavý a poutavý dort s kokosovým potiskem

Krok 3: Vytvarujte dort.

  • Vyndejte mouku z lepkavé rýže a vytvarujte z ní čtverce tak, aby mouka z lepkavé rýže zaplnila formu asi do 1/3 formy.
  • Poté těsto rozválíte na tenko a poté do něj vložíte kokos, dort zručně zarolujete zpět do dortové formy, pevně přitlačíte, aby se forma zakryla, a jemným poklepáním dort vyjměte. 

Hotové výrobky: Dorty potištěné kokosovou náplní po vyrobení budou mít krásný vzhled, každý kousek dortu je hranatý a ostrý. Lahodný potištěný dort se skořápkou z pečiva a mastnou kokosovou náplní vychutnávaný s čajem vytváří nezapomenutelnou harmonii.

Poznámka: Po vyjmutí z formy si potištěný dort ihned vychutnáte s horkým čajem pro zvýšení chuti. Potištěné dorty lze skladovat v lednici.

Jen pár jednoduchých kroků od toho, jak vyrobit potištěný dort výše, a máte vynikající potištěný dort na uvítanou Tet. Potištěný dort bude velmi atraktivním dezertem a budou ho milovat hosté přicházející do domu. Na co čekáte, aniž byste kouleli rukama v kuchyni, že? Blog aFamilyToday vám přeje úspěch.


Jak uvařit lahodný, jednoduchý a lahodný hovězí dušený chléb

Jak uvařit lahodný, jednoduchý a lahodný hovězí dušený chléb

Podrobný návod, jak vařit hovězí dušené se standardním chlebem, si podmaní každého, i toho nejnáročnějšího člověka. Dušené hovězí maso je poměrně sofistikované jídlo a jeho vaření trvá déle než jiná jídla. Tento článek vám prozradí, jak rychle uvařit dušené hovězí maso s kořením.

Naučí vás, jak připravit lahodná kuřecí prsa smažená na pánvi

Naučí vás, jak připravit lahodná kuřecí prsa smažená na pánvi

Pokud jste posilovna nebo držíte dietu, pravděpodobně znáte kuřecí prsa smažená na pánvi. Toto jídlo je nejen chutné, ale také velmi zdravé. Chcete-li, aby byla kuřecí prsa smažená na pánvi atraktivnější, můžete se podívat na několik způsobů, jak připravit kuřecí prsa na pánvi s mnoha novými přísadami, které sdílí blog aFamilyToday.

Návrhy, jak uvařit ovesnou kaši na hubnutí efektivně a snadno

Návrhy, jak uvařit ovesnou kaši na hubnutí efektivně a snadno

Ovesné vločky jsou nízkokalorické jídlo s vysokým obsahem vlákniny, které je vhodné pro dietáře k udržení zdraví a formy. Připojte se k blogu aFamilyToday a v článku níže se dozvíte, jak připravit ovesné vločky na efektivní hubnutí!

Navrhněte recepty na výživný tuňákový salát

Navrhněte recepty na výživný tuňákový salát

Tuňákový salát je skvělou kombinací tuňáka, zeleniny a omáčky. Tuňákový salát obohacuje mnoho zdravých živin, jako jsou omega 3, bílkoviny, vitamíny a minerály. Následující článek blogu aFamilyToday vám ukáže, jak připravit jednoduchý, ale nutričně vysoce hodnotný tuňákový salát.

Jak si doma snadno uvařit lahodnou a výživnou kaši z mušlí

Jak si doma snadno uvařit lahodnou a výživnou kaši z mušlí

Kaše z mušlí je poměrně oblíbené jídlo a miluje ho mnoho lidí. Ne každý však ví, jak vařit kaši z mušlí tak, aby byla lahodná a nebyla rybí. V následujícím článku vás tedy navedeme, jak uvařit lahodnou a výživnou kaši z mušlí, které byste měli znát.

Sdílejte, jak upéct hnědou rýži lahodně, správně

Sdílejte, jak upéct hnědou rýži lahodně, správně

Pražená hnědá rýže je potravinou, kterou si mnoho lidí oblíbilo a volí ji kvůli její lahodné chuti, bohaté na živiny a účinné léčbě mnoha nemocí. Jak tedy upéct hnědou rýži? Nyní se pojďme společně dozvědět, jak upéct hnědou rýži tak, aby byla mimořádně lahodná a lahodná, v následujícím článku blogu aFamilyToday!

