Role a důsledky nedostatku jódu na zdraví

Je známo, že jód hraje důležitou roli ve vývoji lidské inteligence. Jaké další účinky má tedy jód? Je příliš mnoho jódu nebezpečné? Dostatečné množství pro zajištění lidského těla.

Jód je látka, která tvoří malé množství, ale hraje velmi důležitou roli v lidském zdraví. Následující článek vám pomůže lépe porozumět použití a nezbytnosti tohoto stopového prvku. Zveme vás, abyste nás sledovali.

Co je jód?

Jód je stopový prvek nezbytný pro biosyntetické procesy probíhající v těle. Jód sice obsahuje velmi malé množství v porovnání s obsahem vitamínů a minerálů v těle, nicméně hraje nesmírně důležitou roli, zejména pro udržení funkce štítné žlázy a vývoj mozku organismu.plod.

Tělo si jód neumí samo syntetizovat, proto je nutné jej doplňovat zvenčí potravou. 

V přírodě se jód nachází v některých mořských plodech, mořských řasách, špenátu a některé zelenině pěstované v zemi. Obiloviny, luštěniny a hlízy často obsahují ve svých složkách velmi málo jódu. K doplnění jódu do těla však dochází především používáním jodizované kuchyňské soli v každodenní stravě.

Jód je hojný v mořských plodech

Jaká je role jódu pro zdraví?

Jód je mikroživina, která je zvláště nezbytná a účastní se mnoha důležitých činností těla. Nejdůležitější roli hraje zejména účast na syntéze hormonu štítné žlázy.

Jód je surovinou pro syntézu T3 a T4, dvou hormonů štítné žlázy, které hrají důležitou roli při regulaci vývoje centrálního nervového systému, reprodukčního systému a dalších částí těla.

Jód se podílí na procesu růstu, podporuje látkovou výměnu, syntetizuje bílkoviny pro tělo a hojí poškozené buňky. 

Kromě toho hraje jód také důležitou roli při přeměně beta - karotenu na vitamín A pro tělo.

Pro plod hraje jód mimořádně důležitou roli pro vývoj mozku a nervového systému. Doplnění nedostatku jódu u těhotných žen může později způsobit strumu a špatný fyzický a intelektuální vývoj u dětí.

Denně doplňovat dávku jódu

Jódem obohacená kuchyňská sůl je pro tělo hlavním zdrojem jódu. Potřeba jódu se vypočítává individuálně pro každý subjekt takto:

• Děti 0-6 let: 90 mcg/den
• Děti 7-12 let: 120 mcg/den
• Děti starší 13 let a dospělí: 150 mcg/den
• Těhotné ženy a kojící matky: 200 mcg/den

Těhotné ženy potřebují doplňky jódu

Důsledky nedostatku jódu

Nedostatek jódu je běžným příznakem u některých subjektů, jako jsou:

• Vegetariáni
• Těhotná žena
• Lidé, kteří nepoužívají jodizovanou sůl
• Lidé žijící v oblastech bez zdrojů jódu, jako jsou: asijské země, zejména v jižní Asii a jihovýchodní Asii. Nový Zéland je také zemí s vysokým rizikem nedostatku jódu.

Nedostatek jódu ovlivňuje tvorbu hormonů štítné žlázy T3 a T4, sekrece hormonů nestačí, vyžaduje zvýšenou činnost štítné žlázy, což postupně vede ke zvětšení štítné žlázy, známé také jako struma .

Nedostatek jódu ovlivňuje funkci štítné žlázy

Kromě toho, snížené hladiny hormonů štítné žlázy v důsledku nedostatku jódu mají také řadu důsledků, jako jsou:

• Zvýšení hmotnosti: Množství produkovaného hormonu štítné žlázy ovlivňuje metabolismus, tělo spotřebuje méně energie, což vede k ukládání energie, což časem povede k nárůstu hmotnosti navzdory vaší kompletní dietě.
• Únava, časté nachlazení: Nedostatek jódu omezuje energetický metabolismus organismu, tělo nemá dostatek energie k fungování, což vede k časté únavě. Kromě toho je také výrazně sníženo teplo generované aktivitou, což vede k tomu, že tělo často cítí chlad.
•  Vypadávání vlasů, suchá kůže: Nízké hladiny hormonů štítné žlázy ovlivňují regeneraci tkání, typicky epiteliálních buněk v kůži a vlasech, což způsobuje časté vypadávání vlasů a suchou pokožku.
• Změny srdeční frekvence: konkrétně bude vaše srdeční frekvence pomalejší než normálně.
• Porucha paměti: Nedostatek štítné žlázy způsobuje nadměrný vývoj nervového systému a mozku, který je ovlivněn, což vede k poškození paměti. U dětí může způsobit stav kretinismu, snižující schopnost vstřebávat a učit se u dětí.
• Menstruační poruchy: U žen může pokles hormonu štítné žlázy vést k nepravidelné menstruaci. Zejména u těhotných žen může způsobit strumu, únavu a nachlazení. Onemocnění také přímo ovlivňuje vývoj plodu, způsobuje zpomalení fyzického a intelektuálního vývoje, dokonce vede k narození mrtvého dítěte.

Účinky příliš velkého množství jódu 

Maximální množství jódu, které může tělo denně doplnit a přitom zajistit bezpečnost, je uvedeno takto:

• Děti do 1 roku: Bez dalších příplatků
• Děti 1-3 roky: 200 mcg/den
• Děti 4-8 let: 300 mcg/den
• Děti 9-13 let: 600 mcg/den
• Dospívající ve věku 14 - 18 let: 900 mcg/den
• Dospělí a těhotné ženy: 1100 mcg/den

Příliš mnoho suplementace jódem, překročení bezpečného limitu může způsobit některé z následujících důsledků:

• Způsobuje Gravesovu hypertyreózu s projevy jako: dysregulace tělesné teploty, zvýšená srdeční frekvence, zvýšená chuť k jídlu, zvýšené močení, změna hmotnosti a zvýšená stolice.
• Bolest hlavy, změna chuti (v ústech je často kovová chuť)
• Alergie: vyrážka, otok rtů a obličeje, zvětšené lymfatické uzliny. Těžké případy mohou vést ke smrti
• Horečka, bolesti kloubů, modřiny a silné krvácení
• Zvýšené riziko autoimunitních onemocnění štítné žlázy, jako je Hashimotova tyreoiditida, Gravesova choroba atd.
• Papilární rakovina štítné žlázy je také jedním z vážných důsledků dlouhodobého přílišného doplňování jódu.

Jód je pro lidské zdraví nepostradatelný stopový prvek. Doufejme, že výše uvedený článek vám poskytl nejnutnější informace o roli a způsobu doplňování jódu, aby byla zajištěna bezpečnost a účinnost. Přeji ti všechno nejlepší!