Як бути вегетаріанцем, щоб повноцінно харчуватися?

Вегетаріанство не лише говорить про чесноти духовних практиків, але сьогодні багато людей обирають вегетаріанство як спосіб допомогти жити здоровим життям, допомогти зберегти розум спокійним і умиротвореним тощо. Однак, як вегетаріанська дієта? це правильний шлях і забезпечити достатню кількість поживних речовин?

Вибирайте поживну їжу для вегетаріанства 

З рослинної сировини багато людей переробляють привабливі, унікальні та дивні вегетаріанські страви, які часто вкраплюють у їжу протягом тижня, допомагаючи організму уникнути деяких шкідливих впливів. спричиняє ожиріння, серцеві захворювання, ... одночасно забезпечуючи джерело чистого їжа, повна поживних речовин і багата мінералами. Однак, щоб голодування було ефективним, його потрібно проводити правильно.

За словами доктора Нгуєн Тронг Хунг, Національний інститут харчування, щоденний раціон повинен забезпечувати 4 основні групи харчування:

  • Перший – це цукрова пудра в рисі, картоплі, кукурудзі, пшениці та інших зернах.
  • Друге – білок, якого багато в бобових.
  • По-третє, це жир із насіння олійних культур, таких як соєві боби, арахіс, кунжут, насіння соняшнику, ...
  • По-четверте, вітаміни та мінерали містяться в овочах і фруктах.

Правильна дієта, будь то вегетаріанська або солена їжа, також повинна мати правильне співвідношення між вуглеводами, жирами та білками. З них близько 55-60% енергії надходить з вуглеводів, менше 30% жирів і 10-15% білків. У той же час також необхідно забезпечити необхідні амінокислоти, вітаміни, мінерали...

Темно-зелені овочі допомагають додати кальцію в організм

Вегетаріанці, які тривалий час живуть, все ще можуть забезпечити адекватне харчування організму, дотримуючись збалансованої та правильної дієти. Ви можете отримати достатню кількість білка через групи бобів, такі як: соєві боби, горох, вігна, тофу, соєвий соус тощо. Додайте кальцій для організму темно-зеленими овочами, такими як бок-чой, бавовна, брокколі. Поповнюйте організм залізом і цинком за допомогою зелених овочів, таких як бок-чой, капуста, шпинат, брокколі або горіхів, таких як мигдаль, цільнозернові продукти.

У вегетаріанському меню коричневий рис можна використовувати замість білого. Коричневий рис багатий вітамінами групи В (В1, В3, В6), вітаміном Е, магнієм, марганцем, залізом і клітковиною. Зокрема, вміст вітаміну B1 і клітковини набагато вище, ніж у звичайному білому рисі, завдяки збереженню шовкової оболонки рисового зерна.

Правильне приготування зробить блюдо більш поживним

Вегетаріанці також допомагають організму запобігти низці захворювань, зменшити ризик діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань, раку та ряду інших захворювань. Згідно з опитуванням, це також показує, що люди, які регулярно дотримуються вегетаріанства, не призведуть до ожиріння, а ІМТ також нижчий. Однак тривале дотримання рослинної дієти може призвести до нестачі певних поживних речовин в організмі. Тому слід додати деякі інші необхідні поживні речовини.

Вегетаріанці повинні забезпечувати організм достатньою кількістю білка, заліза, кальцію, вітаміну D і омега-3 жирних кислот. Додайте фрукти, овочі, соєві боби, бажано цільні зерна. Обмежте приготування занадто солоних вегетаріанських страв, шкідливих для серця, нирок і сечовивідних шляхів. Завжди пийте достатньо води протягом дня або додайте фруктовий смузі.

Зокрема, продукти в щоденних стравах необхідно обробляти належним чином, уникаючи переварювання або неправильного консервування, що призведе до втрати властивого харчовому складу їжі.

Щоб отримати правильний вегетаріанський метод, багато що залежить від вибору інгредієнтів і способу приготування. Якщо поєднувати якісні способи приготування і регулярно міняти страви, це допоможе стимулювати очі, тим самим максимізуючи ефективність вегетаріанства.


Leave a Comment

4 критерії для визначення того, який пакет медичного страхування є хорошим

4 критерії для визначення того, який пакет медичного страхування є хорошим

Посеред «лісу» продуктів медичного страхування багатьох страхових компаній, які надають на ринку, визначення найбільш підходящого пакету здоров’я, який принесе найбільшу користь вам і вашій родині, викликає у багатьох людей головний біль.

