Koľko kalórií v treske? Mali by ste jesť tresku?

Treska je všeobecný názov pre ryby rodu Gadus z čeľade Gadidae. Treska je ryba so šupinami, bielym mäsom, jemnej chuti. Treska má vysokú nutričnú hodnotu. Nie každý však vie, koľko kalórií má treska a či tresku jesť. Nižšie uvedený článok odpovie na vaše otázky.

V súčasnosti patrí medzi 10 najchutnejších rýb na svete treska. Treska obyčajná žije v chladných vodách hlboko v severnom Atlantickom oceáne, na východ a na západ od severného Tichého oceánu. Ide o obľúbenú a hojne zbieranú rybu pre jej mäkké, voňavé mäso, veľké vlákna a bohaté prírodné arómy. Koľko kalórií má teda treska? Mali by ste jesť tresku? Poďme to zistiť pomocou blogu aFamilyToday. 

Čo je treska? 

Treska je morská ryba rodu Gadus, je spoločenská ryba, má schopnosť migrovať na veľké vzdialenosti pri hľadaní potravy a reprodukcie. Treska obyčajne žije hlboko v oceáne. Treska jedia hlavne mäkkýše, malé ryby bez chrbtovej kosti.

Treska je rozdelená do mnohých typov, ale v súčasnosti existujú 2 bežné typy tresky: atlantická a tichomorská. Atlantická treska je koncentrovanejšia v hlbokých a studených vodách ako tichomorská treska. 

V závislosti od podmienok a biotopu bude mať každý druh tresky rôzne farby. Zvyčajne má táto ryba 2 hlavné farby, hnedú a modro-čiernu, s nasledujúcimi vlastnosťami: Na chrbte sú strieborné lesklé škvrny, línie sú jasné na oboch stranách. Táto ryba má 2 chrbtové plutvy, 2 análne plutvy a fúzy umiestnené pod čeľusťou. O treske sa hovorí, že je húževnatejšia, bystrejšia a obratnejšia ako iné ryby.

Treska je spoločenská ryba, ktorá zvyčajne žije v hlbinách oceánu

Odpoveď: Koľko kalórií v treske? 

Treska je známa ako ryba bohatá na živiny. A nielen to, treska je považovaná za rybu bohatú na bielkoviny, s nízkym obsahom tuku a kalórií, preto je veľmi vhodná pri redukčnej diéte. Podľa výskumu obsahuje 100 g čerstvej tresky:

• Kalórie: 69 kcal;
• Tuky : 0,4 g;
• Bielkoviny: 16,3g;
• vápnik: 11 mg;
• Železo: 0,5 mg;
• Fosfor: 189 mg;
• Draslík: 339 mg;
• Sodík: 86 mg.

Okrem toho obsahuje treska aj ďalšie minerály a vitamíny ako: selén, omega 3, vitamín B. Množstvo vitamínov skupiny B v treske je veľmi bohaté, môže pomôcť s metabolizmom živín, regulovať neurotransmitery a kontrolovať kontrolu stresu.

Koľko kalórií v treske? To je otázka, ktorú má veľa ľudí

Mali by ste jesť tresku?

Treska ponúka mnoho úžasných zdravotných výhod, ako napríklad:

Podporuje zdravie srdca a reguluje hmotnosť

Treska je bohatá na bielkoviny a má nízky obsah mastných kyselín, ktoré pomáhajú znižovať riziko  kardiovaskulárnych ochorení . Treska je navyše chudá ryba plná prospešných živín a relatívne nízky obsah kalórií. Preto konzumácia tresky pomáha zvýšiť spotrebu rýb, aby pomohla znížiť riziko mŕtvice, podporila zdravie a účinne schudla. 

Dodáva telu vitamíny B

Vitamín B je jedným z dôležitých vitamínov pre metabolizmus, orgány ako nervový systém, svaly, oči, pokožku a vlasy. Je to nevyhnutná látka v procese premeny potravy na energiu a regulácie chemických reakcií enzýmov a bielkovín v tele.

Treska je potravina bohatá na vitamíny, 85 g porcia tresky poskytuje viac ako 30 % dennej dávky vitamínov B. Okrem toho treska pomáha pri tvorbe červených krviniek a DNA, pretože obsahujú aj veľké množstvo vitamínu B12.

Treska poskytuje vitamíny skupiny B, ktoré hrajú dôležitú úlohu v metabolizme

Nízky obsah ortuti

Hlavná vec, ktorej sa ľudia pri konzumácii rýb často obávajú, je množstvo znečistenia ortuťou prítomné v rybách. Voda môže byť kontaminovaná ortuťou a dlhodobo sa hromadiť v rybom mäse, pri konzumácii tohto rybieho mäsa sa toxické množstvo prejaví na zdraví. Ak je prítomný dostatok ortuti, môže spôsobiť poškodenie mozgu, čo je znepokojujúce pre tehotné ženy, dojčiace matky a deti.

U druhov rýb s dlhou alebo relatívne dlhou životnosťou sa zistilo, že obsah ortuti v rybom mäse je najvyšší u druhov vrátane: žraloka, makrely, mečiara atď. Bežné druhy ako tuniak, ryba morský ostriež atď. ortuť. 

Treska je však ryba s nižším obsahom ortuti ako vyššie spomínané ryby. Preto sa nemusíte príliš obávať obsahu ortuti v treske.

Treska obsahuje nízke hladiny ortuti, čím poskytuje telu veľa živín

Chutné jedlá z tresky

Z tresky ju vieme spracovať do mnohých chutných a výživných jedál pre rodinu. Čo teda robia tresky chutné ryby? Tu sú niektoré z našich návrhov na zodpovedanie tejto otázky:

• Grilovaná treska s miso omáčkou: Toto je pomerne jednoduché jedlo, ktoré si môžete pripraviť doma. S prísadami vrátane tresky, miso, mirinu, saké a soli. Rybie mäso je 2 dni marinované s miso omáčkou a následne grilované, takže chuť je veľmi bohatá. Na zvýraznenie chuti pokrmu môžete podávať s čerstvou zeleninou.
• Varená treska s cibuľou a zázvorom: patrí medzi šetrné jedlá, ktoré si mnohí obľúbia kvôli sladkej chuti rýb zmiešanej so slanou chuťou sójovej omáčky, vytvárajúcej lahodnú chuť pokrmu.
• Treska vyprážaná na panvici: S jednoduchými ingredienciami sa treska na panvici ľahko pripravuje, ale používateľom prináša atraktívnu chuť.

Grilovaná treska s miso omáčkou - atraktívne a výživné jedlo

Vyššie je niekoľko informácií, ktoré sú vám poskytnuté, aby ste odpovedali na otázku, koľko kalórií je v treske a či tresku jesť. Dúfam, že vám informácie v článku pomôžu. Sledujte blog aFamilyToday a aktualizujte viac informácií o zdraví!