Vajcia sú výživnou potravinou s mnohými zdravotnými benefitmi... Ľudia sa však často čudujú, koľko kalórií je vo vaječných bielkoch. Poďme to spolu zistiť!
Vaječné bielka sú obľúbenou potravinou najmä pre športovcov, pretože sú bohaté na bielkoviny. Koľko kalórií vo vaječných bielkoch a či jesť veľa je tučné, sú však stále otázky, ktoré dnes zaujímajú mnohých ľudí.
Koľko kalórií vo vaječných bielkoch?
Vaječný bielok je vlastne číra biela tekutina, ktorú majú všetky vajíčka. Cez vaječnú škrupinu k membráne a následne k bielku. Tvorí väčšinu hmotnosti vajíčka. V ktorých samotný vaječný bielok tvorí 90 % vody, zvyšok tvoria látky ako albumín, globulín a mukoproteín.
Vaječné bielky sú prakticky bez tuku. Jeho nutričná hodnota závisí vo veľkej miere od veľkosti vajíčka a druhu vajíčka, ktoré si pri príprave jedla zvolíte.
Koľko kalórií vo vaječnom bielku je otázkou mnohých ľudí
Koľko kalórií vo vaječných bielkoch?
Vaječné bielka tvoria asi 55 – 60 % z celkovej hmotnosti vajíčka. Podľa výskumu nutričného obsahu obsahuje priemerné vajce asi 54 až 80 kalórií. 100 gramov vaječného bielka obsahuje asi 50 kalórií.
Tieto sú však len orientačné. Pretože normálne vaječné bielka majú rôzne nutričné hodnoty, keď sú spracované do rôznych jedál. Keď sú vajcia uvarené, obsah kalórií sa môže líšiť v závislosti od jedla a sprievodných korenín.
Koľko kalórií v bielku z kačacích vajec?
Kačacie vajcia sú potraviny, ktoré obsahujú živiny, ktoré sú pre telo obzvlášť dôležité. Vaječné bielky poskytujú veľa základných bielkovín a vitamínov, antioxidantov a peptidov. Ide najmä o dôležité živiny na udržanie silných kostí a zubov, ochranu pred rizikom infekcie alebo účinnú prevenciu kardiovaskulárnych či neurodegeneratívnych ochorení.
Podľa odborných odhadov obsahuje bielok z 1 kačacích vajec asi 20 kalórií. 100 gramov kačacieho vaječného bielka obsahuje približne 53 kalórií.
Aké sú zdravotné výhody vaječných bielkov?
Tu sú niektoré zo zdravotných výhod vaječných bielkov, konkrétne:
Pomáha vám cítiť sa dlhšie sýty
Vaječné bielka sú bohaté na bielkoviny, ale majú nízky obsah kalórií. V skutočnosti tvoria vaječné bielka asi 67 % z celkového množstva bielkovín vo vajciach. Proteín pomáha potláčať chuť do jedla a pomáha vám cítiť sa dlhšie sýty. Stále však dostanete dostatok bielkovín, ktoré potrebujete, najmä tí, ktorí sú v procese chudnutia.
Neobsahuje cholesterol
V minulosti boli vajcia kontroverznou potravinou kvôli vysokému obsahu nasýtených tukov a cholesterolu. Všetok cholesterol a tuk vo vajciach je však v žĺtku, nie v bielku. Na druhej strane, vaječné bielka sú takmer čistý proteín bez tuku a cholesterolu.
Na základe súčasných výskumov by cholesterol vo vajciach nemal byť pre väčšinu ľudí veľkým problémom. V niektorých prípadoch však konzumácia vajec môže mierne zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi . Pre ľudí s vysokým cholesterolom by si mali vybrať vaječné bielka pre dobré zdravie.
Tiež, pretože vaječné bielka neobsahujú takmer žiadny tuk, sú výrazne menej kalorické ako konzumácia celých vajec.
Zabráňte poškodeniu nervov
Okrem nízkeho obsahu cholesterolu obsahujú vaječné bielka aj zdravé zložky ako cholín. Táto zlúčenina je nevyhnutná pre produkciu DNA, detoxikáciu a nervovú signalizáciu. Dostatok cholínu v tele pomáha chrániť nervový systém pred škodlivými faktormi.
Podporuje posilňovanie svalov
Vaječné bielka sa považujú za jednu z potravín bohatých na bielkoviny. Telo potrebuje pravidelný príjem bielkovín na budovanie svalov a to dosiahnete každodennou konzumáciou vaječných bielkov. Okrem toho je pridávanie vaječných bielkov do stravy malých detí veľmi dôležité, pretože v tomto období si detský organizmus vyžaduje vysoký obsah bielkovín na vývoj.
