Zink är viktigt för kroppens funktion. Men mindre zink lagras i människokroppen. Så vad ska man äta för att få i sig tillräckligt med zink. Ta reda på nu.
Att välja zinktillskott
Zinktillskottens roll för hälsan
Zink tas upp i kroppen genom den dagliga kosten. Zinktillskott förekommer dagligen i måltider för att hjälpa till att stärka immunförsvaret, påskynda ämnesomsättningen och omvandla mat till energi för kroppens aktiviteter.
Dessutom deltar zink även i celltillväxt, snabb regenerering och återhämtning av skadade celler, reglering och stimulering av smak samt lätt absorption av näringsämnen.
Zink deltar i regleringen av hormoner i kroppen såsom hypofys-, bisköldkörtel-, sköldkörtel-, binjure- och gonadhormoner.
Hos gravida kvinnor spelar spårmängden zink i moderns kropp en viktig roll för att fostret ska få i sig näringsämnen för att utvecklas och bilda organ i kroppen.
För barn är zink nödvändigt för hjärnans utveckling, deltar i signalsubstanser och reglerar neurologiska störningar.
Hur mycket dagliga zinktillskott är säkert?
Vid varje ålder har såväl kön som fysiologisk status olika zinkbehov för kroppen.
Långvarig överdosering av zink kan orsaka biverkningar som huvudvärk, illamående, diarré och kramper.
Enligt de rekommenderade näringsbehoven är mängden zink som krävs för varje försöksperson enligt specifik elementär zink som följer:
- Dagligt zinkbehov för barn 0 - 6 månader: Behöver 2 mg/dag
- Dagligt zinkbehov för barn 6-12 månader: Behöver 3 mg/dag
- Dagligt zinkbehov för barn 1-3 år: Behöver 5 mg/dag
- Dagligt zinkbehov för barn 3-13 år: 10 mg/dag
- Dagligt zinkbehov för barn över 14 år och vuxna: Behöver 15 mg/dag
- Dagligt zinkbehov hos kvinnor under graviditeten: Gravida kvinnor behöver 15-25 mg/dag
Balansera näringen i den dagliga menyn och lägg till zinktillskott eller zinktillskott som rekommenderas av en läkare.
Tillräckligt zinktillskott efter behov hjälper kroppen att bli friskare
Vilka är de effektiva zinktillskotten?
Animaliska zinktillskott
Nötkött
Nötkött är högst upp på listan över de mest effektiva zinktillskotten. I 93g nötkött finns det cirka 7mg zink, i nötkött finns det också många andra viktiga näringsämnen som kroppen behöver.
Nötkött kan bearbetas till rätter som wokning, svampsås, gryta och gröt. Man bör dock vara försiktig när man bearbetar nötkött för små barn och gravida kvinnor, nötkött bör vara helt kokt, undvik att äta rå eftersom det kan orsaka matförgiftning.
lamm
Lamm är ett av zinktillskotten. Det finns cirka 5 mg zink i 100 g lamm.
Lamm kallas en "premium"-ingrediens och används ofta i rätter som lammcurry, sauterad med citrongräs och chili, stuvad med vita bönor eller grillad med örter.
Skaldjur såsom: krabba, räkor, ostron, musslor, ostron, snigel
Skaldjur är också en bra källa till zink men har låga kalorier, särskilt ostron. Ostron anses vara näringsrika, näringsrika skaldjur och rekommenderas för hälsa och fysiologi. I 1 ostron finns det upp till 10 mg zink som kroppen behöver.
Ostron och andra skaldjur är lätta att tillaga och älskas av många. Bara grilla eller ånga den och du har en utsökt, näringsrik måltid för hela familjen.
Ostron hjälper till att tillföra zink till kroppen
Mejeriprodukter
Mjölk har visat sig vara ett bra zinktillskott för kroppen. Innehåller inte bara mycket zink, utan mängden kalcium i mjölk hjälper också kroppen att ta upp zink 2 gånger bättre än vanligt. En kopp helmjölk innehåller cirka 9 % av det dagliga behovet av zink.
Mejeriprodukter du bör lägga till dina dagliga måltider såsom: Yoghurt, ost, smoothies.
Ägg
Lägg till mat från ägg till din meny eftersom 1 stort ägg innehåller cirka 5 % av kroppens dagliga zinkbehov.
Mat från ägg är näringsrik såsom: äggtårtor, plankakor, äggkräm, omeletter.
Växtbaserade zinktillskott
Avokado
Zink finns i avokadobaserad mat. I 1 400g avokado har upp till 4mg zink. Avokado är en frukt med många näringsämnen som hjälper till att skydda och främja hälsan.
Du kan äta mogen avokado, eller göra dem med sallader, smoothies och göra avokadoglass.
Mandarin
Mandarin är en välgörande frukt och hjälper till att komplettera de nödvändiga spårmängderna av zink för kroppen. Det är känt att mandariner innehåller 0,35 mg zink per 100 g färsk frukt.
Gröna grönsaker
Gröna grönsaker finns alltid på varje lista över hälsosamma livsmedel och är också viktiga zinktillskott. Mörkgröna bladgrönsaker har vanligtvis cirka 1 mg zink för kroppen.
Förutom att bearbeta rätter kan gröna grönsaker också göras juice för att komplettera dagliga vitaminer. Särskilt att äta mycket gröna grönsaker är väldigt bra för kvinnors hälsa och hud.
Zink är ett väsentligt spårämne för att bibehålla och stärka kroppens motståndskraft mot aktivitet. Vissa människor löper risk för zinkbrist, inklusive: Vanliga vegetarianer , barn, ungdomar, äldre och kvinnor under graviditet eller amning. Prioritet bör ges till zinkberikade livsmedel för att komplettera kosten med bra källor till zink, såsom nötkött, ostron, räkor, krabba, gröna grönsaker och mjölk.