Koľko kalórií je v špagetách? Je jesť cestoviny tučné?

Cestoviny pochádzajú z Talianska, ale teraz sa stali obľúbenými a obľúbenými po celom svete. Jete radi cestoviny, ale bojíte sa, že priberiete? Prečítajte si článok nižšie, aby ste vedeli, koľko kalórií je v špagetách!

Špagety sú tradičné talianske cestoviny. Toto rezancové jedlo sa zvyčajne vyrába z rezancov, hovädzieho mäsa, omáčky a ďalších prísad. Nielenže má rôzne príchute, toto jedlo je aj veľmi chutné a podmaní si chuťové poháriky všetkých vekových kategórií. Čo však mnohých ľudí čuduje, koľko kalórií obsahujú cestoviny? Je toto jedlo jedlo, ktoré spôsobuje tuk na bruchu a priberanie?

Koľko kalórií je v špagetách?

Pre cestoviny neexistuje pevný počet kalórií. Počet kalórií v porcii rezancov závisí od faktorov, ako sú: 

• Typ rezancov, ktoré používate.
• Druhy prísad používaných na varenie rezancov
• Množstvo použitých prísad. 
• Ako variť cestoviny.

Zvyčajne 140 g varených cestovín bez korenín a omáčok poskytuje približne 221 kalórií. Jedna porcia cestovín s paradajkovou omáčkou, mletým mäsom alebo morskými plodmi poskytuje len 350-400 kalórií. Okrem toho celkový obsah kalórií v porcii cestovín pochádza aj z iných ingrediencií, ako je hovädzie mäso, syr, omáčka, olej na varenie atď. Spôsob prípravy tiež určuje kalórie v porcii cestovín.

Mnoho ľudí má rád špagety, ale nie každý vie, koľko kalórií majú špagety

• 100 g špagiet s hubovou smotanovou omáčkou poskytuje približne 377 kalórií.
• 100 g špagiet s paradajkovo-sýrovou omáčkou poskytuje približne 302 kalórií.
• 100 g špagiet z mletého hovädzieho mäsa s paradajkovou omáčkou poskytuje približne 359 kalórií.
• 100 g špagiet s omáčkou z čerstvej smotanovej šunky poskytuje približne 421 kalórií.
• 100 g špagiet so špenátovou omáčkou poskytuje približne 316 kalórií.
• 100 g cestovín s omáčkou z morských plodov poskytuje približne 445 kalórií.
• 100 g cestovín s mušľovou omáčkou poskytuje približne 371 kalórií.
• 100 g cestovín uvarených so syrovými krevetami poskytuje približne 346 kalórií.
• 100 g špagiet so zeleninovou omáčkou poskytuje približne 285 kalórií.
• 100 g cestovín s avokádom a paradajkovou omáčkou poskytuje približne 319 kalórií.
• 100 g vyprážaných cestovín s kuracím mäsom poskytuje približne 326 kalórií.
• 100 g špagiet s klobásou poskytuje približne 351 kalórií.
• 100 g špagiet s omáčkou z mletého hovädzieho mäsa poskytuje približne 689 kalórií.

Je jesť cestoviny tučné?

Špagety obsahujú veľa živín zo sacharidov, bielkovín, vlákniny, vitamínov, minerálov a tukov. Špagetové rezance sú vyrobené z múky a vody, takže sú prirodzene bez tuku. Tuk z kompletnej porcie cestovín pochádza z omáčok, olejov, syrov, mäsa, rýb, morských plodov atď. Obsah tuku v každom cestovinovom jedle je iný.

Konzumácia tuku zo špagiet nezávisí úplne od toho, koľko kalórií obsahujú cestoviny. Ako každé iné jedlo, prírastok hmotnosti je určený mnohými faktormi, ako sú: 

• Množstvo rezancov, ktoré denne skonzumujete.
• Postup a prísady používané na výrobu cestovín.
• Výpočet kalórií v denných jedlách.
• Intenzita vášho pohybu a tréningu.

