Kan gravida kvinnor äta karp? Fördelar med karpfisk för gravida kvinnor

På grund av den ökade användningen av havsfisk i Vietnam äts karp inte längre av människor som det var för cirka 20 år sedan. Men karpen klassas fortfarande av forskare som en grupp läckra och goda sötvattensfiskar. Men gravida kvinnor kan äta karp eller inte är en fråga för många gravida kvinnor.

Kan gravida kvinnor äta karp? Karpfisk har en söt, fiskig, godartad smak. Att äta karpfisk har effekten av tonic, reglerar mjälten, reducerar låg, förhindrar kall mage, förebygger diarré, ödem, ... Dessutom har att äta karpfisk också effekten av att hjälpa till att förändra aptiten, behandla sjukdomar i tjocktarmen. kolon, främja mjölkproduktion hos gravida kvinnor efter förlossningen. Snickarfisk är en i gruppen sötvattensfiskar som har goda effekter på gravida kvinnors hälsa. Gravida kvinnor äter karpfisk har effekten av att minska trötthet, ödem, långsam matsmältning, mot illamående och säker graviditet.

Vad är en karp?

Karpen är en sötvattensvit fisk med en platt kropp på båda sidor. Den vuxna karpen har en medellängd på 15 - 30 cm, huvudet och svansen är ganska smala, ögonen har en röd kant runt, ryggen är upphöjd. I Vietnam är karp en vanlig akvatisk art som lever i sötvattendammar och sjöar, fält och diken på slätterna eller höga berg.

Enligt vissa vetenskapliga rapporter är karpkött godartat och innehåller många viktiga näringsämnen som: Protein står för 17,7%, lipider 1,8% och många mikronäringsämnen som kalcium, fosfat, järn, vissa vitamintyper som: B1, A... Kort sagt innehåller karp många viktiga komponenter, så det kommer att ha många fördelar för människors hälsa. Läckert och näringsrikt sådär, kan man äta karp när man är gravid?

Sötvattenskarp är hälsosamt, lätt att äta, prisvärt

Fördelarna med karpfisk för gravida kvinnor

Kosttillskott

Under den första trimestern av graviditeten hjälper användning av karpfisk gravida kvinnor att komplettera de saknade näringsämnena för god embryonutveckling och har också anti-tråkiga effekter. Samtidigt hjälper matlagning av karpgröt också till att förhindra vissa symtom på morgonillamående som illamående, kräkningar, trötthet.

Hjälper till att främja fostrets tillväxt och utveckling

Snickarfisk har inte en hög proteinhalt som visst vitt kött, men det räcker ändå för gravida kvinnor att smälta, absorbera och metabolisera fisk för att hjälpa fostret att utvecklas väl. Dessutom, i fisk innehåller kött många typer av B-vitaminer och vissa näringsämnen som hjälper fostret att utvecklas högt.

Järntillskott för gravida kvinnor mot anemi

Under de första 3 månaderna har gravida kvinnor ofta järnbristanemi . Därför, med tillräckligt med järnhalt i karpfisk, kan det hjälpa gravida kvinnor att komplettera.

Antiödem under graviditeten

Under den sista trimestern rekommenderar dietister att gravida kvinnor ökar användningen av rätter från karpfisk. Eftersom karpkött innehåller ett antal mikronäringsämnen som är effektiva mot ödem under graviditeten.

Förebyggande av vissa kroniska sjukdomar

Dessutom hjälper gravida kvinnor som äter karpfisk också till att stödja och förebygga vissa kroniska sjukdomar som är svåra att behandla såsom hemorrojder, tuberkulos, graviditetsdiabetes,... Gravida kvinnor med hög kroppstemperatur kan också äta karp för att kyla ner kroppen.

Karpfisk har många hälsofördelar för gravida kvinnor

Kan gravida kvinnor äta karp? Noterar om man äter karp när man är gravid

Ska man äta karp när man är gravid?

Med ett högt näringsinnehåll anses karpfisk vara en bra föda för gravida kvinnor. Nutritionister rekommenderar att gravida kvinnor bör öka sitt intag av karp under graviditeten, särskilt under första och tredje trimestern.

För närvarande bekräftar alla medicinska experter att karp är bra för gravida kvinnors hälsa och fostrets intellektuella, motoriska och fysiska utveckling.