4 найкращі способи зберегти здоров’я між Різдвом і Новим роком

4 найкращі способи зберегти здоров’я між Різдвом і Новим роком

Експерти рекомендують пити достатню кількість води, вибирати поживну їжу та займатися спортом, де б ви не були, – це способи залишатися здоровими після свят.

Сезон подорожей наближається, наступні поради допоможуть вам не захворіти, щоб отримати задоволення від подорожі

Сезон подорожей наближається, наступні поради допоможуть вам не захворіти, щоб отримати задоволення від подорожі

Перш ніж сісти в літак, щоб розпочати подорож, подумайте про ці три прості поради, які допоможуть зберегти здоров’я до та під час кожної подорожі.

Страхування від нещасних випадків: поширені запитання

Страхування від нещасних випадків: поширені запитання

Які переваги отримають працівники, купивши страховку від нещасних випадків? Скільки коштує оплата? Які умови повинні бути покриті у разі нещасного випадку? Це деякі з багатьох питань, які цікавлять працівників, коли вони вирішують придбати страховку від нещасних випадків.

Секрети захисту печінки, зниження ризику захворювань печінки

Секрети захисту печінки, зниження ризику захворювань печінки

Захист здоров’я загалом і захист печінки зокрема завжди є головною проблемою, особливо для людей із захворюваннями печінки. Печінка - важлива частина організму, піклуватися про неї вкрай важливо. Отже, ви знаєте, як добре захистити свою печінку?

Що станеться, якщо ви будете сидіти, схрестивши ноги?

Що станеться, якщо ви будете сидіти, схрестивши ноги?

У кожного з нас є свій спосіб комфортного розміщення. Але те, що нам комфортно, не означає, що вони насправді корисні для нашого тіла. Насправді, один із поширених способів сидіти – схрестити ноги, що має багато негативних наслідків, і ми повинні серйозно розглянути це.

4 способи отримати позитивний досвід під час взаємодії з соціальними мережами

4 способи отримати позитивний досвід під час взаємодії з соціальними мережами

Ви коли-небудь замислювалися про те, як соціальні медіа вплетені у ваше повсякденне життя? Це особливо актуально за останній рік, оскільки соціальні медіа довели, що вони є цінним інструментом спілкування для спілкування з сім’єю та друзями, спілкування через групи онлайн-спільноти та отримання зворотного зв’язку Швидке реагування на надзвичайні ситуації.

Як правильно спланувати догляд за гіпертоніком?

Як правильно спланувати догляд за гіпертоніком?

Планування лікування гіпертоніків допомагає пацієнтам добре контролювати артеріальний тиск, запобігати небезпечним ускладненням і побічним ефектам при прийомі ліків.

5 заходів профілактики зимово-весняних захворювань необхідно виконати негайно

5 заходів профілактики зимово-весняних захворювань необхідно виконати негайно

Зимово-весняна погода є сприятливою умовою для розвитку та довшого існування патогенних бактерій і вірусів у навколишньому середовищі, що підвищує ризик захворювання людей, поширення у суспільстві та спалахів захворювань.

Желейні вироби - японський технологічний прорив

Желейні вироби - японський технологічний прорив

Бажання покращити здоров’я людини, а також покращити самопочуття від вживання функціональних продуктів допомогло японським вченим спробувати знайти новий метод – функціональне харчування на основі желе.

8 продуктів, які допоможуть вам ефективно знизити рівень цукру в крові

8 продуктів, які допоможуть вам ефективно знизити рівень цукру в крові

Високий рівень цукру в крові, якщо його не контролювати належним чином, може призвести до хронічного діабету та багатьох небезпечних ускладнень. Щоб стабілізувати рівень цукру в крові природним шляхом у довгостроковій перспективі та безпечно, ви можете звернутися до наступних 8 продуктів, які допоможуть вам ефективно знизити рівень цукру в крові!

Шкода шкідливої ​​їжі, про який ви не знаєте?

Шкода шкідливої ​​їжі, про який ви не знаєте?

Закуски з'являються все більше і більше, їх любить молодь. Багато молодих людей їдять лише перекушування протягом дня, але забувають про основний прийом їжі. Але нездорова їжа не тільки незбалансована в харчовому відношенні, але й може виробляти деякі шкідливі речовини, які впливають на здоров’я.

Чи небезпечно потіти руками і ногами в мороз?