Konzumácia cestovín priberá alebo nie závisí od ingrediencií a spôsobu, akým ich jete

Preto sa pri konzumácii cestovín musíte uistiť, že kalórie spotrebované v jedle s cestovinami nepresahujú 600 kalórií, celkový počet kalórií spotrebovaných počas dňa nepresahuje 2 000 kalórií, nebudete sa obávať priberania. V prípade, že náhodou zjete viac ako vyššie uvedené kalórie, mali by ste zvýšiť svoju aktivitu alebo cvičenie, aby ste spálili viac kalórií ako zvyčajne. Cestoviny tak môžete pokojne jesť bez obáv z priberania. 

Je dobré uchovávať cestoviny dlho?

Špagety sú suché jedlo, môžeme ich skladovať a konzervovať pomerne dlho. Ale ak sú vystavené vlhkému prostrediu alebo vysokej teplote, baktérie a plesne sa môžu premnožiť a rezance poškodiť. V ideálnom prípade by sa kupované rezance mali skladovať na suchom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Po otvorení vrecka s rezancami je najlepšie ho použiť v čo najkratšom čase, aby sa zabránilo vniknutiu baktérií, plesní a hmyzu. 

Cestoviny po spracovaní je najlepšie konzumovať ihneď, aby sa zabezpečila výživa. Rezance skladované v chladničke stratia chuť. Ak ho necháte vonku pri izbovej teplote, nenechávajte ho dlhšie ako 2 hodiny. Rezance ponechané dlhší čas zožltnú, čo umožní baktériám vo vzduchu preniknúť do jedla a môže spôsobiť otravu jedlom . 

Špagety sú najlepšie, ak ich zjete hneď po ich príprave

Ako pripraviť chutné cestoviny bez obáv z tuku

Ak chcete znížiť množstvo tuku a kalórií v tomto jedle, môžete použiť nasledujúce skúsenosti: 

• Pri kúpe cestovín by ste si mali pozorne prečítať zloženie a vybrať si cestoviny s nízkym obsahom tuku a kalórií. V súčasnosti je na trhu niekoľko druhov cestovín vyrobených z celozrnnej pšenice s vysokým obsahom vlákniny, ktoré sú dobré na kontrolu hmotnosti. 
• Pri spracovaní by ste mali minimalizovať použitie tuku alebo použiť olivový olej, ľanový olej, repkový olej. Sú to oleje, ktoré poskytujú mononenasýtené alebo polynenasýtené tuky. 
• Pri výbere prísad na výrobu cestovín môžete zvýšiť množstvo zeleniny, ovocia, fazule. To pomôže znížiť škrob a tuk, zvýšiť vlákninu a vitamíny. Vysoký obsah vlákniny tiež vytvára pocit sýtosti, čo vám umožňuje znížiť rezance bez strachu z hladu.
• Pri príprave omáčok by ste sa mali vyhýbať omáčkam s vysokým obsahom tuku, ako je syrová omáčka, smotanová omáčka, maslová omáčka, konzervované omáčky.
• Cestoviny by sa mali jesť ako alternatíva k hlavnému jedlu ráno alebo popoludní. Telo tak rýchlo spáli všetky kalórie naložené do tela a neuloží sa ako tuk. Ak ste jedli cestoviny, nemali by ste jesť iné škrobové jedlá, ako je ryža, pho a chlieb.

Aplikujte metódu znižovania kalórií v cestovinách pri spracovaní

Cestoviny sú chutné jedlo, ktoré miluje veľa ľudí. Ak je toto aj vaše obľúbené jedlo, pokojne si toto jedlo vychutnajte. Všimnite si však, koľko kalórií je v špagetách a upravte množstvo kalórií, ktoré prijímate prostredníctvom jedla! Jedenie správneho množstva, jeho správne spracovanie, výpočet správneho množstva kalórií vám pomôže udržať si primeranú hmotnosť.