Kuracie stehná sú obľúbeným občerstvením mnohých ľudí. Mnoho ľudí sa však stále neodváži jesť kuracie nohy, pretože sa stále pýtajú, či jesť kuracie nohy je tučné? Je jesť kuracie nohy dobré pre zdravie? Ak chcete odpovedať na tieto otázky, prečítajte si nasledujúci článok blogu aFamilyToday Blog!
Z kuracích nôh môžu ľudia vyrobiť nespočetné množstvo atraktívnych pochutín, ako sú: varené, grilované, namočené v citrónovej tráve... a preto je pre ľudí ťažké odolať, najmä pre ženy. Mnoho ľudí sa však stále obáva, že jesť kuracie nohy je tučné? Odpoveď nájdete v nasledujúcom článku.
Nutričná hodnota kuracích nôh
Kuracie nôžky nie sú časti, ktoré obsahujú veľa mäsa ako prsia, stehná, krídelká... no napriek tomu majú veľa dobrých účinkov na ľudské zdravie. Podľa analýzy odborníkov obsahuje 100 g kuracích nôh tieto živiny:
- 215 kalórií .
- 20 g bielkovín.
- 14,3 g lipidov.
- 0,2 g sacharidov.
- 7% potrebného vápnika denne.
- Denne je potrebných 7 % fosforu.
- Potrebné 3% vitamínu A denne.
- Každý deň je potrebných 21 % vitamínu B9.
Veľa ľudí vidí, že kuracie nohy nemajú žiadne živiny pre ľudské zdravie, ale zloženie živín v kuracích nohách je veľmi bohaté, najmä obsah kolagénu je veľmi vysoký v porovnaní s kuracími nohami.veľa iných potravín. V kuracích nôžkach tvorí obsah kolagénu 80%, čo pomáha skrášľovať pokožku, zlepšuje funkciu kostí a väzivového systému a zabraňuje predčasnému starnutiu.
Okrem toho chondroitín sulfát a kyselina hyalurónová v kuracích nohách zohrávajú určitú úlohu v ľudskom vývoji. Niektoré štúdie v USA ukázali, že kuracie nohy obsahujú veľa látok, ktoré majú vplyv na podporu liečby artrózy a napomáhajú rýchlemu hojeniu zranení.
Kuracie nohy obsahujú veľa základných živín a sú dobré pre zdravie
Výhody konzumácie kuracích nôh
Kuracie stehná obsahujú veľa užitočných a potrebných živín pre ľudské zdravie, konkrétne takto:
- Kolagénový doplnok: Proteín v kuracích nohách je 70-80% kolagénu, čo je veľmi vysoké percento. Kolagén má vplyv na zlepšenie elasticity, pevnosti pokožky, pomáha pokožke zružovieť, rozjasniť sa. Okrem toho vysoký obsah kolagénu tiež pomáha zlepšiť pružnosť svalového systému, kostí, kĺbov, väzov.
- Zabráňte osteoporóze : Vysoký obsah vápnika a bielkovín obsiahnutých v kuracích nôžkach pomáha posilňovať kosti a zároveň pomáha zvyšovať schopnosť tela absorbovať vápnik.
- Zlepšite funkciu tráviaceho systému: Pri konzumácii kuracích nôh, najmä keď dusíte kuracie nohy, živiny v bujóne pomáhajú zlepšiť tráviaci systém a pomáhajú tráviacemu systému lepšie fungovať.
- Zlepšite zdravie srdca, stabilizujte hladinu cukru v krvi: Obsah elastínu v kuracích nohách pomáha stimulovať peptidové hormóny, stimuluje bunky pankreasu na vylučovanie inzulínu, ktorý pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a zároveň zlepšuje zdravie kardiovaskulárneho systému.
- Posilňuje vlasy a nechty: Obsah vápnika, aminokyselín a kolagénu v kuracích nohách pomáha vašim vlasom a nechtom stať sa hladšími a silnejšími.
- Udržiavajte zdravie ústnej dutiny: Ochorenia parodontu môžu byť spôsobené nedostatkom vitamínov a základných živín v tele. Kuracie nôžky obsahujú spojivové tkanivo obsahujúce veľa kolagénu, aminokyselín, niektoré látky tvoriace želatínu a látky, ktoré veľmi dobre pomáhajú zlepšovať zdravie ústnej dutiny.
- Posilnenie imunity: Kuracie nohy obsahujú niektoré minerály ako vápnik, fosfor, zinok, meď, ktoré pomáhajú telu posilniť imunitný systém, zvýšiť odolnosť a byť pripravené vysporiadať sa s patogénnymi baktériami.
Konzumácia kuracích nôh má mnoho dobrých účinkov na ľudské zdravie, o ktorých vie len málokto
Je jesť kuracie nohy tučné?
