Відповідь: чи можна зобу їсти овес?

Харчування для хворих на зоб дуже важливо. Багатьох цікавить, чи можна при зобі овес і як його приготувати, щоб смачно їсти.

Поки що ми часто чуємо про овес як про суперпродукт для здоров'я людини. Оскільки він має багато корисних властивостей, багато хворих на щитовидну залозу часто задаються питанням: чи можна при зобі їсти овес? Щоб відповісти на це запитання, давайте ознайомимося з наступною статтею в блозі aFamilyToday.

Користь вівса для здоров’я

— Чи можна зобу їсти овес? Це питання багатьох людей

Овес є продуктом з високим вмістом клітковини, в тому числі розчинної клітковини. Овес має рослинне походження. Овес включає:

• В їжу використовують вівсяні пластівці.
• Стебло, також відоме як вівсяна солома, використовується як ліки.
• Висівки - це зовнішня оболонка зерна вівса, яка також використовується в медицині.

Овес має багато переваг для здоров’я. Деякі з видів використання можуть включати:

Добре для серцево-судинної системи

Багато досліджень показали, що продукти, багаті клітковиною, такі як овес, допомагають запобігти хворобам серця. Цільнозернові вівсяні продукти можуть забезпечити 750 мг розчинної клітковини. На продуктах, що містять цільне зерно, часто написують, що вони знижують ризик серцево-судинних захворювань , якщо їх включити в раціон.

Знизити холестерин

Вживання вівса або вівсяних висівок може знизити загальний рівень холестерину. Фактично, вживання від 3 до 10 грамів розчинної клітковини може знизити загальний рівень холестерину приблизно на 4-14 мг/дл. Вживання вівса в щоденному раціоні знизить рівень холестерину в крові, тим самим запобігши ризику інсульту, який часто зустрічається у літніх людей.

Добре при діабеті

Вживання вівса та вівсяних висівок протягом 6 тижнів може знизити рівень цукру в крові. У довгостроковій перспективі, якщо ви з’їсте 100 грамів вівса, щоб замінити інші вуглеводи, це матиме ефективний вплив на рівень цукру в крові. 

Чи можна при зобі їсти овес?

Оскільки овес широко відомий як здорова їжа, було багато запитань про те, чи корисний він при зобі. Точна відповідь на це питання: Залежно від стану зоба пацієнт може вживати цю їжу. зокрема:

• Гіпотиреоз : гіпотиреоз - це стан, при якому щитовидна залоза не виробляє достатньо гормонів для задоволення потреб організму. При захворюванні хворі часто набирають вагу, відчувають втому, хрипоту, біль у м'язах, депресію. Овес, особливо овес Avena sativa, має заспокійливу дію на нерви та депресію, спричинену недостатньою роботою щитовидної залози. Таким чином, овес є необхідною їжею для хворих на зоб і гіпотиреоз.
• Людям із зобом і гіпертиреозом: людям з гіпертиреозом рекомендується уникати вживання молочних продуктів, пшениці, кедрових горіхів. Замість цього потрібно додати продукти, багаті цинком, вітаміном D і Омега-3. А ще овес відноситься до продуктів харчування сімейства пшеничних, тому овес не можна використовувати в харчуванні хворих на зоб при гіпертиреозі.

При зобі при гіпертиреозі не слід їсти овес, замість нього потрібно додати більше Омега-3

Смачні страви з вівса

Після відповіді на питання «Чи можна зобу їсти овес», тепер зацікавлені люди, особливо люди з гіпотиреозним зобом, повинні звернути увагу на те, як варити овес, щоб він був смачним. Звідти ви можете легко включити овес у свій щоденний раціон. Ось кілька смачних і простих у приготуванні страв:

Вівсяна каша

Склад: овес мелений, молоко несолодке, олія оливкова, масло вершкове, креветки очищені, інші приправи.

Обробка:

• Помістіть молоко в каструлю і доведіть до кипіння, потім додайте вівсяні пластівці і варіть 10 хвилин. Під час приготування часто помішуйте, щоб тісто вирівнялося.
• Розігрійте оливкову і вершкове масло, потім обсмажте цибулю і креветки. Приправте за смаком йодованою сіллю і перцем, варіть 4-5 хвилин.
• Вилийте обсмажену суміш у вівсяну сковороду і продовжуйте готувати 10-15 хвилин.

Примітка: якщо ви боїтеся готувати на молоці, то можете використовувати воду і зварити кашу як зазвичай. Його слід поєднувати з іншими інгредієнтами, щоб зробити його смачнішим, наприклад, яйцями, морквою, шпинатом, насінням лотоса.

Йогурт Овес

Інгредієнти: вівсянка, йогурт, свіжі сезонні фрукти.

Обробка:

• Вівсянку варять, потім охолоджують.
• Викладіть йогурт на дно склянки.
• Продовжуйте виливати остиглий овес у чашку для йогурту.
• Нарешті покладіть трохи свіжих фруктів для додаткової смакоти.

Примітка. Ви можете приготувати вівсяний йогурт у будь-якій пропорції. Можливо, 1 шар йогурту з вкрапленням 1 шару охолодженого вівса. Додайте фрукти, щоб стимулювати смакові рецептори, наприклад малину, полуницю, розрізані апельсини.

Вівсяний йогурт – смачна і придатна їжа для людей з гіпотиреозом

Деякі зауваження в дієті при зобі

• Людина з зобом свідчить про проблеми зі щитовидною залозою. Їжте більше продуктів, які корисні для вашої щитовидної залози, наприклад їжте свіжі, багаті антиоксидантами фрукти, такі як болгарський перець, вишні, помідори, чорниця та кабачки.
• Людям із зобом слід обмежити вживання сирих, оброблених і сирих овочів із сімейства хрестоцвітих. Капуста, шпинат, капуста, брокколі, як правило, не корисні для функції щитовидної залози.
• Тримайтеся подалі від алкоголю та тютюну, оскільки вони негативно впливають на ваше загальне здоров’я та роботу щитовидної залози. Особливо кофеїн у каві та чаї не буде корисним для людей з гіпертиреозом. 
• Забезпечте достатню кількість йоду в щоденному раціоні. Вживання продуктів з високим вмістом йоду, таких як гриби, цибуля, часник, м’ясо птиці та кухонна сіль, є хорошим способом доповнити організм людей із зобом.

У наведеній вище статті було дано відповідь на питання « Чи можна при зобі їсти овес ». Сподіваюся, ви зрозумієте свій поточний стан здоров’я та знаєте, як використовувати овес у науковій дієті.