Under den första trimestern av graviditeten har ätandet av karpfisk effekten av att de saknade näringsämnena helt kompletteras för en stabil utveckling av fostret. Tillsammans med det fungerar att använda karpfiskgröt också mot morgontecken som illamående, kräkningar, trötthet.

Kan man äta karp när man är gravid?

Vad ska du vara uppmärksam på när du äter karp när du är gravid? 

Även om karpfisk har många bra användningsområden, finns det några saker att tänka på innan man äter. För att säkerställa hälsan bör följande grupper av gravida kvinnor inte äta karp:

• Gravida kvinnor med gikt (gikt): Fisk med hög purinhalt är inte bra för patienterna.
• Gravida kvinnor som är allergiska mot fisk: Kan orsaka allergier , anafylaxi.
• Gravida kvinnor har leversjukdom och njursjukdom: Fisk rik på kalium och rik på protein är inte bra för patientens lever och njurar.
• Grupp gravida kvinnor med störningar i blodet: Eikosapentaensyra är inte bra för att kontrollera blodets koagulering.

Några recept för att göra utsökt och säker karpfisk för gravida kvinnor

Krispigt stekt karp

För att köpa färsk och läcker karp bör vi leta efter levande karp, inte ruttna, simma bra, fiskögon fortfarande klara, plocka upp och se att fisken fortfarande är lite trögflytande. Det rekommenderas att använda fiskar med fjäll som fortfarande klamrar sig fast vid kroppen, fiskar med stängd mun, speciellt när den pressas, fiskkroppen har elasticitet. Välj inte att köpa fiskar som är svullna, ruttna eller svaga, med en fiskig, konstig lukt.

Krispig stekt karpfisk, när fisken är mjuk äts den med en kopp chili vitlökssås. Den här rätten serverad med vitt ris eller rullad med rispapper med färska grönsaker är lika bra, anti-tråkig för gravida kvinnor.

Krispig stekt karp är lätt att göra, lätt att hitta och näringsrikt

Karpfiskgröt med sardin, perilla

För att göra en gryta med gröt med karpfisk, perilla , behöver du: 

• Ingredienser: 2 karp, en näve perillablad, 6 gram sardin, 6 skivor färsk ingefära.
• Grundläggande bearbetningsmetod: Tvätta och blötlägg perillablad, färsk ingefära och sardiner, dissekerad karp, ta bort alla organ, tvätta, koka, tillsätt ris och fisk för att koka gröt, tillsätt kryddor för att passa din smak.
• Effekt: Denna gröt hjälper till att försvaga mjälte, mage och tarmar, så den har effekten av gas och mjälte, harmoniserar smaken, bra för gravida kvinnor med stagnation av gaser, äter dåligt eller äter långsamt, bröst- och magsmärtor. , uppblåsthet, trötthet, diarré.

Karpfisk tillagad med grön krokodil

Servera varm med ris. Varje vecka bör äta cirka 2-3 gånger, tillagningsmetoden är som följer: 

• Ingredienser (2 personer): 600 gram karp, 6 gröna krokodiler, vårlökar, specialanpassade kryddor av alla slag.
• Så gör du: Marinera kryddningen i ca 10-15 minuter och lägg den sedan i en kastrull med 2 skålar vatten, när vattnet börjar koka tillsätt ca 2-3 rakade krokodiler, tvätta dem i grytan och låt puttra tills krokodilerna är möra, kryddade, krydda efter smak.
• Effekt: Den här rätten är bra för gravida kvinnor med mycket illamående på morgonen.

Vit karp för gravida kvinnor med dålig mjälte

Så här gör du läckra bläckfiskrätter:

• Beredning: En karp, 10 gram vit öring, 30 gram vanligt ris.
• Så gör du: Rensa karp, ta bort rester för att få vatten, lägg ris och fisk i gröt, tillsätt mer kryddor, dela och ät 1-2 gånger om dagen.

Således kan det ses att karpfisk ger många fördelar för gravida kvinnors hälsa. Det främjar inte bara kardiovaskulär hälsa, anti-ödem, anti- diarré , utan tillhandahåller också många viktiga ämnen för fostrets utveckling. Förhoppningsvis kommer ovanstående delning att hjälpa dig att svara på frågan: " Kan du äta karp när du är gravid ? Fördelar med karpfisk för gravida kvinnor". Följ bloggen aFamilyToday för fler användbara hälsoartiklar!