Pomáha vyrovnávať krvný tlak
Jednou z úloh vaječných bielkov, ktoré by ste nemali ignorovať, je, že toto chutné jedlo môže pomôcť vyrovnať hladinu krvného tlaku. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia s vysokým krvným tlakom pravidelne užívali doplnky draslíka na vyváženie tohto faktora a konzumácia vaječných bielkov vám pomôže získať dostatok draslíka. Okrem regulácie krvného tlaku táto živina tiež pomáha predchádzať kardiovaskulárnym a kostným ochoreniam pred škodlivými faktormi, ako sú infarkty alebo zlomeniny.
Konzumácia vaječných bielkov pomáha vyrovnávať krvný tlak
Je konzumácia vaječných bielkov tučná?
Na otázku "je tučné jesť vaječné bielka?", ak správne jesť vaječné bielka, odpoveď je "nie". Akékoľvek jedlo, ktoré však pri nesprávnej konzumácii môže spôsobiť priberanie a dokonca zvýšiť riziko zdravotných problémov.
Pri správnom používaní vaječné bielka nielenže nepriberú, ale môžu byť súčasťou chudnúcej diéty spolu s ovocím, zeleninou a inými zdravými potravinami.
Ak použijete vaječný bielok správne, nespôsobí tuk
Vyššie sú uvedené údaje o tom, koľko kalórií je vo vaječných bielkoch? Priberáte, ak veľa jete? Dúfajme, že zdieľaním v článku ste získali viac užitočných informácií o nutričnej hodnote vaječných bielkov a máte efektívne spôsoby použitia. Prajem vám zdravie!
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Zistite, prečo je kačacie mäso pre tehotné ženy bezpečné a výhodné, a aké má zdravotné prínosy pre matku a dieťa.
aFamilyToday Health – Cesnak sa na dlhú dobu stal nepostrádateľným korením vo vietnamských rodinných jedlách. Čo by mali tehotné ženy zvážiť pri konzumácii cesnaku?
Zistite na stránke aFamilyToday Health konkrétne časy, kedy môžete dať svojmu dojčaťu vodu na pitie, aby to nenarušilo schopnosť vášho dieťaťa absorbovať živiny.
Olivový olej je už dlho známy pre svoje zdravie, pokožku a vlasy. Mali by ste teda používať olivový olej na deti? Na čo si dať pozor pri používaní?
aFamilyToday Health – Niektoré potraviny, ktoré jedia deti s ADHD, môžu pomôcť zmierniť príznaky. Čo by mali rodičia dávať deťom jesť a čomu sa vyhnúť?
Materské mlieko má mnoho výhod pre matku aj dieťa. Dojčenie je dobré nielen pre celkový vývoj bábätiek a detí, ale prináša aj veľa skvelých benefitov pre mamičky ako je zníženie rizika rakoviny či depresie, oddialenie menštruačného cyklu atď atď.
Morské plody poskytujú deťom veľa výživy, ale nenechávate svoje dieťa jesť morské plody svojvoľne, ale naučte sa, kedy dať morské plody deťom, aby ste sa vyhli alergiám.
Presné informácie o kalóriách vo vajci podľa veľkosti + nové štúdie o vplyve vajec na zdravie. Zistite, ako optimalizovať príjem vajec pre maximálne výhody.
Kimchi je fermentované jedlo, bohaté na probiotiká a živiny. Tehotné ženy sa pýtajú, či môžu jesť kimchi. Čítajte ďalej pre informácie o jeho benefitoch a opatreniach.
Avokádo je lahodné a výživné ovocie, avšak plesnivé avokádo môže predstavovať zdravotné riziko. Zistite, ako rozpoznať pokazené avokádo a prečo je lepšie sa mu vyhnúť.
Čo je otrava ananásom? Aké príznaky spôsobuje otrava ananásom a ako sa lieči? Zistite všetko potrebné v našom článku!
Zdravý losos je dobre známy. Medzi jedlami z lososa si získal obľubu surový losos ako lahodná príloha aj ako možnosť zdravého jedla. Je však bezpečné jesť surového lososa? Nasledujúci článok vám prezradí, ako jesť surového lososa vcelku a zdravo.
Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.
Strava hrá veľmi dôležitú úlohu v zdraví každého človeka, najmä ľudí s rakovinou hrubého čreva. Aké potraviny sú teda zahrnuté v makrobiotickej strave pre ľudí s rakovinou hrubého čreva?
Granátové jablko je veľmi zdravé ovocie. Toto ovocie je dobre známe ako účinná antioxidačná potravina. Takže pri konzumácii granátového jablka by ste mali jesť semená? Ako jesť granátové jablko pre dobré zdravie?
Hrozno je chutné a obľúbené ovocie. Nielen to, hrozno prináša aj mnohé zdravotné benefity. Aké sú teda výhody konzumácie hrozna?
Pivovarské kvasnice sú veľmi výživnou a zdravou ingredienciou. Nie každý však jasne chápe, čo sú pivovarské kvasnice a aké sú ich účinky na zdravie. Poďme s aFamilyToday Blogom nájsť odpoveď na vyššie uvedenú otázku prostredníctvom článku nižšie!