Чи небезпечно потіти руками і ногами в мороз?

Більшість з нас потіють через жарку погоду, фізичну активність або стрес, хвилювання. Однак є також випадки, коли кінцівки потіють, коли холодно. Так що це за явище і чи небезпечно воно?

Чи можна мамі після пологів пити свіже молоко?

Чи можна мамі після пологів пити свіже молоко?

Свіже молоко - це смачний і поживний напій для багатьох людей і будь-якого віку. Свіже молоко містить корисні поживні речовини, такі як вітаміни, залізо, кальцій. Однак багатьох вагітних цікавить питання, чи можна пити свіже молоко після пологів? Чи корисно свіже молоко для здоров'я матері після пологів?

Швидке схуднення за 1 тиждень завдяки натуральній їжі

Швидке схуднення за 1 тиждень завдяки натуральній їжі

Не потрібно голодувати, пропускати їжу, вживати ліки, які завдають шкоди організму, просто завдяки натуральним продуктам, наведеним нижче, ви також зможете ефективно схуднути за 1 тиждень.

Чи варто вживати молоко хворим на рак грудей?

Чи варто вживати молоко хворим на рак грудей?

Харчування має великий вплив на здатність до одужання та забезпечення здоров'я хворих на рак молочної залози під час лікування. На додаток до продуктів, які потрібно доповнювати або уникати, питання про те, чи слід вживати молоко хворим на рак молочної залози, також хвилює багатьох пацієнтів і членів родини.

Холодне мясо добре? Як правильно харчуватися?

Холодне мясо добре? Як правильно харчуватися?

Шинка, також відома як шинка, є старовинною європейською стравою. Холодне м'ясне блюдо має свій неповторний смак, який приваблює споживачів, а холодне м'ясо не нудне і м'яке, але все ще має хрустку скоринку. В’єтнамці також все частіше вживають холодні м’ясні страви з багатьох причин, таких як зручність, легкість обробки, легкість споживання… Однак багато людей все ще задаються питанням, чи корисне холодне м’ясо?

Солоні огірки жирні? Їсти солоні огірки, щоб схуднути?

Солоні огірки жирні? Їсти солоні огірки, щоб схуднути?

Маринована квашена капуста - це дуже звичне блюдо на рисовому лотку в'єтнамських сімей. Особливо під час свята Тет чи не в кожній хаті є соління. Тому що це гарнір до таких продуктів, як варене м’ясо, заморожене м’ясо та ковбаси під час Tet, щоб зменшити відчуття нудьги. Отже, чи є солоні огірки жирними?

Чи корисні солоні огірки? Яка харчова цінність солоних огірків?

Чи корисні солоні огірки? Яка харчова цінність солоних огірків?

Можна сказати, що технології консервування їжі застосовувалися з давніх часів. Соління також є способом збереження їжі після збору врожаю. Спосіб зробити це – зберігати солоні огірки в ферментованому розсолі, що містить корисні бактерії. Так чи корисні солоні огірки?

Питання: чи можна при нирковій недостатності пити соєве молоко?

Питання: чи можна при нирковій недостатності пити соєве молоко?

Ниркова недостатність стає все більш поширеним захворюванням у нашій країні через багато причин. Ниркова недостатність класифікується на 5 рівнів, і на кожному рівні захворювання необхідно контролювати харчування та дієту. То чи можна пацієнтам з нирковою недостатністю пити соєве молоко?

Куточок запитань і відповідей: які вітаміни слід приймати вегетаріанцям?

Куточок запитань і відповідей: які вітаміни слід приймати вегетаріанцям?

Питання багатьох людей про те, які вітаміни варто приймати вегетаріанцям. Оскільки деякі вегетаріанські дієти можуть не забезпечити організм достатньою кількістю поживних речовин.

Скільки калорій в огірку? Як приготувати страви з огірків, які допоможуть схуднути

Скільки калорій в огірку? Як приготувати страви з огірків, які допоможуть схуднути

Огірки складаються здебільшого з води, мають низьку калорійність і не містять насичених жирів і холестерину. Багатьох цікавить, скільки калорій в огірках, чи можна від вживання огірків схуднути? Відповідь буде дана в наступній статті.

Дієта для спортивних людей - чи знаєте ви?

Дієта для спортивних людей - чи знаєте ви?

Харчування відіграє дуже важливу роль, на нього припадає 70% результатів тренувань. Ось вкрай важливі принципи при побудові дієти для спортсменів.