Co jíst ke grilovanému sledě? Jak vařit grilovaného sledě?

Sleď je velmi zdravá ryba, protože obsahuje spoustu důležitých živin. Zde vám aFamilyToday Blog ukáže, jak udělat jednoduchý grilovaný sleď, a odpoví na otázku, jaké grilované sledě jíst, aby se vám snáze chodilo do kuchyně!

Sleď je ryba, která je v životě každému poměrně blízká a známá, dá se říci, že jde o nejvýživnější, nejchutnější a nejlevnější mořskou rybu. Sleď lze zpracovat do mnoha různých pokrmů, přičemž grilovaný sleď je pokrm, který si mnoho lidí vybírá ke zpracování a pochutná si na něm.

Co jíst ke grilovanému sledě? Jak vařit grilovaného sledě?

Jaká je nutriční hodnota grilovaného sledě?

Navzdory své malé velikosti a nízké hmotnosti je sleď rybou, která obsahuje mnoho živin, které jsou důležité pro lidské zdraví jak pro děti, dospělé, tak pro seniory, jako jsou:

• Vysoký zdroj rybího tuku v mase sleďů pomůže lidem zlepšit a  zlepšit zrak . Grilovaný sleď je proto ideálním pokrmem pro lidi s krátkozrakostí nebo pro ty, kteří často pracují u počítačů, telefonů... Navíc toto množství rybího tuku aktivně podporuje i lidi s nemocemi.o druhém oku.
• Sleď je méně rybí, benigní ryba, která obsahuje velké množství různých vitamínů a vitamínu D, které pomáhají tělu syntetizovat a produkovat vápník jako nejlepší doplněk. V kombinaci s vysokým obsahem vápníkových minerálů v rybách bude při pravidelné konzumaci této ryby vašemu tělu poskytnut dostatek vápníku, což pomáhá vysokým dětem a starším lidem snížit riziko onemocnění bolestí kostí a kloubů, osteoporózy.
• Zejména obsah DHA a Omega 3 v mase sleďů také pomáhá lidem jíst, aby omezovali tvorbu cholesterolu, kontrolovali krevní tlak, předcházeli kardiovaskulárním onemocněním, zlepšovali paměť a napomáhali zdravému vývoji mozku.

Jak si vybrat čerstvé sledě

Chcete-li si vybrat lahodného sledě, musíte pečlivě sledovat vzhled ryb. Vyberte si ryby s jasně červenými žábrami a nečervenýma očima. Pokud jsou žábry světle červené a oči červené, ryba může být zkažená.

Kromě toho byste si měli vybrat také ryby se štíhlým tělem, světle růžovým břichem a tlustým tělem. Zvláště byste si měli vybrat brož, protože tato ryba má malé kosti, spoustu masa, pevnou a šťavnatou. Při nákupu sledě byste si měli vybrat supermarkety, trhy s mořskými plody, renomované obchody s potravinami s jasným původem.

Chcete-li si vybrat lahodného sledě, musíte pečlivě sledovat vzhled ryb

Jak vařit grilovaného sledě

Uvaříme lahodného a atraktivního grilovaného sledě podle níže uvedeného návodu:

Předběžné zpracování sleďů

Aby sleď byl čistý a nebyl rybí, při nákupu celého sledě seškrábnete šupiny, rozříznete břicho, vyjmete vnitřnosti, citronem potřete povrch ryby, abyste odstranili sliz, a poté ji omyjte čistou vodou. ihned.

Dávejte pozor, abyste rybu nepotírali citronem příliš dlouho, protože by se tím uvařila rybí kůže. Pokud nemáte citron, potřete rybu solí nebo rybu omyjte studenou vodou smíchanou s trochou vína nebo octa. Měli byste odstranit krev ze hřbetu ryby, aby se ryba nezrybnila.

Grilovaný sleď

Připravte si sporák na dřevěné uhlí, poté vložte rybu na gril a pečte ji asi 5 až 10 minut z každé strany podle toho, jak velká nebo malá ryba je. Nezapomeňte otočit obě strany, aby se ryba propekla rovnoměrně a nepřipálila se!

Kromě grilování na sporáku na dřevěné uhlí můžete péct i s troubou, horkovzdušnou fritézou, elektrickým grilem. Pokud používáte troubu, pečte rybu při 200 °C po dobu 15 až 20 minut, v závislosti na velikosti, aby se ryba plně propekla. U vzduchové fritézy byste měli rybu péct 15 minut při teplotě 160 stupňů Celsia.

Připravte si přílohy

Při nákupu fíkových listů seberte staré tmavé listy a několikrát je omyjte vodou. Kromě fíkových listů můžete podle osobních preferencí použít také salát, bazalku, perilu, salát a další listy laksy .

Dokončený produkt

Grilovaný sleď má jasně žlutou barvu, velmi atraktivní aroma. Při jídle si vezmete rybí maso, naložíte na fíkové listy, srolujete, namočíte do chilli soli nebo sladkokyselé rybí omáčky a pochutnáte si.

Co jíst ke grilovanému sledě?

Skutečné získání nejlepší chuti z grilovaného sledě závisí na použité omáčce. Omáčka ke grilovanému sledě je směs rybí omáčky, chilli a mletého česneku s nádechem citronu.

Grilovaný sleď podávaný s fíkovými listy, salátem, nudlemi nebo horkým rýžovým papírem je ještě lepší. Ryba je máčená kyselou a pikantní rybí omáčkou, mastná, nasládlá chuť vás nadchne a pochválí. Pokrm, který je zároveň zvláštní i známý, levný a atraktivní, pro vás vytvoří mimořádně lahodné jídlo.

Omáčka ke grilovanému sledě je směs chilli a mletého česneku s nádechem citronu

Tajemství grilování toho nejlepšího sledě

Grilování ryb je rychlé a snadné, ale můžete použít několik tipů, jak připravit grilovaného sledě takto:

• Pro získání nejlepší chuti grilovaného sledě záleží na typu omáčky, omáčka na grilovaného sledě je směs mletého chilli a česneku s citronovým nádechem.
• Grilovaný sleď podávaný s fíkovými listy, salátem, nudlemi.
• Aby grilovaný sleď vydržel dlouho uchovat nebo ještě chutně posílat, ryba se po upečení zabalí do sáčků, vakuově uzavře a poté zmrazí.

Výše jsou informace, které vám pomohou odpovědět na otázku, jaký je nejlepší grilovaný sleď k jídlu . Pokud stále nevíte, jak připravit grilovaného sledě, tyto recepty vám vaření usnadní. Doufám, že vám tento článek pomohl úspěšně připravit grilovaného sledě, dejte si chutné jídlo se svými blízkými!