Kuracie stehienka sa často používajú na prípravu mnohých chutných a atraktívnych jedál, ako sú: grilované kuracie stehienka, vykostené kuracie stehienka, vyprážané kuracie stehienka s rybou omáčkou, kuracie stehienka namočené v citrónovej tráve, dusené kuracie stehienka, kuracia kaša... Toto jedlo je nielen chutné ale obsahuje aj mnoho dôležitých živín pre telo.
Je teda konzumácia kuracích nôh tučná? Kuracie nohy obsahujú až 80% kolagénu. Obsah kalórií v kuracích nohách je však tiež relatívne vysoký, až 215 kalórií v 100 g kuracích nôh bez kože. Okrem toho aj samotné kuracie nohy obsahujú pomerne veľké množstvo tuku. Preto pri spracovaní kuracích nôh v kombinácii s mastným korením sa zvýšia kalórie, čím sa výrazne zvýši vaša hmotnosť.
Preto, ak chcete jesť kuracie stehienka bez toho, aby ste sa museli obávať, že stučniete, mali by ste uprednostniť jedlá vyrobené z kuracích nôh s menším množstvom tuku, ako sú kuracie stehienka namočené v citrónovej tráve, kuracie stehienka nakladané v chilli, dusené kuracie stehienka, varené kuracie stehienka... menej nadbytočných kalórií, okrem toho, že sú zdravšie ako vyprážané kuracie stehná alebo grilované kuracie stehienka.
Konzumácia kuracích nôh s tukom veľmi nezávisí od spôsobu prípravy
Mnohí ľudia často neradi jedia kuracie nohy, pretože si myslia, že časť kuracích nôh je vystavená veľmi špinavému prostrediu, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje ľudské zdravie. Avšak tí, ktorí jedli kuracie stehná, sú na tomto jedle takmer závislí, dokonca ho môžu jesť každý deň. To však škodí vášmu zdraviu, ak kupujete a jete kuracie stehienka, ktoré sú spracované v renomovaných zariadeniach, ktoré nezaručujú hygienu a bezpečnosť potravín.
Jedlá vyrobené z kuracích nôh sa často objavujú v obchodoch s občerstvením, zdroj surovín, spracovanie a hygiena často nie sú zaručené, čo ľahko ovplyvňuje zdravie, ak ich pravidelne jete. Preto, ak chcete jesť kuracie stehienka bez obáv z tuku, pri zachovaní bezpečnosti a hygieny, mali by ste si kúpiť čerstvé kuracie stehienka v renomovaných, čistých prevádzkach a spracovať ich podľa svojich preferencií.
Všimnite si pri konzumácii kuracích nôh, aby ste si zabezpečili dobré zdravie
Aby ste uspokojili chuť konzumácie kuracích nôh bez toho, aby ste sa museli obávať, že priberiete a budete zdraví, musíte si všimnúť niektoré z nasledujúcich problémov:
- Nemali by ste zjesť viac ako 900 g kuracích nôh za deň, pretože 900 g kuracích nôh obsahuje asi 1935 kalórií, čo je zhruba ekvivalent množstva kalórií, ktoré potrebujete každý deň naložiť. A ak ste v procese chudnutia, najlepšie je jesť menej, ako je toto povolené množstvo.
- Obmedzte príjem kuracích nôh, ktoré sú spracované s mnohými druhmi tuku, ako sú pečené, vyprážané, grilované atď.
- Nemali by ste jesť len kuracie nohy, ale mali by ste pridať aj škrob, ako aj inú zelenú zeleninu a ovocie.
- Mali by ste jesť len mierne množstvo a frekvenciu, nie viac ako 2 krát týždenne.
Nakupujte a jedzte kuracie nohy v bezpečných a čistých spracovateľských zariadeniach, aby ste si zaistili zdravie
Okrem toho si musíte všimnúť nasledujúcich ľudí, ktorí by nemali jesť kuracie stehienka: Deti a starší ľudia majú zlý tráviaci systém, pretože malé deti sa ľahko udusia malými kosťami v kuracích nohách, starí ľudia ľahko jedia kuracie stehienka. poruchy trávenia. Okrem toho ľudia s vysokým krvným tlakom a vysokým krvným tukom by nemali jesť kuracie stehná, najmä vyprážané kuracie stehná, pretože zvyšujú obsah cholesterolu v krvi.
Dúfam, že vám vyššie uvedený článok pomohol odpovedať na otázku, či je konzumácia kuracích nôh tučná ? Pochopte užitočnú nutričnú hodnotu kuracích nôh, ako aj vedieť, ako jesť a spracovávať kuracie nohy tak, aby to bolo hygienické, zdravé a nebojte sa, že budete tučné alebo priberiete. Prajem vám pevné zdravie a nezabudnite sledovať ďalšie články blogu aFamilyToday!