Přečtěte si o jogurtu a o tom, jak vyrobit jogurt z umělého mléka

Přečtěte si o jogurtu a o tom, jak vyrobit jogurt z umělého mléka

Jogurt je nejen lahodný pokrm, který pomáhá ochlazovat tělo, ale také produkt, který přináší spoustu zdravotních výhod. Jogurt je dnes známým pokrmem každé domácnosti nejen pro děti, ale i pro dospělé. Místo toho, abyste museli kupovat předem zpracovaný jogurt v obchodě, blog aFamilyToday vám poradí, jak vyrobit jogurt z umělého mléka, který je jednoduchý, lahodný a mastný jako mimo obchod.

Návod, jak vyrobit lahodné a krásné želé z melounu

Návod, jak vyrobit lahodné a krásné želé z melounu

Meloun je sladké a výživné ovoce, které mnoho rodin často používá k ochlazení v letních dnech. Připojte se v kuchyni na blog aFamilyToday a naučte se pár lahodných receptů na želé z vodního melounu na výrobu dezertů pro vaši milovanou rodinu.

Jak si vyrobit vlastní potištěný dort, známý také jako tradiční dort Phuc Linh

Jak si vyrobit vlastní potištěný dort, známý také jako tradiční dort Phuc Linh

Banh in je jedním z tradičních vietnamských koláčů. V tomto článku vám aFamilyToday Blog ukáže, jak si doma vyrobit potištěné koláče z lepkavé rýžové mouky a tapiokové mouky!

Jak jednoduše vyrobit jogurt bez vaření doma

Jak jednoduše vyrobit jogurt bez vaření doma

Jak vyrobit jogurt bez vaření je lahodný, výživný a nezabere moc času. Hotový produkt vás překvapí.

Proč mě z nočního koupání bolí hlava? Jak se vyhnout?

Proč mě z nočního koupání bolí hlava? Jak se vyhnout?

Často si myslíme, že sprchování před spaním pomůže tělu uvolnit se, uvolnit se a lépe spát. Nevíte však, že noční koupel způsobí bolesti hlavy a povede k mnoha dalším nebezpečným následkům.

Účinky antibiotik na zdraví

Účinky antibiotik na zdraví

Jsou škodlivé účinky antibiotik na zdraví problémem, který vás znepokojuje? Pojďme zjistit odpověď na tento problém v článku níže!

Jaké jsou vedlejší účinky antibiotik na zdraví?

Jaké jsou vedlejší účinky antibiotik na zdraví?

Jaké jsou vedlejší účinky antibiotik? Je to nebezpečné? Dnešní článek vám pomůže dozvědět se o tomto problému. Pojďme to zjistit hned teď!

Přečtěte si o oxidativním stresu, abyste mohli žít zdravěji každý den

Přečtěte si o oxidativním stresu, abyste mohli žít zdravěji každý den

Jste velmi náchylní k oxidativnímu stresu, když je v těle příliš mnoho volných radikálů. Tento stav může způsobit mnoho negativních zdravotních účinků.

Rozlišení typů pleti a vhodná péče

Rozlišení typů pleti a vhodná péče

Naše pokožka obličeje je rozdělena do 4 typů, z nichž každý bude mít jiné vlastnosti a péči. Přečtěte si o běžných typech pleti a o tom, jak o ni správně pečovat doma.

Rada: Měla by se nezhoubná struma operovat?

Rada: Měla by se nezhoubná struma operovat?

Výběr léčebného plánu strumy závisí na mnoha faktorech. Ale u benigní strumy by se neměla dělat operace, aby se nemoc úplně vyléčila?

Pokud máte plané neštovice, můžete je dostat znovu?

Pokud máte plané neštovice, můžete je dostat znovu?

Mnoho lidí se diví, že mají plané neštovice a pak je znovu dostanou? Měl jsi dvakrát plané neštovice? Jak medicína vysvětluje tento problém, prosím!

Jaká je nejlepší dieta pro plané neštovice?

Jaká je nejlepší dieta pro plané neštovice?

Plané neštovice jsou jednou z nejčastějších infekčních chorob. Lidé s planými neštovicemi by měli vědět, co jíst, aby se vyhnuli planým neštovicím, aby se účinně léčili a předešli horšímu stavu onemocnění.

Jaká je dobrá poloha při spánku pro trávicí systém?

Jaká je dobrá poloha při spánku pro trávicí systém?

Abyste se vyhnuli žaludečním problémům, měli byste znát dobré spací polohy pro trávicí systém uvedené v tomto článku.

Co je příčinou horečky dengue? Kdy budu vědět, že jsem se zotavil z horečky dengue?

Co je příčinou horečky dengue? Kdy budu vědět, že jsem se zotavil z horečky dengue?

Horečku dengue přenášejí komáři (vědecký název je Aedes aegypti). Onemocnění postupuje rychle a v každé fázi se projevuje typickými příznaky. Obvykle může být nemoc vyléčena během 7-10 dnů při správné léčbě. Kdy tedy víte, že jste se zotavili z horečky dengue?