Förslag på näringsmeny för att öka motståndet för äldre

En rimlig kost kommer att bidra till att förbättra motståndet, förebygga sjukdomar för äldre. Följande artikel kommer att föreslå en näringsmeny för att öka motståndet för äldre som du kan hänvisa till, låt oss ta reda på det direkt!

Till skillnad från barns och vuxnas kost har äldres kost många skillnader, särskilt för dem med underliggande sjukdomar och försvagat immunförsvar. En balanserad, hälsosam kost full av viktiga näringsämnen kommer att hjälpa äldre att förbättra sin motståndskraft och förebygga hälsoproblem. Se artikeln om näringsmenyförslag för att öka motståndet för äldre i artikeln nedan!

Kontrollera portionsstorlekar och måltidsfrekvens för äldre vuxna

Ju äldre du blir, desto mindre stillasittande blir du, vilket gör att organens funktioner och energibehov minskar. Vid denna tidpunkt kommer också utsöndringen av magsaft i magen hos äldre att minska, vilket gör att förmågan att ta upp kalcium och järn blir mindre och processen att smälta maten blir också längre.

Kontrollera portionsstorlekar och måltidsfrekvens för äldre vuxna

Därför bör de äldres kost ha en balans mellan livsmedelsgrupper som: 

• Protein: Äldres kropp är ofta benägen att få proteinbrist på grund av dålig matsmältning och absorption. Detta kommer att leda till avmagring, dåligt minne, nedsatt immunförsvar... Därför är det nödvändigt att vara uppmärksam på att komplettera livsmedel som kött, fisk, ägg, mjölk, sesam, jordnötter och bönor. 
• Stärkelse och fett: Varje måltid bör endast tillsätta en måttlig mängd stärkelse, cirka 1-2 skålar ris. Ät samtidigt mer gröna grönsaker och frukter för att ge mer fibrer till kroppen. Prioritet bör ges till att äta kokta och ångade rätter, begränsa stekt mat med fett från animaliska fetter. Ska använda omättade fetter som vegetabiliska oljor, begränsa animaliskt fett och tillsätta mer Omega-3. 
• Vitaminer och mineraler: Komplettera regelbundet med vitaminer i grupperna B, C, D ... och essentiella mineraler för kroppen som järn, kalcium, zink ... för att stärka kroppens motståndskraft. 

Dessutom rekommenderas det att dela upp måltiderna under dagen och intervallet mellan måltiderna ska vara lika och i tid bör äldre dela upp 3 huvudmåltider omväxlande med 2-3 mellanmål. Detta kommer att hjälpa till att lindra trycket på magen samt hjälpa matsmältningssystemet att fungera lättare. Denna vana är också mycket meningsfull för äldre personer med diabetes . 

Bygg en rimlig näringsmeny

Eftersom ämnesomsättningen hos den äldre kroppen kommer att vara långsammare och långsammare, är kaloriintaget ofta mindre än för unga. Samtidigt är de äldre också mindre aktiva än tidigare, så en daglig minskning av cirka 200-400 kalorier räcker för att svara på fenomenet långsam ämnesomsättning. I genomsnitt behöver en portion för äldre bara lägga till 1 600 kalorier per dag.

Förslag på näringsmeny för att öka motståndet för äldre

Dessutom bör de äldre dela upp sina måltider i flera omväxlande måltider. I genomsnitt bör varje dag äta cirka 3 huvudmåltider omväxlande med 2 mellanmål för att fullt ut kunna komplettera kroppen med näringsämnen enligt följande:

• Kolhydrater: Äldre människor bör äta mindre ris och prioritera att äta mer potatis för att hjälpa till att komplettera fiber för kroppen. Detta kommer att minska förstoppning , ta bort överskott av kolesterol och begränsa hyperglykemi och tjocktarmscancer. 
• Fett: Äldre människor bör begränsa sin tolerans mot fläskfett, hud, hjärna och inälvor i kroppen. Varje vecka bör du bara äta cirka 2-3 ägg och prioritera användningen av vegetabiliska oljor som sojaolja, sesamolja för matlagning för att minska risken för fetma, blodtryck och fett under 600g. 
• Protein: Äldre behöver fortfarande få i sig tillräckligt med protein för kroppen från livsmedel som fisk, tofu, baljväxter och sojamjölk. Begränsa samtidigt ätandet av fet fläsk och bör äta kött-/fiskmåltider växelvis. I genomsnitt är det rimligt att äta ca 1 kg kött, 2 kg fisk och 3 kg tofu/månad.
• Dricksmjölk: Att dricka mjölk varje dag kommer att bidra till att komplettera de nödvändiga näringsämnena för äldre. I genomsnitt bör du dricka minst 1 glas mjölk med låg fetthalt och låg sockerhalt om dagen för att säkerställa näring för kroppen. Dessutom bör du regelbundet tillsätta filtrerat vatten varje dag för att säkerställa den nödvändiga mängden vatten för kroppen. 

En av frågorna att tänka på är att äldre inte ska äta för fullt eller snabbt för länge. Minska samtidigt mängden socker och salt i den dagliga kosten för att säkerställa att mängden salt är under 300g/månad och socker under 500g/månad.

Dessutom bör du öka ditt intag av gröna grönsaker och söta mogna frukter eftersom det är väldigt bra för hälsan. Det innehåller inte bara rikligt med vitaminer och mineraler, utan det hjälper också till att förhindra förstoppning och begränsa hyperglykemi. Det hjälper också till att kontrollera blodsockret, vikten och saktar ner åldringsprocessen effektivt. 

Ät mer gröna grönsaker och söta mogna frukter för att förbättra hälsan

Utöver näring behöver de äldre också regelbundet behålla vanan att träna för att förbättra hälsan. Håll samtidigt alltid själen lugn, gå och lägg dig tidigt för att säkerställa en djup sömn. Detta kommer att hjälpa kroppen att avgifta, regenerera celler, ge stabil hälsa och öka livslängden. 

Ovan finns några förslag på näringsmenyer för att öka motståndskraften för äldre som du kan hänvisa till. Hoppas kunna hjälpa dig att ha mer kunskap för att ta väl hand om de äldre!