Čo je ajurvédska diéta? Zdravotné benefity a niektoré obmedzenia

Ajurvéda je indická strava, ktorá existuje už tisíce rokov. Veľa ľudí nevie, čo je ajurvédska strava a je naozaj zdravá? Pridajte sa na blog aFamilyToday a dozviete sa zaujímavé informácie o tejto diéte prostredníctvom nasledujúceho článku.

Ajurvédska diéta je veľmi populárna, pretože zlepšuje nielen vaše fyzické zdravie, ale aj vaše duševné zdravie. Ak sa chcete dozvedieť viac o ajurvéde a jej výhodách, prečítajte si nasledujúci obsah.

Aký je koncept ajurvédskej stravy?

Ajurvédska diéta je diéta založená na princípoch ajurvédskej medicíny a zameriava sa na vyváženie rôznych druhov energie v tele na zlepšenie zdravia. Na rozdiel od mnohých iných diét , ajurvéda ponúka rôzne diétne odporúčania pre každého jednotlivca. 

Diéta založená na princípoch ajurvédskej medicíny

Ajurvédsky systém medicíny je holistický systém liečenia, ktorý sa zameriava na podporu rovnováhy medzi vaším telom a mysľou. Podľa tohto systému je päť prvkov vesmíru Vayu (vzduch), Jala (voda), Akash (nebo), Teja (oheň) a Prithvi (zem). 

Predpokladá sa, že týchto päť prvkov tvorí tri rôzne typy energie cirkulujúcej v tele, známe ako doshas. Každá dóša je zodpovedná za niekoľko fyziologických funkcií. Tieto tri dóše sú pitta, váta a kapha. Dosha pitta má úlohu pri kontrole hladu, smädu a telesnej teploty. Vata dosha zároveň udržuje rovnováhu elektrolytov a ľudský pohyb, zatiaľ čo Kapha dosha podporuje funkciu kĺbov. 

Ajurvédska diéta je založená na identifikácii dominantnej dóše vo vašom tele a výbere správnych potravín na podporu rovnováhy medzi všetkými tromi dóšami.

Zdravotné prínosy ajurvédskej stravy

Tu sú niektoré možné výhody ajurvédskej stravy: 

Podporujte rôzne plnohodnotné potraviny 

Ajurvédska diéta ponúka špecifické potraviny vhodné pre každú dóšu. Ale táto strava často podporuje konzumáciu celých potravín, ako je ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a strukoviny. Všetko sú to potraviny, ktoré obsahujú veľa živín, ktoré sú pre telo prospešné. 

Ajurvédska strava môže pomôcť podporiť zdravie

Táto metóda tiež pomáha obmedziť príjem spracovaných potravín. Štúdie ukazujú, že konzumácia veľkého množstva spracovaných potravín môže zvýšiť riziko srdcových chorôb, rakoviny a dokonca aj smrti. Ajurvédska strava preto môže pomôcť podporiť zdravie a ochrániť vás pred nebezpečnými chronickými chorobami. 

Pomôžte schudnúť 

Ajurvédske diéty sa často zameriavajú na potraviny bohaté na živiny, takže môžu pomôcť aj pri chudnutí. 

V štúdii s 200 ľuďmi v skupinách pitta a kapha dosha sa zistilo, že trojmesačné dodržiavanie ajurvédskej diéty viedlo k výraznému úbytku hmotnosti.

Ďalšia malá štúdia zistila, že dodržiavanie ajurvédskej diéty a kurzov jogy vám môže pomôcť schudnúť v priemere 6 kg len za 9 mesiacov. 

Hoci výskum účinkov ajurvédy na chudnutie je obmedzený, skutočnosť, že jej účinky sú dobre zdokumentované. 

Podporujte všímavosť 

Okrem potravín, ktoré konzumujete, je všímavosť ďalšou dôležitou súčasťou ajurvédskej stravy. Všímavosť úzko súvisí s venovaním pozornosti tomu, ako sa v prítomnom okamihu cítite. 

Všímavé jedenie kladie dôraz na minimalizáciu rušivých vplyvov počas jedla, aby ste sa mohli plne sústrediť na chuť, štruktúru a chuť vášho jedla. 

Cvičenie vedomého stravovania pomáha pri chudnutí, depresii, strese a poruchách príjmu potravy, podľa malej štúdie 10 ľudí. Všímavé jedenie môže tiež zlepšiť sebakontrolu a podporiť spojenie tela s jedlom. 

Niektoré obmedzenia ajurvédskej stravy 

Ajurvédska strava má síce veľa zdravotných benefitov, no má aj isté obmedzenia. Tu sú niektoré nevýhody ajurvédy: 

Ľahko zameniteľné 

Jedným z hlavných obmedzení ajurvédskej stravy je, že je mätúca a náročná pre tých, ktorí ju jedia. Je to preto, že ajurvéda predpisuje nielen konkrétne potraviny, ktoré by mala jesť každá skupina dóš, ale predpisuje aj čas, frekvenciu a množstvo dennej konzumácie. Nielen to, ale zoznam potravín, ktorým sa môžete a mali by ste sa vyhnúť, sa môže meniť podľa ročného obdobia. To je dôvod, prečo sa niektorí ľudia, ktorí práve začínajú držať ajurvédskej diéty, cítia zmätení. 

Príliš obmedzujúce

Ajurvédska diéta obsahuje zoznam potravín, ktoré by ste mali jesť alebo sa im vyhnúť v závislosti od vašej individuálnej dóše. V dôsledku toho sú niektoré zdravé potraviny vylúčené zo stravy, pretože sa predpokladá, že zaťažujú telo a nie sú vhodné pre váš typ dosha. 

Zo stravy je vylúčené aj červené mäso a spracované potraviny. Možno budete musieť urobiť veľa zmien vo svojej súčasnej strave, čo môže sťažiť okamžité prispôsobenie sa novej strave. 

V skutočnosti sa ajurvédska diéta môže cítiť viac obmedzujúca ako iné diéty.

Skutočnosť, že ajurvédska diéta môže byť viac obmedzujúca ako iné diéty, môže niekedy sťažiť jej dlhodobé dodržiavanie. 

Ťažkosti s identifikáciou dóšovej skupiny

Táto diéta je založená na určení dominantného prvku dosha vo vašom tele na základe našich fyzických a osobnostných vlastností. Potom si vyberte správne potraviny na propagáciu týchto dóš. 

Aj keď existuje veľa metód, ktoré vám pomôžu určiť, do ktorej dóše patríte, tieto metódy často nemôžu zaručiť úplnú presnosť. Ajurvédska strava každého človeka je prispôsobená a prispôsobená skupine dóš danej osoby. Takže nesprávna identifikácia vašej dóšovej skupiny môže negatívne ovplyvniť vašu stravu a zdravie. 

Okrem toho v súčasnosti neexistujú žiadne konkrétne dôkazy na podporu koncepcie dóše alebo tvrdení o vzťahu medzi osobnosťou a potravinami, ktoré by ste mali jesť alebo sa im vyhýbať. Preto výhody ajurvédskej metódy nie sú zrejmé, aj keď ste správne identifikovali svoje dóše.

Snáď vám informácie v článku čiastočne pomohli zodpovedať otázku, čo je to ajurvédska strava a jej účinky na zdravie.