Как да си направим печен бананов сладкиш с фритюрник без масло

Печена бананова торта е познато ястие, което е обичано от много хора във Виетнам. Можете да се насладите на изпечения бананов сладкиш топъл или студен. Има два начина за приготвяне на печен бананов сладкиш: с помощта на фурна и фритюрник.

Изпечената бананова торта се характеризира със сладкия аромат на банани и наситения вкус на кондензирано мляко. Има много видове бананова торта, включително пържена бананова торта, задушена бананова торта, бананова тет торта, бананова овесена торта, особено печена бананова торта. Моля, вижте следната статия, за да научите как да направите печен бананов сладкиш, който може да се направи у дома.

Колко калории в печен бананов сладкиш?

Банановата торта, когато се изпече, ще съдържа най-много калории

Печена бананова торта се прави от съставки като банан, брашно, оризово брашно, кондензирано мляко, кокосово мляко, захар, масло, олио...

От всички бананови сладкиши, банановите сладкиши, направени чрез печене, ще съдържат най-много калории . В 100 г кекс, печен бананов кейк съдържа до 2333 калории, докато непържен бананов кейк съдържа само 225 калории, бананов кейк на пара само 350 калории, пържен бананов кейк е 425 калории, овесен бананов кейк съдържа 470 калории . 

Калорийността на изпечената бананова торта е толкова голяма, че тези, които са на диета или режим за отслабване, трябва да се срамуват, ако искат да ядат. 

Според специалисти по хранене тялото ни се нуждае от 2000 - 2500 калории, за да поддържа ежедневните си дейности, разделени на 3 основни хранения, като всяко хранене се нуждае от 667 калории.

Следователно, ако ядете бананов хляб, ще имате излишък от калории. Ако не изгаряте тези излишни калории, вие лесно съхранявате мазнини в тялото си и наддавате на тегло, причинявайки затлъстяване . 

Джобни два начина за приготвяне на печен бананов сладкиш у дома

Има два начина за печене на бананов хляб: с помощта на фурна или с помощта на фритюрник. Първо, подгответе материалите и инструментите, включително:

Съставка 

• 15 узрели порцеланови банани;
• 2 g сол;
• 50 г ром;
• 6 големи сандвича;
• 90 г оризово брашно;
• 30г брашно от тапиока;
• 400 мл кокосово мляко;
• 1 пилешко яйце;
• 120 г подсладено кондензирано мляко;
• 50 г разтопено несолено масло;
• 5 g екстракт от ванилия.

Инструмент

Овална форма или кръгла форма или персонализирана форма за кексчета, шаблони.

Как да си направим бананова торта с помощта на фритюрник без масло

С това как да направите бананова торта, изпечена с обикновен фритюрник без масло, можете да направите бананова торта, без да използвате специална фурна. 

В как да направите бананова торта, колкото повече мачкате банана, толкова по-гладка ще бъде тортата

Стъпка 1: Намачкайте банана 

Обелете банана. Сложете бананите в купа, намачкайте бананите на гъста паста. Имайте предвид, че колкото по-фин е бананът, толкова по-гладка ще бъде тортата след направата му. 

Стъпка 2: Замесете кексовото тесто

В купа с банани съставките включват 40 г разтопено масло, 1 яйце, 50 г захар, ¼ чаена лъжичка сол. Смесете добре.

В банановата смес съставките включват 100 г брашно, 4 г бакпулвер, 1 чаена лъжичка канела на прах, 8 г ванилова захар, 20 г бадеми. Разбъркайте добре, за да комбинирате съставките. Имайте предвид, че колкото по-равномерно се смеси, толкова по-вкусен и гладък ще бъде сладкишът.

Стъпка 3: Изсипете формата за торта 

Намажете стените на тигана с масло, като покриете вътрешността с хартия за печене. Изсипете разбърканата смес. Подредете резенчета банан върху тортата.

Стъпка 4: Изпечете бананов сладкиш с фритюрник

Загрейте фритюрника за около 10 минути на около 160 градуса Сложете 50 мл вода в тенджерата и печете сладките за около 20 минути. След това намалете температурата на фурната на 150 градуса.Последните 10 минути загрейте водната баня на 140 градуса по Целзий.

След изпичане извадете сладкиша, поръсете го с още бадеми отгоре, за да стане красив и вкусен.

Крайния продукт 

Правилно изпеченият бананов хляб ще ухае много добре. Сърцевината на тортата ще бъде мека и влажна, съчетавайки естествената сладост на бананите, месестия вкус на бадеми и мазния вкус на кокосовото мляко.

Как да си направим бананова торта с помощта на фурната 

В сравнение с използването на въздушен фритюрник, методът за изпечен бананов сладкиш ще донесе най-добър вкус. 

Банановият кекс има най-добър цвят, колкото по-дълго го печете

Стъпка 1: Мариновайте бананите

Бананът се нарязва на тънки филийки, слага се ром и 2 г сол и се мариноват за 3 часа. За да извлечете максимума от кексовата смес, поставете сместа в хладилника и мариновайте за една нощ. Мариноването на банани с вино ще помогне на ястието да придобие много привлекателен и вкусен червено-лилав цвят. 

Стъпка 2: Замесете тестото 

Отстранете ръба на сандвича, но не режете ръба. Нарежете сандвича на малки квадратчета. Поставете в голяма купа сместа за сандвичи, останалата сол и брашното и разбъркайте добре.

Добавете яйчената смес, подсладеното кондензирано мляко, кокосовото мляко, разтопеното масло, ванилията и разбъркайте добре. Добавете ⅔ стандартно количество банани към сместа, разбъркайте добре. С останалата ⅓ от банана се украсява горната част на тортата.

Стъпка 3: Направете формата за торта

Изсипете сместа във формата за кекс. Разстелете сместа на плоскост. Подредете ⅓ от останалите банани върху тортата за украса.

Стъпка 4: Изпечете сладкиша във фурната

Загрейте фурната. Трябва да печете сладкиша в средата на фурната за 120 минути при температура около 175 градуса С. Ако печете сладкиша на висока температура от около 180 - 200 градуса С, сладкишът ще се сготви много бързо.

Колкото по-дълго време се пече банановата торта обаче, толкова по-красив ще е цветът й. Най-добре е да поддържате температурата до 175 градуса по Целзий и да увеличите времето за печене.

Ако по време на печене сладкишът е много златист, но времето за печене не е изтекло, покрийте сладкиша с фолио и печете необходимото време.

По този начин, само като следвате правилните стъпки за приготвяне на печен бананов сладкиш, както е указано в горната статия, можете сами да направите този красив и вкусен сладкиш, с който да почерпите цялото семейство или да почерпите гости.