Åldras frisk med vetenskaplig näring

Här är lite användbar information som seniorer bör veta hur man anpassar sin kost så att de kan åldras på ett hälsosamt sätt med en vetenskaplig kost.

För att kroppen ska åldras på ett hälsosamt sätt är det förutom att säkerställa mental hälsa också nödvändigt med en vetenskaplig kost. Där den dagliga kosten för äldre bör öka fiber, komplettera kalcium och minska saltintaget. Följande artikel hjälper dig att lära dig mer om att åldras hälsosamt med en vetenskaplig kost. Låt oss ta reda på det nu!

Effekten av åldrande på näringsbehov

Åldringsprocessen kommer att påverka en rad förändringar i kroppen såsom muskelförlust, tunnare hud och mindre syra i magen. Det leder också till näringsbrister och vissa förändringar som påverkar sinnena. 

Effekten av åldrande på näringsbehov

Några av de vanligaste problemen äldre människor möter är:

• Kaloriförlust: Dagligt kaloribehov beror på många faktorer som längd, muskelmassa, vikt och aktivitetsnivå. Ju äldre du blir desto mindre sannolikt är det att du rör på dig och tränar, så antalet kalorier kroppen behöver för att hålla vikten minskar också. Om du fortfarande äter samma antal kalorier dagligen som när du var ung kommer det att öka magfettet. 
• Muskelförlust: Faktum är att efter 30 års ålder kommer muskelmassan att börja minska med cirka 3-8% varje decennium. Det är också en viktig orsak till svaghet, frakturer och dålig hälsa hos äldre. 
• Inflammation, atrofi i magen: Detta kommer att minska förmågan hos äldre att ta upp näringsämnen som folsyra, vitamin B12 (kobalamin), vitamin D, järn och kalcium. 
• Förstoppning: Brist på motion och användning av många mediciner kan orsaka biverkningar. En kost rik på fiber hjälper till att lindra förstoppning och effektivt förhindra blindtarmsinflammation .
• Uttorkning: När du blir äldre blir kroppen mer mottaglig för uttorkning, vilket kommer att minska hunger och sug på grund av lägre nivåer av hungerhormon än mättnadshormonnivåer, åtföljt av förändringar i smaksinnet och lukten.

Att äta mer hela livsmedel och ta kosttillskott kan hjälpa till att möta kroppens näringsbehov. 

Öka fiber för äldre

Förstoppning är ett vanligt tillstånd hos äldre, det påverkar livskvaliteten avsevärt. Den främsta orsaken till detta tillstånd är brist på motion och biverkningar av medicinering. 

Att lägga till fiberrik mat till din kost kommer effektivt att minska symtom på förstoppning. Det hjälper också till att främja regelbundna tarmrörelser. Dessutom hjälper en fiberrik kost till att förebygga blindtarmsinflammation, vilket också är vanligt hos äldre. En fiberrik kost för äldre måste säkerställa följande element: 

• Lägg till kolhydrater från hela livsmedel: Fiber kommer att bromsa upptaget av kolhydrater i blodet och hjälper därmed till att reglera blodsockret hos äldre. Matkällor för kolhydrater inkluderar frukt, stärkelsehaltiga grönsaker, baljväxter och fullkorn. 
• Ät mycket gröna grönsaker: Denna typ av mat är stärkelsefri, låg i kalorier och hög i näringsämnen, inklusive fibrer. Att äta mer grönsaker bidrar inte bara till att förbättra förstoppning, utan hjälper också till att minska risken för kronisk sjukdom. 
• Ät frukt: Nästan alla frukter är rika på fibrer. Att äta frukt hjälper till att förbättra känslan av mättnad under lång tid. För att öka upptaget bör äldre äta hel frukt istället för att dricka juice och bör äta hela skalet för mjuka frukter. 
• Bör välja fullkorn: Vissa fullkorn som havregryn, torrt mjöl, vete ... och baljväxter som ärtor, sojabönor är väldigt bra för äldres hälsa. 

Åldras frisk med vetenskaplig näring

Minska saltintaget för äldre

Natrium är ett viktigt näringsämne för hälsan, men för äldre kan intag av för mycket orsaka blodtrycksproblem och öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar . Följaktligen bör äldre människor endast äta mindre än 6 g salt per dag för att undvika negativa hälsoeffekter.

När de blir äldre blir deras smaklökar också värre, så för att förstärka smaken kommer de att vilja lägga till mer salt till sina måltider. Istället för att använda salt kan du ersätta med örter, kryddor och olika livsmedel för att smaksätta måltiden. För att minska mängden salt i din måltid måste du tänka på några saker: 

• Var försiktig när du använder mat som innehåller mycket salt som kött, rökt fisk, pickles, sojasås, bräserad sås, röror, vissa förpackade soppor och såser på flaska.
• Kontrollera alltid innehållet av ingredienser på etiketten och prioritera produkter med reducerat salt. 
• När du väljer konserverade grönsaker, bönor och fisk, välj de som inte har tillsatt salt och är förpackade i en behållare med vatten. 
• Prioritera att använda örter och kryddor som vitlök, ingefära, chili, citron för att smaksätta måltider istället för att använda salt. 
• Minska gradvis mängden salt i rätterna, efter hand kommer smaklökarna också gradvis vänja sig vid att äta mindre salt mat.

Stärkande kalciumtillskott för äldre

Kalcium spelar en extremt viktig roll för utveckling och underhåll av benhälsan. När du åldras kommer din benmassa också gradvis att förlora, så du måste få i dig mer kalcium. Postmenopausala kvinnor löper ofta ökad risk för osteoporos och minskad bentäthet. Detta beror på att hormonet östrogen har en skyddande effekt på bennedbrytningen och det produceras mindre östrogen efter klimakteriet.

Därför är det oerhört viktigt att få i sig mer kalcium från kosten hos äldre kvinnor. Vissa livsmedel är rika på kalcium som mjölk och mejeriprodukter, vissa gröna grönsaker som grönkål, sojaprodukter, vitt bröd, berikade frukostflingor. Du bör dock bara lägga till kalcium under 1500 mg per dag för att garantera säkerheten för hälsan. 

Stärkande kalciumtillskott för äldre

Ovan är några delar om ämnet hälsosamt åldrande med en vetenskaplig kost. Hoppas kunna hjälpa dig med mer användbar kunskap om denna fråga!