Namočiť chia semienka do horúcej alebo studenej vody? Ako správne namáčať chia semienka?

Chia semienka – veľmi malé semienko, ktoré si však mnohí ľudia obľúbili pre jeho veľké zdravotné benefity. Ak chcete jesť tento typ semien, musíte ich pred použitím namočiť, takže ako namočiť je správne, mali by ste chia semienka namočiť horúcou alebo studenou vodou?

Chia semienka obsahujú vysokú nutričnú hodnotu, ktorá prináša mnoho skvelých benefitov pre celé telo. Toľko ľudí si vybralo chia semienka, aby sa postarali o zdravie celej rodiny. Pri použití tohto typu semienok sa však veľa ľudí stále pýta, ako dlho máčať chia semienka v horúcej alebo studenej vode?

Nutričné ​​hodnoty a benefity, ktoré chia semienka prinášajú

Chia semienka sú veľmi zdravým zdrojom živín, pretože obsahujú vyššie množstvo omega 3 v porovnaní s inými potravinami. Vysoký obsah bielkovín, tukov, vlákniny a dokonca aj antioxidantov. Najmä vitamíny a minerály ako fosfor, horčík, draslík, železo, zinok a meď. Preto chia semienka prinášajú telu nasledujúce výhody:

• Podporuje chudnutie: Chia semienka sú bohaté na vlákninu, vďaka čomu sa budete cítiť sýti na dlhú dobu, znížia chuť do jedla a pomôžu vám efektívne schudnúť. 
• Zlepšuje trávenie: Vláknina v chia semienkach zlepšuje pohyby čriev a znižuje riziko zápchy .
• Dobré pre zdravie srdca: Chia semienka sú bohaté na omega-3 tuky, ktoré znižujú zlý cholesterol (LDL), obmedzujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice.
• Znížte riziko cukrovky: Chia semienka pomáhajú kontrolovať hladinu cukru v krvi a účinne obmedzujú riziko cukrovky  .
• Podporuje zdravie kostí a zubov: Minerály najmä vápnik a horčík z chia semienok sú potrebné pre vývoj kostí a zubov.
• Zvýšte energiu: Obsah živín a bielkovín v chia semienkach dodáva telu energiu na fungovanie a udržiavanie zdravého tela. 

Nutričná hodnota chia semienok

Prečo namáčať chia semienka do vody?

Pred použitím chia semienok ich treba namočiť do vody, toto je spôsob, ako chia semienka lepšie absorbujú vodu, čím sa zvyšuje tráviaca schopnosť organizmu. Pretože chia semienka majú schopnosť absorbovať vodu 12-krát viac ako telo. Keď sa namočia, "vypijú" vodu a vytvárajú okolo semien gélovú vrstvu. Výsledkom je, že prináša jemnosť a vyhýba sa situácii, že semená sú príliš suché alebo sa ťažko prehĺtajú. Z toho istého dôvodu namáčané chia semienka tiež zvyšujú obsah rozpustnej vlákniny , čo pomáha tráviacemu systému lepšie fungovať a udrží vás dlhšie sýty. 

Preto je pred konzumáciou chia semienok nutnosťou namočiť ich do vody, aby ste čo najlepšie využili ich zdravotné benefity.

Prečo namáčať chia semienka do vody?

Mali by byť chia semienka namočené v horúcej alebo studenej vode? 

V závislosti od osobných preferencií môžu byť chia semienka namočené v horúcej aj studenej vode. 

Ak chcete, aby chia semienka rýchlejšie absorbovali vodu, použite horúcu vodu. Horúca voda semienka zmäkne a rýchlejšie sa vytvorí gél okolo chia semienok. Ak však použijete príliš horúcu vodu, môže to spôsobiť, že semená absorbujú príliš veľa vody, čím sa zníži ich nutričná hodnota. Preto nepoužívajte príliš horúcu vodu a namočte ju len na pár minút. 

Ak nechcete použiť horúcu vodu, stále môžete použiť studenú vodu. Namáčanie chia semienok v studenej vode však môže trvať dlhšie. Malo by to trvať od 30 minút do 2 hodín v závislosti od teploty vody a veľkosti chia semienok. 

Mali by byť chia semienka namočené v horúcej alebo studenej vode?

Ako namočiť chia semienka do horúcej vody

Ak chcete namočiť chia semienka do horúcej vody, postupujte takto:

• Vezmite dostatočné množstvo semienok na použitie, zvyčajne asi 1-2 veľké lyžice (asi 10-15g pre normálnych ľudí. Ak veľa cvičíte alebo ste vo vysokom pohybovom režime, môžete použiť 20-25g).
• Asi 250 ml vody prevarte na teplotu 50 stupňov C. Ak už voda vrie, mali by ste ju nechať asi 5 minút odstáť, aby voda vychladla. 
• Chia semienka vsypte do vriacej vody a dobre premiešajte. Uistite sa, že chia semienka sú rovnomerne namočené vo vode a nehromadia sa ich príliš veľa na dne pohára alebo pohára.
• Počkajte asi 10-15 minút, znova premiešajte a použite. Ak nepijete ihneď, uchovávajte v chladničke.

Chia semienka namočené v horúcej vode kvitnú rýchlejšie

Ako namočiť chia semienka do studenej vody

Spôsob, ako namočiť chia semienka do studenej vody, je podobný ako pri použití horúcej vody, no trvá asi 30 minút alebo viac, kým semienka začnú napučiavať, než sa dajú vypiť. Táto metóda sa často uplatňuje v situácii, keď máte veľa času, nie príliš unáhlené.

Okrem studenej vody, ktorú možno nahradiť mliekom alebo smoothie na namáčanie semienok, je výsledným produktom lahodný a výživný nápoj. 

Chia semienka namočené v studenej vode

Prostredníctvom článku už teda nemusíte rozmýšľať medzi tým, či chia semienka namočiť do horúcej alebo studenej vody . Pokojne si sami vyberte spôsob, akým chcete semienka namáčať podľa návodu aFamilyToday Blogu v kombinácii s každodenným užívaním chia semienok na doplnenie zdravia vás a vašej rodiny.